Este documento describe el proceso de secado, el cual involucra la eliminación de sustancias volátiles como la humedad de un producto sólido a través del calor o la convección para producir un producto seco. Existen dos métodos de secado: la evaporación cuando la presión de vapor iguala la atmosférica y la vaporización usando aire caliente. Finalmente, se enfoca en los procesos de secado en la industria metalúrgica como el galvanizado que recubre hierro o acero con zinc fundido a 450°C para ev
2. Se describe como un proceso de
eliminación de substancias volátiles
(húmeda) para producir un producto sólido y
seco. La húmeda se presenta como una
solución liquida dentro del sólido es decir,
en la micro estructura del mismo.
3. Cuando un sólido húmedo es sometido a
secado térmico dos procesos ocurrirán
simultáneamente:
Habrá transferencia de energía
( comúnmente como calor) de los
alrededores para evaporar la húmeda de
la superficie.
Habrá transferencia de la unidad interna
hacia la superficie del sólido.
4. Existen dos métodos para remover la
humedad:
Evaporación: Esta ocurre cuando la
presión del vapor de la humedad en la
superficie del sólido es igual a la presión
atmosférica, esto se debe al aumento de
temperatura de la humedad hasta el
punto de ebullición.
5. Vaporación: El secado es llevado acabo
por convección, pasando aire caliente
sobre el producto. El aire es enfriado por
el producto y la humedad es transferida
hacia el aire. En este caso la presión del
vapor de la humedad sobre el sólido es
menor que la presión atmosférica.
6. Existen diferentes procesos de secado para
las industrias alimenticias, maderera,
construcción y metalmecánica ,en este caso
se va a enfocar en los procesos de secado
de la industria metalúrgica tales como el
proceso del metal galvanizad.
7. Es recubrir una pieza terminada de hierro o
acero, mediante un baño de zinc fundido a
una temperatura de 450°C.
Tiene como principal objetivo, evitar la
oxidación y corrosión que la humedad y la
contaminación ambiental pueden ocasionar
sobre el hierro.
