El documento describe los diferentes puestos y productos que se pueden encontrar en un mercado tradicional, incluyendo una frutería con frutas y verduras, una carnicería con carnes, una pescadería con pescado y mariscos, una panadería donde se explica cómo se hace el pan, y una pollería con aves. También incluye un poema sobre un colegio submarino y finaliza hablando sobre la transición de los mercados tradicionales a nuevos conceptos de mercado.