El documento describe un estudio para evaluar los hábitos alimenticios de los estudiantes universitarios, observar el grado de desnutrición y mala alimentación, e identificar las características asociadas con una buena o mala nutrición. Según la fuente citada, los estudiantes universitarios tienden a saltarse comidas, comer entre horas, preferir comida rápida y consumir alcohol con frecuencia, debido a la disponibilidad cercana de alimentos poco saludables.