El documento describe la festividad judía de Rosh Hashaná, el Año Nuevo judío. Se celebra los primeros dos días de Tishrei y conmemora la creación de Adán y Eva. Durante este tiempo se toca el shofar, se come alimentos simbólicos como manzanas con miel y remolachas, y se reflexiona sobre el año pasado y el futuro. El documento también explica cuándo ocurre esta festividad en el calendario secular y algunos datos históricos sobre el calendario hebreo.