El documento describe diferentes tipos de sistemas agrícolas y ganaderos alrededor del mundo, incluyendo la agricultura itinerante tradicional, la agricultura sedentaria, la silvicultura, el pastoreo nómada, la agricultura y ganadería de países desarrollados basada en monocultivos, las plantaciones tropicales, y los paisajes agrarios europeos como el bocage oceánico, el secano mediterráneo de olivos y viñedos, y los paisajes de montaña, taiga y tundra.

1. AGRICULTURA TRADICIONAL ITINERANTE O DE “ROZAS”

4. AGRICULTURA SEDENTARIA TRADICIONAL

8. RICICULTURA

11. PASTOREO NÓMADA

13. AGRICULTURA Y GANADERÍA DE LOS PAÍSES
DESARROLLADOS (MONOCULTIVOS CEREALISTAS,
GANADERÍA EXTENSIVA DE RANCHOS…)

19. PLANTACIONES DE LOS PAÍSES TROPICALES
(MONOCULTIVO)
Caucho
Café
Té

20. TÉ

22. CACAO

23. PALMA
CAÑA DE
AZUCAR
CACAO

25. PAISAJES AGRARIOS EUROPEOS
A. OCEÁNICO
Predomina el “bocage” (parcelas
pequeñas y cerradas)

26. BOCAGE

27. B. MEDITERRÁNEO
Olivos
Vides

28. SECANO TRADICIONAL MEDITERRÁNEO
(VID)

29. SECANO, CEREAL (TRIGO)

30. OLIVAR (TRILOGÍA MEDITERRÁNEA)

32. REGADÍO, HORTOFRUTÍCOLAS

35. TAIGA DEL NORTE DE EUROPA

36. TUNDRA DE ZONAS POLARES

37. PAISAJE DE MONTAÑA