Los italianos llegaron a Argentina trayendo su cultura e incorporaron aspectos como la comida italiana a la vida cotidiana. Formaron sociedades de socorros mutuos para apoyarse desde 1880. Aunque hubo desacuerdos iniciales, confluyeron en la Unión Italiana en 1900. Hoy la Asociación Italiana mantiene el espíritu italiano y su importante contribución a la historia de Chascomús.