La receta describe una ensalada de vegetales con sardinas al ajillo. Incluye ingredientes como lechugas, pimentones, champiñones, choclo cocido y sardinas marinadas en ajo y luego cocinadas en aceite. Todos los ingredientes se mezclan para formar una ensalada nutritiva y sabrosa.

1. www.lun.com http://www.lun.com/Pages/frmPrintNews.aspx?Ite...
Ensalada de vegetales con
sardina al ajillo
Pamela Barria
Ingredientes: 10 sardinas limpias, todo tipo de lechugas, 2 pimentones pelados en tiras pequeñas, 2 tazas de
champiñones laminados, 2 tazas de choclo desgranado cocido, 3 dientes de ajo, 5 cucharadas de aceite,
limón, sal y pimienta.
Se corta la sardina en 5 pedazos, se salpimientan a gusto y se maceran al ajo por una hora en el refrigerador.
Se cocinan en una sartén con aceite bien caliente. Luego se junta con los otros ingredientes.
21-04-2011
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