El documento presenta una propuesta de empresa llamada Cafeté dedicada a fabricar y comercializar café mediante el uso de papel filtro. La empresa busca posicionar su producto de forma sostenible en Santander para finales de 2013. Se requiere una inversión total de $13.919.490 financiada en un 25% con recursos propios y un 75% con crédito bancario. La empresa se compromete a beneficiar el entorno mediante donaciones a una escuela y procesos de manufactura ecológicos.