La propuesta describe el desarrollo de un nuevo porta bocado considerando los puntos fuertes de bocados y portabocados anteriores. Incluye las dimensiones del bocado, dibujos y fotografías del bocado y portabocado, así como el proceso para armar el bocado y una planimetría de la propuesta del portabocado.

1. Desarrollo de una nueva propuesta de porta bocado, considerando los puntos
ganados tanto del bocado como del desarrollo de las propuestas anteriores de
portabocados.

2. 181818 20
260
216,25
216,2
R22
70
40
25.00
50.00
vista lateral
vista superior
vista inferior
3.00
35.00
30.00
30.00
10.00
3.00
110.00
110.00
1:4
1
2
3
4
5
6
1) Dimensiones del bocado y medidas para prepa-
rarlo.
2) Dibujo lineal de bocado.
3) Proceso para armar el bocado
4) Fotoggrafia del bocado listo
5) Planimetria de la proposicion de porta bocado.
6) Fotografia del portabocado
1° Posicionar el pan
2° Hendido y troquel
3° Poner tiras de color
4° Empastar
5° Doblar un lado
6° Doblar y sellar
Propuesta de portabocado
Carla Guerrero
Lunes 7 de Noviembre