Este documento presenta una receta para lasaña que incluye instrucciones para preparar una salsa de carne y una salsa bechamel, y luego ensamblar y hornear las capas de lasaña, salsa de carne, salsa bechamel y queso. La receta requiere láminas de lasaña, carne molida, cebolla, ajo, tomate triturado, caldo de carne, aceite de oliva, orégano, sal, pimienta, queso, mantequilla, harina, leche, nuez moscada y papel aluminio.

1. receta de lasaña
Александър Ботев 6-ти,,Д‘‘ клас

2. Ingredientes:
- 1 paquete de láminas de lasaña
- - 500 gramos de carne molida
- - 1 cebolla picada
- - 2 dientes de ajo picados
- - 1 lata de tomate triturado
- - 1 taza de caldo de carne
- - 1 cucharada de aceite de oliva
- - 1 cucharadita de oregano
- - 1 cucharadita de sal
- - 1/2 cucharadita de pimienta negra molida
- - 2 tazas de queso rallado (mozzarella y parmesano)А

3. Para la salsa bechamel:
- 3 cucharadas de
mantequilla
- 3 cucharadas de
harina
- 1/2 cucharadita de
nuez moscada
- Sal y pimienta al
gusto
01 02
05
- 2 tazas de leche
03
04

4. Preparación:

5. 01 Describe en qué consiste esta sección si lo necesitas
Prepara la salsa de carne: en una sartén
grande, calienta el aceite de oliva y agrega la
cebolla y el ajo. Cocina hasta que estén
dorados.

6. Agrega la carne molida y cocina hasta que
esté dorada. Agrega el tomate triturado,
el caldo de carne, el orégano, la sal y la
pimienta. Cocina a fuego medio durante
unos 10 minutos.
02
Describe en qué consiste esta sección si lo necesitas

7. Prepara la salsa bechamel: en una cacerola, derrite la
mantequilla a fuego medio. Agrega la harina y mezcla bien hasta
que esté suave. Agrega la leche poco a poco, revolviendo
constantemente para evitar grumos. Agrega la nuez moscada, la
sal y la pimienta. Cocina a fuego medio-bajo hasta que la salsa
espese.
03
Describe en qué consiste esta sección si lo necesitas

8. Precalienta el
horno a 180°C.
04
Describe en qué consiste esta
sección si lo necesitas

9. En una fuente para horno, coloca
una capa de láminas de lasaña.
Agrega una capa de salsa de carne
y una capa de salsa bechamel.
Espolvorea con queso rallado.
Repite las capas hasta que se
acaben los ingredientes,
terminando con una capa de queso
rallado.
05
Describe en qué consiste esta
sección si lo necesitas

10. Cubre la fuente con papel aluminio y
hornea durante 30 minutos. Retira el
papel aluminio y hornea durante
otros 10-15 minutos, o hasta que el
queso esté dorado y burbujeante.
06
Describe en qué consiste esta
sección si lo necesitas

11. Deja reposar la lasaña
durante unos 10 minutos
antes de servir.
¡Disfruta!
07
Describe en qué consiste esta
sección si lo necesitas