1. LIPOPROTEINAS
Las lipoproteínas son complejos macromoleculares compuestos por proteínas y lípidos
que transportan masivamente las grasas por todo el organismo. Son esféricas,
hidrosolubles, formadas por un núcleo de lípidos apolares (colesterol esterificado y
triglicéridos) cubiertos con una capa externa polar formada a su vez por apoproteínas,
fosfolípidos y colesterol libre. Muchas enzimas, antígenos y toxinas son lipoproteínas.
2. ESTRUCTURA
• son agregados moleculares esféricos con una cubierta de grosor formada por lípidos anfotéricos
cargados, como colesterol no esterificado y fosfatidilcolinas; entre ellos se insertan las apolipoproteínas.
Estas moléculas dirigen sus regiones apolares hidrófobas hacia el interior y sus grupos cargados
hidrofilicos hacia el exterior, donde interaccionan con el agua. Esto se debe a que las grasas, no se
pueden disolver en un medio acuoso (son hidrofóbicas) por su naturaleza apolar, para eso necesitan
proteínas que las recubran para dejar expuestos solo la parte polar de dicha proteína y de esta manera
se pueda disolver la grasa en el plasma.
3. CORPÚSCULO
CORPÚSCULOS METACROMÁTICOS
GRÁNULOS METACROMÁTICOS (VOLUTINA)
Se trata de una forma de reserva de fosfato inorgánico
(polifosfato) que puede utilizarse en la síntesis. La Volutina se
forma generalmente en células que crecen en ambientes ricos
en fosfatos. Los corpúsculos metacromáticos se encuentran en
algas, hongos y protozoos, así como en bacterias.
4. ESTAS INCLUSIONES SE TIÑEN DE ROJO CON ALGUNOS
COLORANTES AZULES, COMO EL AZUL DE METILENO Y SE
CONOCEN TAMBIÉN COMO GRÁNULOS DE VOLUTINA. ESTOS
GRÁNULOS SON BASTANTE GRANDES Y CARACTERÍSTICOS EN
CORYNEBACIERIUM DIPHTHERIAE, EL AGENTE ETIOLÓGICO DE LA
DIFTERIA, POR LO QUE TIENEN VALOR DIAGNÓSTICO.
Los Corpúsculos metacromáticos
son unas estructuras en cuyo
interior llevan fosfato, presentando
la particularidad que son muy
afines por colorantes de tipo
básico
5. PLASMIDO
• Los encontramos en el citoplasma de bacterias o de levaduras. El plásmido no es
indispensable para la célula huésped pero le confiere ciertas propiedades. En efecto,
los plásmidos son portadores de genes útiles para las bacterias. Transmitido por un
sistema de transfer horizontal estos genes codifican para las proteínas que pueden
volver resistentes a las bacterias contra los antibióticos, antisépticos o metales
pesados, permitiendo una adaptación de éstas al medio hostil.
6. LOS PLÁSMIDOS SON MOLÉCULAS DE ADN EXTRACROMOSÓMICO CIRCULAR O LINEAL
QUE SE REPLICAN Y TRANSCRIBEN INDEPENDIENTES DEL ADN CROMOSÓMICO.
• El número de plásmidos puede variar, dependiendo de su tipo,
desde una sola copia hasta algunos cientos por célula. El
término plásmido fue presentado por primera vez por el biólogo
molecular norteamericano Joshua Lederberg en 1952.
• Las moléculas de ADN plasmídico, adoptan una conformación tipo
doble hélice al igual que el ADN de los cromosomas, aunque, por
definición, se encuentran fuera de los mismos. Se han encontrado
plásmidos en casi todas las bacterias. A diferencia del ADN
cromosomal, los plásmidos no tienen proteínas asociadas.
• En general, no contienen información esencial, sino que confieren
ventajas al hospedador en condiciones de crecimiento determinadas.
El ejemplo más común es el de los plásmidos que contienen genes de
resistencia a un determinado antibiótico, de manera que el plásmido
únicamente supondrá una ventaja en presencia de ese antibiótico.
7. HAY ALGUNOS PLÁSMIDOS INTEGRATIVOS, ES DECIR, QUE TIENEN LA CAPACIDAD DE
INSERTARSE EN EL CROMOSOMA BACTERIANO. ESTOS ROMPEN MOMENTÁNEAMENTE EL
CROMOSOMA Y SE SITÚAN EN SU INTERIOR, CON LO CUAL, AUTOMÁTICAMENTE LA
MAQUINARIA CELULAR TAMBIÉN REPRODUCE EL PLÁSMIDO. CUANDO ESE PLÁSMIDO SE
HA INSERTADO SE LES DA EL NOMBRE DE EPISOMA.
Los plásmidos se utilizan
como vectores de clonación
en ingeniería genética por su
capacidad de reproducirse de
manera independiente del
ADN cromosomal así como
también porque es
relativamente fácil
manipularlos e insertar
nuevas secuencias genéticas