Este documento describe cómo hacer helados artesanales de kiwi y yogurt. Incluye una lista de ingredientes necesarios como palillos para helado, copas para helado, yogurt y kiwi. Explica los pasos para la preparación, que consisten en colocar rodajas de kiwi y yogurt en las copas, agregar gomitas opcionalmente, insertar palillos y congelar. También discute las ventajas, desventajas y beneficios de este producto artesanal.