El documento describe las nuevas tendencias en las prácticas turísticas contemporáneas. Estas incluyen una mayor conciencia medioambiental que lleva a los turistas a buscar destinos naturales y formas sostenibles de turismo como el ecoturismo. También hay una búsqueda de la autenticidad a través de experiencias que permitan conocer la cultura y forma de vida local. Además, los turistas buscan pasar tiempo de calidad con sus seres queridos y bienestar físico y mental a través de actividades y destinos que of
2. NUEVAS TENDENCIAS EN LAS PRÁCTICAS TURÍSTICAS CONTEMPORANEAS
El turismo como necesidad
básica de las sociedades
contemporáneas.
El turismo como fenómeno social
cambia y evoluciona.
• Tiempo libre
• Motivaciones
• Experiencias
• Tecnologías
El sector turístico debe
comprender esos cambios para
adaptarse.
• Una mayor conciencia medioambiental
• Búsqueda de la autenticidad
• Estar en contacto con los nuestros
• Búsqueda del bienestar físico y mental
3. UNA MAYOR CONCIENCIA MEDIOAMBIENTAL
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Hoy somos más conscientes de la presión que generamos al planeta y sus
consecuencias.
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Viajeros interesados en destinos naturales con servicios complementarios.
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Oportunidades para municipios que gocen de belleza paisajística.
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En consecuencia se presenta un auge del turismo sostenible desde las
siguientes tipologías:
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Los turistas se muestran más interesados en viajar a destinos naturales.
5. BÚSQUEDA DE LA AUTENTICIDAD
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La autenticidad hacer alusión a aquello que es fiel a la realidad
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La voluntad de querer vivir, experimentar una forma de vida diferente.
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El destino como un medio para conocer cultura, historia, identidad propia, etc.
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Descubrir lugares que mantienen una forma de vida tradicional.
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El turista quiere estar donde las cosas son auténticas para poder decir “Yo
estuve allí”.
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Turismo gastronómico
6. TURISMO GASTRONÓMICO
• El turismo gastronómico es una
forma muy particular de hacer
turismo, donde la gastronomía del
lugar visitado es el hecho
fundamental que guía la visita.
• Es una forma muy particular de
conocer el mundo, concentrada en
las manifestaciones de la cultura
culinaria de cada país.
• El turismo gastronómico forma
parte de una búsqueda y
valoración de la verdadera
identidad de cada destino.
7. La gastronomía se ha convertido en un elemento indispensable para conocer la
cultura y el modo de vida de un lugar.
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El turista gastronómico no consume solo un producto: consume una historia.
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La gastronomía se articula a las nuevas tendencias del turismo: cultura,
tradición, vida saludable, autenticidad, sostenibilidad y experiencia.
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El diseño de cualquier propuesta de turismo gastronómico será inviable si no
se tienen en cuenta los factores culturales del destino.
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La gastronomía permite introducir a los turistas en el patrimonio cultural e
histórico de los destinos, mediante la degustación, la vivencia y la compra.
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10. Esta falta de
tiempo hace que,
cuando viajamos,
queramos sacar el
máximo partido
del tiempo que
pasamos con
nuestra familia,
hijos, amigos, etc.
11. Como consecuencia, los destinos, alojamientos y empresas deberán adaptar su oferta
turística a estas nuevas composiciones familiares y grupos de población.
15. Necesidad de lograr un aprendizaje a partir de la experiencia
turística.
• Paisaje
• Folclor
• Artesanía
• Gastronomía
• Costumbres
• Fiestas
• Tradiciones
• “Compras”