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Trucos de cocina
- 2. Coloca unpedazo de papel de aluminio en el fondo de la bandeja de horno y luego rocíala con un spray antiadherente. Ya sea que estés hornear pollo, chuletas de cerdo, patatas o cualquier otra cosa, el papel de aluminio te asegurará que no se pegue a la bandeja de horno. En el caso extremo de que algo se queme, será más fácil de limpiar. E incluso si la comida no se quema, limpiar será mucho más fácil. La única excepción que señalaría serían las tortas y galletas, a las que conviene en lugar de papel de aluminio colocar una capa de papel manteca.
- 3. Una vezque hayas sacado la comida quemada de la sartén o de la cacerola, llénala con agua y agrega unas cucharadas de bicarbonato de sodio. Llévalo a fuego lento durante una hora, y luego lávala. ¡Será mucho más fácil!
- 4. El microondases perfecto para aprovechar las sobras, ya que permite recalentarlas de forma rápida y sencilla. Sin embargo, el arroz, las pastas y el pan pueden ser algunas de las peores cosas para recalentar, porque se secan cuando las recalientas en el microondas. Para solucionarlo, aplica este truco: coloca una pequeña taza de agua en el microondas junto con el recipiente en que vas a calentar la comida. El agua hará el aire húmedo, y esto ayudará a que estos alimentos conserven su consistencia como el primer día.
- 5. Si piensasque después de leer el periódico este ya no tiene ninguna utilidad, ¡piénsalo de nuevo! Una buena idea para aprovechar el periódico es utilizarlo para forrar el fondo de tu bote de basura. De esta manera, a medida que viertas grasa, comida quemada, o cualquier otra cosa dentro, el papel absorberá los olores y algún líquido si se escapa.