Descubre todos los beneficios que trae consigo el consumir nopal y ajo. Te sorprenderas al darte cuenta.

1. BENEFICIOS DEL NOPAL Y AJO EN LA SALUD
Nombre de la escuela:
COBAED 27
Nombre de los integrantes:
Edgar René Domínguez Jiménez y Miguel
Rodríguez Serrano
Nombre del maestro:
José Gerardo Mijares García
Materia:
Temas Selectos de Biología
Grupo:
501
Lugar:
Vicente Guerrero, Durango, México

2. 1
Contenido:
página
Resumen……………………………………………………………… 2
Introducción………………………………………………………….. 3
Justificación…………………………………………………………… 4
Objetivos……………………………………………………………… 5
Fundamentos teóricos. ……………………………………………… 6
Desarrollo, Materiales y métodos. …………………………………. 11
Resultados ……………………………………………………………. 13
Referencias Bibliográficas y virtuales. …………………………….. 14
Glosario………………………………………………………………… 15

3. Resumen:
El nopal ha sido tradicionalmente usado como alimento importante en la dieta de
la población que ha desarrollado exquisitos platillos y enriquecido la gran cocina
mexicana. El uso tan extenso de esta planta ha provocado que salgan a la luz sus
cualidades curativas.
Es una fuente importante de fibra digestiva y de gomas naturales que ayudan a la
limpieza del aparato digestivo, a la eliminación de grasa y a reducir el
estreñimiento. Algunos de los problemas de los que el nopal brinda ayuda al
combatirlos son:
 Obesidad. Se ha puesto de moda que en todas las dietas se tome un jugo
de nopal con naranja o alguna otra fruta. Esto se fundamenta en que
gracias a la gran cantidad de fibra que tiene esta planta, ayuda retardar el
tiempo en que se absorben los nutrimentos y entran a la sangre y por lo
tanto facilita su eliminación.
 Diabetes e Hiperglucemia. También se habla que ayuda a las personas que
padecen diabetes. El nopal incrementa los niveles y la sensibilidad a la
insulina logrando con esto estabilizar y regular el nivel de azúcar en la
sangre.
 Colesterol. En personas con colesterol elevado se ha demostrado que, el
consumo de nopal, ayuda a eliminarlo evitando que se absorba gran parte
de este y así no se acumula en venas y arterias. Los aminoácidos, la fibra y
la niacina contenida en el nopal previenen que el exceso de azúcar en la
sangre se convierta en grasa, mientras que por otro lado, actúa
metabolizando la grasa y los ácidos grasos reduciendo así el colesterol.
 Propiedades Antibióticas. Los nopales tienen antibióticos naturales, esta
propiedad está relacionada con el metabolismo ácido crasuláceo (CAM) de
las plantas, el cual, en las cactáceas inhibe o suspende el crecimiento de
varias especies bacterianas. De ahí que tanto el consumo del nopal como la
aplicación de cataplasmas de pencas de nopal tengan efectos benéficos en
heridas e infecciones de la piel.
 Propiedades Anticancerígenas. En un experimento realizado con ratones
con tumores cancerígenos, se administraron extractos acuosos de Opuntia
máxima (sustancia que se encuentra en el nopal) y se encontró la
prolongación del periodo de latencia de dichos tumores malignos. No curó
el cáncer pero lo detuvo.
 Desórdenes gastrointestinales y digestión. Por último, se sabe que las
fibras vegetales y los mucílagos controlan el exceso de ácidos gástricos y
protegen la mucosa gastrointestinal previniendo así, las úlceras gástricas y
todo ese tipo de afecciones. El nopal contiene vitaminas A, Complejo B, C,
minerales: Calcio, Magnesio, Sodio, Potasio, Hierro y fibras en lignina,
celulosa, hemicelulosa, pectina, y mucílagos que en conjunto con los 17
aminoácidos ayudan a eliminar toxinas. Las toxinas ambientales
provocadas por el alcohol y el humo del cigarro que inhiben el sistema
inmunológico del cuerpo, son eliminadas por el nopal.
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4. 3
Beneficios del ajo en polvo
 Reduce el colesterol Un estudio, publicado en "Lipids in Health and Disease",
en 2010, encontró que el ajo en polvo crea pequeñas reducciones en el
colesterol total y las lipoproteínas de baja densidad, o colesterol "malo".
 Fortalecer el sistema inmune. Se ha demostrado que el polvo de ajo y el ajo
entero fortalecen el sistema inmunológico y ayudan a combatir el cáncer.
University of Maryland Medical Center, dice que, aunque ensayos más
largos deben llevarse a cabo, algunos estudios sugieren que las personas
que tienen más de ajo en su dieta tienen menos probabilidades de
desarrollar ciertos tipos de cáncer, especialmente de colon y estómago.
 Diluyente de la sangre. El polvo de ajo y el ajo crudo tienen un anticoagulante
beneficioso, que puede ayudar a las personas que sufren de presión arterial
alta y enfermedades del corazón. National Institutes of Health dice que los
efectos del ajo sobre la agregación plaquetaria han sido evaluados en
varios estudios en humanos.
Introducción:
De entrada, es importante contextualizar que el nopal es una planta de origen
silvestre que nace en las regiones áridas y semiáridas de México. Es de la familia
de las cactáceas y se caracteriza por tener tallos aplanados conocidos como
pencas en forma de paleta, cubiertos todo ellos por pequeños agrupamientos de
vellosidades que juegan el papel de espinas. Produce un fruto conocido como
tuna.
Desde tiempos prehispánicos, el nopal se convirtió en uno de los manjares más
representativos de México. De hecho el nombre de la ciudad más grande de los
mexicas, Tenochtitlán, significa precisamente “lugar de pencas de nopal” en
náhuatl. En aquellos tiempos, el nopal era usado como alimento y medicina para
sanar desde labios partidos hasta heridas.
La gran sabiduría de los ancestros mexicanos descubrió propiedades del nopal
que después, con la investigación científica moderna, se fueron confirmando. Este
cacto es rico en fibra insoluble (que permite una mejor digestión), calcio, beta
caroteno y 17 aminoácidos esenciales, entre los que destacan el triptófano, la
lisina y la valina. Por ello, el consumo constante de nopal es muy recomendado
para personas con diabetes, padecimientos digestivos y hasta arteriosclerosis.

5. En la medicina vegetariana de México es común ver cómo el nopal es licuado
junto con frutas y otras verduras para que se consuma rápido y se aprovechen
todas sus propiedades.
Analizando el lado medicinal del nopal, se ha descubierto que, por ser de la familia
de las cactáceas, contiene antibióticos naturales, y su aplicación puede limitar la
producción de bacterias dañinas para la salud, entre muchas otras funciones.
Es importante señalar también que el alto contenido vitamínico del nopal se ha
podido canalizar en usos cosméticos; así, en las tiendas naturistas mexicanas se
pueden encontrar cremas, jabones, champús y mascarillas, pues la baba de esta
interesante cactácea también tiene propiedades humectantes.
Justificación:
El proyecto es de suma importancia en la población, ya que actualmente los
problemas y el estrés diario, además del sedentarismo provocan enfermedades en
el sistema digestivo, lo que provoca enfermedades crónicas y esto a su vez
implica mayor demanda del producto.
Es a base de componentes naturales, por lo que no genera adicción, además los
elementos de los que se conforma este “medicamento” no son tóxicos, por lo que
se puede subastar o adquirir sin ninguna receta, pero siempre hay que consultar al
medico en caso de presentar molestias.
Fue elaborado con la finalidad de brindar a las personas que padecen este tipo de
problemas una alternativa de solución que fuera mas natural y no provocara
farmacodependencia, ya que existen algunos productos que si la provocan y es
por esto que son reguladas sus ventas solo con receta medica con el fin de evitar
alguna intoxicación por parte de las personas que lo consumen.
Por otra parte los costos de este medicamento son bajos, ya que como se hablo
anteriormente esta hecho de procedencia natural y los componentes son de bajo
costo ya que se encuentra con bastante facilidad este tipo de productos en la
región. Los costos de la preparación de este producto son bajos, por lo que al
sacar el producto al mercado, las ganancias pueden ser notorias, siempre y
cuando se les brinde a los consumidores una buena calidad en el manejo del
producto y que también puedan notar los beneficios que este brinda.
Cabe hacer mención que cambiar los hábitos de alimentación puede regular de
manera mas efectiva el erradicar con los problemas digestivos a los que se busca
combatir con el producto, además, el practicar ejercicio puede ser una buena
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6. herramienta que influya ampliamente en la mejora de las personas, ya que por
medio de este se liberan algunas toxinas que pueden ser agentes causales de
algunos de los problemas que padecen.
Por otro lado, el hacer una serie de estudios en donde se compruebe la eficacia de
el producto es una buena forma de darle respaldo y poder comerciarlo con mayor
facilidad, ya que se busca que las personas confíen en el y se convierta en un
elemento que conforme su vida diaria como un suplemento alimenticio en caso de
presentar algunas molestias o problemas que tengan que ver con la digestión para
poder brindarles los beneficios y que este tipo de problemas este controlado para
que se presenten con menor frecuencia.
Al ser el nopal y el ajo productos de amplia demanda en el mercado se
comercializa bastantemente y es de fácil acceso a un precio accesible, por lo que
no seria un problema ampliar la demanda de este producto, además la región
cuenta con un clima favorable que permite el desarrollo de este tipo de
plantaciones de una manera factible para los productores.
Si se busca incrementar las ganancias de este producto se busca tener acceso a
plantar nopal y ajo cerca de la región, además las condiciones de germinación y
de crecimiento de este tipo de plantas es bastante rápido, ya que sus condiciones
o requerimientos para su producción son bajos, por lo que lo convierten en una
planta económica y de un amplio valor nutricional, ya que aporta bastantes
aminoácidos y varios elementos necesarios en la alimentación diaria de las
personas. Sus beneficios son amplios y además aportan bajo contenido calórico,
por lo que no afecta a las personas que se encuentran en proceso para bajar de
peso y el consumir este producto no afecta en sus propósitos.
Objetivos:
 Brindar un producto a las personas que les permita un fácil acceso a el y a
un costo accesible, buscando darle mayor fluidez comercial mediante la
comprobación de sus beneficios a la salud.
 Proporcionar un medicamento de origen natural que no provoque
farmacodependencia y pueda ser usado sin prescripción medica.
 Colaborar junto con una buena alimentación y la práctica de ejercicio para
mantener en un estado óptimo la salud de las personas.
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7. Marco teórico:
Nopal (Opuntia) es un género de plantas de la familia de las cactáceas que consta
de más de 300 especies, todas oriundas del continente americano, y que habitan
desde el norte de Estados Unidos hasta la Patagonia, donde crecen de forma
silvestre.
El nopal es muy noble, ya que presenta pocas exigencias en su manejo, lo que se
traduce en gran tolerancia hacia suelos notablemente pobres en nutrientes o
sometidos a deficientes métodos de riego, fertilización y control de plagas. Por
ello, sobrevive tanto en el desierto como en la nieve, desde el nivel del mar hasta
elevaciones de más de 4,700 m en las montañas.
El Nopal es rico en calcio, potasio, y fósforo, sodio, y también contiene, en varias
proporciones, diferentes glúcidos o carbohidratos y componentes nitrogenados. El
nopal es rico en fibras, vitaminas (A, B, B2, C y K), riboflavina, vitamina B6,
clorofila y proteínas.
Diversos estudios muestran lo valioso que es el nopal para apoyar a la salud al ser
una fuente de nutrientes que apoyan al sistema inmunológico, glandular, nervioso,
circulatorio, respiratorio y digestivo.
El nopal es una cactácea, que forma parte de la cultura mexicana, además que es
un símbolo representativo de nuestras costumbres y tradiciones, sobre todo en
el ámbito gastronómico, ya que el nopal forma parte de nuestros platillos típicos
tan gustados en el extranjero. También nos identifica como Nación al estar
grabado en el escudo patrio de nuestra Bandera. Pero al hablar del nopal nos
obliga a remontarnos a épocas prehispánicas, dónde se le reconoció como fuente
de alimentación de nuestros antepasados. De la misma manera, el nopal estar
presente en la literatura, y en la pintura. Esta cactácea no era valorada por los
conquistadores de América, ya que debido a su extraño aspecto, se le
consideraba grotesco, sin embargo a través del tiempo el gusto y el arte del nopal
siguen vivos. En la actualidad, los beneficios del nopal son muy poco
reconocidos, como su importancia en el mercado y en la alimentación del
mexicano. Es poca la divulgación en el cultivo del nopal. Debido a la falta de
información, el nopal, día con día pierde credibilidad a los ojos de nuestro país,
Sin embargo es tiempo de cambiar esta situación y defender nuestra cultura.
Se dice que el nopal es como nosotros los mexicanos, muy humilde pero tiene su
orgullo cuando un extraño llega. Luego, luego, se defiende con sus espinas no
deja que nadie se le acerque, ni las ardillas que quieren beber su agua ni los
insectos que buscan su miel, mucho menos las manos de los hombres, pero ya
cuneado es muy generoso. El nopal es una planta con la que los mexicanos han
convivido a lo largo de su historia. Esta presente no solo en la mesa, sino en ritos,
creencias y artes de este pueblo; esta cactácea forma parte de la identidad
nacional desde los tiempos prehispánicos hasta la actualidad, representa la
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8. dureza del trabajo y la nobleza de la tierra mexicana. El nopal, al que
encontramos prácticamente en todo el territorio nacional es alimento, símbolo y
tradición.
El nopal crece de manera silvestre en todo el territorio mexicano, es la planta que
mejor se adapta a la diversidad climática del país. En el paisaje mexicano el nopal
es una presencia constante tanto en las zonas áridas del norte, como en las
regiones húmedas del sur.
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PROPIEDADES ALIMENTICIAS
El nopal se usa como forraje, pero igualmente se comercializan las pencas tiernas
como verdura, éstas se pueden preparar en escabeche, se cocinan caldos, y
sopas, en ensaladas o en guisados, en platos fuertes, como antojitos, en salsas,
bebidas, postres, mermeladas y un sinfín de usos alimenticios que se le puede dar
a esta planta tan rica en propiedades. Recientemente ha sido muy popular el
consumo de nopales licuados con alguna fruta como medida para bajar de peso o
para personas que padecen ciertas enfermedades que más adelante se
describirán. El único problema de esto es que a muchas personas les es un poco
desagradable el mucílago o baba, ya que al hacer el licuado se queda ahí. El
polvo de nopal o nopal deshidratado, a venido a ofrecer una solución para este
inconveniente. Para evitar la baba del nopal se congela o se cuela, se recomienda
también ajo, bicarbonato, cáscara de tomate, hoja de maíz y jugo de limón.
El nopal aporta calcio, hierro, aluminio, magnesio, potasio, sílice, sodio y
manganeso. También contiene vitamina A, B1, B2 y C. Es rico en fibra, que está
compuesta por complejos polisacáridos. También es rico en aminoácidos, contiene
17 de los 22 aminoácidos.
CONTENIDO NUTRICIONAL 100 GR. NOPAL FRESCO.
AGUA 91.33 %
PROTEÍNA 1.33 %
CARBOHIDRATOS 4.2 %
FIBRA SOLUBLE 1.02%
FIBRA INSOLUBLE 2.13%
GRASA 0.08%
VITAMINA C 2.58 MG
VITAMINA A 3.76 MG
CALCIO 97.87
FÓSFORO 9.37

9. HIERRO 0.34
POTASIO 94.88
SODIO 4.81
ZINC 0.25
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ADAPTACIONES
Los nopales son nativos de varios ambientes, desde el nivel del mar hasta
elevaciones de más de 4,700 m en las montañas; desde regiones tropicales de
México donde las temperaturas están siempre arriba de 5° C a regiones de
Canadá que tienen hasta -40° C en el invierno. Una característica clave de las
nopales es su suculencia que se manifiesta de diversas formas: en un nivel
morfológico por sus gruesos cladodios y en el nivel anatómico por sus diversas
capas de células almacenadoras de agua.
En las zonas áridas y semiáridas de México diferentes factores limitan el
crecimiento de las plantas, siendo el agua el principal factor limitante; sin embargo
existen también otras características como son vientos fuertes, cambios bruscos
de temperatura, deficiencia de nutrimentos en el suelo y la presencia de sales y
sustancias tóxicas. La evolución de los nopales tuneros en este tipo de
ambientes, ha conducido a que las diferentes especies del
género Opuntia desarrollen características morfológicas, fisiológicas y bioquímicas
que le permiten adaptarse a tales condiciones adversas. Una modificación
importante, es la reducción de sus hojas y esto contribuye a evitar la pérdida de
agua.
A diferencia de la mayoría de las plantas es en la noche cuando los nopales
absorben el dióxido de carbono necesario para su metabolismo, evitando así la
pérdida de agua; esto les ha permitido colonizar ambientes áridos. Sin embargo,
su amplia distribución se debe sobre todo a la facilidad con la que se propagan,
que puede ser por fragmentación –al caer una penca al suelo, sus areolas
producen raíces y originan una nueva planta–, o bien por semilla –menos
frecuente pero da lugar a plantas más vigorosas y genéticamente distintas.
BENEFICIOS MEDICINALES
Antibiótico: Los nopales tienen antibióticos naturales, esta propiedad está
relacionada con el metabolismo ácido crasuláceo (CAM) de las plantas, el cual, en
las cactáceas inhibe o suspende el crecimiento de varias especies bacterianas. De
ahí que tanto el consumo del nopal como la aplicación de cataplasmas de pencas
de nopal, tengan efectos benéficos en heridas e infecciones de la piel.

10. Ateroesclerosis – inflamación cardiovascular que causa la placa del vaso
sanguíneo, cáncer, colesterol, colon, diabetes, digestión, estreñimiento, hígado
y el páncreas, híper glucemia – niveles altos de azúcar en sangre, obesidad,
sistema circulatorio, sistema inmunológico, sistema nervioso, sistema urinario,
úlceras gástricas. Etc.
Es un producto que no contiene conservadores, no se hecha a perder y sobre
todo, no tiene contraindicaciones, no es un medicamento, es un alimento y será tu
mejor aliado en tu nutrición y en el control de tus problemas digestivos.
Es muy importante aclararte que no es solo para personas con problemas
digestivos, este producto debes tomarlo aun cuando no los tengas ya que te
asegurarás de tener un aparato digestivo limpio y sano, podrás adquirir nutrientes
esenciales, antioxidantes muy importantes y podrás prevenir muchos
padecimientos digestivos como lo son ulceras, divertículos y el cáncer de
estómago y de colon.
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EL AJO
El ajo es una hierba. Es más conocido como un condimento para las comidas.
Pero a través de los años, el ajo se ha usado como una medicina para la
prevención de un amplio rango de enfermedades y condiciones. El diente fresco
de ajo o suplementos hechos del diente de ajo se utilizan para los medicamentos.
Hay mucha variación entre los productos de ajo que se venden con propósitos
medicinales. La cantidad de alicina, el ingrediente activo y la fuente del olor
distintivo del ajo, varía de acuerdo al método de preparación. La alicina es
inestable, y se transforma muy rápidamente en otra sustancia química. Algunos
fabricantes se aprovechan de esto y envejecen el ajo para hacerlo sin olor.
Desgraciadamente, esto también disminuye la cantidad de alicina y compromete la
eficacia del producto. Algunas preparaciones y productos de ajo sin olor podrían
contener muy poca alicina, o bien nada. Los métodos de preparación que
involucran aplastar el diente de ajo fresco liberan más alicina. Algunos productos
tienen una recubierta (recubierta entérica) para protegerlo de los efectos del ácido
en el estómago.
El ajo produce una sustancia química llamada alicina. Esta parece ser la que hace
que el ajo funcione para el tratamiento de ciertas afecciones. La alicina es también
responsable del olor del ajo. Algunos productos se pueden hacer “sin olor”
envejeciendo el ajo, pero este proceso lo puede hacer también menos efectivo. Es
buena idea buscar suplementos que estén recubiertos (recubiertas entéricas) de
manera que se disuelvan en el intestino y no en el estómago.

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12. 11
USO MEDICINAL
En la actualidad, el ajo es una medicina naturista y tiene una amplia utilización
farmacológica. Es eficaz como antibiótico, combatiendo numerosos
hongos, bacterias y virus (se ha usado en al menos un paciente con Síndrome de
inmunodeficiencia adquirida (Sida) para tratar una toxoplasmosis, una enfermedad
protozoaria; en el control de enfermedades cardíacas, ya que reduce el bloqueo
de las arterias); reduce la presión arterial y el colesterol; incrementa el nivel
de insulina en el cuerpo; controla los daños causados por la arterioesclerosis, y
el reumatismo. También se relaciona con la prevención de ciertos tipos de cáncer,
ciertas complicaciones de la diabetes mellitus, en la reversión del estrés y
la depresión.
De acuerdo a los efectos medicinales buscados, varía la forma en que deben ser
ingeridos, ya que el ajo posee diferentes propiedades crudo o cocido. Cuando el
ajo crudo es cortado o machacado, se produce la combinación de la aliina con
la alinasa, lo que produce una sustancia denominada alicina. Ésta tiene varios
efectos benéficos, en cambio si el ajo es cocinado, este compuesto se
destruye. En el proceso de cocción se liberan compuestos diferentes, como
la adenosina y el ajoeno, que poseen cualidades anticoagulantes y, se supone,
reducen el nivel de colesterol.
Desarrollo, materiales y métodos
Cómo secar o deshidratar el ajo para hacer ajo en polvo casero
Instrucciones
1
Quita el papel de los dientes del ajo. Corta las partes que están en mal estado con
un cuchillo. Corta los dientes a lo largo, por la mitad, para reducir
significativamente el tiempo que demorarán en secarse.
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Coloca las rodajas de ajo en una bandeja de horno. Calienta el horno a 150
grados Fahrenheit (65 grados C) y coloca el ajo en el horno. Da vuelta las
rebanadas hasta que estén secas.
3Coloca el ajo seco en un molinillo de especias o de café y muele hasta que se
convierta en un polvo. Un procesador generalmente no muele lo
suficientemente fino para este paso, sin embargo, igual lo puedes usar para

13. machacar el ajo. Sólo necesitarás buscar otro uso para los pequeños trozos
de ajo que no se han pulverizado con el procesador de alimentos.
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Coloca el ajo molido en un recipiente y almacénalo en un lugar seco y fresco
Cómo secar o deshidratar el nopal para hacer nopal en polvo casero
• Equipo de Secado: el secado es la operación más importante de este proceso y
depende del equipo utilizado para deshidratar el Nopal. Esta operación puede
realizarse en un secador solar, un horno deshidratador, o deshidratador a gas.
• Secador de Horno: el secado de los Nopales se realizó en un secador por
convección de aire. Este
Secador contiene bandejas perforadas en el fondo, sobre las cuales se coloca el
producto. Este se
Somete a una corriente ascendente de aire puesto en circulación por un extractor
y calentado con llamas. La temperatura de entrada del aire (Ti) es de 80ªC y la de
salida (Tf), de 55.58ªC. Se utiliza presión atmosférica y el tiempo de exposición es
aproximadamente de 4 horas, rebanado a 2 cm. y el 9% de humedad en el
producto final.
• Equipo de Molienda: el equipo de molienda utilizado es el Molino manual o
también puede ser usada una licuadora, la flexibilidad es debida a la variedad de
relaciones posibles por las
Diferentes combinaciones de velocidad, tamaño de las cuchillas y tipo de estas
mismas. El molino
Está construido de acero inoxidable, consiste en una cámara cuya parte inferior
soporta unas cuchillas intercambiables. El eje (provisto de cuchillas fijas) que lleva
el rotor pasa a través de la cámara. El producto penetra en la cámara por medio
de una garganta de alimentación.
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14. Resultados
Los resultados obtenidos fueron óptimos, ya que se opto por consumir el producto
como un suplemento alimenticio, ya que favorece a la salud con la amplia gama
de beneficios que nos ofrece. En compañía con una alimentación adecuada y la
práctica de ejercicio los resultados se dan a conocer de una forma más óptima y
favorable. Es de suma importancia dar a conocer estos beneficios a la salud en las
personas y de una manera más natural, evitando así una posible adicción a los
fármacos. Cabe mencionar que este producto no sustituye a los medicamentos
que el medico le recete para su enfermedad, sin embargo puede ser utilizado
como una ayuda extra para la resolución de sus problemas o para la prevención
de estos mismos.
El producto es bueno en dosis adecuadas ya que aporta beneficios a la salud y
previene enfermedades mediante la eliminación de toxinas. Es importante no
exceder la dosis recomendada, ya que como todo producto o remedio podría
presentar algunos efectos secundarios como la diarrea, debido a que la función
principal de la fibra que aporta es agilizar el metabolismo para desechar
rápidamente las toxinas que consumimos diariamente, lo que permite que se
eviten enfermedades causadas por estas sustancias. Por ultimo no se olvide de
preservar su salud en buen estado y consultar regularmente a los médicos, ya que
ellos son los que tienen mayor certeza en cuanto a la resolución de enfermedades
y es necesario realizarse chequeos rutinarios con el fin de evitar anomalías
causadas por las enfermedades a las que estamos expuestos día a día.
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Referencias bibliográficas y virtuales
http://es.wikipedia.org/wiki/Opuntia
http://lpcdedios.wordpress.com/2013/11/22/los-beneficios-del-nopal/
http://www.alimentacion-sana.org/PortalNuevo/actualizaciones/nopal.htm
http://www.ecoosfera.com/2013/10/una-relacion-de-las-propiedades-curativas-del-nopal-
una-de-las-plantas-mas-generosas-de-mexico/
http://www.lalinaza.com/propiedades-del-nopal.htm
http://otramedicina.imujer.com/2010/09/08/propiedades-del-nopal
http://www.plantas-medicinales.es/nopal-propiedades-y-usos-medicinales-en-la-diabetes-
ulcera-etc/
http://www.revistamundonatural.com/noticia.cfm?n=253#ixzz3CxBFINlk
http://es.wikipedia.org/wiki/Allium_sativum
http://vivirsalud.imujer.com/2007/09/11/las-propiedades-curativas-del-ajo
http://www.botanical-online.com/medicinalsalliumsativum.htm
http://www.nlm.nih.gov/medlineplus/spanish/druginfo/natural/300.html
https://salud.univision.com/es/%C3%A1lbum-de-fotos/10-razones-para-comer-ajo-cada-
d%C3%ADa
http://mejorconsalud.com/el-ajo-propiedades-curativas-sin-igual/
http://www.livestrong.com/es/beneficios-del-polvo-lista_7262/
http://www.ehowenespanol.com/secar-deshidratar-polvo-casero-como_164272/
http://www.alimentacion-sana.org/PortalNuevo/actualizaciones/nopal.htm
http://1salud.wordpress.com/nopal-deshidratado/
http://www.seescyt.gov.do/CyT/Ideass%20Innovacion%20Desarrollo/BrochureHari
nadeNopal%20(4).pdf

16. Glosario:
Mucílago. Sustancia viscosa, de mayor o menor transparencia, que se halla en ciertas
partes de algunos vegetales, o se prepara disolviendo en agua materias gomosas.
Cataplasma. Tópico de consistencia blanda, que se aplica para varios efectos
medicinales, y más particularmente el que es calmante o emoliente.
Cactáceo. Se dice de las plantas angiospermas dicotiledóneas originarias de América sin
hojas, con tallos carnosos casi esféricos, prismáticos o divididos en paletas que semejan
grandes hojas, y con flores grandes y olorosas.
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