Comment se portent les petites entreprises en Europe et aux Etats-Unis ? Dans quel état d’esprit se trouvent leurs dirigeants ? Hiscox répond à ces questions à travers la 7ème édition de l’enquête ADN d’un entrepreneur auprès de plus de 4 000 patrons de petites et moyennes entreprises dans 6 pays.
Les situations de trésorerie sont aisées selon une majorité de trésoriers des grandes entreprises et des ETI. Le solde d'opinions n'a toutefois pas dépassé un point haut inscrit en juillet 2014.
Les baisses des cours de la plupart des matières premières, pas plus que la dépréciation de l'euro contre le dollar n'ont exercé jusqu'à présent d'influence positive sur les trésoreries.
Les délais de paiement des clients se stabilisent. Ils auraient un peu reflué vis-à-vis des fournisseurs.
L'accès au crédit bancaire est aisé et les marges sur les crédits reculent.
Dans un environnement de taux très faible, le cash est le véhicule privilégié de détention des liquidités.
Le logiciel CartoVista 5 présente une toute nouvelle interface développée entièrement avec les technologies HTML5/Javascript. CartoVista 5 permet de gérer et d’afficher un nombre très impressionnant d’objets dans n’importe quel navigateur web récent, dans un cadre ergonomique.
Cette présentation mettra l’emphase sur des démonstrations pratiques qui mettent en évidence les innovations et nouvelles possibilités offertes par ce nouveau moteur.
Les fonctions de cartographie thématique ont été grandement bonifiées en HTML5 pour permettre un rendu encore plus rapide. Tirant profit des index spatiaux et du Canvas, il est possible d’afficher plusieurs dizaines de milliers d’objets en mode interactif.
L’interface du logiciel en HTML5 est simplifiée à l’aide de panneaux conviviaux. Le tableau de données offre un affichage rapide des indicateurs en mode graphique avec des fonctions avancées de tri et de configuration.
Le visualiseur HTML5 a aussi été développé pour offrir une navigation et un affichage adéquat sur les téléphones intelligents et tablettes.
La mise en place de gabarits HTML permet une intégration encore plus simple à des sites web existants ou gestionnaires de contenus.
En somme, CartoVista 5 est une grande avancée technologique pour publier n’importe quelle donnée géographique en exploitant la dimension analyse thématique dans un cadre interactif exceptionnel.
Comment se portent les petites entreprises en Europe et aux Etats-Unis ? Dans quel état d’esprit se trouvent leurs dirigeants ? Hiscox répond à ces questions à travers la 7ème édition de l’enquête ADN d’un entrepreneur auprès de plus de 4 000 patrons de petites et moyennes entreprises dans 6 pays.
Les situations de trésorerie sont aisées selon une majorité de trésoriers des grandes entreprises et des ETI. Le solde d'opinions n'a toutefois pas dépassé un point haut inscrit en juillet 2014.
Les baisses des cours de la plupart des matières premières, pas plus que la dépréciation de l'euro contre le dollar n'ont exercé jusqu'à présent d'influence positive sur les trésoreries.
Les délais de paiement des clients se stabilisent. Ils auraient un peu reflué vis-à-vis des fournisseurs.
L'accès au crédit bancaire est aisé et les marges sur les crédits reculent.
Dans un environnement de taux très faible, le cash est le véhicule privilégié de détention des liquidités.
Le logiciel CartoVista 5 présente une toute nouvelle interface développée entièrement avec les technologies HTML5/Javascript. CartoVista 5 permet de gérer et d’afficher un nombre très impressionnant d’objets dans n’importe quel navigateur web récent, dans un cadre ergonomique.
Cette présentation mettra l’emphase sur des démonstrations pratiques qui mettent en évidence les innovations et nouvelles possibilités offertes par ce nouveau moteur.
Les fonctions de cartographie thématique ont été grandement bonifiées en HTML5 pour permettre un rendu encore plus rapide. Tirant profit des index spatiaux et du Canvas, il est possible d’afficher plusieurs dizaines de milliers d’objets en mode interactif.
L’interface du logiciel en HTML5 est simplifiée à l’aide de panneaux conviviaux. Le tableau de données offre un affichage rapide des indicateurs en mode graphique avec des fonctions avancées de tri et de configuration.
Le visualiseur HTML5 a aussi été développé pour offrir une navigation et un affichage adéquat sur les téléphones intelligents et tablettes.
La mise en place de gabarits HTML permet une intégration encore plus simple à des sites web existants ou gestionnaires de contenus.
En somme, CartoVista 5 est une grande avancée technologique pour publier n’importe quelle donnée géographique en exploitant la dimension analyse thématique dans un cadre interactif exceptionnel.
BAFS 2015 : Jean Marc De Jonghe - Comment devenir une entreprise branchée, in...BAFS
Jean Marc De Jonghe - Comment devenir une entreprise branchée, innovante et productive avec la méthode Agile ? Retour sur la création de LaPresse+
http://plus.lapresse.ca/
WE_ARE est un studio de développement web et mobile basé à Montréal. Notre équipe compte une vingtaine de passionnés qui assistent annonceurs et agences dans le développement de leurs outils numériques.
Le système informatique
Le système d’exploitation
Le traitement de texte (WORD)
Le tableur (EXCEL)
La présentation (POWERPOINT)
Internet et courrier électronique
Le premier magazine gratuit, collaboratif et électronique des blogs culinaires. Au sommaire : Les bûches à acheter & La bûche à faire, Apéro festif - Dossier 4 recettes, Noël Anglais & Le Christmas cake, Les menus de Noël - Leur menu de Noël idéal : Christophe Felder, Alain Passard, Grégory Cuilleron, Alba Pezone, William Ledeuil - Les menus de Noël de la Yummy Team - 4 menus / 12 recettes, Noël en Provence & La pompe à l'huile, Gourmandises de Noël - Dossier 5 recettes, Cadeaux gourmands - 3 Yummy box à réaliser : gabarit & pas à pas - 3 recettes, Noël en Italie & Le torrone bianco morbido
Jeu 3d de la société Reefcube développé en 2013.
Contant l'histoire d'Elsina l’apprenti guerrière partie pour venger son free au sein de la Citadelle des Orcs, il s'agira de faire preuve d'adresse et de stratégie afin de compléter les 5 niveaux.
II Estudio de la Demanda de Turismo Gastronómico en EspañaGastronomyTourism
Presentación de Manuel Romero, de Dinamiza Asesores, sobre el "II Estudio de la Demanda de Turismo Gastronómico en España" en el I Congreso Internacional de Turismo Gastronómico
El turismo rural se basa en tres ejes: Economía, Identidad Cultural, y Medio Ambiente. Articular esto permite crear ofertas que generen negocios turísticos sostenibles, conectados con la población local, e integrados con la ecología que los hace posibles.
BAFS 2015 : Jean Marc De Jonghe - Comment devenir une entreprise branchée, in...BAFS
Jean Marc De Jonghe - Comment devenir une entreprise branchée, innovante et productive avec la méthode Agile ? Retour sur la création de LaPresse+
http://plus.lapresse.ca/
WE_ARE est un studio de développement web et mobile basé à Montréal. Notre équipe compte une vingtaine de passionnés qui assistent annonceurs et agences dans le développement de leurs outils numériques.
Le système informatique
Le système d’exploitation
Le traitement de texte (WORD)
Le tableur (EXCEL)
La présentation (POWERPOINT)
Internet et courrier électronique
Le premier magazine gratuit, collaboratif et électronique des blogs culinaires. Au sommaire : Les bûches à acheter & La bûche à faire, Apéro festif - Dossier 4 recettes, Noël Anglais & Le Christmas cake, Les menus de Noël - Leur menu de Noël idéal : Christophe Felder, Alain Passard, Grégory Cuilleron, Alba Pezone, William Ledeuil - Les menus de Noël de la Yummy Team - 4 menus / 12 recettes, Noël en Provence & La pompe à l'huile, Gourmandises de Noël - Dossier 5 recettes, Cadeaux gourmands - 3 Yummy box à réaliser : gabarit & pas à pas - 3 recettes, Noël en Italie & Le torrone bianco morbido
Jeu 3d de la société Reefcube développé en 2013.
Contant l'histoire d'Elsina l’apprenti guerrière partie pour venger son free au sein de la Citadelle des Orcs, il s'agira de faire preuve d'adresse et de stratégie afin de compléter les 5 niveaux.
II Estudio de la Demanda de Turismo Gastronómico en EspañaGastronomyTourism
Presentación de Manuel Romero, de Dinamiza Asesores, sobre el "II Estudio de la Demanda de Turismo Gastronómico en España" en el I Congreso Internacional de Turismo Gastronómico
El turismo rural se basa en tres ejes: Economía, Identidad Cultural, y Medio Ambiente. Articular esto permite crear ofertas que generen negocios turísticos sostenibles, conectados con la población local, e integrados con la ecología que los hace posibles.
'Ayuntamientos y universidad: hacia un nuevo horizonte de colaboración'. Presentación realizada en el Foro E Del Campus de Gandia de la UPV el 18/04/2013
Arroceando, saborea el arroz en la Provincia de ValenciaArroceando
Presentación del proyecto Arroceando: saborea el arroz en la Provincia de Valencia
Gersón Beltrán, técnico de la Federación Empresarial de Hostelería de Valencia (FEHV)
Jornada "Arroceando:
la creación de un producto turístico sostenible"
Oficina técnica Parque Natural de l'Albufera
4 de diciembre de 2013
Conferencia "Vender restaurantes en Internet"
Óscar Carrión (director del Máster en Dirección de restaurantes Univ. Alicante)
Jornada "Arroceando:
la creación de un producto turístico sostenible"
Oficina técnica Parque Natural de l'Albufera
4 de diciembre de 2013
resumen ejecutivo
idea del producto
mercacado, cliente y competencia
mision, vision, valores, objetivos.
planes (estrategico y marketing)
ventajas
caracteristicas del producto
promociones
Las nuevas tendencias del sector turístico, el viajero 2.0, las nuevas formas de comunicación, las redes sociales... Son los nuevos paradigmas del turismo, que dan lugar a la necesidad de buscar nuevos productos más experienciales y específicos, en muchos casos incluso definidos por el usuario o, cuando menos, creados a partir de la escucha activa.
Las redes sociales donde los clientes comparten sus viajes y experiencias se están convirtiendo en una herramienta fundamental para la comunicación de las agencias de viajes con sus clientes actuales y potenciales, pero aún más indispensable para la creación de una oferta de valor cargada de experiencias.
"Mixing Innovation in Food Industry".
Seminar on Regional Innovation System and Food.
Derio, 1st April 2011.
Xabier de la Maza
Jon Ander Egaña
Mari Jose Aranguren
Edurne Magro
4. ¿Qué hacemos?
✤ Diseñamos y desarrollamos.
✤ Estrategias competitivas.
✤ Acercamiento al mercado.
✤ Sector agroalimentario.
5. ¿Qué hacemos?
✤ Fábrica de ideas.
✤ Dos tipos de proyectos:
“Con ánimo “Proyectos
de lucro” paralelos”
✤ Tenemos fe (en el mercado, en los productos, en el cliente, etc.) frente
a resignación.
Somos, por tanto, una FABRICA DE IDEAS dividida en dos tipos de proyectos:
- Con ánimo de lucro, sin ningún tipo de duda.
- Si creyésemos en RSC los llamaríamos así... pero como creemos que la RSC es puro teatro,
preferimos llamarlos, eufemísticamente, “proyectos paralelos”.
9. La gastronomía en el turismo
PUNTOS FUERTES DE EUSKADI
(TURISTA ACTUAL DE OCIO)
Paisaje y entorno 35%
Características de ciudades y pueblos 30%
Gastronomía 28%
Personas 20%
Calidad de productos y servicios 17%
Fuente: BASQUETOUR.
10. Turismo y gastronomía en Euskadi
✤ El turismo es un sector estratégico en Euskadi por la necesidad de
desarrollar una imagen de marca-país.
✤ La gastronomía juega un papel crucial en el turismo en Euskadi.
✤ Producto gastronómico = producto turístico.
12. Gastronomía@eus: Recursos.
✤ Museos y centros de interpretación sobre gastronomía.
✤ Eusko Label - Fundación Kalitatea.
✤ Productos de garantía de origen Euskal Baserri y Agricultura
Ecológica.
✤ Etc.
13. Gastronomía@eus: Características.
✤ Atomización en productores.
✤ Microempresas o empresas pequeñas.
✤ Producción limitada.
✤ Ausencia de estrategias de mercado.
✤ Fuertes subvenciones -> Fomento del inmovilismo.
14. Gastronomía@eus: Características.
✤ Distribución como productos genéricos.
✤ Restaurantes de alta cocina.
✤ Importancia en imagen.
✤ Poco arraigo social.
✤ Instituciones públicas con orientación industrial y no comercial ni de
marca.
✤ Ausencia de lógica de mercado.
15. Gastronomía@eus: Conclusión.
✤ Sector disperso. NO coordinación o relación entre los distintos
elementos.
✤ Solución: integrar y coordinar a los distintos elementos en torno al
mercado. NO por pura segregación de agentes, sino por
COMUNICACIÓN entre ellos.
17. Internet en la empresa
✤ Herramienta indispensable para comunicar.
✤ Catalizadora de este proceso: mayor eficacia, mayor velocidad, etc.
✤ “Redes sociales” -> Comunicación por Internet.
✤ “2.0” = Bidireccionalidad.
✤ Medio con muy poca fricción -> Aumenta su área de influencia.
18.
19. D.O. Idiazabal
✤ 3 productores industriales = 2/3 producción.
✤ >100 productores artesanos = 1/3 producción.
✤ Producción: 7.000.000 de litros de leche = >1.000t de queso.
✤ Poca presencia en internet.
✤ Venta mayoritariamente indirecta.
✤ Producto estandarizado -> pérdida de variedad.
20. QuesosAranburu
✤ Venta directa.
✤ Tienda Online.
✤ Internet.
✤ Diferenciación.
✤ Elementos propios y singulares.
✤ Cercanía de gente interesada.
✤ Packaging + diseño diferentes.
21. QuesosAranburu
✤ Sostenibilidad.
✤ Sistemas replicables.
✤ Herramientas estándar.
✤ Autonomía.
✤ Empatía y cercanía.
✤ Atención post-venta. Atender a preguntas.
✤ Generar y liberar material audiovisual.
22. QuesosAranburu
✤ (...)
✤ Buen humor. (Sorteos, etc.).
✤ Degustaciones en el “mundo real”... anunciándolo con antelación.
✤ Relación fluida con medios de comunicación.
✤ Provocar que terceros generen buzz de nuestro producto
(sembrar)...
23. QuesosAranburu
“Unboxing de un queso”, por Álvaro Ortiz.
24. QuesosAranburu
“Degustación de quesos”, por Hitz Kareaga
25. QuesosAranburu
✤ (...)
✤ ... al que dábamos eco (Cosechar)...
✤ ... lo cual volvía a generar buzz (sembrar)... etc.
✤ (P.D.- GASTO EN PUBLICIDAD = 0€)
27. QuesosAranburu: resultados
✤ Ventas: más y mejor => Generamos beneficios.
✤ Posicionamiento y diferenciación => Generamos imagen de marca.
✤ Demostración: ¡SE PUEDE HACER!
RESULTADOS:
- Ventas:
- Más (casi 500 quesos por la web, 487).
- Mayor precio y mayor margen (por vender directamente).
- A un público mejor: fidelidad y feedback.
- Posicionamiento en buscadores.
- Omnipresencia de quesosaranburu.com en sitios de 3os.
- Profesionales de la gastrosfera.
- Colectivos.
- Individuales.
- Apoyo de gente relacionada con el diseño web.
Público.
Medios de comunicación tradicionales...
Revistas.
Periódicos.
Cadenas de radio.
Televisión.
Generamos marca. Diferenciación. Tenemos nombre propio, no somos un Idiazabal
cualquiera.
Se puede aproximar al mercado de una forma diferente.
Aquello que ha nacido para ser único, lo hemos posicionado como algo único.
SE PUEDE APLICAR LÓGICA DE MERCADO A UN PRODUCTO AGROALIMENTARIO.
Consecuencia para DFA: nos conocen como “los chicos de los quesos”. DEMOSTRAMOS que
teníamos razón y que podemos hacer lo que dijimos que íbamos a hacer.
28. Refundación de la tertulia.
Aunque el nombre proviene, como es obvio, de los Beers&Blogs (encuentros de internautas
en general y blogeros en particular) el P&B no es una actividad exclusiva para gente de
internet, sino que es una actividad que se aprovecha de la capacidad de convocatoria y
divulgación de Internet para organizar un evento más generalista.
29. Pintxos&Blogs
✤ Reunión mensual.
✤ Abierta.
✤ Bares diferentes cada vez. (Intentamos).
✤ Pintxos y bebida a un precio asequible (15€-20€). La paga cada uno.
✤ Tertulia sobre un tema propuesto por nosotros.
30. Pintxos&Blogs - RETOS
✤ Participación de la hostelería.
✤ Llevar el evento más allá en el espacio y el tiempo.
- La gente lo ve (demanda > oferta). La hostelería NO.
- Streaming y nueva web de P&B.
31. Nos encontramos con un problema: por un lado les estamos diciendo a los consumidores
“esto es bueno” pero por otra parte no tienen criterio suficiente para saber si tenemos razón
o no.
Nuestra filosofía, y esto puede ser discutible por supuesto, es que NO hay cultura
gastronómica en nuestro país. Por eso partimos de la premisa de no suponer ningún
conocimiento a nuestras “víctimas”.
Objetivo: engrandecer la cultura gastronómica de los ciudadanos y ciudadanas. (En la medida
de lo posible sin engrandecer demasiado nosotros).
32. The
Glutton Club
“As a student at Cambridge,
Darwin presided over the Glutton
Club, which met weekly in order
to seek out and eat 'strange
flesh'.”
Guardian Unlimited
Objetivo:
Fomento de la
cultura gastronómica.
33. The Glutton Club
✤ Asociación sin ánimo de lucro.
✤ Actividades: cursos, catas, excursiones, etc.
✤ Precios modestos, público jóven.
✤ Engloba Pintxos&Blogs y Musika Parkean.
✤ TGC + Internet =
✤ Generamos prescriptores.
34. The Glutton Club - RETOS
✤ Convertirlo en asociación sin ánimo de lucro.
✤ Implantarnos en el ámbito universitario.
✤ Patrocinios.
✤ Mundo editorial.
35.
36. Otros proyectos
Como spin-off de P&B creamos Musika Parkean. Una iniciativa para recuperar las zonas de
naturaleza urbana para uso como espacios públicos de ocio.