Los condriticios son un grupo antiguo de peces cartilaginosos que se reproducen por fecundación interna. Tienen dos aletas ventrales modificadas en los machos como órganos copuladores, y respiran a través de 5-7 pares de branquias ocultas detrás de hendiduras branquiales sin opérculo. Se dividen en rayas, con las branquias detrás de las aletas pectorales, y tiburones, con las branquias delante de las aletas pectorales.

1. os condriticiosforman un grupomuyantiguoaunqueevolucionado. Disponen de un
esqueletocartilaginoso y se reproducen por fecundación interna.
Tienen dos aletasventrales, modificadas en los machos como órganos copuladores.
La boca está en posición ventral. Supielestárecubierta de escamasplacoideas,
distintas a las de peces óseos. No tienenvegiganatatoria.
Respiran por 5 a 7 pares de branquias,
ocultasapenastrasunashendidurasbranquialessinopérculo (excepto en las quimeras,
que poseen un opérculo). Poseenespiráculosdorsales por los que entra el agua a las
branquias para respirar.
Se dividen en dos gruposprincipales: Rayas (ClaseHipotremos), con las
branquiassituadasdetrás de las aletaspectorales y Tiburones (ClasePleurotremos),
con las branquiassituadasdelante de las aletaspectorales.

3. Fig. Nº 5 Morfología interna de la trucha con una división abdominal - dorsal 1, riñón; 2,
vértebras; 3, vejiganatatoria; 4, ovarios; 5, bulbo; 6, ventrículo; 7, aurícula; 8,
cavidadpericárdica; 9, vesícula; 10, esófago; 11, hígado; 12, estómago; 13, ciegospilóricos;
14, vaso; 15, intestino; 16, gonoporo; 17, ano; 18, costillas.
El sistema digestivo de los peces consta, por lo general, de una boca dotada de hileras
de dientesafilados o en forma de cepillo, una faringe, un esófago, un estómago y
un intestino que termina en un orificio anal. Los diferentesórganos que componen el
sistema digestivo no estándiferenciados con claridad en todas las especies,
aunquetodasellastienenpáncreas e hígado.
Una de las adaptaciones que puede mostrar el estómago se refiere a la forma. El
estómagomismo o bien una evaginación de suporción anterior, se llenanmediante la acción
de los esfínterescardiaco y pilórico y por otro esfínter durante la evaginaciónmisma.
El intestino tambiéntienemuchasvariaciones. En los peces exclusivamentecarnívoros -
como la trucha - es acortado; pero es muyalargado y con muchosdobleces en los peces
exclusivamenteherbívoros; corresponden a tejidoslisos que fijangrasas como sustancias de
reserva. Tieneademás ciegospilóricos con la presencia de grasasadheridas a ellos.
El hígado de los peces es muygrande con relación al cuerpo, normalmente es de color
caférojizo. La función principal de este órgano es eliminar las toxinas del cuerpo, es decir,
actúa como un cedazoeliminandotodos los elementosextraños que puedan afectar al pez.
Además del papel que juega en la digestión, el hígadotambiénsirve como un órgano de
almacenamiento de grasas y carbohidratos. Mas tardedesempeñaimportantes funciones
en la destrucción de las células de la sangre y la bioquímica sanguínea, y en otras
funciones metabólicas como la producción de urea y compuestosrelacionados con la
excreción del nitrógeno.
El hígado, como sucede en los demásvertebrados, se origina en el embrión como una
evaginación del intestinodurante el desarrollo de éste. La porción anterior da lugar al
hígadopropiamentedicho, mientras que la posterior origina la vesícula biliar y
susconductos. Algunos peces holósteos y otrosteleósteostienenmás de dos
lóbuloshepáticos, perosolamente dos conductoshepáticos que comunican al hígado con el
conductocístico que, a suvez, va a terminar a la vesícula biliar.
La vesícula contiene la bilis que se aprecia de color verde en su interior
Sistema reproductor
Es ovíparo, de reproducción externa. En la época de desove (invierno - primavera)
remonta los cursos de agua en busca de lugaresadecuados, es decir, ríos y arroyos de
poca profundidad, con fondos de grava y arena. Forma un nidodonde deposita susovas
(2.500 a 7.000). Las gónadas son el aparato reproductor de los peces, yasean los
testículos o los ovarios. Los testículos son órganos pares suspendidos de la pared dorsal
situado a lo largo de la vejiganatatoria. Varían de tamaño de acuerdo a la edad de los
peces. En peces pequeños son solo pequeñasfranjas de tejidos o
hilitoshastaórganosblancos en peces adultos. El semen producido por estos órganos es
liberado a través de la papilaurinaria. Las gónadasfemeninas son los ovarios y las
gónadasmasculinas los testículos. Los testículos en los peces son internos y
longitudinales. Se originan como estructuras pares y permanecenasí en la mayoría de las
especies. Estánsuspendidos por mesenteriosalargados en la sección superior de la
cavidad del cuerpo y se les puedelocalizarhacia los lados, a todo lo largo, o por debajo de
la vejiganatatoria, desembocando en espermioducto y saliendo por el gonoporo, que se

4. ubica sobre el ano en una división abdominal - dorsal. El tamaño y color varían de acuerdo
al estado de maduración de estos órganos y al grado de maduración del pez.
Los ovariostambién son internos, usualmentelongitudinales y se originan como estructuras
pares, pero a menudo se fusionan y se acortan. Estánsuspendidos de la parte superior de
la cavidad del cuerpo por un par de mesenterios, bajo la vejiganatatoria y desembocan por
eloviducto y salen por el gonoporo (también sobre el ano). El tamaño y distribución de
los ovariosvaría con el estado de maduración sexual de la hembra. Cuandoestánmaduros
los ovariosformanalgoasí como el 70% del peso del cuerpo.
Sistema excretor
El riñón en los peces estáubicado en la parte dorsal, pegado a la columna vertebral, es
uno solo y se extiende a lo largo de la cavidad del cuerpo. Generalmente es oscuro como
sangre coagulada. Se divide en riñón anterior y posterior. El riñón anterior actúa como
órganohemotopoyetico, es decir, producto de elementossanguíneos como los glóbulos
rojos y blancos, determina el grado de anemiacuando es de color rosado o blanco El
posterior es excretor. Este riñón posterior o excretor desemboca en la papilaurinaria por
donde es eliminada la orina.
Los sistemas excretor renal y reproductor estánestrechamenterelacionados en los peces.
Los riñones en los peces estándispuestos en número par y en forma de
estructuraslongitudinales que se adosan arriba de la cavidad del cuerpo, hacia el lado
ventral de la columna vertebral y la aorta dorsal, precisamentehacia el exterior del
peritoneo. Son comúnmente de color caférojizo. Cada riñón drena al exterior a través de
un conducto, que puedeunirsecaudalmente en un solo conducto o en un senoalargado.
Se conocen dos tiposanatómicosbásicos de riñón: el pronéfrico y el mesonéfrico. En el
tipopronéfrico los embudosanterioresllevandirectamente de la cavidad del cuerpo al
conductopronéfrico por medio de los túbulospronefricos. En el tipomesonéfricofaltan los
embudos que se abren en la cavidad del cuerpo, pero en sulugarhayramificaciones del
conductomesonéfrico, los túbulosmesonéfricos, que tienen cada unosu extremo alargado y
ciego.
Sistema circulatorio
En la mayoría de los peces el corazón estácompuesto por una aurícula (con forma de
pirámide) y un ventrículo (color blanco) -que estáunido al bulbo el que se dirige a la aorta-
con un senovenoso que recibe la sangre. Este
corazónestáubicadoinmediatamentehaciaatrás de las branquias. Entre los peces óseos
superiores que tienencoberturasbranquiales (condición operculada), el
corazónestásituadomuy por delante en el cuerpo. La cámarapericárdica que contiene al
corazón es de capacidad amplia y másadherido en los peces óseos. El
corazónvaríaconsiderablemente en lo que respecta a sudesarrollo y tamañorelativos.