Función: transformar los glúcidos, lípidos y proteínas en unidades más sencillas, gracias a las enzimas digestivas, para que puedan ser absorbidas y transportadas por la sangre.
Ingerir el alimento.
Digerir el alimento.
Forzar el alimento a traves del tracto digestivo.
Adsorver el alimento digerido en las celulas del cuerpo.
Eliminar del cuerpo el material no digerido.
Es el lugar de entrada de los alimentos al organismo. Ellos son masticados y se van mezclando con saliva, es decir, se produce la insalivación. Los alimentos masticados e insalivados forman el bolo alimenticio, el cual es empujado por la lengua hacia el esófago.
Cuando el bolo pasa hacia el esófago, la epiglotis (un tapón de piel) aísla la faringe del resto de los conductos para que la trayectoria continúe al esófago.
Es un tubo muscular en forma de j que conecta la boca con el estómago. Este empuja el bolo al estómago en un lapso de 5 a 8 segundos mediante la peristalsis (empujar el alimento en una sola dirección). Cuando el bolo alcanza la parte inferior del esófago una válvula le permite la entrada al estómago.
Es una estructura muscular en forma de bolsa. Una vez ahí, los músculos se contraen para mezclar la comida y ser batida con jugos gástricos, formándose una masa líquida, espesa y muy acida llamada quimo. Esto permanece ahí de 2 a 4 horas. Luego el estómago la libera lentamente hacia el intestino delgado.
Son glándulas que secretan sustancias químicas (enzimas y hormonas) que se necesitan en la digestión dentro del intestino delgado. El hígado (la mayor víscera del cuerpo) segrega bilis y el páncreas segrega el jugo pancreático.
Tubo muscular de cerca de 6 metros de longitud. Aquí se completa la digestión del alimento y se mezcla con tres líquidos: la bilis, el jugo pancreático y el jugo intestinal. Así el quimo se convierte en quilo, un líquido lechoso que contiene sustancias nutritivas que atraviesan las membranas del intestino delgado y llegan a la sangre.
El material no digerido llega al intestino grueso, un tubo muscular que mide cerca de 1.5m. Su diámetro es aproximadamente 6.5 cm. En las paredes del intestino grueso se absorbe el agua del material no digerido por lo cual este se vuelve sólido. Las bacterias presentes en el mismo digieren un poco de este material y sintetizan algunas vitaminas las cuales son absorbidas a medida que el organismo las necesita. Luego de 18-24 horas en el intestino grueso, el material no digerido que queda se llama heces y alcanza el recto.
Dolor o una sensación incómoda en la parte superior media del estómago. El dolor podría aparecer y desaparecer, pero, por lo general, está presente la mayor parte del tiempo. Personas de cualquier edad pueden tener dispepsia
Inflamación del apéndice, generalmente ocurre cuando el apéndice resulta bloqueado por heces, un cuerpo extraño o, en raras ocasiones, por un tumor.
Son depósitos duros y similares a cristales de roca que se forman dentro de la vesícula biliar. Estos cálculos pueden ser tan pequeños como un grano de arena o tan grandes como una pelota de golf.
La gastritis es una irritación, una inflamación, o una infección suave de la mucosa del estómago. Puede ser un ataque repentino o crónica.