Este documento presenta un plan de negocios para una empresa de artesanías hechas de pasta de sal llamada "Artesanías con Pasta de Sal" en Portoviejo, Ecuador. El resumen ejecutivo describe el estudio de mercado realizado y las estrategias de organización, producción y financiamiento del negocio. El negocio se enfocará en la fabricación y venta de artesanías ecológicas de pasta de sal para niños y jóvenes. El objetivo es generar fuentes de trabajo y desarrollo económico local de manera s

1. UNIDAD EDUCATIVA PARTICULAR
“MARÍA DE LA MERCED”
PLAN DE NEGOCIOS
BACHILLERATO TÉCNICO- CONTABILIDAD.
“ARTESANÍAS CON PASTA DE SAL”
AUTOR:
ERICKA JOHANNA LINZAN CEDEÑO
PORTOVIEJO – ECUADOR
2015-2016

2. ARTESANIAS CON PASTA DE SAL
RESUMEN EJECUTIVO
La presente investigacón se realizó con un plan de negocio que consiste en un estudio de
mercado para conocer las diferentes necesidades de los clientes, de acuerdo a sus
gustos y preferencias. Esta propuesta tiene estrategias de organización, control,
producción y financiamiento; con la finalidad de que el negocio ofrezca un producto de
calidad adecuado a las características de una persona.
Este proyecto será realizado para implementar un centro de fabricación de artesanías en
la ciudad de Portoviejo, utilizando materiales ecológicos que evitaran la contaminación
ambiental. Enfocado para niños/as y jóvenes, donde ellos mismos podrán escoger el
diseño, color y tamaño de su figura de acuerdo a las últimas tendencias más
sobresalientes de la época.
Además, es una propuesta de creación y comercialización con la finalidad de generar
fuentes laborales y productivas, creando una actividad de emprendimiento por la
viabilidad y factibilidad de la inversión aportada que proporcionara resultados adecuados
y benéficos para la producción del producto con base en la solución de las problemáticas
económicas locales.

4. ANTECEDENTES
Proviene de Italia, donde también es conocida como Pasta de venta o
Pasta di sal, que se logra mezclando harina, agua y sal para obtener
así una masa moldeable. Con esta pasta, los italianos confeccionaban
pequeñas y delicadas esculturas artesanales que hoy conocemos
como "Bibel" o "Rococó”, convirtiéndose así en una tradición en esta
parte del continente europeo.
Las creaciones con Pasta de sal tienen gran demanda en países
asiáticos como China, debido a que se ha creado una tendencia el
adquirir o realizar este tipo de productos por la facilidad de elaboración
y lo económico que resulta, esta pasta forma parte del arte de la calle,
ya que tienen por costumbre el crear figuras inspiradas de obras
teatrales y signos considerados importantes en su cultura.
En América, esta clase de manualidades ha erradicado con mayor
fuerza en Argentina, donde hay un gran número de seguidores y
artistas que se dedican a crear artesanías en todos sus diversos
aspectos. En Ecuador esta tendencia no ha llegado del todo, siendo
las creaciones de tagua lo que predomina como fuente de artesanías,
pero sin embargo existe gran demanda, ya que los consumidores al
ver los productos por internet desean adquirirlos.

5. ANALISIS SITUACIONAL
FORTALEZAS:
• No es necesario invertir mucho dinero en
la producción de este producto, pues los
materiales que se utilizan son de bajo
costo.
• Los diseños van de acuerdo a las últimas
tendencias y en ocasiones según el
pedido que realice la persona.
• Conocemos las técnicas que se necesitan
para realizar el producto por lo que hace
del trabajo algo más fácil.
OPORTUNIDADES:
• En nuestra ciudad no existen tiendas o
lugares que realice artesanías con este
tipo de masa.
• Nuestra buena reputación hace que las
personas nos den su confianza al
momento de adquirir uno de nuestros
productos.
• Ampliar la línea de productos de nuestra
empresa para satisfacer una gama más
amplia de demanda.
DEBILIDADES:
• Falta de infraestructura para comercializar
nuestro producto.
AMENAZAS:
• Los distintos tipos de bisutería que se
comercializan en nuestro medio.

6. Organigrama
Gerencia
Producción
Ventas
Contabilidad

7. La elaboración de accesorios artesanales en la actualidad, se encuentra inmersa en
procesos de grandes transformaciones, los artesanos y sus habilidades representan
grandes ingresos y reconocimiento a nuestro país. La comercialización de artesanías
en masa de sal es un tema de gran interés para toda la comunidad debido a que la
mayoría de las personas del medio se encuentran acostumbradas al tipo normal de
artesanías que se realiza en el país, es por eso que al hablar de artesanías con masa
de sal crea en ellos un sentimiento de curiosidad.
Podemos decir que hoy en día la tecnología permite establecer canales de
comunicación que son fundamentales para establecer procesos de ventas. Cuando se
habla o escucha de venta de accesorios artesanales, se piensa en lugares donde se
pueden adquirir, como mercados artesanales y tiendas en centros comerciales; por
esta razón se crea una empresa de venta de bisutería artesanal en la ciudad de
Portoviejo, que como principal estrategia de marketing se implemente un proceso o
sistema que le facilite al consumidor adquirir los productos, de forma cómoda y así
lograr satisfacer las necesidades de las personas.
Es necesario dar a conocer además, que el proyecto de comercialización de
artesanías elaboradas en masa de sal, nace con el fin de satisfacer la necesidad de
enfocar cultura generando un impacto a nivel local llegándose a convertir en una
comercializadora a nivel nacional manteniéndose competitiva en el mercado.

8. ESTUDIO DE MERCADO
ANÁLISIS DE MERCADO
El estudio de mercado se lo realizó con el propósito de
conocer las preferencias en cuanto a artesanías con masa
de sal entre los habitantes del cantón Portoviejo. Para este
estudio se consideró a la población urbana del cantón con
edades comprendidas entre 10 y 19 años.
La información que se recolectó permitió determinar la
factibilidad de la comercialización y así mismo las
necesidades de los consumidores.
PRODUCTOS A COMERCIALIZAR
La Empresa se dedicará a la producción y
comercialización de artesanías con pasta de sal.
COMPETENCIA
La competencia se enfoca principalmente en empresas
que fabrican nuestros mismos productos, artesanías de
cualquier tipo de material.
En lo que respecta a los competidores directos se
considera que en Portoviejo, lugar donde
comercializaremos nuestro producto no se encuentra
ninguna empresa dedicada a la venta de artesanías con
pasta de sal. Mientras que nuestros competidores
indirectos, serían los diferentes productos de tagua y
bisutería, en lugares como Sosote y las diferentes
playas del Ecuador.

9. NECESIDADES Y REQUERIMIENTOS
Maquinarias y Equipos de planta
 Horno (2)
 Refrigeradora (1) 166.5 cm x 75,77 cm
 Estecas (1 juego)
 Moldes (20)
 Tazas medidoras (1 set)
 Tarrinas de plástico (15)
 Rodillo (3)
 Guantes (10)
 Computadoras (3)
 Mesas (3) 2.30 x 1.20 metros
 Línea telefónica (1)
 Internet (1)
 Servicios Básicos
 Grapadora y grapas (2)
La realización del proyecto precisa varios requerimientos físicos que harán factible desarrollar el procesamiento y
la operación del mismo; estos requerimientos son maquinarias, equipo de oficina y personal, con su respectivo
detalle que se mencionan a continuación:

10. PLAN DE MARKETING
PRECIO
Una vez realizados los cálculos matemáticos a través de la fórmula del punto de equilibrio se obtuvo un precio de
$ 1,50 por producto.
Para determinar el precio del producto se realizaron los siguientes cálculos.
PRODUCTO CANTIDAD PRECIO TOTAL
SAL 1000 GRAMOS 0,30
HARINA 454 GRAMOS 0,60
AGUA 500 ML 0,20
CADENA 3 CADENAS 1,00
ARGOLLA PAQUETE DE 100 1,50
BROCHES PAQUETE DE 30 2,00
PINTURA 6 FRASCOS 2,75
BRUJITA 3 GRAMOS 0.50
ESMALTE UN FRASCO PEQUEÑO 0,40
FUNDAS PAQUETE DE 100 3,00
VARIOS VARIOS 0,35
MATERIALES A UTILIZAR PARA LA ELABORACION DE UN PRODUCTO
MATERIALES DIRECTOS

11. MATERIALES INDIRECTOS
PRODUCTO CANTIDAD
SAL 3 CDA / 45 GRAMOS 0,0135
HARINA 1 TAZA / 120 GRAMOS 0,15
AGUA 1 TAZA / 200 CC3 0,08
TOTAL 0,24
0,24 / 10 = 0,02
MATERIALES DIRECTOS 0,02
MATERIALES INDIRECTOS 0,86
TOTAL 0,88
COSTO FIJO
DETALLE
ARRIENDO $60,00
SUELDO $300,00
TOTAL $360,00
Punto de Equilibrio
La empresa tiene proyectado producir 581 unidades para cubrir los costos, con
un margen de contribución del 70.45% obteniendo un precio de $1,50 por
producto.
PE=
𝐶𝑜𝑠𝑡𝑜 𝐹𝑖𝑗𝑜
𝑃𝑉𝑃−𝐶𝑜𝑠𝑡𝑜 𝑉𝑎𝑟𝑖𝑎𝑏𝑙𝑒
PE=
360
1,50−0,88
PE=
360
0,62
PE= 581 productos

12. PRODUCTO
El producto que va a elaborar esta empresa que posteriormente será comercializarlo en el mercado son artesanías en pasta de sal de la más alta
calidad; se obtendrá la materia prima de los diferentes proveedores. Cada cadena tendrá un peso de 4 gramos y saldrán a la venta de manera
individual, debidamente embalado y etiquetado con su respectivo precio. Además el producto irá en fundas diseñadas con el logo y dirección de
la empresa.
DISTRIBUICION Y UBICACION
Hemos tomado la decisión de ubicar nuestro sitio de venta en el mini Centro Comercial “Pasaje Portoviejo”, en donde arrendaremos un local el cual
tiene un precio mensual de $60,00. El Pasaje Portoviejo se encuentra ubicado entre las calles Ricaurte y Sucre.

13. PUBLICIDAD
Con el fin de dar a conocer nuestro producto a la sociedad,
utilizaremos medios de comunicación como: redes sociales
ya sea por Facebook, Twitter o WhatsApp, así mismo con la
repartición de volantes y afiches.
El logo de nuestra empresa es el siguiente:
“CREAMOS TU PROPIO
ESTILO”.
El eslogan de nuestra empresa es el siguiente:

14. PLAN DE ACCION (HOJA DE RUTA)
DIAS
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30
E X & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & &
F & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & &
M & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & &
A & & & & & & & & & @ & & & & & & & & & & & & & & & & & & & &
M & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & # & & & &
J & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & &
J & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & &
A & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & &
S & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & &
O & & & & & & & & & & & & & & & & & & & @ & & & & & & & & & &
N & & & & & & & & & & & & & & & # & & & & & & & & & & & & & &
D & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & &
DESCRIPCION DE SIGNOS EN LA TABLA DE HOJA DE RUTA
X CAPACITACIONES EN EL SRI PARA
DECLARAR EL IVA
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OFICINA
@ CAPACITACION/ CURSO DE
CREACION Y DISEÑO
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