Este documento propone una metodología para guiar la implantación del sistema de gestión ajustada o lean management en plantas industriales de tamaño medio y con autonomía de gestión. La metodología describe las fases de la implantación y se basa en casos reales de aplicación en plantas españolas. El objetivo es superar los fracasos comunes en la implantación del lean y lograr la eficiencia que conduce al éxito gracias a una guía estructurada para la transición a este sistema de gestión.
Este artículo presenta los rasgos característicos de los modelos organizativos de producción en red e integrado en empresas industriales españolas y examina cómo la adopción de uno u otro modelo afecta el desempeño de la empresa. Primero, define y contrasta ambos modelos. Luego, revisa las tendencias actuales en la literatura que favorecen los modelos en red. Finalmente, presenta los resultados empíricos de un estudio de 159 empresas industriales españolas, mostrando que coexisten ambos modelos aunque predomina el inte
Este documento define innovación y tecnología, y discute cómo los cambios en el contexto ambiental afectan a las organizaciones. Explica que la innovación implica introducir nuevas herramientas o procesos para mejorar los productos o la producción. También señala que el cambio tecnológico y la incertidumbre del entorno externo influyen en el desempeño y capacidad de cambio de las empresas.
El documento describe el método de las 5S, un método japonés para mejorar la organización, orden y limpieza en el lugar de trabajo. Se originó en Japón en la década de 1960 y consta de 5 etapas: clasificación, orden, limpieza, estandarización y disciplina. Implementar este método tiene varios beneficios como involucrar a los empleados, eliminar desperdicios, reducir riesgos de accidentes y mejorar la productividad.
Este documento presenta un enfoque sobre la fabricación ágil, sus principales características y cómo se diferencia de otros conceptos como la producción ajustada y la fabricación flexible. Identifica un modelo que integra los elementos, prácticas e impactos de la fabricación ágil. Concluye que la implementación de un modelo de fabricación ágil tiene implicaciones importantes para las empresas.
Este documento tiene como objetivo proporcionar apoyo a la interpretación y
aplicación de los conceptos clave de la gestión de activos en las empresas eléctricas
desde la perspectiva de los principales requisitos prescritos en la especificación
británica PAS-55 (Publicly Available Specification number 55) de la British Standards
Institution [1]. Se trata de una guía práctica de orientación e interpretación de algunos
de los requisitos de dicha norma que no exime la consulta y lectura atenta para una
comprensión completa del sistema de gestión.
Con la publicación de esta guía, la International Copper Association (ICA) pretende
contribuir con los concesionarios interesados en implementar o mejorar los sistemas o
métodos de gestión de activos proporcionando un documento para guiar la
interpretación libre de la especificación PAS -55. Esta publicación debe considerarse
como un elemento de apoyo y no excluye la necesidad de consultar la norma original,
ya que las sugerencias y ejemplos ofrecidos no agotan todas las posibilidades de
aplicación de la especificación en el sector eléctrico.
El documento presenta la investigación "Análisis de procesos de producción del laboratorio Grupo México, Minera México S. L. P." realizada por tres estudiantes de la Universidad Politécnica de San Luis Potosí bajo la supervisión de la profesora Guadalupe Del Socorro Palmer de los Santos. El marco teórico revisa conceptos clave como análisis de procesos, seguridad industrial, normas ISO, y fuentes bibliográficas relacionadas con la seguridad y análisis de procesos productivos que servirán para
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Este documento tiene como objetivo proporcionar apoyo a la interpretación y
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desde la perspectiva de los principales requisitos prescritos en la especificación
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Institution [1]. Se trata de una guía práctica de orientación e interpretación de algunos
de los requisitos de dicha norma que no exime la consulta y lectura atenta para una
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Con la publicación de esta guía, la International Copper Association (ICA) pretende
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interpretación libre de la especificación PAS -55. Esta publicación debe considerarse
como un elemento de apoyo y no excluye la necesidad de consultar la norma original,
ya que las sugerencias y ejemplos ofrecidos no agotan todas las posibilidades de
aplicación de la especificación en el sector eléctrico.
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El documento presenta el proyecto de Gas Natural sin Fronteras de EPM para llevar el servicio de gas natural al municipio de Ciudad Bolívar en Antioquia. Incluye el cronograma de construcción y comercialización, los aspectos constructivos, y el cronograma para socializar el proyecto con las comunidades entre marzo y junio de 2013.
Este documento presenta el presupuesto inicial de ingresos para el municipio de Apartadó, Colombia para el año 2013. Los ingresos totales proyectados son de 85.777.300.000 pesos colombianos. La mayor parte de los ingresos provendrán de impuestos indirectos como el impuesto de industria y comercio y la sobretasa a la gasolina, así como de transferencias del gobierno nacional para educación, salud y otros sectores.
La ingeniería genética incluye técnicas como la tecnología del ADN recombinante, la secuenciación del ADN y la reacción en cadena de la polimerasa (PCR), que permiten manipular y amplificar genes. Algunas aplicaciones son la producción de insulina y vacunas mediante microorganismos modificados, así como el desarrollo de plantas y animales transgénicos.
Este documento presenta un proyecto de investigación grupal sobre la construcción de un robot seguidor de línea realizado por estudiantes de la Universidad Católica de Manizales. El proyecto incluye fotos del proceso de fabricación, los propósitos pedagógicos que se pueden lograr y conclusiones sobre la experiencia. Adicionalmente, se presenta un análisis PNI de un artículo sobre el uso de la robótica en educación.
Die Lebensfeuer Messung dient als Meta Analyse. Im Rahmen des Betrieblichen Gesundheitsmanagements übermittelt Sie eine SWOT Analyse des individuellen Allgemeinzustands jedes gemessenen Mitarbeiters. Auf Basis dieser Analyse können intraindividuelle Programme zur Verbesserung der Leistungsfähigkeit und Regeneration definiert werden. Über das Bild des Lebensfeuers gelingt es vor allem das Bewusstsein für Veränderung zu Fördern.
Anonym verglichen ergeben die Messungen eine gute Möglichkeit eine Analyse für ein Team zu erstellen. Damit werden die Mitglieder zur Achtsamkeit gegenüber Kollegen motiviert. Mit dem Ziel das Lebensfeuer des Teams maßgeblich zu verbessern.
Este documento presenta un análisis urbano de la ciudad de Antuco en Chile. Se contextualiza la ubicación e historia de Antuco y se analiza su tejido urbano, zonificación, alturas, perfiles, fachadas y huella urbana. El análisis revela una cuadrícula central regular que se degrada en las periferias y una concentración de usos comerciales en una calle principal.
Fallstudie: Was bringt ein Barcamp fuer das Business?DrKPI
MEHR INFOS: http://SecURL.de/bcbs14-1
Was unserem Business das Barcamp gebracht hat seit 2013 - SEHR VIEL ... hier erklären wir was und warum. ===>
DrKPI: Was ist ein Barcamp? Treffen von interessierten Menschen zum Ideen- und Erfahrungs-Austausch. Teilen von Wissen. Barcamp Bodensee 2014 war wiederum excellent.
Futbolycarrosclasicos.com es un sitio web que ofrece contenidos digitales sobre fútbol y carros clásicos, así como una plataforma para que coleccionistas compren y vendan artículos. El sitio generará ingresos a través de la publicación de contenidos patrocinados y la cobranza de comisiones por las ventas de productos. La audiencia objetivo son hombres entre 24-54 años amantes del fútbol y los carros antiguos.
Vorstellung der Aufgabenstellung der lpa im Rahmen der Ringvorlesung ITmitte.deCommunity ITmitte.de
Vorstellung der Aufgabenstellung der lpa im Rahmen der Ringvorlesung ITmitte.de an der Universität Leipzig Masterstudiengang Informatik, Wirtschaftsinformatik
Sra. Marlova Silva, Conferencia Capital Humano SaludINACAP
Este documento discute la necesidad de transformar la educación en salud para fortalecer el sistema de salud. Señala que los profesionales de la salud deben desarrollar competencias como la resolución de problemas, el trabajo en equipo y la comunicación para enfrentar los desafíos de un sistema de salud complejo, dinámico y basado en la evidencia. También argumenta que se requiere una mayor inversión en educación e investigación aplicada, así como una estrecha colaboración entre los sistemas de educación y salud a través
El documento presenta varias herramientas digitales que los periodistas pueden usar para su trabajo, incluyendo mashups, Google Earth, Google Maps, y Storify. Los mashups permiten combinar información de diferentes sitios web. Google Earth y Maps son útiles para mostrar información geoespacial. Storify permite a los periodistas contar historias usando contenido de redes sociales como tweets y videos.
El documento describe las etapas para poner a punto un programa escrito en un lenguaje de programación estructurado. Primero, el código fuente escrito por el programador debe ser compilado para generar un código objeto. Luego, el enlazador enlaza el código objeto con bibliotecas para crear un programa ejecutable. El programador debe repetir los pasos de compilar, enlazar y ejecutar hasta que el programa funcione sin errores.
Proyecto de investigación presentado al paie 2014Fereconom44
Este proyecto busca analizar la relación entre la organización del trabajo y el comportamiento innovador de las empresas uruguayas. Se aplicarán herramientas estadísticas descriptivas, de análisis multivariado y econométricas a datos de la Encuesta de Actividades de Innovación de las Empresas uruguayas. Se espera que los resultados muestren que una organización más compleja del trabajo lleva a mayores comportamientos innovadores, ajustándose a la teoría evolucionista. De lo contrario, se deberán formular nuevas explicaciones.
Este documento analiza las mejores prácticas de producción para la industria mobiliaria en Brasil mediante el estudio de las relaciones entre las prioridades competitivas, las prácticas de producción y los indicadores de desempeño. Se realizó una encuesta en 99 empresas para analizar estas relaciones a través de modelado de ecuaciones estructurales. Los resultados revelaron que las prácticas en áreas como desarrollo de nuevos productos, recursos humanos, planeación y control de producción, y gestión de calidad influyen positivamente en los indic
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El documento discute el estado actual y futuro potencial de la Investigación de Operaciones (I.O.) en Chile. Señala que mientras la I.O. ha demostrado aumentar la productividad en empresas internacionales, en Chile los resultados han sido más modestos. Propone algunas explicaciones para esto y estrategias para un desarrollo más exitoso de la I.O., incluyendo un procedimiento estructurado para el desarrollo de aplicaciones.
Este documento presenta recomendaciones para la implementación de nuevos diseños organizacionales. Describe 10 puntos clave para el cambio organizacional, incluyendo estar listo para el cambio constante, desarrollar una empresa adaptable, rediseñar el organigrama para definir roles y formar equipos autónomos. También cubre el proceso de implementación, que implica preparar un programa, integrar recursos y ejecutar el programa a través de métodos como pilotos o cambios graduales.
La filosofía Lean se originó en Japón y se ha extendido a otros sectores como los servicios. Este documento presenta una revisión de la literatura sobre Lean Service para conocer los modelos de implementación. Se encontró que la literatura sobre este tema ha crecido desde 2010, enfocándose principalmente en la salud, oficinas y sector público. Aunque la filosofía Lean se ha aplicado con éxito en la industria, todavía está en desarrollo su aplicación integral en los servicios.
Practicas de mejora e innovación empresarial al servicio de la gestión públic...Oswaldo Lorenzo
Este documento describe dos prácticas de innovación y mejora que pueden aplicarse en el sector público: la innovación guiada por prácticas Lean y la innovación guiada por tecnologías de la información. Estas prácticas se han utilizado con éxito en el sector privado y algunas instituciones públicas. El documento analiza los fundamentos teóricos de estas prácticas y ofrece recomendaciones metodológicas para su aplicación en el sector público con el fin de lograr mayor efectividad y eficiencia.
Este documento presenta una introducción a la Investigación de Operaciones (I de O). Explica que la I de O sigue un proceso de definición del problema, construcción de un modelo matemático, solución del modelo, validación del modelo e implementación de los resultados. También describe brevemente los objetivos, métodos, perspectiva histórica y naturaleza de la I de O.
Importancia de la investigación de operaciones en las organizacionesManuel Bedoya D
La investigación de operaciones es la aplicación del método científico a problemas organizacionales con el objetivo de maximizar ganancias y satisfacción de clientes y minimizar costos. Sus orígenes se remontan a la revolución industrial y la necesidad de resolver problemas militares y de manufactura. Aplica modelos matemáticos para representar problemas reales, probar hipótesis y encontrar soluciones que mejoran la eficiencia de organizaciones como United Airlines.
El documento presenta una introducción a la Investigación de Operaciones (IO). Explica que la IO aplica el método científico para resolver problemas relacionados con el control de organizaciones y sistemas. Se describe brevemente el origen histórico de la IO durante la Segunda Guerra Mundial y cómo se ha expandido a otras industrias. También resume la metodología básica de la IO, incluyendo la definición del problema, formulación de un modelo matemático, obtención de una solución y validación del modelo.
La investigación de operaciones es la aplicación del método científico a problemas relacionados con el control de organizaciones para mejorar los objetivos de la organización. Se aplica a problemas de conducción y coordinación de operaciones dentro de una organización. Consiste en cinco fases: formulación del problema, construcción del modelo, solución del modelo, validación del modelo e implementación de resultados. Se ha aplicado en diversas industrias y áreas como negocios, industria, gobierno y hospitales.
Autogestión y liderazgo en el modelo de mantenimiento de ternium méxicoGleidys Parisca
Este documento describe una investigación en curso sobre la implementación de un modelo de mantenimiento en Ternium México. El objetivo es identificar los desafíos para implementar exitosamente el modelo y proponer un sistema de autogestión y liderazgo. Se inició el programa de implementación en 2007 y se estableció un tablero de medición de resultados. Los resultados preliminares sugieren que, además de factores técnicos y de gestión, aspectos culturales como valores, comportamiento y socialización podrían estar afectando los resultados. La investigación se encuentra en
El documento habla sobre ingeniería de métodos. Explica que la ingeniería de métodos se basa en el análisis sistemático de los métodos existentes y propuestos para mejorar un proceso. Su objetivo es aplicar métodos más simples y eficientes para aumentar la productividad. También indica que la ingeniería de métodos debe comenzar con un análisis general del sistema productivo antes de analizar aspectos más específicos.
El documento trata sobre la introducción a la investigación de operaciones. Explica que la I de O aplica el método científico a problemas relacionados con el control y coordinación de operaciones dentro de una organización buscando encontrar la mejor solución posible. También menciona que la I de O involucra grupos interdisciplinarios debido a que los problemas empresariales son cada vez más complejos y abarcan múltiples áreas. Finalmente, define a la I de O como la aplicación de modelos matemáticos y el método científico por grupos inter
Este documento presenta una introducción a la investigación de operaciones. Explica que la IO aplica el método científico para resolver problemas relacionados con el control y coordinación de operaciones dentro de una organización. Además, describe que la IO intenta encontrar la mejor solución óptima para un problema considerando múltiples disciplinas. Finalmente, detalla los pasos básicos de la metodología de la IO como definir el problema, formular un modelo matemático, obtener y validar una solución, e implementarla.
Este documento presenta un resumen de la tesis doctoral de Adalberto Cervantes Rodríguez sobre el diseño de un modelo administrativo integral con énfasis en técnicas de costeo y apoyo de software para elevar la productividad de las organizaciones. El resumen describe los objetivos específicos de la tesis, que incluyen el desarrollo de un modelo de planeación y control de costos computarizado, el análisis de teorías administrativas y metodologías de consultoría en productividad, y la identificación de fuentes de información sobre el
Este documento introduce el tema de la investigación de operaciones. Explica que la IO se aplica a problemas relacionados con el control y coordinación de operaciones dentro de una organización buscando encontrar la mejor solución posible. También describe que la IO utiliza grupos interdisciplinarios y el método científico para modelar problemas a través de modelos matemáticos y así encontrar soluciones óptimas considerando los objetivos de la organización. Finalmente, resume los pasos básicos de la metodología de la IO como la definición del problema, formulación del modelo,
Este documento introduce el tema de la investigación de operaciones. Explica que la IO se aplica a problemas relacionados con el control y coordinación de operaciones dentro de una organización buscando encontrar la mejor solución posible. También describe que la IO utiliza grupos interdisciplinarios y el método científico para modelar problemas a través de modelos matemáticos y así encontrar soluciones óptimas considerando los objetivos de la organización. Finalmente, resume los pasos básicos de la metodología de la IO como la definición del problema, formulación del modelo,
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Este documento analiza la implementación de prácticas ágiles en Argentina a través de encuestas a empresas. Se encontró que el 85% usa Scrum de forma parcial y la participación del cliente es difícil de lograr. También se identificaron problemas como la dificultad de estimar proyectos y falta de cambio cultural. Se concluye que las prácticas ágiles se usan parcialmente y su implementación completa enfrenta desafíos.
La teoría de la contingencia señala que no existe una única forma óptima de organizar una empresa, sino que la estructura organizacional apropiada depende de factores como la tecnología, el tamaño y el ambiente. La teoría surge de investigaciones que encontraron que los principios clásicos de administración no se aplican de manera universal, sino que dependen de las características particulares de cada situación. El documento explica los conceptos clave de la teoría de la contingencia y sus orígenes.
El documento describe los métodos y tiempos de estudio del trabajo. Explica que el estudio de métodos se enfoca en eliminar el trabajo innecesario para mejorar la productividad. Se realiza mediante el análisis y medición del trabajo, usando herramientas como cursogramas y diagramas para registrar la información de cada operación y proponer modificaciones que reduzcan los tiempos de ejecución. El objetivo final es incrementar la productividad mediante la mejora continua de los métodos de trabajo.
Similar a Ubr004200828 jdshf jdiseño de plantas industriales (20)
Ubr004200828 jdshf jdiseño de plantas industriales
1. UNIVERSIA BUSINESS REVIEW | cuarto trimestre 2008 | ISSN: 1698-5117
28
Metodología de
implantación de
la gestión lean en
plantas industriales
A methodology to implement lean manage-
ment in industrial plants
Fecha de recepción y acuse de recibo: 7 de febrero de 2008. Fecha inicio proceso de evaluación: 7 de febrero de 2008.
Fecha primera evaluación: 20 de febrero de 2008. Fecha de aceptación: 3 de julio de 2008.
CÓDIGOS JEL:
M110
Lluis Cuatrecasas-
Arbós
Universitat Politécnica de
Catalunya
lluis.cuatrecasas@upc.edu
Oriol Cuatrecasas-
Castellsaques
Universitat Politécnica de
Catalunya
oriol.cuatrecasas@upc.edu
Jorge Olivella-Nadal
Universitat Politécnica de
Catalunya
jorge.olivella@upc.edu
1. INTRODUCCIÓN
Los términos lean production, (traducido al castellano como produc-
ción ajustada) y lean management (gestión lean) han sido utilizados
por Womack et al. (1990) para referirse a las técnicas producción
de Toyota. Estas técnicas y la filosofía subyacente a ellas habían
sido divulgadas anteriormente en Occidente como Just-in-Time
(Sugimori et al., 1977). Los principios de este enfoque son la lucha
contra el despilfarro de recursos en actividades que no añaden va-
lor para el cliente y el mayor aprovechamiento de la experiencia e
inteligencia del personal a través de la polivalencia y de la mejora
continua.
Los principios y herramientas de lean management (Espejo y Mo-
yano (2007) realizan una revisión según distintos enfoques) se apli-
can en empresas de distintos países, de mayor o menor tamaño,
ligadas o no al automóvil e incluso del sector servicios (Emiliani,
2000; Swank, 2003). En cada caso donde se ha implantado se ha
obtenido un resultado fruto de la mezcla entre los fundamentos del
lean management, la cultura nacional y el entorno específico de la
empresa (Sayer, 1986).
Dado que el concepto lean es relativamente reciente, la literatura
que hace referencia al mismo no tiene la extensión de otros cam-
pos, pero en la literatura se encuentran casos de éxito basados en
la adopción correcta y completa de la filosofía lean (Karlsson y Åhls-
tröm, 1996), así como fracasos debidos, sobre todo, a una menta-
Jordi Fortuny-Santos1
Universitat Politécnica de
Catalunya
Jordi.Fortuny@upc.edu
2. UNIVERSIA BUSINESS REVIEW | cuarto trimestre 2008 | ISSN: 1698-5117
29
RESUMEN del artículo
El sistema de gestión ajustada o lean management es actualmente la clave de la eficiencia
que conduce al éxito a muchas empresas. Sin embargo, también muchas empresas fracasan
en su implantación, por lo que en este trabajo se propone una metodología para guiar la
implantación del lean management en plantas industriales. La metodología se aplica a plantas
industriales de tamaño medio y con autonomía de gestión. Se describen casos reales de
implantación en plantas españolas.
executive summary
For many companies, lean management is currently the key to success through efficiency
in manufacturing. However, many companies fail putting lean into practice. For that reason,
this paper propounds a method to implement the principles of lean management in industrial,
autonomously managed, medium-sized plants. Real cases of application to Spanish plants are
described.
3. Metodología de implantación de la gestión lean en plantas industriales
UNIVERSIA BUSINESS REVIEW | cuarto trimestre 2008 | ISSN: 1698-5117
30
lidad poco propicia a la transformación lean y a la simple implanta-
ción mimética de un conjunto de herramientas.
La forma de implantar los principios no forma parte del cuerpo doc-
trinal central de esta filosofía, ya que se trata de implantar una di-
námica de mejora continua partiendo de la situación inicial de la
empresa y su contexto. Toyota implantó su sistema de gestión con
un proceso de prueba y error a lo largo de los años y con un entor-
no sociopolítico determinado (Kenney y Florida, 1993), por lo que
dicho proceso de implantación no es ahora extrapolable (Spear y
Bowen, 1999). Las experiencias posteriores tampoco han llevado
a un único patrón de implantación. Los modelos que aparecen en
la literatura son contingentes: se efectúan análisis ex-post sobre
implantaciones ya realizadas, buscando trazos comunes en cada
proceso de implantación y desarrollando relaciones intuitivas en
un conjunto de empresas (García y Avella, 2007), para llegar a
conclusiones que son válidas en unas determinadas condicio-
nes. Algunos estudios, siguiendo la teoría institucional, pretenden
orientar futuras implantaciones por inferencia de casos conocidos,
aplicando procedimientos con los que el éxito es previsible (Keto-
kivi y Schroeder, 2004). Pertenecen a este grupo las metodologías
desarrolladas por la Lean Aerospace Initiative (Crabill et al., 2000)
y el Lean Enterprise Research Centre (Hines and Taylor, 2000),
que se comentan en este artículo.
El presente trabajo aporta una metodología para la implantación
de un sistema lean para plantas industriales de tamaño medio y
con una gestión autónoma a la hora de tomar decisiones en lo re-
ferente a la adopción de la filosofía lean. El estudio emplea una
metodología de action research, dado que algunos de los autores
han estado involucrados en las implantaciones descritas, lo que
garantiza un conocimiento profundo de los casos.
El trabajo de investigación se ha estructurado en los siguientes
pasos:
Definición del ámbito de aplicación.
Revisión de la literatura sobre implantación de los principios de
lean management e identificación de los elementos a incluir en
la metodología que aquí se desarrolla.
Concreción de los objetivos.
Descripción detallada de las fases de la metodología.
Descripción de casos reales.
-
-
-
-
-
4. Jordi Fortuny-Santos, Lluis Cuatrecasas-Arbós,
Oriol Cuatrecasas-Castellsaques y Jorge Olivella-Nadal
UNIVERSIA BUSINESS REVIEW | cuarto trimestre 2008 | ISSN: 1698-5117
31
Palabras Clave
Gestión lean, gestión
del cambio, flexibili-
dad, mapa del flujo de
valor
Key Words
Lean management,
change management,
flexibility, value stream
map
2. DEFINICIÓN DE UNA METODOLOGÍA DE IMPLANTACIÓN
DE LA PRODUCCIÓN LEAN
2.1 Ámbito de aplicación
La metodología que se expone ha sido aplicada, y por tanto se diri-
ge, a plantas con las siguientes características:
Tamaño mediano. En grandes plantas la necesidad de coor-
dinación del conjunto de la planta impone otras necesidades,
mientras que es necesario que tengan el tamaño suficiente para
disponer de expertos en ingeniería de productos y procesos y
asumir que dediquen parte de su tiempo al desarrollo del pro-
yecto.
Autonomía de gestión. El responsable de la planta puede tomar
decisiones de un modo ágil sin estar supeditado en los temas
operativos a las políticas globales de una empresa matriz. A la
vez es necesario que no se dé una fuerte dependencia de clien-
tes concretos. De darse esta situación de dependencia, la com-
pañía y su cliente deberían ser objeto de una metodología que
plantease una implantación conjunta (por ejemplo, sería el caso
de empresas que trabajan en exclusiva para fabricantes de au-
tomóviles a las que sirven Just-in-Time).
Actividad industrial. Aunque la gestión lean también se aplica en
empresas de servicios, la metodología aquí propuesta se adap-
ta a la producción manufacturera. Las empresas estudiadas,
antes de realizar la implantación, presentan una gestión con-
vencional basada en producir en lotes en plantas con disposi-
ción funcional.
Nivel tecnológico medio. Las empresas de alta tecnología tie-
nen sus propios condicionantes.
2.2 Relación con la literatura
En la literatura se encuentran distintos trabajos sobre metodologías
de implantación lean. En este trabajo nos hemos centramos en tres
métodos que cuentan con el aval de centros de referencia en la
aplicación y el estudio del lean management.
Según Filippini et al. (1998), las diferencias entre iniciativas de me-
jora dependen de que las modificaciones afecten sólo a la maquina-
ria y equipos de producción o bien a la organización, y también de
si la empresa adopta las nuevas técnicas de producción parcial o
totalmente.
Womack y Jones (1996) incluyen en su obra Lean Thinking un capí-
a.
b.
c.
d.
5. Metodología de implantación de la gestión lean en plantas industriales
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32
tulo dedicado a la implantación, en el que indican las fases de que
consta (Tabla 1) y proponen una política a seguir. La secuencia se
inicia con una adopción parcial para provocar paulatinamente una
adopción completa.
El trabajo Going lean (Hines y Taylor, 2000) nacido en el Lean En-
terprise Research Centre incide en la fase de diseño de la transfor-
mación. Esta metodología (Tabla 1) está especialmente concebida
para el sector del automóvil del Reino Unido y preconiza un análisis
muy amplio para afrontar una adopción lo más extensa posible.
Una tercera metodología para la implantación de procesos lean,
desde la preparación inicial hasta la mejora continua (Tabla 1), fue
desarrollada en el marco de la Lean Aerospace Initiative
orientada hacia empresas norteamericanas del sector aero-
náutico (Crabill et al., 2000).
Las tres metodologías reseñadas tienen muchos elemen-
tos en común, y se han tomado como base para definir la
nueva metodología. Una primera distinción en relación con
ellas es el ámbito: las obras de Womack y Jones (1996) y
de Crabill et al. (2000) consideran un proceso de transfor-
mación total de la empresa, mientras que nuestro traba-
jo empírico se centra en el cambio en la operativa de una
planta. Además, estos métodos han sido definidos para ser
aplicados en grandes empresas (muy grandes si se com-
para con la dimensión de las empresas existentes en Es-
paña), en un entorno cultural distinto al español y en unos
sectores determinados. En los tres métodos, un equipo externo a
la empresa realiza la implantación, mientras que en el método que
aquí se propone, se insiste mucho en la formación del personal de
la empresa para que puedan realizar a implantación, guiada por ex-
pertos por medio de seminarios.
Debido a la concreción del ámbito de aplicación, en nuestro caso se
pueden especificar las fases con mayor detalle, como se hace en
los próximos apartados.
En la tabla 1 se comparan los tres métodos de referencia conside-
rados, respetando la terminología original, y se destacan en negrita
los puntos de cada uno de los métodos considerados que coinciden
con fases de la metodología de implantación desarrollada por los
autores. En el contexto español, existen distintos trabajos científicos
donde se describen las prácticas lean de distintos sectores españo-
les como el automóvil (Martínez et al., 2001) o la cerámica (Bonavía
En el método que aquí
se propone, se insiste
mucho en la forma-
ción del personal de
la empresa para que
puedan realizar a im-
plantación, guiada por
expertos por medio de
seminarios.
6. Jordi Fortuny-Santos, Lluis Cuatrecasas-Arbós,
Oriol Cuatrecasas-Castellsaques y Jorge Olivella-Nadal
UNIVERSIA BUSINESS REVIEW | cuarto trimestre 2008 | ISSN: 1698-5117
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y Marín, 2006) pero en ningún caso se menciona el proceso que se
ha seguido para implantar la producción ajustada.
Tabla 1. Esquema de otras metodologías y elementos a aplicar.
LeanThinking
Womacky Jones (1996),
Manual de la Lean Aerospace Initiative
HinesyTaylor (2000)
Going lean
Crabill et al., (2000)
1.Arrancar.
2. Encontrar un agente del
cambio (líder).Procurarse el
conocimiento.
Encontrar una palanca apro-
vechando la crisis o creando
una.Olvidar por el momento la
estrategia excelente.Cartogra-
fiar sus flujos de valor.Empezar
tan pronto como sea posible
con una actividad importante
y visible.
Exigir resultados inmediatos.
Ampliar el campo de acción,
tan pronto haya tomado
impulso.
3. Crear una nueva organiza-
ción.
4. Poner en práctica sistemas
de explotación.
5. Concluir la transformación.
Fase 0. Adoptar el paradigma lean.
0-1. Construir la visión (algunos directivos
senior).
0-2. Establecer la necesidad.
0-3.Adoptar el pensamiento lean (todos los
líderes claves).
0-4. Comprometerse (primer ejecutivo y su
superior corporativo, si lo hay).
0-5. Conseguir la adopción por los directivos
senior.
Fase 1. Preparar.
Fase 2. Definir el valor.
2-1. Definir la amplitud de la implantación inicial
(un proceso o una parte de un proceso).
2-2. Definir al cliente.
2-3. Definir el valor para el cliente final.
Fase 3. Identificar la cadena de valor.
3-1. Registrar la actual cadena de valor (pasos y
sus métricas).
3-2. Dibujar los flujos de producto y de infor-
mación (tiempos y distancias).
3-3. Dibujar los movimientos de los operarios
(secuencia, tiempos y distancias).
3-2. Dibujar los movimientos de herramientas
(secuencia, tiempos y distancias).
3-3. Recopilar datos de base (costes, tiempos,
calidad).
Fase 4 – Diseñar el sistema de produc-
ción.
4-1. Desarrollar la cadena de valor futura.
4-2. Definir el takt time.
4-3. Revisar las decisiones de fabricar o com-
prar.
4-4. Planificar una nueva disposición.
4-5. Incorporar a los proveedores.
4-6. Diseñar sistemas visuales de control.
4-7. Estimar y justificar costes.
4-8. Planificar el sistema de mantenimiento
(TPM)
Fase 5. Implementar la producción basa-
da en el flujo.
Fase 6. Implementar el sistema pull total.
Fase 7. Luchar por la perfección.
1.Análisis del desperdicio.
2. Determinación de la
dirección.
3.Análisis de la perspecti-
va general.
4. Mapa detallado
5. Implicación de provee-
dores y clientes.
6. Comprobar que el plan
sigue la dirección prevista
y conseguir apoyo.
7. Metodología de implantación de la gestión lean en plantas industriales
UNIVERSIA BUSINESS REVIEW | cuarto trimestre 2008 | ISSN: 1698-5117
34
2.3 Objetivos de la implantación
La trasformación a los principios lean de una planta industrial se con-
cretan en un conjunto de objetivos parciales. En términos genéricos
se trata de implantar un sistema productivo, al mínimo coste y con la
calidad debida, que opere sobre la base de los pedidos de sus clien-
tes (enfoque pull que ajusta la producción a la demanda), para lo cual
debe ser flexible y de respuesta rápida. Para ello será necesario:
1. Eliminar las actividades que no aporten valor añadido, dise-
ñando e implantando unos procesos y sus operaciones.
Sin producir cantidades superiores a lo estrictamente necesario.
Introduciendo mejoras en diseño, organización y métodos de trabajo.
Evitando la acumulación de existencias (aunque las derivadas
del aprovisionamiento de materiales y de la distribución del pro-
ducto acabado no se acometen aquí) y, para ello:
Evitar la operativa en lotes de transferencia grandes
Mejorar el funcionamiento de las operaciones cuellos de botella
Equilibrar las tareas entre el personal productivo.
Sincronizar las operaciones en el proceso.
Reducir las esperas:
De materiales que esperan procesarse.
De las personas o equipos, debido a preparaciones de máqui-
nas excesivamente largas, falta de suministros o falta de sincro-
nización con otras operaciones.
Eliminar los transportes de materiales derivados de una mala
distribución en planta y de la utilización de lotes de transferen-
cia inapropiados, que pueden causar esperas, problemas de
calidad y de siniestralidad laboral.
Suprimir los movimientos de personal innecesarios causados
por una mala distribución en planta o por una asignación de ta-
reas inadecuada.
Eliminar los problemas de calidad, buscando y corrigiendo su causa.
2. Introducir flexibilidad para adaptar la producción a una deman-
da fluctuante, eliminando excesos de producción y existencias.
Un alto nivel de flexibilidad está relacionado con la facilidad de pa-
sar de producir uno a producir otro modelo de producto y con el
ajuste de los ciclos de las operaciones al valor del takt time, o tiem-
po de ciclo objetivo, también variable según la demanda. Conseguir
esta flexibilidad depende de:
a.
b.
c.
-
-
-
-
d.
-
-
e.
f.
g.
8. Jordi Fortuny-Santos, Lluis Cuatrecasas-Arbós,
Oriol Cuatrecasas-Castellsaques y Jorge Olivella-Nadal
UNIVERSIA BUSINESS REVIEW | cuarto trimestre 2008 | ISSN: 1698-5117
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Las posibilidades de implantar los procesos con distribuciones
físicas altamente flexibles, siempre que la maquinaria e instala-
ciones productivas que integran el proceso lo permita.
La facilidad con que los equipos productivos pueden cambiar de
modelo de producto o de nivel de producción.
La polivalencia del personal, para poder cambiar la asignación
de tareas.
2.4 Detalle de las fases de la implantación
De acuerdo con los planteamientos y objetivos propuestos, proponemos
que la implantación de un sistema de producción ajustada altamente
eficiente y competitivo, conste de las siguientes fases (Figura 1):
Recogida de datos.Este punto es de especial importancia, dado
que el éxito de la implantación depende, en gran medida, de la
fiabilidad de estos datos. Se precisa información sobre los pro-
ductos (referencias, componentes, cantidades...) y los procesos
(operaciones, equipos, capacidad, tiempos...). Se debe analizar,
también, la demanda efectiva, producto a producto, para poder
evaluar el ritmo de producción necesario.
Formación en lean manufacturing.Paralelamente a la fase 1 se
forman las personas que han de participar en la implantación
lean. Los principales puntos que se tratan en la formación son:
Objetivos y aspectos clave del lean manufacturing como los con-
a.
b.
c.
1.
2.
-
1. recogida de datos
2. formación acerca de lean manufacturing
3.análisis de las operacionesy su flujo
4.trazado del value stream map actual
5. fase central de estudioy diseño
6.trazado del value stream map futuro
7. fase de implantación final
Figura 1. Esquema de las fases de la metodología propuesta.
9. Metodología de implantación de la gestión lean en plantas industriales
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36
ceptos de valor y flujo de valor o el enfoque pull de la producción.
Aprender a analizar las operaciones y su flujo, detectando des-
pilfarros, con la ayuda de paneles de control de la producción
Aspectos operativos de la implantación de la producción ajus-
tada: un flujo regular basado en el equilibrado de puestos de
trabajo y la complicidad y movilidad del personal.
Aprender a representar el proceso y su flujo por medio del
mapa de flujo de valor o value stream map (VSM) (Hines y Nick,
1997), herramienta visual que representa los flujos de materia-
les y de información del proceso desde el aprovisionamiento
hasta el cliente. Se considera una herramienta muy importante
para decidir y guiar la conversión de los procesos (Braglia et al,
2006).
Todas las etapas de la transición a la producción ajustada y, en
particular, las de análisis, obtención de soluciones e implemen-
tación de las mismas, se llevan a cabo en grupos de trabajo
constituidos por los responsables de las áreas involucradas.
Análisis de las operaciones y su flujo. Con la ayuda de un
diagrama de flujo se reflexiona sobre el valor que aportan las
operaciones precisas para los distintos componentes de los
productos.
Trazado del value stream map actual. En esta etapa se introdu-
ce toda la información recogida y analizada hasta el momento,
referida a la implantación antes de proceder al cambio, en un
VSM denominado “actual” que actúa como fuente de informa-
ción global de la situación de partida, visualizada a través de los
flujos de producto, materiales e información.
Fase central de estudio y diseño.
En esta etapa se deciden los distintos aspectos de la nueva im-
plantación, tomando el mapa de Flujo de Valor como fuente de
información y como representación de la nueva implementación.
Esta fase incluye:
Definición y diseño de la distribución en planta (layout), general
de la planta, para cada proceso y para cada operación, determi-
nando la ubicación de máquinas y lugares de trabajo y el reco-
rrido de materiales y personas.
Asignación de tareas a los puestos de trabajo, observando si
hay operaciones sin valor añadido, esperas o desplazamientos.
Equilibrado de operaciones y puestos de trabajo, ajustando la
capacidad productiva a la demanda y prestando atención a las
-
-
-
-
3.
4.
5.
a.
b.
c.
10. Jordi Fortuny-Santos, Lluis Cuatrecasas-Arbós,
Oriol Cuatrecasas-Castellsaques y Jorge Olivella-Nadal
UNIVERSIA BUSINESS REVIEW | cuarto trimestre 2008 | ISSN: 1698-5117
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operaciones con más despilfarros y a los cuellos de botella.
Trazado del value stream map futuro. Fruto de la fase anterior,
con el VSM se plantea la implantación completa para disponer
de una fuente de información global de la situación futura, vi-
sualizada a través del flujo de producto, materiales e informa-
ción que permite identificar los desperdicios y oportunidades de
mejora residuales y así depurar la solución obtenida en la etapa
anterior en un proceso de mejora continua.
Fase de implantación final. Tras las dos fases anteriores, en que
se obtiene una primera solución para la implantación que se re-
presenta y depura a continuación, ahora se determinan definitiva-
mente los flujos de materiales, trabajadores, lotes de producción,
elementos de transporte e información, para los distintos niveles
de producción (cada uno con su takt time), prestando atención a
parámetros como tiempo de proceso total, existencias de produc-
tos semielaborados, espacio ocupado y productividad.
Con la ayuda del VSM, se puede proceder a la determinación gráfi-
ca de las distintas soluciones a través de los correspondientes flujos.
Se aplican soluciones visuales tales como las etiquetas kanban.
La implantación lean a la que se desea llegar a partir de un
sistema productivo convencional debe mostrar un flujo regular
para los procesos, avanzando el producto en pequeños lotes
o unidad a unidad. Sin embargo, difícilmente podrá alcanzarse
en el primer intento un flujo suficientemente regular y constante
por lo que se implantarán stock de piezas en las operaciones
que lo requieran, quedando reflejado en el VSM. A medida que
se mejore la operativa y el flujo pueda hacerse más regular y
constante, el stock intermedio irá reduciéndose, y la operación
que marca el ritmo del proceso (pacemaker) irá acercándose al
inicio del proceso completo.
Esta séptima fase concluye con la asignación de espacios para
almacenamiento, entradas y salidas de material y rutas de re-
aprovisionamiento y la definición de la cantidad y capacidad de
los medios de transporte y los tiempos de almacenamiento.
3. APLICACIÓN PRÁCTICA
En este capítulo se presentan los casos de tres empresas espa-
ñolas en las cuales se ha aplicado la metodología descrita para la
transformación lean en el apartado anterior. Las tres corresponden
a la tipología que se ha citado: tamaño mediano, autonomía de ges-
6.
7.
11. Metodología de implantación de la gestión lean en plantas industriales
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tión, actividad industrial y nivel tecnológico medio. La tabla 2 mues-
tra el tiempo necesario para llevar a cabo la implantación, los resul-
tados que se han obtenido en cada caso, tanto cualitativos como
cuantitativos, y los principales problemas que ha habido que vencer,
que en todos los casos resultan ser humanos, no técnicos.
La duración global del proyecto es muy distinta en cada caso y por lo
tanto también lo es la de cada una de sus fases, ya que la implanta-
ción debe realizarse al ritmo que marca la empresa, en función de sus
prioridades -su interés relativo por el proceso de mejora- y la disponibi-
lidad de personal. Además, depende del tamaño de la empresa, de la
complejidad del proceso y de las mejoras que haya que introducir para
la transformación lean como pueden ser las referidas a la calidad y al
mantenimiento: si hay problemas de calidad y de disponibilidad de las
máquinas, el trabajo de los operarios se vuelve caótico y carente de
un ciclo, siendo imposible planificar el ritmo de trabajo y el volumen de
producción, por lo que primero hay que abordar este problema
Profundizaremos sólo en el primer caso, por ser el más complejo.
La empresa, tras quince años de actividad, había alcanzado el éxito
en mercados internacionales, multiplicando su producción por 20
a costa de aumentar las horas de trabajo y la plantilla. aún así, se
producían muchos retrasos en las entregas. El objetivo perseguido
fue aumentar la productividad del trabajo -estandarizando operacio-
nes y eliminando las innecesarias- y reducir los tiempos totales
desde que la materia prima entra hasta que sale de la fábrica, para
atender mejor a los clientes, sin necesidad de invertir en maquinaria
y recortando los costes a la vez. En una fase inicial se detectó falta
de calidad y problemas de averías, por lo que hubo que corregir
estos puntos. Se implantó un sistema de mantenimiento preventivo
y correctivo para asegurar que la maquinaria no fallaría. Se estan-
darizaron las operaciones (lo cual requirió 3 meses a lo largo de
los cuales se identificaron las actividades básicas y se tomaron sus
tiempos para posteriormente eliminar las prácticas innecesarias) y
se situaron los puestos de trabajo, inicialmente en disposición fun-
cional, en el orden en que el proceso lo requería (tomó 3 meses
más), evitando recorridos innecesarios y marcando en el suelo las
ubicaciones necesarias para los materiales (técnica de las 5 S, que
requirió 3 meses), evitando así que pudiesen quedar piezas des-
controladas. Esto exige equilibrar el trabajo que se asigna a cada
puesto para evitar esperas. Se acordó reducir el tamaño del lote y
se diseñó un sistema de gestión de órdenes de trabajo, mediante un
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Oriol Cuatrecasas-Castellsaques y Jorge Olivella-Nadal
UNIVERSIA BUSINESS REVIEW | cuarto trimestre 2008 | ISSN: 1698-5117
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panel con tarjetas –heijunka-, sobre la base de una producción se-
manal regular y adaptada a la demanda, evitando que llegasen ór-
denes contradictorias a distintos puestos para solventar urgencias.
El objetivo de estas últimas etapas es bsuscar un flujo constante al
ritmo deseado, por lo que cuando en una máquina el tiempo de pre-
paración es demasiado largo, hay que pensar en cómo modificar el
método de trabajo para reducirlo y cuando en un lugar de trabajo se
observa que el operario se mueve mucho, hay que pensar en una
nueva distribución del puesto. Cada etapa trimestral contempla el
mantenimiento y mejora de la etapa anterior, fijándose una serie de
objetivos a alcanzar en el próximo trimestre.
Los resultados de todos los casos muestran que la transformación
lean ha llevado a mejoras que apoyan la viabilidad de la metodolo-
Tabla 2. Resultados de procesos de transformación (elaboración propia)
Caso 1 Caso 2 Caso 3
Descripción
Fábrica artículos de ma-
dera, con 1.400 modelos.
Produce 1.000 unidades/día,
con 400 personas en tres
centros y 2 turnos.
Fábrica de suelos de madera,
con 7.000 modelos, Produce
15 metros cúbicos de suelo
por día con 50 personas.
Fabricación y perso-
nalización de tarjetas
magnéticas, con 25
modelos y producción
de 1.000.000 unidades/
día, 43 empleados en 3
turnos.
Duración
implantac.
Dos años. Diez meses. Cuatro meses.
Resultados
cuantitativos
Plazo de expedición al
cliente de 45 a 14 días, lead
time de 30 a 10 días; re-
ducción stocks de 8.000 a
1.000 unidades; incremento
de capacidad en los cuellos
de botella del 20%
Rendimiento maquinaria
del 27% al 41%
El plazo de expedición al
cliente ha pasado de estar
entre de 20 y 36 días a estar
entre 7 y 11días; incremento
de capacidad en los cuellos
de botella del 20%
Plazo de expedición a
cliente de 3,5 a 2,5 días;
reducción a la mitad
del tamaño del lote de
producción y mejora
de productividad del
90% en la mayoría de
operaciones con carga
manual
Resultados
cualitativos
Implantación de la gestión
visual de la producción.
Implantación del pull, 5S,
estándares y PDCA.
Mejoras de la homogenei-
dad de la producción.
Implantación de la gestión
visual de la producción.
Implantación del pull, 5S,
estándares y PDCA.
Mejoras en el ajuste de la
producción a la demanda y
productividad.
Implantación del pull, 5S,
y estándares.
Dificultades
Problemas en la aceptación
de los cambios por todos
los mandos y en el mante-
nimiento de las mejoras.
Dificultades de adaptación
de los clientes a los nuevos
plazos.
Dificultades de los man-
dos para adaptarse a los
nuevos métodos, lo que
ha limitado el aprove-
chamiento de todas las
posibilidades.
13. Metodología de implantación de la gestión lean en plantas industriales
UNIVERSIA BUSINESS REVIEW | cuarto trimestre 2008 | ISSN: 1698-5117
40
gía empleada, aunque los resultados y su continuidad no pueden
garantizarse ya que dependen, ente otros, del desempeño en el día
a día de las personas a cargo de la empresa.
4. CONCLUSIONES
En este trabajo se ha descrito una metodología de implantación
de la producción lean que ha mostrado resultados positivos en su
aplicación a una situación concreta, la de plantas industriales de ta-
maño medio y con gestión autónoma. La metodología parte de la
literatura y lógicamente se asemeja a otros métodos pero es de-
sarrollada y adaptada a nivel operativo por sus autores a las cir-
cunstancias particulares de plantas industriales de tamaño medio,
en sectores donde el sistema lean no es habitual. En estos casos
se acomete la transformación centrándose en los elementos opera-
tivos de la planta más que en los estratégicos.
Una diferencia con otros métodos radica en que el equipo de exper-
tos da formación al equipo implicado en la transformación y le acom-
paña en la implantación por medio de seminarios en los que se anali-
zan las situaciones no resueltas de la planta que se van observando.
Se han detallado las siete fases de la transformación y se han pre-
sentado los resultados que se ha conseguido con su aplicación real
en tres casos distintos. De los resultados se concluye que la meto-
dología presentada es válida para la implantación de la producción
lean en un tipo de situación particular.
En los casos descritos se obtuvieron resultados importantes en pe-
riodos de tiempo relativamente breves, con lo que la metodología
ha resultado ser eficaz para una primera introducción de la produc-
ción lean en el ámbito de la planta productiva.
La adaptación de la metodología de los autores frente a otras exis-
tentes permite concluir que es necesario adaptar los fundamentos
de la gestión lean a las circunstancias de cada caso. También mues-
tra la posibilidad del uso de la gestión lean, con conceptos como las
5 S, la producción en flujo, la estandarización del trabajo y la reduc-
ción de “despilfarros”, las preparaciones rápidas SMED o el value
stream map, en situaciones alejadas de las que fueron su origen.
14. Jordi Fortuny-Santos, Lluis Cuatrecasas-Arbós,
Oriol Cuatrecasas-Castellsaques y Jorge Olivella-Nadal
UNIVERSIA BUSINESS REVIEW | cuarto trimestre 2008 | ISSN: 1698-5117
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Notas
1. Autor de contacto: Universitat Politecnica de Catalunya; Departamento de Organización
de Empresas; EPSEM, Edifici MN2; Avda. Bases de Manresa 61; 08242 Manresa (Barcelo-
na); España.”