3. Las semillas, al igual que la Papaver rhoeas , debido a sus propiedades antioxidantes son de uso culinario (vit-B, lípidos, glúcidos y proteinas) Un postre típico de Polonia es la “tarta de amapola". Pero también poseen propiedades ligeramente narcóticas al contener la savia, pétalos y cápsulas rhoeadina (alcaloide de efecto sedante). Al contener los frutos semimaduros de la cápsula un alto contenido de alcaloides pueden producir alucinaciones, sueño profundo y, en dosis muy altas o reiteradas, la muerte. En medicina se utilizan como anti-inflamatorio y analgésico (morfina y codeína). En cuanto al opio, se trata de una droga analgésico-narcótica que se extrae de su cabeza verde