El estado de Baja California se encuentra en el noroeste de México y limita al norte con Estados Unidos. Sus principales ciudades son Mexicali, Tijuana, Tecate y Ensenada. El clima varía desde cálido a mediterráneo, dependiendo de la región. La población actual es mestiza y se dedica principalmente a la industria, turismo, agricultura, ganadería y pesca.

2.  El Estado de Baja California está situado en la
región noroeste de la república y en la parte
septentrional de la Península del mismo
nombre, el estado de Baja California limita al
norte con la frontera de Estados Unidos de
América, al este por el río Colorado y el mar
de Cortés, al sur por el paralelo 28 y al oeste
por el océano Pacífico.

3.  Mexicali (Capital del Estado)
 Tijuana
 Tecate
 Ensenada
 Playas de Rosarito.

4.  Baja California Norte presenta distintos
microclimas, aunque, en general, las
estaciones están bien marcadas: otoño
fresco, invierno frío y el resto del año
soleado y cálido.
En la mayor parte del estado predomina un
clima seco. Al estar al norte del Trópico de
Cáncer, la estación fría es muy marcada.
Pero las condiciones son distintas en el
noroeste, que se caracterizan por su clima
mediterráneo, con lluvias en invierno.

5. *Verano: se inicia a mediados de mayo y
termina a principios de octubre. La
temperatura alcanza hasta 50° C en agosto.
*Invierno: se caracteriza por su moderado
viento frío proveniente del norte y algunas
lluvias ocasionales.

6.  Cuando los jesuitas llegaron a esta región, se
encontraron con varias tribus indígenas como los
cucapà, los pai pai, los kiliwa y los cochimí. Poco a
poco, estos misioneros y los que llegaron
posteriormente –que pertenecían a otras órdenes–
fueron cambiando el estilo de vida de los indígenas y
sus tradiciones. De tribus se pasó a pueblos, y de
pueblos a ciudades, como las que se encuentran
actualmente.
 La población actual cuenta con diferentes y variadas
fuentes originarias. la población de Baja California
Norte es en gran parte mestiza, algunos amerindios
y, en menor proporción, descendientes de europeos.

7.  Las principales actividades
económicas del estado son la
industria manufacturera y la
turística; también son parte
de estas la producción
agrícola, ganadera y
pesquera. Respecto al sector
de comunicaciones, el estado
cuenta con buenas y
modernas carreteras que
unen los principales destinos
dentro y fuera del estado , así
como ferrocarriles, puertos
marinos y aeropuertos.

8.  La variedad gastronómica de Baja California Norte es muy
amplia. Además suelen hacerse festivales gastronómicos por
lo que realmente hay un esfuerzo comunitario por rescatar la
comida típica de la región.
ofrece una exquisita variedad de platos de origen marino,
entre ellos la paella de mariscos, langostas y tacos de
pescado. También podrás probar un pan típico de la región de
sabor realmente inigualable.
 Mexicali tiene más de ciento veinte establecimientos de
comida china. Entre tanta variedad y competencia, no es de
extrañar que la calidad y el sabor de sus platos sean
realmente excelentes.

9.  Lo imperdible en Baja California son sus vinos. La producción se
hace ahí mismo y son realmente exquisitos. Las bodegas de la
zona se encargan anualmente de difundir sus productos mediante
festivales y fiestas. Si tienes la suerte de encontrarte allí, no dejes
ningún sabor de lado.
Obviamente que a los platos de la región no le faltan las famosas
salsas picantes mexicanas, que se acostumbran a comer con
langostas y acompañarlas con cerveza fría. ¡Una bomba!
Y si creías que allí terminaba la carta, aún te falta lo mejor: tacos
de todos los sabores y para todos los gustos y la tradicional
cerveza de Tecate. Imperdibles y obligatorias delicias que no
puedes dejar de degustar en un viaje a Baja California Norte.