Este estudio examinó la dieta de llamas y alpacas en un bosque umbro italiano durante el invierno a través de observaciones directas de los animales. Los resultados mostraron que ambas especies consumieron principalmente especies herbáceas como pastos y arbustivas como Hedera helyx, diversificando su dieta entre 13-12 especies de plantas. Las llamas pasaron más tiempo ramoneando (21.6% vs 4.3% para alpacas) y consumieron una mayor variedad de especies arbustivas y arbóreas como Quercus spp. y

1. Estudio de la dieta de Llamas y Alpacas
en un Bosque Umbro Italiano
Autores
Aguilar Marta G., Olsen Ana, Stelleta Carlogero y
Chagra Dib Elsa P.

2. Instituciones participantes
• Universidad de Camerino: Prof. Carlo Renieri
• Agriturismo Maridiana: Propietario y Gestor
Dr. Gianni Berna
• Instituto Zooprofiláctico Experimental de Umbria y
Marche : Dr. Guido Petracca
• Universidad de Veterinaria de Perugia:
Prof. Oliviero Olivieri

3. Agriturismo Maridiana: Situado al centro de Italia, Región Umbria
• Clima: templado
• Temp. estivas medias: 23˚-25˚ C
• Temp. Invernales raramente
descienden los 4˚ a 6˚ C

4. Superficie de la hacienda constituida por :
1- potreros de pasturas naturales y cultivadas
2- áreas boscosas

5. Objetivo del trabajo
Estudiar la
composición botánica de la dieta de llamas y
alpacas en un bosque de la región umbra
italiana durante el invierno, a través del
seguimiento directo de los animales,
determinando el grado de importancia de cada
especie vegetal consumida, en función de su
cobertura y tiempo efectivo de pastoreo.

6. Se trabajo con media ha boscosa subdividida en
dos potreros
LLAMA -63%
N
Establo y bebedero

7. Metodología
2- etapa1- etapa
Censo florístico
de Especies
Vegetales
Árboles
Densidad de
individuos
Arbustivas
Densidad de
individuos
Herbáceas
Cobertura
Forrajimasa

8. 52%
14%
34%
Especies botánicas censadas
Arbustivas - 15 Arbóreas- 4 Herbáceas -10
Herbáceo
Arbóreo
Arbustivo

9. Árboles del Bosque Umbro-Italia
Especie botánica Familia Nombre vulgar
Quercus pubescens Fagaceae Quercia roverella
Quercus cerris Fagaceae Cerro
Fraxinus ornus Oleaceae Orniello
Acer campestre Aceraceae Acero campestre

10. Arbustivas del Bosque Umbro- Italia
Especies botánicas Familia Nombre vulgar
Hedera helyx Araliaceae Edera
Spartium junceum Faseolaceae (Fabaceae) Ginestra
Juniperus oxycedrus Cupressaceae Ginepro rosso
Juniperus communis Cupressaceae Ginepro comune
Prunus spinosa Rosaceae Prugnolo
Coronilla emerus Faseolaceae (fabaceae) Coronilla
Daphne laureola Timeleaceae Olivella
Rubus sp. Rosaceae Rovo
Cornus sp. Cornaceae Corniolo
Lonicera sp. Caprofoliaceae Lonicera
Rosa canina Rosaceae Rosa canina
Cratagus oxyacanta Rosaceae Bianco spino
Ruscus aculeantus Alliaceae Pungi topo
Ligustrum vulgare Oleaceae Ligustro
Clematis vitalba Ranunculaceae

11. Herbáceas del Bosque Umbro - Italia
Especies botánicas Familia Nombre vulgar
Poáceas Gramineas
Asplenium adiantum nigrum Aspleniaceae Adiantonero
Asplenium trichomanes Aspleniaceae Capillaria
Rubia peregrina Rubiaceae Rubia
Silene italica Cariofilaceae
Viola denardi Jiolaceae
Stachys officinalis Laminaceae
Teucrium cahmaedrys Laminaceae
(labieteae)
Galium verum Rubiaceae
Arum maculatum Araceae
Musgo Varias Musci

12. En los potreros se trazaron 11 transectas fijas de 10 mt cada una y
una de 3,5 mt .
Se identificó con señaladores
el inicio y final de cada transecta.

13. Densidad de árboles y arbustos del bosque
Umbro-Italiano
Sobre un total de 11.042 individuos se obtuvieron los
siguientes porcentajes:
7,41%
34,17%
49,39%
3,29%
5,74%
Acer campestre
fraxinus ornus
Quercus sp.
Ruscus aculeantus
Otras especies
Quercus sp

14. Cobertura del Estrato Herbàceo
• Método lineal de Canfiel (1941):
A lo largo de la línea de cada
transecta se registraron los cm que cubría cada especie botánica,
hojas secas, leña y suelo desnudo.
Los datos se sometieron
a un ANOVA y Prueba
de SNK para comparación
entre medias de
coberturas.

15. Cobertura (m²/100m²) en un bosque Umbro-Italia
Potr. 1 Alpacas Potr. 2 Llamas
Especies botánicas ¯y y'' % ¯y ¯y'
Hojas secas 2.68 18.07 a 4.11 12.37 24.93 a
Poáceas 10.43 23.37 a 15.98 6.83 20.68 a
Estrato muscilaginosos 14.84 25.83 a 22.74 3.69 18.21 a
Hedera helyx 4.84 19.35 a 7.41 10.83 23.92 a
Leña 2.01 17.41 a 3.08 12.85 24.83 a
Suelo desnudo 7.71 21.80 a 11.81 8.78 21.84 a
Silene italica 1.43 16.70 a 2.19 12.86 25.60 a
Vástagos Quercus spp. 3.01 17.87 a 4.61 12.13 23.71 a
Piedra 18.0 15.68 a 27.58 0.06 24.19 a
Viola denardi 0.32 30.27 a 0.49 14.07 15.40 a
Medias con distintas letras indican diferencias significativas para cada especie entre potreros, no existen diferencias
estadísticamente significativas con (α= 0,05)
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Prueba SNK, ¯y' = Cobertura transformada arcsen√ y+10

16. Materia verde del sotobosque
Debajo de la capa de hojas secas que cubren el bosque, existe una
mínima cobertura, su cobertura fue solamente del 8 % / ha.
55%
19%
4%
8%
3%
2% 2%
Hedera helyx
Poaceas
Musgo
Rubia paregrina
Galium verum
Ruscus aculeatus
Silena italica

17. FORRAJIMASA (KgMS/Ha): la producción de MS de las herbáceas
censadas se midió con un cuadrado de 40cm x 40cm, colocado
lateralmente a 5 cm de cada transecta.
Especie botánica Forrajimasa kg/ha Especies botánica Forrajimasa kg/ha
Hedera helyx- verde 277 Viola denardi 9
Hedera helyx- seca * 38 Galium verum 11
Poáceas 112 Coronilla emerus 3
Quercus spp. -seca* 2090 Stachys officinales 42
Quercus spp. - vástago 24 Arum maculatum 6
Hojas secas 2957 Clematis vitalba 101
Ruscus aculeatus 28 Musgo 91
Ligustrum vulgare 1190 Rubus sp* 64
Silene italica 36 Cornus sp. * 23
Fraxinus ornus * 147 Acer campestre 47
Rubia peregrina 149 MS.no identificada 548
*Especies que contribuyen al item MS no identificada
** Se considera 100% de cobertura / ha para cada especie

18. Introducción de los animales
3 machos de alpacas
2 machos de llamas, uno fue eliminado
a causa de fuertes peleas territoriales

19. Seguimiento directo de los animales
Observaciones semanales: 10-12hs; 14-16 hs.
Metodología: Pfister, San Martin, Rosales, Sisson, Flores y Bryant (1989) y por
Schlundt, Ríos y Bryant (1981).
Registro: tiempo de pastoreo y especie consumida.
Ración diaria: 3% PV de heno (30% alfalfa, 70% gramíneas varias)
suministrada al atardecer.
Pesadas cada 15 días.

20. Resultados de las observaciones
Alpacas Llamas
4 semanas de
observación
Tiempo Total
Efectivo de Pastoreo
(TTEP): 72 36"
Tiempo Total de
Ramoneo: 4,29%
del TTEP
Utilizaron solo 13
especies botánicas
6 semanas de
observación
Tiempo Total
Efectivo de Pastoreo
(TTEP): 185 55"
Tiempo Total de
Ramoneo: 21,61 %
del TTEP
Utilizaron solo 12
especies botánicas

21. Combinaciones de Especies
TTEP-alpacas: 72, 36” ------- TTEP-llamas: 185, 55”
• Categorías: número de especies que integran el bocado
0 5 10 15 20 25 30 35 40
Categoría 1
Categoría 2
Categoría 3
Categoría 4
Llamas
Alpacas

22. Alpacas – Distribución del tiempo efectivo de observación entre las
especies botánicas de cada categoría.
Especies botánicas Categoría 1 Categoría 2 Categoría 3 Categoría 4
Hedera helyx- árbol 25 %
Hedera helyx-suelo 73 % 47.97 % 33.33 % 22.46 %
Poáceas 43.86 % 33.33 % 25.00 %
Ruscus aculeatus 1.69 % 2.63 %
Quercus spp.- vástago 4.48 % 9.56 %
Rubia peregrina 0.33 % 0.88 % 4.15 %
Hojas secas 9.13 % 14.80 %
Galium verum 2.05 %
Coronilla emerus 2.05 %
Rubus sp. 2% 1,66% 7,03 % 3,52%
Juniperus spp. 3.80 %
Viola denardi 13.16 %
Silene italica 2.54 %
Ligustrum vulgare 7.67 %
Spartium junceum 2.54 %

23. Llamas - Distribución del tiempo efectivo de observación,
entre las especies botánicas de cada categoría.
Especies botánicas Categoría 1 Categoría 2 Categoría 3 Categoría 4
Hedera helyx- árbol 18.75 % 45.76 %
Hedera helyx-suelo 41.79 % 25.0 % 0.55 % 33.33 %
Poáceas 3.94 % 25.0 % 19.17 % 23.32 %
Ruscus aculeatus 1.49 %
Quercus spp.-
vástago
12.07 % 5.92 % 8.15 %
Quercus spp.- árbol 16.20 % 12.26 %
Hojas secas no identif. 4.43 % 6.11 % 15.29 %
Coronilla emerus 12.07 %
Rubus sp. 12.93 % 0.57 % 9,22 %
Juniperus spp. 13.39 % 3.24 %
Viola denardi 12.93 %
Ligustrum vulgare 6.42 % 3.13 %
Spartium junceum 1.28 %
Acer campestre 2.13 %
Fraxinus ornus 4.15 %

24. Conclusiones
• 1-
ESTRATEGIA DE
ADAPTACIÓN
DIVERSIFICACIÓN
DE LA DIETA
Estrato Leñoso
arbóreo y
arbustivo
Estrato herbáceo
COMBINACIÓN
DE TECNICAS DE
PASTOREO
Pastoreo y
Ramoneo

25. Conclusiones
• 2- Tanto llamas como alpacas usaron prácticamente
igual número de especies botánicas.
• 3- Estrato Herbáceo:
Los camélidos demostraron
su alta preferencia por las
Poáceas

26. Conclusiones
• 4- Estrato arbóreo: Quercus spp. tuvo un buen grado de
participación en la dieta ejerciendo los animales una
fuerte presión en los vástagos presentes en el sistema.

27. Conclusiones
• 5- Estrato arbustivo: Ante la escasez del tapiz herbáceo,
la arbustiva Hedera helyx jugó un rol importante en la
composición de la dieta.
• Ésta y el heno suministrado diariamente permitieron
cubrir los niveles adecuados de ingesta no presentándose
síntomas de toxicidad ante la presencia de edera.
• Las llamas incorporaron en su dieta otras arbustivas
como Juniperus spp. y Rubus spp.

28. Conclusiones
• 6- La topografía del terreno, no solo representó un
mayor gasto energético nutricional, sino también el
aumento de riesgo de accidentes graves, sobre todo en
los momentos de luchas territoriales.

29. Conclusiones
• 7- No se recomienda que el bosque sea el área de
permanencia de los animales, ya sea por seguridad
de los animales cómo por conservación de la
diversidad florística del bosque.

30. Agradecimientos
• Dr. Carlo Renieri: Prof. de la Facultad de Veterinaria
de Camerino – Italia.
• Lic. Gianni Berna: Propietario de la Hacienda
Agricola Maridiana – Italia.
• Dr. Guido Petracca: Director del Instituto
Zooprofiláctico de la Umbria y de la Marche.
• Dr. Oliviero Olivieri: Director del Departamento de
Tecnología y Biotecnología de la producción,
Universidad de Veterinaria de Perugia – Italia.
• Ing. Roberto Neumann: INTA- Salta, Argentina, por
su asesoramiento en mediciones del bosque
• Lic. Nicoletta Riganelli: Colaboración en el censo
florístico

31. Gracias por su atención