presentacion acerca de la fotosintesis

1. Fotosíntesis
BIOL 3101 UPRRP

2. Objetivos
1. Definir, explicar y aplicar principios de pigmentos fotosintéticos ,
espectro de absorción y cromatografía en base a observaciones
y evaluación de evidencia experimental.
2. Proponer una hipótesis y hacer predicciones basadas en las
mismas sobre la separación de pigmentos y espectro de
absorción de la planta de espinaca con diferentes
composiciones de pigmentos.
3. Diseñar y ejecutar experimentos para corroborar hipótesis.

3. Fotosíntesis
•Transformación de energía
solar (luz) a energía química.
•Uno de los procesos con
mayor eficiencia energética
conocidos.
•Produce la mayoría de los
componentes necesarios
para sustentar la vida en la
Tierra.

4. Fotosíntesis
ocurre en:
plantas, algas, ciertos
protistas y algunas
bacterias.

5. ¿Como se obtiene la energía?
Existen organismos que pueden crear su
fuente de energía y otros que necesitan de
otros organismos para obtener la energía.
• Autótrofos: crean su fuente de energía.
(También se les llama fotoautótrofos)
• Heterótrofos: obtienen su energía de
otros organismos. (consumidores)
• Casi todos los heterótrofos son
completamente dependientes de los
fotoautótrofos.
Fotosíntesis: es el proceso por el cual los
autótrofos crean su energía.

6. Reacciones de fotosíntesis

7. Flujo de energía y reciclaje de reactivos
en ecosistemas
• Los productos de
fotosíntesis son usados
en respiración celular.

8. Cloroplasto y la hoja
Cloroplasto:
• Organelo en donde se lleva
a cabo la fotosíntesis.
• se encuentra en grandes
cantidades en las células
del mesófilo.
Estomas - estructuras para
intercambio de gases y
perspiración. (stomata)

9. ¿Dónde ocurre?
• Cloroplastos
– Organelos rodeados por doble membrana, separadas
por un espacio intermembranal.
• Membrana Tilacoides en el cloroplasto
– Un sistema interno de membranas en forma de sacos.
Aquí se
encuentra la clorofila.
• Estroma
– Fluido viscoso que rodea los tilacoides
Fotosíntesis

10. Absorción de luz en
cloroplastos
• La luz es reflejada, transmitida o
absorbida por la materia.
• La energía en forma de luz que emite el
sol es capturada por pigmentos en los
fotosistemas en las membranas
tilacoidales de los cloroplastos.
• Pigmento: Sustancia que absorbe y
transmite luz según su largo de onda.

11. Espectro electromagnético
• Es el rango completo de radiación
electromagnética, organizado por
frecuencia o longitud de onda.
• La luz se compone de partículas
llamadas fotones que viajan a
través de ondas.
• La energía de un fotón es
inversamente proporcional al largo
de onda.
• El ojo humano típico responde a
longitudes de onda de 380 a 750 nm.

12. Fotosíntesis
Espectro electromagnético

13. Pigmentos fotosintéticos
• Existen varios pigmentos envueltos
en el proceso de fotosíntesis que
absorben luz y excitan los e-.
• Clorofila – pigmento verde que
absorbe mayormente en largos de
onda violetas, azules y rojos.

14. Pigmentos accesorios
Clorofila es el pigmento principal
pero existen otros como:
•Carotenos
•Xantofilas
•Antocianinas
•Ficoeritrinas
•Ficocianinas
•Betalaínas
• La diferencia en los largos de onda a los cuales absorben
estos distintos pigmentos, le brinda a los cloroplastos un
mayor rango para absorber la energía solar.

15. Pigmentos

16. Cromatografía de papel
• Cromatografía – conjunto de técnicas para
la separación de muestras según sus
caracteristicas físicas.
• Fase estacionaria (FE) – componente que
estará contenido y permanecerá fija en un
espacio determinado. Puede ser sólida o
líquida. [papel de cromatografía]
• Fase móvil (FM) – compuesto químico, o
una mezcla sencilla de compuestos
químicos: [10% acetona en petrolium ether]
• debe fluir (moverse) a través de la fase
estacionaria.
• También arrastrará a la muestra obligándola a
atravesar la FE. Puede ser líquida o gaseosa.

17. Espectrofotómetro
• Instrumento utilizado para medir la
absorbancia o transmitancia de luz
por una muestra en diferentes largos
de onda.
• Funciona emitiendo luz a través de
la muestra y midiendo la cantidad de
luz absorbida por ésta.
• Genera un espectro de absorción
demostrando cómo la muestra
interactúa con la luz en función de la
longitud de onda.
• Permite analizar la concentración de
sustancias en la muestra, entre otras
aplicaciones.

18. Para hoy:
• Separación de pigmentos fotosintéticos en la hoja de espinaca por cromatografía de papel.

19. Procedimiento: Cromatografía
(Usaremos uno para
calcular el Rf y otro
para el análisis con el
espectrofotómetro)

20. Fotosíntesis
Actividad #1 // Procedimiento
• Con una regla, mida desde un extremo del papel 2.0cm y en ese punto
haga una línea horizontal CON LAPIZ.
• En el centro de la línea colocar 5 (o las que se le iniquen) gotas del
pigmento.
• IMPORTANTE: Espere 30 segundos antes de aplicar la otra gota, o hasta
que esté seca.
• Colocar 1.0mL (aprox) de acetona 10% en la cámara cromatográfica.

21. Fotosíntesis
Actividad #1 // Procedimiento
• Colocar papel en cámara cromatográfica, con el pigmento hacia abajo.
• El disolvente NO PUEDE tocar el pigmento.
• Sellar cámara y esperar que el solvente migre por 10 minutos.
• Sacar de la cámara y tomar medida hasta dónde llegó el solvente.

22. Fotosíntesis
Actividad #1 // Factor de retención (Rf)

23. Cálcular el RF
• Compare los valores de Rf para cada pigmento y
explique los datos. Luego compare con los valores
de sus compañeros.
• Razón de flujo (RF) – migración de un pigmento
con respecto a la migración del disolvente, está
expresada como una constante. Se calcula con la
siguiente formula:
𝑅𝑓 =
𝐷𝑖𝑠𝑡𝑎𝑛𝑐𝑖𝑎 𝑟𝑒𝑐𝑜𝑟𝑟𝑖𝑑𝑎 𝑝𝑜𝑟 𝑒𝑙 𝑝𝑖𝑔𝑚𝑒𝑛𝑡𝑜 𝑑𝑒𝑙 𝑐𝑜𝑚𝑝𝑢𝑒𝑠𝑡𝑜
𝐷𝑖𝑠𝑡𝑎𝑛𝑐𝑖𝑎 𝑟𝑒𝑐𝑜𝑟𝑟𝑖𝑑𝑎 𝑝𝑜𝑟 𝑒𝑙 𝑑𝑖𝑠𝑜𝑙𝑣𝑒𝑛𝑡𝑒

24. Experimento#1: Aislamiento de pigmentos fotosintéticos
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25. Papel de cromatografía
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26. Experimento#1: Aislamiento de
pigmentos fotosintéticos
RF= Relación de Frentes (Factor de Retención) =
permite saber qué tan rápido se mueve el soluto
en el sistema cromatográfico. Depende del
solvente y soporte utilizado.
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27. ¿Para qué sirve determinar el valor RF
?
• Nos permite asegurar la ausencia de un analito en una muestra, pero
por sí sólo NO puede garantizar la presencia del analito (necesita ser
comparado con otro analito).
• Herramienta útil en los análisis para el control del uso de compuestos
no permitidos.
• Ejemplos de aplicación de este concepto: detectar la presencia de
pesticidas en frutas y verduras;
• Detectar la presencia de algún metal pesado en pinturas para maderas
• Detectar algún compuesto que revele adulteración de un producto.
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28. Procedimiento: Medidas en el
espectrofotómetro
Disolver pigmentos en
acetona y tomar medidas de
absorbancia a diferentes
largos de onda usando el
espectrofotómetro.
Luego generar el espectro de
absorción de cada pigmento
con los datos