Este documento analiza un producto de cocina. Incluye un análisis morfológico-estructural y de función y funcionamiento del producto. También describe los procesos tecnológico-económicos utilizados en su fabricación como moldeo, estampado en frío y en caliente y técnicas de corte. Además, resume brevemente la historia del desarrollo de la cocina y hace una comparación entre cocinas a gas y eléctricas.