Trabajo de Grado

1. PRESENTADO POR:
RODOLFO USEDA CASTAÑO
CURSO:
TEGNOLOGÌA EN GESTIÓN DE EMPRESAS ASOCIATIVAS Y ORGANIZACIONES COMUNITARIAS
MEDELLIN
2015

2. Código Nombres y
Apellidos
Programa
Cursado
Créditos
Aprobados
Opción de
Grado
Nombre del
proyecto
91436002 Rodolfo Useda
Castaño
Tecnología en
Gestión de
Empresas
Asociativas y
Organizaciones
Comunitarias
78
Proyecto
Aplicado:
Proyecto de
Desarrollo
Social
Comunitario
Diseño de un
plan de manejo
administrativo
para el montaje
de una empresa
asociativa
productora de
cosméticos a
base de café, en
el municipio de
Jardín -
Antioquia

3. DESCRIPCIÓN DEL PROYECTO
JARDÍN ES UNO DE LOS MUNICIPIOS MAYORES PRODUCTORES DE CAFÉ
DENTRO DEL DEPARTAMENTO DE ANTIOQUIA; A TRAVÉS DE LA FEDERACIÓN
NACIONAL DE CAFETEROS SE HAN IMPLEMENTADO DIFERENTES
ACTIVIDADES PARA LA PRODUCCIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DEL CAFÉ.

4. • CON ESTE PROYECTO SE PRETENDE INCREMENTAR LOS INGRESOS DE LA REGIÓN,
LA UTILIZACIÓN DEL CAFÉ EN PRODUCTOS INNOVADORES, QUE SE CONVIERTAN
EN VIENES NECESARIOS PARA EL CONSUMIDOR, PERO SOBRE TODO QUE SEAN
PRODUCTOS NACIONALES Y NO EXPORTAR NUESTRO CAFÉ Y QUE SEAN ELLOS
QUIENES NOS ENVÍEN LOS PRODUCTOS INNOVADORES A UN MAYOR PRECIO.
• SE REALIZA EL PROYECTO CON EL FIN DE EXPONERLO AL MINISTERIO DE
AGRICULTURA Y DEMÁS ENTIDADES QUE APOYEN ESTAS LABORES TAN
IMPORTANTES PARA NUESTROS AGRICULTORES.

5. APLICACIÒN DE CONTENIDOS
• INICIATIVA E INNOVACIÓN EMPRESARIAL: LAS EXIGENCIAS Y NECESIDADES QUE SE PRESENTAN EN EL DIARIO
VIVIR, CONVIERTEN LOS PRODUCTOS DE BELLEZA EN UN BIEN NECESARIO ESPECIALMENTE PARA EL CONSUMO
FEMENINO, QUIEN SE PREOCUPA POR LA IMAGEN Y BIENESTAR PERSONAL. DARLE UN VALOR AGREGADO AL
PRODUCTO PRIMARIO, EN ESTE CASO EL CAFÉ, QUE POR SUS MÚLTIPLES PROPIEDADES BENÉFICAS PARA EL
CONSUMO TANTO INTERNO COMO EXTERNO, LO HACE UN PRODUCTO PRODIGIOSO Y LLAMATIVO PARA EL
CONSUMIDOR.
•
• EMPRESAS ASOCIATIVAS: POTENCIAR EL DESARROLLO DE LA REGIÓN, DE LAS COMUNIDADES Y DE LAS PERSONAS
ES UN OBJETIVO FUNDAMENTAL DENTRO DEL PLAN DE ESTUDIO DE LA TECNOLOGÍA. EL DISEÑO DE ESTE PROYECTO
NOS LLEVA A UNA OPORTUNIDAD PARA CREAR EMPRESAS SOLIDARIAS Y APOYADAS POR ENTIDADES QUE BRINDAN
MEJORES POSIBILIDADES A QUIENES A DIARIO SE EMPEÑAN EN SACAR LO MEJOR DE SUS TIERRAS. ESPERAMOS
QUE ESTE PROYECTO LLEGUE A SER VIABLE Y SE PUEDA EJECUTAR EN UN FUTURO, PARA EL BENEFICIO DE
NUESTROS CAMPESINOS.
•

6. LINEA DE INVESTIGACIÓN ECACEN
EMPRENDIMIENTO SOCIAL Y SOLIDARIO
ESTA LÍNEA DE INVESTIGACIÓN QUE TIENE COMO OBJETIVO, DESARROLLAR
INVESTIGACIONES QUE PROPENDAN POR LA CREACIÓN Y SOSTENIBILIDAD
DE EMPRESAS ASOCIATIVAS, PARA PROPONER RUTAS O ACCIONES DE
MEJORAMIENTO QUE PERMITAN A ECACEN EDUCAR PARA EL
EMPRENDIMIENTO SOCIAL; EL PROYECTO QUE PRETENDEMOS DISEÑAR VA
ENCAMINADO A DICHA LÍNEA, EN BUSCA DE UN APOYO A LA COMUNIDAD
PARA SU MEJORAMIENTO Y CRECIMIENTO EN EL SECTOR.

7. MERCADO OBJETIVO
Mujeres.
Mujeres jóvenes. Es una edad de grandes cambios en la mujer, en donde
comienzan a descubrir la vanidad y quieren verse bien y frescas.
Mujeres solteras. Buscan verse bien en todo momento, la vanidad es el
principal tema entre estas mujeres que les gusta el buen maquillaje y
aquellos tratamientos que las haga lucir siempre jóvenes y frescas.
Especialmente aquellas mujeres integradas al mundo laboral.
Mujeres casadas y con hijos. Sabemos, que las mujeres luego de tener
hijos, esto les puede ocasionar marcas en el cuerpo como cicatrices por el
parto o estrías, para ellos se crean algunas cremas reductoras de marcas,
igualmente las manchas son muy comunes entre estas mujeres que también
se generan no solo por los hijos sino por la edad.
Mujeres de 40 años en adelante. Estas mujeres buscan aquellos
tratamientos que les ayude a rejuvenecer y cuidar la piel y el cabello
expuesto al medio y a la contaminación. Quieren igualmente lucir radiantes,
por lo tanto desean un maquillaje que les haga verse más jóvenes y elegantes.

8. RESUMEN DEL PROYECTO
LA ADMINISTRACIÓN ES EL PROCESO DE DISEÑAR Y MANTENER AMBIENTES EN QUE LOS INDIVIDUOS QUE COLABORAN EN GRUPOS
CUMPLEN EFICIENTEMENTE OBJETIVOS SELECCIONADOS. ASÍ MISMO CUANDO UNA EMPRESA FUNCIONA COMO UN SISTEMA INTEGRADO,
LOGRARÁ SER MÁS EFICIENTE DENTRO DE TODOS SUS PROCESOS. EN ANTIOQUIA Y EN ESPECIAL EN EL MUNICIPIO DE JARDÍN SE HA
VENIDO DESARROLLANDO UNA SERIE DE PROYECTOS LOS CUALES INTERVIENEN TEMAS RELACIONADOS CON EL CAFÉ, SIN EMBARGO NO SE
HA HABLADO AUN DE UN MONTAJE DE UNA PLANTA PROPIA DE LA REGIÓN PARA EL DISEÑO Y ELABORACIÓN DE PRODUCTOS COSMÉTICOS A
BASE DE CAFÉ.
CON EL PASAR DEL TIEMPO LOS PRODUCTORES DE LA REGIÓN HAN REALIZADO SUS LABORES TRADICIONALES DE RECOLECCIÓN, SELECCIÓN,
COMERCIALIZACIÓN Y DISTRIBUCIÓN. ACTUALMENTE SE PRETENDE SEGUIR ESTA LÍNEA, IMPLEMENTANDO MÁS CAPACITACIONES A LOS
PRODUCTORES Y GENERANDO MÁS EMPLEOS ENTRE LAS MUJERES Y JÓVENES QUE CONFORMAN ESTAS FAMILIAS, QUE SEAN APTOS Y
CAPACITADOS PARA REALIZAR LABORES DE PRODUCCIÓN, ADMINISTRACIÓN, CALIDAD, ENTRE OTROS ASPECTOS QUE SON IMPORTANTES
DENTRO DE UNA ORGANIZACIÓN.
LA INVESTIGACIÓN SE REALIZARÁ EN EL MUNICIPIO DE JARDÍN – ANTIOQUIA. DESPUÉS DE REALIZAR EL ANÁLISIS, SE DECIDIRÁ CREAR UN
PLAN DE MANEJO ADMINISTRATIVO PARA EL MONTAJE DE UNA EMPRESA ASOCIATIVA PRODUCTORA DE COSMÉTICOS A BASE DE CAFÉ, CON
EL OBJETIVO DE GENERAR MAYORES INGRESOS, CONOCIMIENTOS E INNOVAR DENTRO DEL MERCADO.

9. OBJETIVOS
GENERAL
DISEÑAR UN PLAN DE MANEJO ADMINISTRATIVO PARA LA CREACIÓN DE UNA PLANTA PRODUCTORA DE
COSMÉTICOS A BASE DE CAFÉ EN EL MUNICIPIO DE JARDÍN – ANTIOQUIA, CON LA INTERACCIÓN DE LAS
FAMILIAS DE LA REGIÓN QUE PARTICIPAN EN LA ELABORACIÓN Y EXTRACCIÓN DEL PRODUCTO AGRÍCOLA,
BUSCANDO EL CRECIMIENTO LOCAL Y REGIONAL, A JUNIO DE 2015.
ESPECIFICOS
• REALIZAR UN ESTUDIO DE MERCADO CON EL FIN DE CARACTERIZAR LA DEMANDA.
• DISEÑAR UN SISTEMA DE CONTABILIDAD QUE LE PERMITA A LA GERENCIA, TENER UNA TOMA DE
DECISIONES MÁS EFECTIVA.
• ANALIZAR LAS DIFERENTES VARIABLES DEL PROCESO ADMINISTRATIVO Y PROPONER UN PROGRAMA QUE LE
PERMITA A LA EMPRESA LA CONSECUCIÓN DE SUS OBJETIVOS.
• ELABORAR UN PLAN DE NEGOCIOS, QUE LE PERMITA A LA EMPRESA LLEVAR ORDENADAMENTE LA
PLANEACIÓN PARA EL ALCANCE DE SUS OBJETIVOS Y METAS.
• ANALIZAR LA RELACIÓN COSTO BENEFICIO DEL PROYECTO.

10. IMPACTO DEL PROYECTO
ECONOMICO. CON EL PRESENTE PROYECTO SE PRETENDE GENERAR UN IMPACTO ECONÓMICO MUY POSITIVO, YA QUE LO QUE SE BUSCA ES
APROVECHAR UNA MATERIA PRIMA EXISTENTE EN LA REGIÓN CAFETERA ESPECIALMENTE DEL MUNICIPIO DE JARDÍN, ANTIOQUIA LO QUE
AYUDARÍA A DISMINUIR LOS COSTOS DE LA PRODUCCIÓN DE LOS COSMÉTICOS A BASE DE CAFÉ, ADEMÁS SE BENEFICIARÁ A LOS
PRODUCTORES DEL CAFÉ PORQUE PODRÁN TENER ASEGURADA LA COMERCIALIZACIÓN DE SU PRODUCCIÓN SIN TENER QUE ESTAR
EXPUESTOS A LOS PRECIOS QUE GENERA EL GOBIERNO PARA EL SECTOR CAFETERO, DE IGUAL MANERA SE BENEFICIARÁN LOS
EMPRENDEDORES QUE HACEN PARTE DE ESTE PROYECTO PRODUCTIVO AL CONTAR CON LOS CONOCIMIENTOS NECESARIAS PARA LA PUESTA
EN MARCHA DE UNA EMPRESA LO QUE PERMITIRÁ AHORRA MÁS EN GASTOS DE CONFORMACIÓN DE LA EMPRESA.
SOCIAL. SE BUSCA GENERAR EMPLEOS DIRECTOS E INDIRECTOS ENTRE LAS FAMILIAS DE LOS PRODUCTORES, QUE ESTARÁN APORTANDO AL
MEJORAMIENTO DE LA CALIDAD DE VIDA DE LA POBLACIÓN DEL MUNICIPIO, TENIENDO EN CUENTA QUE A MEDIDA QUE LA EMPRESA VAYA
CRECIENDO SE NECESITARÁ CONTAR CON MÁS PERSONAL LO QUE PERMITIRÁ OFRECER NUEVAS FUENTES DE EMPLEO. DE IGUAL MANERA
CON EL HECHO DE CREAR UNA EMPRESA EN EL MUNICIPIO, SE APORTARÁ AL DESARROLLO EMPRESARIAL DEL MUNICIPIO QUE LO PROYECTARÁ
COMO UNA REGIÓN CON GRANDES OPORTUNIDADES AGROINDUSTRIALES Y DE COMPETITIVIDAD EN LA CUAL SE PODRÁ INVERTIR.
AMBIENTAL. SE BUSCA CONTRIBUIR CON EL EQUILIBRIO DEL MEDIO AMBIENTE ES POR ESTA RAZÓN QUE PARA EL EMPAQUE DE LOS
COSMÉTICOS SE UTILIZARÁ UN MATERIAL BIODEGRADABLE CON EL FIN DE DISMINUIR LA CONTAMINACIÓN AMBIENTAL, ADEMÁS AL
UTILIZAR COMO MATERIA PRIMA EL CAFÉ MOLIDO SE APORTARÁ MUCHO MÁS A LA CONSERVACIÓN DEL ECOSISTEMA DADO QUE EL CAFÉ NO
REPRESENTA NINGÚN RIESGO PARA LA NATURALEZA AL CONTRARIO LE APORTA GRANDES BENEFICIOS A LOS SUELOS POR SUS NUTRIENTES
LO QUE PODRÍA SER UTILIZADO COMO ABONO ORGÁNICO.

11. MARCO TEORICO

12. Consumo nacional aparente y per cápita de cosméticos
y aseo
PARA EL AÑO 2007 DE ACUERDO CON LA EOIC DE LA ANDI EL SECTOR VENDIÓ A PRECIOS EX
FACTORY UNA CIFRA CERCANA A LOS 5,4 BILLONES DE PESOS, CON UN CRECIMIENTO DEL
5% RESPECTO DEL AÑO 2006 REPARTIDO EN LOS DIFERENTES SUBSECTORES DE ACUERDO
CON EL SIGUIENTE CUADRO, LO QUE SIGNIFICA UN CONSUMO PER CÁPITA DE
APROXIMADAMENTE US$ 68 MILLONES QUE ES MUY BAJO COMPARADO CON LOS
CONSUMOS DE LA REGIÓN, PUES SI BIEN EL MERCADO COLOMBIANO ES EL CUARTO EN
TAMAÑO, DESPUÉS DE BRASIL, MÉXICO, Y ARGENTINA ES EL NOVENO EN CONSUMO PER
CÁPITA POR LO QUE AÚN EXISTEN GRANDES OPORTUNIDADES DE CRECIMIENTO DENTRO
DEL PAÍS. IGUALMENTE LA EVOLUCIÓN DEL PIB PER CÁPITA DEL PAÍS ES UNA GRAN
OPORTUNIDAD PARA EL AUMENTO DEL MERCADO NACIONAL.

13. ELABORACIÓN DE COSMÉTICOS A BASE
DE EXTRACTOS NATURALES
PARA LA ELABORACIÓN DE COSMÉTICOS A BASE DE EXTRACTOS NATURALES SE PUEDE UTILIZAR:
A. ACEITE DE BASÉ PARA OBTENER LA PASTA
B. EXFOLIANTES: COSMÉTICOS A LOS QUE SE LE INCLUYEN ADEMÁS DE INGREDIENTES, COPOS DE AVENA,
ALMENDRAS, CAFÉ Y FLORES EN FUNCIÓN DE LA DUREZA DESEADA.
C. INFUSIONES O LECHE, COMO SUSTITUTAS DEL AGUA QUE PUEDEN SER INFUSIONES: DE ORTIGA, VERBENA,
TÉ NEGRO, TÉ VERDE, MANZANILLA, LECHE DE CABRA.
D. ACEITES EXTRAS: PARA ENRIQUECER LA PASTA: ACEITE DE CALÉNDULA, ROSAS, JOJOBA, AGUACATE,
ZANAHORIA, ALMENDRAS, GERMEN DE TRIGO.
E. OTROS AÑADIDOS: COMO MIEL, GEL DE ALOE- VERA, SAL MARINA, CHOCOLATE.

14. CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES
Mes y semanas
Actividades
MES 1
Marzo
MES 2
Abril
MES 3
Mayo
MES 4
Junio
MES 5
Julio
MES 6
Agosto
1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4
Investigación de
antecedentes
Estudio de mercado
Análisis técnico y operativo
Impacto del proyecto
Construcción de esqueleto
del proyecto
Diseño manual de
responsabilidades
Diseño de estructura de la
empresa
Cotización de maquinas
Consulta legalización de la
empresa
Documentación información
de proveedores
Diseño encuesta
Lugar de establecimiento de
la empresa
Diseño de planos
Diseño de planta

15. FUENTES BIBLIOGRAFICAS
•
• SUEÑOS CON COSMETICOS NATURALES [EN LÍNEA]. [CITADO EN: 03 26 2015] DISPONIBLE EN:
HTTP://WWW.LANACION.COM.CO/INDEX.PHP/ECONOMICA/ITEM/248131-CAFECAO-MAQUILLA-SUENOS-CON-
COSMETICOS-NATURALES
•
• EL CAFÈ NO ES SOLO PARA HACER TINTO [EN LÍNEA]. [CITADO EN: 03 26 2015] DISPONIBLE EN:
HTTP://WWW.ELTIEMPO.COM/ARCHIVO/DOCUMENTO/MAM-775685
•
• FABRICACIÒN DE JABÒN EXFOLIANTE A BASE DE CAFÈ NATURALES [EN LÍNEA]. [CITADO EN: 04 11 2015] DISPONIBLE EN:
HTTP://REPOSITORIO.UTP.EDU.CO/DSPACE/BITSTREAM/11059/3926/1/6581186132M779.PDF
•
• DISPONIBLE EN INTERNET: HTTP://WWW.GRUPOEXITO.COM.CO/INDEX.PHP/ES/INFORMACION-GENERAL/SOBRE-ELGRUPO-
EXITO-LAT ALMACENES LA 14. [EN LINEA]. CONSULTADO 20 DE ABRIL DE 2015.
•
• DISPONIBLE EN INTERNET: HTTP://ICE.LA14.COM/ICE/ APLICACIÓN DE CAFEÍNA SOBRE LA PIEL. [EN LINEA]. CONSULTADO
24 DE ABRIL DE 2015. DISPONIBLE EN INTERNET: HTTP://BLOGS.HOLA.COM/HEDONAI/2009/03/LA-APLICACION-
DECAFEINA-SOBRE.HTML