El documento presenta el programa de un curso de español y cultura mexicana durante las semanas del 19 al 23 y del 26 al 31 de diciembre. Cada semana incluye clases de español de lunes a viernes por la mañana, y actividades culturales por la tarde, como talleres, cocina mexicana y música. Los viernes se entregan certificados y hay posadas y canciones típicas. Los sábados hay excursiones opcionales a San Miguel de Allende.