La innovación implica la introducción de nuevas ideas, inventos o mejoras que luego son implementadas con éxito en el mercado. La técnica y la tecnología surgen de la necesidad humana de modificar el medio ambiente y adaptarlo a sus necesidades mediante el uso de herramientas e instrumentos, habilidades manuales e intelectuales y conocimientos que son transmitidos de generación en generación.