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¿El paisajismo será sostenible o no será?
El sentido común va a mandar. Cuando
el precio del agua suba todavía más no
se va a poder pagar tanto riego. Hay que
llegar a un equilibrio: tener plantas con
un aspecto saludable. Hoy se riega del
mismo modo un arbusto que el césped:
todos los días un poquito, regularmente,
cuando se debería regar con intervalos
amplios: en abundancia y luego dejar que
pasen seis, siete, ocho, diez días, antes de
volver a hacerlo. Las plantas mediterrá-
neas se adaptan a eso. Nosotros solemos
utilizar grava en lugar de césped, como
en Consuegra y Rascafría. En el jardín del
edificio Gorbea [ver recuadro de la página
izquierda] no estábamos condicionados
por el entorno pero buscamos un material
que transmitiera sensación de umbría.
En el gran jardín que hicieron en
la dehesa salmantina los círculos de
lavanda están rodeados de césped.
El propietario quería césped y la finca
tiene un pozo. El diseño basado en cír-
culos o deformaciones de círculos de los
macizos de lavanda nos ha permitido una
forma de riego eficiente. Evitamos utilizar
goteo, que no nos gusta porque la tubería
se ve demasiado, e instalamos un difusor
o un aspersor en el centro de los círculos
de lavanda. El césped los rodea. Con los
rosales ‘La Sevillana’ creamos manchas
de color en esas islas. En los márgenes del
jardín la variedad de especies aumenta,
buscando más altura para tapar el camino
que rodea el muro que lo engloba, pero
sin interrumpir la visión de la dehesa.
¿Cuál es la fuente de inspiración de
esa manera naturalista de plantar?
La montaña. Esas formas orgánicas son
lo natural: compactas, moldeadas por
los elementos y como defensa contra los
animales y el viento. Estamos tremenda-
mente endeudados con nuestro entorno
natural y nos declaramos cada vez más
reverentes hacia esa Naturaleza de la que
nos hemos desvinculado tanto. Esto hace
que cada vez nos fijemos más en ella
intentando interpretarla y traducirlo en
un jardín. En este proceso seguimos inda-
gando y tratando de comprender qué es
lo que hace que algo guste e incluso en
instantes emocione. Solo buscamos arre-
glar o intentar embellecer el minúsculo
trozo de mundo al que se nos da acceso.
Más información:
• www.flickr.com/photos/rudbekio/sets/
• www.pinterest.com/mureml/our-work/
¿De qué paisajistas se sienten más
cerca? ¿Qué proyectos de paisajismo
contemporáneo encuentran más
interesantes e inspiradores?
Nos gusta mucho Tom Stuart-Smith,
especialmente sus jardines de Broughton
Grange, en Oxfordshire, donde el diseño
de uno de los parterres de boj está
basado en la estructura microscópica de
la hoja del haya, el fresno y el roble, y
que contrasta con una rica plantación de
herbáceas perennes. También Ron Luts-
ko, con base en San Francisco, autor del
jardín de plantas nativas de California del
botánico de esa ciudad, y muy respetuoso
con el medio ambiente. Steve Martino, de
„Islas de lavanda
entre la hierba de un
jardín que es un oasis
de verdor en la dehesa
de Salamanca. La
forma redondeada de
los macizos responde
al deseo de los pai-
sajistas de evitar que
los tubos de riego
quedaran a la vista.
„El rojo intenso de
las rosas ‘La Sevillana’
vibra en los macizos
de lavanda. Las arte-
misias, los Erisymum
‘Bowles Mauve’ y otras
vivaces consiguen un
efecto de pradera flo-
rida, donde las largas
varas de Eremurus
robustus ponen su
acento vertical.
Phoenix, Arizona. Peter Latz, el paisajista
alemán que diseñó el jardín del Campus
de Repsol en Madrid e intervino en la
zona postindustrial de Duisburg, en
el Ruhr, pura delicadeza. Y Dan Kiley,
Fernando Caruncho y Russell Page, por
supuesto. Entre los parques, el André Ci-
troën, de París, de Gilles Clément; el High
Line Park, en Nueva York, de Piet Oudolf,
ideólogo del movimiento New Perennial,
y el Lurie Park de Chicago, lo mejor que
se ha hecho en los últimos 15 años. ✿
FOTOS:URQUIJO-KASTNERESTUDIODEPAISAJISMO](https://image.slidesharecdn.com/verde-es-vida-140311150253-phpapp01/85/Verde-es-vida-19-320.jpg)
Verde es-vida
- 1. www.verdeesvida.es Muchomássobrejardineríaenwww.verdeesvida.es verdeesvidaL a re v i s t a d e l a A s o c i a c i ó n E s p a ñ o l a d e C e n t r o s d e J a r d i n e r í a / P r i m a v e r a 2 0 1 4 / N ú m e r o 7 2 / P r e c i o : 2 , 8 0 e u r o s Helechos arborescentes Reliquias del Jurásico para el jardín y la terraza Hortensias dentro de casa Recibe la primavera entre sus grandes corolas Jardines de flores blancas Las especies que llenan el verde de luz
- 3. Centros de jardineríadonde conseguirás gratis Verde es Vida Andalucía Viveros Hermanos Olmedo (Jerez,Cádiz) La Cañada Garden Center (Córdoba) Saliplant Garden (Motril,Granada) C.de Jardinería Mara (Ogijares,Granada) Soria Jardín (Antequera,Málaga) Garden C.Agrojardín (Estepona,Málaga) Viveros La Vega (Mijas-Costa,Málaga) Garden Center A-1 (Torre del Mar,Málaga) Garden La Palma (Vélez Málaga,Málaga) Viveros Hermanos Belmonte (Sevilla) Sparta C.de Jardinería (Espartinas,Sevilla) Aragón Atades Flor (Huesca) Flores Castillón (Barbastro,Huesca) Ebro Jardín Aragón (Zaragoza) Garden C. Ejea (Ejea de los Caballeros, Zar.) Viv. Aznar (Villamayor de Gállego, Zaragoza) Asturias Laviada Centro de Jardinería (Gijón) Baleares Eiviss Garden (Ibiza) Jardín de Llucmajor (Llucmajor,Mallorca) Mimosa (Porto Cristo,Mallorca) C.de Jardinería Truvi (Ferrerías,Menorca) Es Bosc (Maó,Menorca) Canarias Lalyflor (LaVera-La Orotava,Tenerife) Jardeco (Arona,Tenerife) Cantabria Garden Center Rebolledo (Santander) Jarlimcant (Ambrosero) Altamira Garden (Villapresente) Castilla-La Mancha C.J.Las Jaras (Valdepeñas,Ciudad Real) Viveros La Mezquita (Cuenca) PlantasGuadalajara(Cabanillas,Guadalajara) C.J.Martín Madrigal (Illescas,Toledo) Garden Layos (Layos,Toledo) Castilla y León G. C. Los Rosales (Entrambasaguas, Burgos) Alba Garden C. (Medina del Pomar,Burgos) Hedbe Jardinería (Villagonzalo,Burgos) Viveros Magal (Arcahuela,León) Centro de Jardinería Gimeno (Valladolid) Finca El Pino Grupo Lince (Valladolid) G.C.Campo Grande (Zaratán,Valladolid) Asprosub‘Virgen de la Vega’ (Benavente, Zamora) Cataluña Argemí Garden C. (Terrassa,Barcelona) C.Jard.Batlle (Premià de Mar,Barcelona) Ca l’Agustí (Barcelona) Jardiland Cubelles (Cubelles,Barcelona) Gual C.de Jardinería (Granollers,Barcelona) Gual C.de J.(Santa Eulalia de Ronçana,Bar.) Garden Center Bordas (Gavà,Barcelona) Garden C.La Noguera (Rubí,Barcelona) Tortadès Garden Center (Vic,Barcelona) Vivers Ernest (Lliçà d’Amunt,Barcelona) Viver Serra (Manresa,Barcelona) Garden Ampans (Santpedor,Barcelona) Centre Verd Girona (Girona) Artiflora (Platja d’Aro,Girona) Palafrugell Garden Center (Llofriu,Girona) Vivers Itxart Empordà (Garriguella,Girona) C.J.ElPuntVerdFonolleres(Fonolleres,Lleida) Garden Center Cort (Cambrils,Tarragona) G.C.Arc de Barà (Roda de Barà,Tarragona) Garden Nova (Riudons,Tarragona) G.C.La Rasa (Torredembarra,Tarragona) Comunidad Valenciana IP Garden (Tangel,Alicante) Natura Garden (Denia,Alicante) C.de Jardinería Amorós (Elche,Alicante) Hermisan-Supergarden (San Juan,Alicante) Paichi Garden (Teulada,Alicante) C.de Jardinería Monverd (Ondara,Alicante) Christian Garden C. (Guardamar,Alicante) Ana y Jesús Floristas (Burriana,Castellón) Jardinería Dalmau (Vinarós,Castellón) Jardinería Kuka (Alginet,Valencia) Extremadura Garden Center Mandyplant (Badajoz) El Torruco (Villanueva de la Serena, Badajoz) Top Campo (Cáceres) Agroforex (Plasencia,Cáceres) Galicia Xardin de Compostela (Villestro,A Coruña) Cabaleiros Xardín (Lourenzá,Lugo) Garden C.Casaplanta 1 (Vigo,Pontevedra) G.C.Casaplanta 2 (A Ramallosa,Pontevedra) Viv. O Barreiro (Lois-Ribadumia, Pontevedra) Viveros de Sabarís (Sabarís,Pontevedra) La Rioja Espacios Verdes (Logroño) Madrid Bourguignon (Madrid) Casla Jardinería y Paisajismo (Madrid) Garden Center Los Peñotes (Alcobendas) Viveros Ortiz Laina (ColmenarViejo) Viveros Vierdes Garden (Fuenlabrada) Puente del Retamar C.Jard.(Las Rozas) C.de Jardinería Helechos (Leganés) Garden Center Rivas (Rivas-Vaciamadrid) Viveros Peña (San Fernando de Henares) Garden Soto Sierra (Soto del Real) LasCelindasC.Jard.(TalamancadelJarama) Murcia Viveros La Generala (Nonduerma) Ala 30 (San Javier) Navarra Arvena (Burlada) Viveros La Hoz (Tudela) Berroa Garden (Huarte) País Vasco C.de Jardinería Gometxa (Gometxa,Álava) Garden C.Endanea (Hondarribia,Guipúzcoa) Mundo Verde Sopelana (Sopelana,Vizcaya) P oco a poco, tímidamente, nos vamos recu- perando de este período tan nefasto a nivel económico y social. ¿De verdad se pueden detectar ya los brotes verdes? La primavera es tiempo de flores, de plantas y de espacios al aire libre. Para disfrutarlo, es también el momento de practicar nuestro hobby y el de nuestros lectores: la jardinería. Primavera es sinónimo de plantación, construcción de nuevos espacios, remo- delación de rincones, explosión de colores y belleza que sin duda nos alegrarán día a día y recompensa- rán con creces nuestra dedicación. Este número de Verde es Vida está lleno de ideas que os encantarán, como el artículo sobre los helechos arborescentes, el de las hortensias (¡son las preferidas de mi madre!) y consejos para el huerto, que no es solo una moda si no una excelente manera de ahorrar y de participar en el cultivo de lo que luego comemos. La agenda de estos meses es intensa principalmente fuera de casa, pero no por eso vamos a olvidar las plantas de interior, que tanto acompañan, decoran y alegran nuestros ambientes. ¡Ellas también tienen protagonismo en primavera! Además, te invitamos a conocer los jardines de Miguel Urquijo y Renate Kastner, y a visitar en Australia las cubiertas ajardinadas de la Universidad de Melbourne. Porque, ¿a quién no le gusta pasear por un precioso jardín? En fin... ¡comienza a disfrutar con nosotros del verde porque... el Verde es Vida! Brotes verdes Santiago González Soriano Director de Verde es Vida JORDIADRIÀ Los centros de jardinería pertenecen a:
- 4. 4 verdeesvida sumario 10 20 30 36 42 50 48 IDEAS FRESCAS Lasúltimas novedades para el cuidado de las plantas y el disfrute del jardín que te espe- ran en tu centro de jardinería. AGENDA DEL JARDÍN Los trabajos de febrero, marzo, abril y mayo en el jardín, la terraza y el huerto. FRAGANCIAS EN FLOR Perfuma con plantas de flores u hojas fragantes los distintos ambientes de tu casa. LAS SCHEFFLERAS TE LO PONEN FÁCIL Pocas plantas de interior son tan decorativas a cambio de tan escasos cuidados. FICHAS DE PLANTAS Prunus serrulata ‘Kanzan’; Euphorbia characias; Loropetalum chinense; orquídeas Paphiopedilum. CACATÚAS: LOS LOROS MÁS ‘PUNKIS’ Son afectuosas, divertidas y muy longevas, pero necesitan afecto y buen trato. CUANDO LA PÉRGOLA ES LA ESTRELLA Además de dar sombra, una pérgola puede ser la pieza clave de un jardín o terraza. CÓMO DEFINIR LOS BORDES EN EL JARDÍN Metal, madera, cemento, pie- dra y plástico te ayudarán a marcar los límites interiores. CORRIGE LAS CARENCIAS Identifica las carencias en la nutrición de tus plantas para ponerles remedio. EL HUERTO Y LA LUNA ¿Qué hay de verdad en las prácticas agrícolas ligadas al ciclo lunar? Descúbrelo. LA FLOR MURCIÉLAGO La exótica flor negra que le encantaría a Batman. 52 56 58 38 BAJO EL PARASOL DE LOS HELECHOS ARBÓREOS La presencia de helechos arborescentes en un jardín evoca una atmósfera de lugares y tiempos remotos. Últimamente, estas arqui- tectónicas plantas se han convertido en las estrellas de los jardines protegidos y um- brosos, en Londres... o la sierra de Madrid. MMGI/MARIANNEMEJERUS
- 5. 5 Busca en laweb de Verde es Vida la mejor informa- ción sobre plantas, jardi- nería y huerto. Además, puedes localizar centros de jardinería en toda España y consultar online la hemeroteca de la revista. MUCHO MÁS SOBRE JARDINERÍA EN WWW.VERDEESVIDA.ES ENTREVISTA CON MIGUEL URQUIJO Y RENATE KASTNER Del amor a la mon- taña, unos jardines donde el movimiento y los juegos de color y texturas surgen de la yuxtaposición de formas orgáni- cas. Miguel Urquijo y Renate Kastner defienden una jardinería contempo- ránea mediterránea de gran riqueza vegetal y siempre sostenible. Entrevis- ta en la página 16. 54ARCOÍRIS DE TOMATES PARA TU HUERTO Te recomendamos las diez variedades de tomates que mejor se adaptan al cultivo en el huerto urbano, para hacer desde ensaladas a conservas, pa amb tomàquet y gazpacho. LAS RECIÉN LLEGADAS Si conocías las lobularias marítimas blancas, ¡ahora las verás en violeta! Pero no son la única novedad en plantas de temporada... 26LOS REFRESCANTES JARDINES BLANCOS Para crear efectos de luz (y frescor) en el verde, nada mejor que flores blancas (en la foto, una glicinia). La combinación no puede ser más elegante y sencilla. 34ESPERA LA PRIMAVERA ENTRE HORTENSIAS A partir de febrero ya puedes disfrutar de las grandes corolas de las hortensias dentro de casa. ¡Anticípate a la primavera creando un minijardín de interior! 44LA AZOTEA VIVA DE MELBOURNE Un jardín experimental que interpreta distintos tipos de cubiertas ajardinadas, sustratos, usos y plantas, ha cobrado vida en la azotea de un edificio de la Universidad. 32 STAFF Verde es Vida es una publicación de la Asociación Española de Centros de Jardinería (AECJ). Londres, 96, principal 2ª. Barcelona, 08036 Tel.: 93 240 50 72. Fax: 93 202 07 40. Webs: www.verdeesvida.es y www.aecj.org. E-mail: info@verdeesvida.es • Director: Santiago González Soriano • Consejo editorial: Oriol Batlle, Rafael Salmerón, Ignacio Azurza, Carlos Castiñeiras, Santiago González Soriano y Vicky Úbeda • Realización: word_shop. Paseo de la Castellana, 129 7ª planta. Madrid, 28046. Web: www.wordshop.es. Tel: 659 806 796 E-mail: info.wordshop@gmail.com • Dirección editorial: Elita Acosta • Dirección de arte y maquetación: Fernanda Algorta • Redacción: Elita Acosta, Mau Boto, Juan Pablo Zurdo, Raúl González Ibarra, Claudia Martínez Ayala • Edición: Elita Acosta • Fotografía: Marianne Majerus Garden Images, Clive Nichols, Peter Bennetts, Pablo Vicens, Miguel Urquijo, Mille d’Orazio, Oficina Holandesa de Flores, Floramedia, iStockphoto, Jordi Adrià, proveedores de la AECJ y fotógrafos de Flickr (Creative Commons) • Producción: Rosa Blázquez • Preimpresión: Rastercolor • Impresión: Rotocobhri © Prohibida la reproducción total o parcial de textos, dibujos, gráficos y fotografías de esta publicación, cualquiera que sea el medio de reproducción a utilizar, sin la autorización previa y expresa de la Asociación Española de Centros de Jardinería y word_shop. Depósito legal: T 405 / 96. Tirada: 105.000 ejemplares.
- 6. JARDINERÍA 6 verdeesvida Bajo elparasol de los helechos arborescentes La presencia de helechos arborescentes en un jardín evoca una atmósfera de lugares y tiempos remotos. Últimamente, estas arquitectónicas plantas se han convertido en las estrellas de los jardines protegidos y umbrosos, en Londres... o la sierra de Madrid. A pesar de su aire tropical, dicksonias y cyatheas soportan (razonablemente) el frío.
- 7. 7 ▷ CAMERAOSCURA E n su viajealrededor del mun- do, el padre de la Teoría de la Evolución, Charles Darwin, se declaró impresionado por la majestuosidad de los helechos arborescen- tes y el verde brillante de sus magníficas y elegantes frondas. El naturalista inglés no fue ajeno a la fiebre por los helechos que, junto con otras plantas exóticas, recorrió la Inglaterra victoriana llenando el país de colecciones de plantas, jardines botánicos e invernaderos de hierro y cristal. Ese gusto por los helechos o pteridomanía generó las llamadas fernerys (del inglés fern, helecho), colecciones de estas fastuosas plantas. Hace unos pocos meses, el paisajista Tom Stuart-Smith, ganador de ocho medallas de oro en el Chelsea Flower Show, revalidó el interés por los helechos arborescentes con el curioso jardín prehistórico que ha creado en Londres, en un pequeño patio de The Keeper’s House, en la Royal Academy. El espacio, rodeado de altos muros de ladri- llo gris y con escasa luz natural, no fue sino “un satisfactorio desafío” para el paisajista. No dudó en elegir ejemplares de Dicksonia antarctica, que ya había utilizado hace unos años como protagonistas del jardín trasero de una vivienda. Esta vez hizo traer de Aus- tralia ejemplares de más de 200 años y 3,5 metros de altura para el patio (un café de los Amigos de la Royal Academy), y escogió plantas jóvenes para el mar de jugosa hier- ba Hackonechloa macra y matas de Pittos- FOTOS:MMGI/MARIANNEMAJERUS ƒMuchos de los helechos arborescentes del flamante jardín que Tom Stuart-Smith ha creado en la Royal Academy, en Londres, tienen más de 200 años. Sobre el techo vecino, ejemplares jóvenes mezclan su verdor con la Hackonechloa macra. ‚En este jardín priva- do, el bosquecillo de Dicksonia antarctica se eleva sobre un lecho de hierba (Hakonechloa macra) en el que anidan bolas de boj. Stuart- Smith aúna en él lo formal y lo informal.
- 8. JARDINERÍA 8 verdeesvida porum tobira‘Nana’ para el techo de la sub- estación eléctrica contigua. En ese lecho de verdor, un gigantesco tenedor rojo del escultor Michael Craig-Martin pone una nota de humor. “La idea es que se pudiera tener la sensación de una excavación, con una cualidad casi arqueológica, donde las plantas parecieran surgir del pavimento”, declaró el paisajista a The Telegraph. “Por la escasez de luz pensé que era una fantástica ocasión para usar helechos arbóreos. Con- fieren al espacio ese carácter definido y un tanto extravagante, además de vida propia”. ▷ Unos supervivientes del Jurásico Los helechos arbóreos son reliquias del pa- sado: surgieron hace 300 millones de años y los más modernos compartieron bosque con cícadas y coníferas en el Jurásico. Se agrupan básicamente en dos familias: Dick- soniaceae y Cyatheaceae. Sus más de 500 especies son en su mayoría oriundas del Hemisferio Sur: Oceanía, Asia y África aus- trales, y América Central y del Sur. Viven a gusto en los climas subtropicales, en zonas boscosas a 400-2.000 metros de altitud con buenos regímenes de lluvias y humedad. MMGI/MARIANNEMAJERUS-KIMWHATMORE FOTO:ISTOCKPHOTO CÓMO CUIDAR LOS HELECHOS ARBORESCENTES Los helechos arborescentes no son difíciles de cultivar. Estos son los cuidados básicos: • Sustrato: Les gustan los suelos algo ácidos (pH 5-6), ricos en materia orgánica, mullidos y ligeros, que drenen bien y a la vez retengan cierta humedad. Tanto si se cultivan en el suelo como en una maceta se debe utilizar un sustrato rico en turba y de buena calidad. • Abono: Dales abono orgánico (mantillo o estiércol) cuando empiecen a desarrollarse las nuevas frondas. No conviene abusar de los abonos minerales; en todo caso, deben aplicarse muy diluidos. • Temperatura: Viven cómodamente entre los 28º y unos pocos grados sobre 0°. La especie más resistente al frío es la Dicksonia antarctica (-10°), seguida de la Dicksonia fibrosa y la Cyathea aus- tralis. Si los inviernos son duros conviene proteger la corona y el tronco con un velo antiheladas. • Riego y humedad: Necesitan humedad y riego abundante sobre todo en verano. Moja desde arriba los troncos (estipes), sobre todo de las dicksonias, para que se mantengan húmedos. • Luz: Viven a sus anchas en zonas sombreadas, es decir, protegidos de los rayos del sol directo del mediodía, sobre todo en verano. En un clima atlántico, unas horas de sol no los perjudicarán. • Enfermedades y plagas: No son especialmente sensibles, pero si les falta humedad puede aparecer la cochinilla. El exceso de frío o calor los debilita, con lo cual pueden enfermar. Los grandes tiestos con Dicksonia antarctica cumplen un papel principal en este frondoso patio. En las regiones más frías, el cultivo en contenedor permite llevar los helechos a cubierto durante el invierno. Las cyatheas, a diferencia de las dick- sonias, son de creci- miento muy rápido. Se reproducen fácil- mente por esporas.
- 9. 9 UN JARDÍN DEDICKSONIAS EN LA SIERRA DE MADRID Los helechos arborescentes son los protagonistas de un jardín insólito creado hace tres años en El Escorial. La meta era reproducir un ambiente de bosque primigenio, un prehistórico edén tro- pical. Para ello se seleccionaron plantas con mayor valor arquitectónico que florístico, de hojas grandes y arqueadas, tallos alargados y gráciles, y distintas tonalidades de verde. Dicksonias y cyatheas no podían ser más adecuadas. “El resultado es, en cierta medida, mágico y exótico, un jardín de encantos botánicos con cierto misticismo verde”, explica Mau Boto, su creador. En ese ambiente que gobiernan los imponentes y altivos helechos arborescentes crecen también palmeras, bananos, alocasias y, durante el buen tiempo, orquídeas y bromelias. Sorprendente- mente este oasis vive al aire libre en plena sierra madrileña. “Como puede pensarse, se trata de una jardinería extrema”, subraya. “El jardín sufre los rigores del calor y el frío; las temperaturas mínimas rondan los -7° y las nevadas son copiosas algunas veces, un amplio contraste con las máximas, que llegan a los 36° en el mes de julio”. El mantenimiento se basa en riegos muy cui- dadosos y la creación de un buen suelo orgánico de selva al que siempre se incorporan todos los restos vegetales que producen las propias plantas. Sin embargo, el verdadero secreto está “en la estudiada selección de especies que se cultivan, un trabajo botánico arduo pero placentero”. MAUBOTO/LAACADEMIADELJARDÍN Se denominan arborescentes o arbóreos porque desarrollan una especie de tronco, en realidad un rizoma erguido llamado es- tipe. En su punto más alto, la corona, nacen las frondas, que en algunas especies, como la Cyathea medullaris, pueden llegar a me- dir hasta seis metros de largo. De lento o rápido crecimiento La especie más conocida y más cultivada por su adaptabilidad y resistencia es la Dick- sonia antarctica, seguida de cerca por la D. fibrosa, una pariente algo menor en porte y tamaño. Son de lento crecimiento (2,5 cen- tímetros al año) y pueden ser trasplantadas con facilidad. Mientras se respete la corona, sepuedecortareltroncoyvolveraplantarlo con garantías de un nuevo crecimiento ra- dicular y brotación de nuevas frondas. Este comercio de troncos vivos está regulado por los convenios internacionales Cites. Las cyatheas, por el contrario, son de rápido crecimiento, con lo que en muy poco tiempo desarrollan largos estipes; sin embargo, no permiten el corte limpio del tronco y su posterior trasplante como las dicksonias. La más fácil de encontrar en los centros de jardinería es la Cyathea cooperi, aunque últimamente, de forma más excep- cional, se puede hallar la C. australis y la C. medullaris. En estas especies, la obtención de nuevos ejemplares solo es la natural de cualquier otro helecho, es decir, por espo- ras, pero a cambio su crecimiento es mucho más acelerado. Las dicksonias también se reproducen por esporas, aunque necesitan muchos años para lograr un porte arbóreo. La producción en España de estas es- pecies radica sobre todo en Galicia, don- de destaca la labor de Jorge Lorenzo, que desde hace más de 10 años obtiene estos helechos por esporas. Su colección priva- da de ejemplares adultos de especies de los géneros Dicksonia, Cyathea, Cibotium y Angiopteris es espectacular. Jardines de helechos arbóreos Existen pocos pero encantadores jardi- nes públicos de helechos arbóreos en el mundo. La cercana Portugal es pródiga en hermosos bosquecillos de estas especies, como en la Quinta da Regaleira y el Palacio de Monserrate, en Sintra. También en Ma- deira y Azores estas plantas se desarrollan con elegancia en los jardines. En el Reino Unido destacan los de Tresco Abbey Gar- dens y The Lost Gardens of Heligan, y na- turalmente los ejemplares de los Kew Gar- dens, en Londres. En el botánico de Berlín existe toda una colección en sus solemnes invernaderos. Y en Estados Unidos impre- siona el grandioso jardín de helechos del Golden Gate Park, en San Francisco. En España estas plantas están práctica- mente por descubrir. Por lo propicio del cli- maparaloshelechossobresaleelnortedela Península con ejemplares dignos de ver en el Castillo de Soutomaior, en Pontevedra, o la Dicksonia antarctica de varios brazos que atesora el pazo de Santa Cruz de Ribadulla, en A Coruña. El Jardín Botánico de Gijón apuesta desde hace años por su cultivo. Y próximamente verá la luz el proyecto de un asombroso bosque del Carbonífero lleno de hermosos ejemplares en el Museo Nacional de la Energía, en Ponferrada. ✿ Más información en www.verdeesvida.es: • Helechos: todo un mundo para descubrir • Plantas que aman la sombra Nuestro agradeci- miento a Mau Boto, de la Academia del Jardín, por su colabo- ración en este artículo. ✺
- 10. NOVEDADES 10 verdeesvida ideas frescas Cienvariedades de planteles ‘eco’ Hasta cien variedades de planteles ecológicos para los aficionados al huerto urbano produce Fitoralia. Se presentan en maceta o pack, eti- quetados y con códigos de acceso a las guías de cultivo de su sitio web. La guía Planta a planta enseña cómo cultivar cada variedad, y la guía Cómo hacer un huerto muestra paso a paso, cómo hacer un huerto en suelo o una mesa de cultivo. Además, en sus perfiles de Facebook y Twitter, Fitoralia ofrece un consultorio para las dudas. Mesas y sillas que llenan de color los espacios al aire libre Naranja, azul cielo, rosa ciclamen, arena, verde pista- cho... el color se hace presente con toda su vitalidad en estas sillas y mesas metálicas de Ixia para disfrutar del jardín o la terraza. Son muebles prácticos, resis- tentes y cómodos, que se pliegan fácilmente, con lo cual ocupan muy poco espacio a la hora de almacenar- los o apilarlos apoyados contra una pared. Resultan una opción muy atractiva para compartir los mejores momentos de la primavera y el verano al aire libre. Goteros para abonar las plantas Los goteros Vitagro, de Bayer Garden, fertilizan las plantas de forma continua. Se introducen directamente en el sus- trato y nutren a la planta a lo largo de un mes, favoreciendo el verdor de las hojas, una floración persistente y una mayor salud y resistencia. Son limpios y fáciles de usar. Solamente hace falta regar la planta de forma habitual para asegurar su correcta alimentación. En las fotos, goteros Orquídeas y Universal, de 40 milímetros cada uno. Se presen- tan en cajas de varias unidades. Un insecticida-acaricida de máximo efecto Listo para usar, el insecticida-acaricida Fazilo Efecto Máximo, de Compo, actúa por contacto e ingestión. Se aplica en plantas ornamentales cultivadas en jardines o macetas, ya sea en el interior de las viviendas y oficinas, como en balcones e invernaderos. En su com- posición está presentes la Abamectina (0,0015%) y las piretrinas (0,02%). Actúa eficazmente contra los ácaros e insectos chupadores y masticadores, a los que combate por su rápido efecto de derribo. Ha sido creado exclusivamente para el ámbito de la jardinería doméstica. Cortezas decorati- vas para acolchar Los cubresuelos y la corteza de pino decorativa Decorpi- Mulching, de Burés, son productos creados para el mulching o acolchado de tiestos, jardineras y parte- rres. Favorecen el ahorro del agua de riego, regulan la temperatura del suelo (calor excesivo en verano y frío en invierno) y dis- minuyen la emergencia de hierbas no deseadas. Los cubresuelos y mulchings de la marca abarcan dis- tintos tipos de cortezas de pino calibradas en diferen- tes tamaños, chips de coco, astillas de madera y brác- teas de piña. Semillas para germinados ecológicos Los sobres de Brotes Ecológicos de Batlle Huerto y Jardín abarcan judía mung y soja verde, alfalfa, col lombarda, lentejas (en la foto), y así hasta 16 opciones, incluido un Mix Vitalidad. Estas semillas son aptas para germinar en bandejas germina- doras o botes de cristal. Además de contribuir a una dieta más sana permiten enseñar a los niños a cultivar sus alimentos.
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- 12. NOVEDADES 12 verdeesvida Abono soluble paracítricos El abono para cítricos de KB satisface las necesidades espe- cíficas de los cítricos cultivados en el suelo o en maceta: limo- neros, naranjos, pomelos, cle- mentinos, mandarinos, citrus ornamentales, kumquats… Se presenta en polvo soluble, en envases de 800 gramos, lo que permite fertilizar hasta 40 plantas. Incentiva la fructi- ficación y aviva los colores de las hojas y frutos. El huerto en un contenedor en escalera Por su novedoso diseño en tres niveles, el huerto en esca- lera Nikole, de Forest Style, permite distribuir cómoda- mente las hortalizas. También se puede usar para culti- var plantas ornamentales, o para combinar huerto y jar- dín en un único elemento. Está fabricado con materiales de alta calidad, respetuosos con el medio ambiente. Se suministra con malla geotextil de 60 gr/m2, que refuerza y protege el producto y favorece el drenaje. Mide 113 x 88 x 40 centímetros, y tiene 217 litros de capacidad. Ajardinar con un sistema de módulos Igniagreen es un novedoso sistema para ajardinar una super- ficie de forma muy sencilla y sin necesidad de obras. La pieza principal consiste en dos módulos independientes de plástico reciclado (a la derecha): uno actúa como reservorio de agua (puede almacenar agua de lluvia) y el otro como contenedor del sustrato y la planta. El sistema también permite instalar riego automático. Igniagreen ofrece además borduras decorativas en diversos tonos y materiales para rematar el espacio verde. Una app para tabletas y smartphones ayuda a configurar el jardín. Un innovador tutor para las plantas Medussa-Protect es el nombre de este innovador tutor profe- sional made in Spain, que hace mucho más fácil, rápido y sen- cillo el entutorado. Solo hay que introducir el tallo por la apertu- ra diagonal y la planta crecerá fuerte. Este tutor no rompe las raíces ni estrangula los frágiles tallos. Es un producto muy económico, seguro y además reutilizable, una alternativa al clásico palito de bambú. ideas frescas Alimentos para Jack Russell y Beagle Las razas caninas Jack Russell y Beagle cuentan ahora con alimentos específicos de Royal Canin. En el caso de Jack Russell, en fórmulas para perros de hasta 10 años (Junior) y a partir de esa edad (Adult). El alimento para Beagle ayuda a estos perros a mantener el peso ideal y a controlar la ingesta y la salud osteoarticular en su etapa adulta. Una nemesia multicolor Una Nemesia ‘Sunsatia’ de tres colores muy vivos: este mix multicolor, que lleva la marca Proven Winners, es ideal para iluminar zonas oscuras del jardín o crear puntos de interés. Con mínimos cuidados se puede disfrutar de sus flores desde finales del invierno hasta los últimos días de la primavera, o incluso en el verano si las tem- peraturas son moderadas. Está especialmente indicada para par- terres, macetas y jardineras.
- 13. Para más informaciónconsulte nuestra web www.vithalgarden.es VITHAL GARDEN Nutritablet comprimidos efervescentes ¡Un nuevo concepto y la mejor nutrición para las plantas: Un abono diferente Un nutriente integral La dosis justa Cómodo, sencillo y rápido Doble aplicación Para todo tipo de plantas Respeta el medioambiente 1| 2| 3| 4| 5| 6| 7|
- 14. 14 verdeesvida ideas frescas Sustratobiológico para cultivar tomates y hortalizas El sustrato biológico para tomates y hortalizas Floragard no contiene turba y se presenta listo para usar. Se puede utilizar tanto en macetas y contenedores como en un huerto en el suelo. Su com- post vegetal de corte fino suministra nutrientes a las plantas, revigoriza el medio de cultivo y brinda un almacena- miento de agua óptimo. El abono eco- lógico Flora-Bio-Mix fomenta el creci- miento sano y fuerte de las plantas, y la harina de coco, gracias a su estructura estable, mejora de forma natural la aireación y el suministro de agua. ideas frescas ‘Kits’ para cultivar fácilmente gran variedad de semillas Los Kits de Cultivo Fácil de Batlle Huerto y Jardín incluyen todo lo necesario para hacer más fácil y placentero el cultivo de las hortali- zas y plantas de flor favoritas. Los sobres no solo contienen semillas, sino también pastillas germinadoras, o fibra de coco y abono. Esta nueva gama abarca 14 variedades y mezclas, entre ellas un Mix Ecológico Frutos del Huerto (izquierda), que contiene semillas de tomate ‘Marmande’, pimiento largo de Reus, pepino ‘Marketmore’ y calabacín; un Mix Baby Leaves (centro), con semillas de verduras de hojas verdes, rojas, de ambas tonalidades y gourmet, o un Mix de Flores de Crecimiento Rápido (derecha), con una combinación de semillas de 12 flores escogidas para conseguir una floración conti- nuada durante todo el verano, a partir de 50 días de la siembra. Un aireador para mullir la tierra La grelinette permite mullir rápidamente el suelo sin removerlo gracias a sus cinco púas de 32,5 centímetros. Basta utilizar el peso del cuer- po para enterrarla y hacer palanca con sus dos mangos. Se la considera una herra- mienta ecológica ya que airea la tierra respetando la fauna que vive en ella, como las lom- brices. Revex-Jardinor acaba de introducirla en España. Un herbicida total listo para usar Para eliminar todo tipo de malas hierbas en patios, caminos, senderos, jardines y terrazas, Fertiberia Jardín ha lanzado un herbicida total autorizado para jardinería exterior doméstica. El pro- ducto penetra en la planta por absorción foliar y se dirige hacia las raíces. No produce ningún efecto en el suelo y respeta las plantaciones cer- canas a las zonas tratadas. Coloridos huertos urbanos de madera La gama de huertos urbanos de Herstera se amplía con las nue- vas mesas de cultivo construi- das en madera y pintadas de colores: rojo carmín (en la foto), verde o azul. Sus dimensiones son de 100 x 40 x 80 centíme- tros y tienen una capacidad de 65 litros de sustrato. Cuentan con una bandeja inferior. Macetas magnéticas para el cuarto infantil La gama de macetas magnéticas Kalamitica, que distribuye Vitaterra, crece con nuevos colores y formatos, entre los que destacan los tiestos cilíndricos y los nuevos soportes para pared en forma de mariposa, pera, trébol y tren. Son de resina, llevan un imán en su estructura (proceso patentado), y gracias a su variedad de formas, tamaños y colores resultan especial- mente adecuados para decorar el cuarto de los niños. Los ties- tos se pueden colocar sobre cualquier superficie metálica.
- 16. 16 verdeesvida PAISAJISTAS FOTOS:URQUIJO-KASTNERESTUDIODEPAISAJISMO PABLOVICENS ƒMiguel Urquijoy Renate Kastner defienden una jardinería contempo- ránea mediterránea de gran riqueza vegetal y siempre sostenible. „En este jardín-patio de un cortijo en Consuegra, Toledo, la xerojardinería ofrece todo un espec- táculo de cromatismo, texturas y movimiento. Entre las especies utili- zadas, Erisymum ‘Bowles Mauve’, de flor magenta, Euphorbia amigdaloides, de flor amarilla, arbustos y vivaces de hoja gris (Teucrium, Helychrisum, Lavandula, Stachys, Perovskia) y lacias gra- míneas (Stipa). „Sobre el lecho de grava del jardín de un molino en Rascafría, en la sierra de Madrid, las matas bajas de Dianthus gratianopolitanus ‘Blauigel’ despliegan sus flores rosadas en contras- te con el follaje gris del Stachys byzantina ‘Silver Carpet’ y las masas de Erica darleyensis. En pri- mer plano, lirios (Iris ger- manica). Junto al muro de piedra, abedules y un seto orgánico de tejo. P ara Miguel Urquijo y Renate Kastner, “la jardinería es una forma de expresión, una forma deverlavidaatravésdeuncau- ce que es el jardín”. Ya eran paisajistas cuan- do se conocieron en el año 2000, en Nueva Zelanda, “ante un paisaje”. Él, biólogo y gran admirador de la jardinería inglesa, llevaba desde 1994 haciendo jardines. Ella había estudiado Arquitectura del paisaje en Ale- mania. A partir de entonces comparten vida y profesión, un trabajo en equipo en el que Miguel se ocupa de la idea general del jardín y la elección de las plantas, y Renate de plas- marelproyecto,unavezconsensuado,endi- bujosperfectosydelicados,ydelosaspectos Entrevista con Miguel Urquijo y Renate Kastner “Lo que más nos inspira son los modos y formas naturales” Del amor a la montaña, unos jardines donde el movimiento y los juegos de color y texturas surgen de la yuxtaposición de formas orgánicas. Una jardinería decididamente contemporánea, en la senda del movimiento New Perennial, que Miguel Urquijo y Renate Kastner realizan en clave mediterránea y, por ello, respetuosa con nuestro entorno. más técnicos de su desarrollo. “Difícilmen- te podríamos engarzarnos mejor”, dicen. Sus jardines sugieren una gran armonía con el entorno y, al mismo tiempo, exhi- ben un valiente uso del color. En el caso del jardín-patio del cortijo de Consue- gra, en Toledo, llama poderosamente la atención, además, ese esplendor vegetal en una zona de clima tan exigente. En esa zona se pueden alcanzar mínimas de -15º y máximas de 40º. Ese factor cli- matológico era esencial a la hora de elegir las plantas, pero también el suelo, clara- mente calcáreo. Escogimos las especies por sus requerimientos y resistencia, pero ▷
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- 18. 18 verdeesvida PAISAJISTAS ▷ FOTOS:PABLOVICENS también porla sensación de pertenencia al lugar. Teníamos a favor el espacio: un patio de cortijo manchego cerrado, protegido del viento y el frío, donde podía haber va- riedad. Probamos una mezcla de especies que necesitan cal, como Erisymum ‘Bowles Mauve’, de flor rosada, que utilizamos allí por primera vez; Euphorbia amigdaloides, de flores amarillas, y dos tipos de lavandas, entre muchas otras especies de hoja gris. Y una gramínea como la Stipa tenuissima, que introduce movimiento y refleja la luz, sobre todo la del atardecer, de una forma maravillosa. La tierra marcó la diferencia en cuanto a la salud del jardín. En ese sentido no hay otro que nos haya sorpren- dido tanto: a los pocos meses de plantado el aspecto ya era exuberante. En el jardín del molino de Rascafría, en Madrid, en cambio, la tierra es ácida y emplearon menor variedad de plantas. Ese es un lugar idílico, único, con una vista magnífica de la montaña. Plantamos muy poca variedad porque no queríamos entorpecer la visión del paisaje. Solo pu- simos abedules, que mezclan bien con el arbolado típico de allí, de robles, quejigos, fresnos, y en invierno lucen una silueta muy marcada. Contrastan muy bien con el follaje oscuro del seto orgánico de tejo que plantamos, que es también natural de la zona. La plantación de vivaces es mixta: clavelinas (Dianthus), que se dan por allí, de flor rosada; Stachys byzanthina ‘Silver Carpet’, de follaje gris afelpado, brezo (Eri- ca darleyensis) y lirios (Iris germanica). SOSIEGO PARA LAS HORAS DE OFICINA El efecto antiestrés de una sinfonía de verdes en suaves siluetas orgánicas, fluyentes, sobre un lecho de grava gris. Un recuerdo de río, de paisaje húmedo de bosque, para contemplar desde las ventanas de las cinco plantas de oficinas del edificio Gorbea, en Madrid. “Nos pidieron un jardín que mantuviera una apariencia constante en el tiempo y tan determinante en el corazón del edificio como visible desde lo alto”, explica Miguel Urquijo. Todo jugó a favor: la necesidad de ofrecer una visión desde arriba influyó en el diseño y la estructura y determinó un patrón reconocible; las condiciones de sombra brindaron “la insual y ventajosa ocasión de crear un pequeño microclima, un reducto para al- gunas especies”, explica. Utilizaron cinco. Como planta base, boj (Buxus sempervirens) podado a imagen de los arbustos en la Naturaleza; “esto nos permitió crear una estructura unificadora y formas definidas en el espacio, un efecto que se acentuó plantándolo en gran parte sobre elevaciones, con lo que además conseguimos más movimiento”, señala. El contrapunto: delicados helechos, las grandes hojas redondeadas del Farfugium japonicum, y el Ophiopogon japonicus, que recuerda las hierbas que crecen en las orillas de los cursos de agua, a lo largo del lecho de grava y rocas que recorre los patios en diagonal. Por último, los abedules lucen en la sombra su copa grácil y su corteza blanca.
- 19. 19 ¿El paisajismo serásostenible o no será? El sentido común va a mandar. Cuando el precio del agua suba todavía más no se va a poder pagar tanto riego. Hay que llegar a un equilibrio: tener plantas con un aspecto saludable. Hoy se riega del mismo modo un arbusto que el césped: todos los días un poquito, regularmente, cuando se debería regar con intervalos amplios: en abundancia y luego dejar que pasen seis, siete, ocho, diez días, antes de volver a hacerlo. Las plantas mediterrá- neas se adaptan a eso. Nosotros solemos utilizar grava en lugar de césped, como en Consuegra y Rascafría. En el jardín del edificio Gorbea [ver recuadro de la página izquierda] no estábamos condicionados por el entorno pero buscamos un material que transmitiera sensación de umbría. En el gran jardín que hicieron en la dehesa salmantina los círculos de lavanda están rodeados de césped. El propietario quería césped y la finca tiene un pozo. El diseño basado en cír- culos o deformaciones de círculos de los macizos de lavanda nos ha permitido una forma de riego eficiente. Evitamos utilizar goteo, que no nos gusta porque la tubería se ve demasiado, e instalamos un difusor o un aspersor en el centro de los círculos de lavanda. El césped los rodea. Con los rosales ‘La Sevillana’ creamos manchas de color en esas islas. En los márgenes del jardín la variedad de especies aumenta, buscando más altura para tapar el camino que rodea el muro que lo engloba, pero sin interrumpir la visión de la dehesa. ¿Cuál es la fuente de inspiración de esa manera naturalista de plantar? La montaña. Esas formas orgánicas son lo natural: compactas, moldeadas por los elementos y como defensa contra los animales y el viento. Estamos tremenda- mente endeudados con nuestro entorno natural y nos declaramos cada vez más reverentes hacia esa Naturaleza de la que nos hemos desvinculado tanto. Esto hace que cada vez nos fijemos más en ella intentando interpretarla y traducirlo en un jardín. En este proceso seguimos inda- gando y tratando de comprender qué es lo que hace que algo guste e incluso en instantes emocione. Solo buscamos arre- glar o intentar embellecer el minúsculo trozo de mundo al que se nos da acceso. Más información: • www.flickr.com/photos/rudbekio/sets/ • www.pinterest.com/mureml/our-work/ ¿De qué paisajistas se sienten más cerca? ¿Qué proyectos de paisajismo contemporáneo encuentran más interesantes e inspiradores? Nos gusta mucho Tom Stuart-Smith, especialmente sus jardines de Broughton Grange, en Oxfordshire, donde el diseño de uno de los parterres de boj está basado en la estructura microscópica de la hoja del haya, el fresno y el roble, y que contrasta con una rica plantación de herbáceas perennes. También Ron Luts- ko, con base en San Francisco, autor del jardín de plantas nativas de California del botánico de esa ciudad, y muy respetuoso con el medio ambiente. Steve Martino, de „Islas de lavanda entre la hierba de un jardín que es un oasis de verdor en la dehesa de Salamanca. La forma redondeada de los macizos responde al deseo de los pai- sajistas de evitar que los tubos de riego quedaran a la vista. „El rojo intenso de las rosas ‘La Sevillana’ vibra en los macizos de lavanda. Las arte- misias, los Erisymum ‘Bowles Mauve’ y otras vivaces consiguen un efecto de pradera flo- rida, donde las largas varas de Eremurus robustus ponen su acento vertical. Phoenix, Arizona. Peter Latz, el paisajista alemán que diseñó el jardín del Campus de Repsol en Madrid e intervino en la zona postindustrial de Duisburg, en el Ruhr, pura delicadeza. Y Dan Kiley, Fernando Caruncho y Russell Page, por supuesto. Entre los parques, el André Ci- troën, de París, de Gilles Clément; el High Line Park, en Nueva York, de Piet Oudolf, ideólogo del movimiento New Perennial, y el Lurie Park de Chicago, lo mejor que se ha hecho en los últimos 15 años. ✿ FOTOS:URQUIJO-KASTNERESTUDIODEPAISAJISMO
- 20. AGENDA DEL JARDÍN FEBRERO-MARZOLaprimavera se anuncia tímidamente en febrero con el despliegue de flores de algunos árboles y arbustos. Un primer aviso de que el jardín, la terraza y el huerto necesitan que les dediques tiempo. ¡Manos a la obra! Zona atlántica Camellia japonica 20 verdeesvida FOTOS:MARÍALOSSEAU;MILLED’ORAZIO Arbustos llenos de flores En estos meses encontrarás tu centro de jardinería lleno de floridas tentaciones, como los magnolios de primavera (en la foto, el cultivar ‘Yulan’) o las camelias japónicas. Los magnolios pueden plantarse en cualquier momento,siempre que sea en el lugar defini- tivo (no toleran los trasplantes); las camelias, cuando hayan dejado de florecer. Busca más información en www.verdeesvida.es. Dales alimento a los cítricos Para que tus cítricos florezcan abundante- mente en primavera dales ahora un abono específico (búscalo en tu centro de jardine- ría), siempre que tengan más de un año. Pul- verízalos con un insecticida antiminadores para proteger la brotación. Si fuera preciso cambiarlos de tiesto hazlo ahora. Flores para la primavera • Ya puedes plantar en tu jardín o tus mace- tas numerosas vivaces y plantas de tempo- rada: desde prímulas y violetas a gazanias, caléndulas, aubrietas, Osteospermum, ra- núnculos, Bellis perennis, arabis... Búsca- las en tu centro de jardinería. • Antes de llevarlas a la tierra, remueve y airea el suelo del jardín y los tiestos, y elimina las malas hierbas y anuales agota- das. Luego, enmienda con abono orgánico. PLANTAS DE INTERIOR Un sustrato nuevo Ahora que está a punto de llegar la primavera dales un repaso a tus plantas de interior: elimina las partes ✓ Podar. A finales del invierno hay mucho que podar. Con las tijeras adecuadas te ahorrarás esfuerzo y las plantas su- frirán menos. Escógelas de una mano si las ramas son del- gadas; de dos si son gruesas, y en yunque si vas a cortar madera seca; para las ramas altas utiliza unas de pértiga. Lávalas con agua y jabón, y afílalas para evitar desgarros. • En febrero toca la poda de limpieza de árboles, arbustos y trepadoras. Elimina las ramas secas, dañadas o deforma- das. También puedes practicarles la poda de formación o rejuvenecimiento, excepto si van a florecer en primavera. • En marzo poda los arbustos y trepadoras de floración estival sensibles al frío; es necesario ya que las flores sur- gen en los nuevos brotes. • Corta al ras las gramíneas y vivaces secas. ✓ Abonar y acolchar. Finalizada la poda, acolcha el pie de los árboles, arbustos y trepadoras preferentemente con abono orgánico; entiérralo ligeramente y riega. ✓ Plantar. En marzo, cuando haga menos frío y el riesgo de heladas haya pasado, puedes plantar de todo. En el ca- so de las plantas de flor conviene enmendar el suelo. Tareas de febrero y marzo PLANTAS DE FLOR ÁRBOLES, ARBUSTOS Y TREPADORAS Las heladas tardías o de primavera, que se producen desde mediados de marzo a mediados de mayo, pueden provocar daños en la floración o en los nuevos brotes de las plantas. Por ello, en el centro de España y las zonas altas conviene retrasar la poda, ya que las ramas y hojas secas acol- chan las yemas. Mantén cubiertas las plantas más sensibles al frío. ¡CUIDADO CON LAS HELADAS TARDÍAS! ¿CUÁNDO PODAR LAS HORTENSIAS? Si vives en una zona templada, febrero es el mes ideal para podar las hortensias; si la región es fría espera a marzo para hacerlo. La formación de botones de estas plantas está en relación con las horas/frío. Corta un tercio de las ramas (al bies), dejando una yema en el extremo. lo necesiten. En la foto, el cepellón de un espa- tifilio que ha sufrido la falta de espacio. Hazlo cada dos años con ellos, los filodendros, sansevierias, esparra- gueras, ficus... Divide de paso las matas para multiplicar las plantas. Vuelve a abonar- las cada 15 días A partir de marzo vuelve a aplicar cada 15 días abono para plantas verdes disuelto en el agua de riego. Pulveriza el follaje con agua descalcificada. viejas y estropeadas y descarta los ejem- plares agotados. En marzo-abril renueva el sustrato y cambia de tiesto las plantas que
- 21. Descubre mucho másen www.neudorff.es Distribuidor exclusivo para España y Portugal Teléfono: 902 024 874 neudorff@seipasa.com • www.seipasa.com Materias activas naturales Insecticida Total Spruzit® N ovedad Cer tificado Cer t r ififf cada o ecológi co* Centro de España Acacia dealbata Mediterráneo Osteospermum ecklonis Andalucía, Canarias Aloe ferox FOTOS:M.LOSSEAU;GRUPROIG;M.D’ORAZIO;BK Fin de un ciclo e inicio de otro El huerto de invierno agota sus últimas cose- chas y deja paso a las siembras de primave- ra. Así podrás seguir disfrutando de verduras y hortalizas de tu propio huerto en verano. • En febrero puedes sembrar en semillero pimiento, tomate y berenjena, y en marzo, lechuga, cebolla, apio, alcachofa y calabaza. • En febrero empieza la siembra directa de zanahoria, remolacha, rabanito, judía verde, patata... Si cubres la tierra con plástico acele- rarás la germinación (foto). Más información en la sección Huerto de www.verdeesvida.es. EL CÉSPED Terapia intensiva para el césped Febrero y marzo son los meses clave para la puesta a punto de la hierba cara a la primavera y el verano. Practícale los siguien- tes cuidados si quieres que luzca perfecta: • Siega: Corta la hierba EL HUERTO ISTOCKPHOTO Agenda de marzoAg. de febrero En la Agenda del Jardín de www. verdeesvida.es hallarás más consejos sobre las tareas de febrero y marzo. sufre el césped con ayuda de un aireador. Hazlo en febrero y marzo seguido de un recebado, que consiste en esparcir una peque- ña capa de mantillo y arena sobre el césped. • Resiembra: Puedes aprovechar el recebado para resembrar (foto) en las zonas de calvas. O hazlo aplicando mantillo y removiendo ligeramente el suelo con una azadilla. • Escarificado: Retira en estos meses la capa de fieltro que se forma en la superficie del césped mediante un escarificador. Consulta el artículo ¿Cómo conseguir un césped de foto? en www.verdeesvida.es. una vez en febrero y entre dos y tres veces a lo largo de marzo. • Riego: Si en febrero con regar una vez puede ser suficiente, en marzo deberás hacerlo una vez por semana, excepto si llueve. • Aireado: Compensa la compactación que
- 22. 22 verdeesvida TREPADO- RAS BIEN SUJETAS Rodéatede aromáticas Las flores azuladas de la salvia (en la foto), la lavanda, el cantueso (Lavandula stoechas), Lleva las crasas al aire libre Las plantas crasas que cultivas dentro de casa agradecerán que las saques al exterior cuando haya pasado el riesgo de heladas. Deberás habituarlas poco a poco:exponerlas una hora el primer día, dos al siguiente y así hasta completar dos semanas. Lee La creati- vidad de las crasas en www.verdeesvida.es.El rosal de Banks (en la foto), las glicinias, jazmi- nes, clemátides y muchas otras trepadoras están llenas de flores o brotando con fuer- za. Para evitar que el peso las venza y el ejemplar sufra daños asegura las sujeciones al soporte. Guía los tallos que vayan emitiendo para impedir que se formen marañas antiestéticas; mani- púlalos cuidando que no se quiebren ni que los estrangu- len las ataduras. La primavera y el verano son la época ideal para cambiar de tiesto los cactus, algo que debe hacerse cada cierto tiempo por el crecimiento de la planta y el agotamiento del sustrato. La nueva maceta debe ser solo unos centí- metros mayor. Poda los arbustos ya florecidos Si necesitas podar los arbustos y trepadoras de floración primaveral (no es obligatorio) hazlo apenas se hayan secado las últimas flores. Si tardas en hacerlo podrías compro- meter la floración del año próximo. Azaleas siempre húmedas Las azaleas (en la foto), rododendros, pie- ris y demás acidófilas que florecen en pri- mavera son plantas dotadas de finas raíces superficiales que precisan que el sustrato se mantenga húmedo (no encharcado). Las que viven en tiesto son especialmente vul- nerables a la falta de agua. Aprovecha tam- bién estos meses para trasplantarlas. el tomillo y el romero son uno de los regalos más gratos de abril. Si- tuálas al sol, asegúrate de que el suelo cuente con buen drenaje y riégalas moderadamen- te (no las encharques). Otra ventaja: son muy resistentes a las plagas. Llena de flores tu jardín y tu terraza Petunias, calibra- choas, surfinias, geranios, gitanillas, alegrías... y muchas más vivaces y anuales de temporada llenarán de color tu jardín y tu terraza hasta el final del verano. Desmenuza los terrones de los arriates, aplica abono orgánico y revuelve ligeramente la tierra antes de plantarlas. Lluvias o tiempo seco. Calor, pero también heladas... Y explosivas floraciones. Pura primavera, abril te exigirá prestar atención al clima. Los trabajos del jardín, la terraza y el huerto que iniciaste en marzo continúan. ABRIL FOTOS:OFICINAHOLANDESADEFLORES;BADTHINGS;M.LOSSEAU PLANTAS DE FLOR PLANTAS DE INTERIOR ÁRBOLES, ARBUSTOS Y TREPADORAS ✓ Plantar. En abril puedes plantar prácticamente de to- do, desde coníferas en contenedor y setos hasta vivaces y anuales de primavera-verano. Te recomendamos leer Plantación de árboles y arbustos en www.verdeesvida.es. ✓ Sembrar. Aprovecha este mes para llevar a cabo siem- bras directas de semillas de anuales en el jardín y de hortalizas y hierbas aromáticas en el huerto. ✓ Controlar las plagas y enfermedades. Los insectos, ácaros y hongos que provocan daños en las plantas tam- bién se activan en primavera. Debes mantenerte alerta. La prevención es esencial, pero si ya han atacado actúa con rapidez. Pide consejo en tu centro de jardinería. ✓ Escardar. Las malas hierbas proliferan gracias a las temperaturas suaves combinadas con las lluvias de abril. Arráncalas antes de que semillen. ✓ Regar. En algunas regiones de España ya hace bastan- te calor, de modo que si no llueve tendrás que regar. Los sistemas de riego automático ya deben estar listos. Tareas de abril TRASPLAN- TA AHORA TUS CACTUS GRUPROIG AGENDA DEL JARDÍN Zona atlántica Viburnum opulus
- 23. FOTOS:GRUPROIG/PROVENWINNERS;BLOSFELDIANA;M.LOSSEAU EL HUERTO EL CÉSPED Máscuidados de primavera •Enabrilymayodeberásseguirnutriendoel césped con mantillo o un abono rico en fós- foro(pideconsejoentucentrodejardinería). • Siega la hierba dos y tres veces en el mes. • Riega una o dos veces por semana, según la temperatura y las lluvias. Recuerda que el sobrerriego es perjudicial para el césped. • Escarda las malas hierbas para librar a la hierba de la competencia por el agua y los nu- trientes de esas especies que cunden gracias al buen tiempo. No dejes que florezcan y se- millen. Si son de hoja ancha y están demasia- do extendidas aplica un herbicida específico. • Si a pesar de todos tus cuidados la prade- ra no luce como el tapiz verde que deseas puedes restaurarla plantando tepes. • Más información en ¿Cómo conseguir un césped de foto?, en www.verdeesvida.es. Planta fresones para tu cosecha Aprovecha abril y mayo para plantar planteles de fresones en tu huerto o los tiestos de la terraza; en los centros de jardinería los conseguirás con las horas/frío necesarias para que fructifiquen con éxito. Procura que el suelo sea rico, algo ácido y de textura arenosa o francoareno- sa, de modo que tenga buen drenaje. Búscales un lugar en sombra o semisombra; el exceso de sol perjudica los frutos y hojas. Más consejos en Un jardín OFICINAHOLANDESADEFLORES En la Agenda del Jardín de www. verdeesvida.es encontrarás más consejos sobre las tareas de abril. GRUPROIG Centro de España Surfinia Mediterráneo Euryops chrysanthem. Andalucía, Canarias Mammillaria con sabor a fresa, en www.verdeesvida.es. Lleva a tierra los plantones Extrae de los semilleros que hiciste en febrero y marzo los plantones de tomate, apio, beren- jena, cebolla, lechuga, puerro y llévalos a su lugar definitivo. Siembras de abril En abril puedes sembrar directamente en el terreno calabacín, acelga, espinaca, calabaza, remolacha, rúcula y zanahoria. Y seguir haciendo semilleros de apio, pi- miento, lechuga, nabo y puerro. Ver Siembras de primavera en www. verdeesvida.es.
- 24. FOTOS:OFICINAHOLANDESADEFLORES;SUNSHINEISBACK 24 verdeesvida AGENDA DELJARDÍN MAYO ✓ Regar. El agua ya no puede faltarles a tus plantas: la temperatura ha subido y el calor puede afectarlas. Las que viven en tiestos y contenedores son especial- mente sensibles, no te descuides. El riego automático debe funcionar ya a pleno. Si las riegas a mano, piensa que son preferibles los riegos profundos y espaciados. Deja que la tierra se seque antes de volver a regar; debes comprobar siempre la humedad del sustrato. ✓ Controlar plagas y hongos. Mantén la vigilancia aun- que hayas realizado tratamientos preventivos. Si detec- tas su presencia toma medidas inmediatamente para ata- jar los daños. En tu centro de jardinería te aconsejarán. ✓ Abonar. Dos o tres veces a lo largo de la primavera, las anuales, bianuales y vivaces necesitarán que les aportes un fertilizante especial para plantas de flor. ✓ Plantar, trasplantar, cambiar de tiesto. No esperes que haga mucho más calor para acometer estas operaciones con árboles, arbustos, trepadoras y plantas de interior. Tareas de mayo Tus rosales necesitan mimos Si quieres que tus ro- sales sigan floreciendo hasta bien entrado el verano préstales ahora una serie de cuidados: • Riego: Dales agua tres o cuatro veces por semana, dejando que la tierra se seque entremedias. No mojes las hojas ni las flores. Si es por goteo, coloca el gotero a unos 10-15 centímetros del tronco. • Abono: Apórtales un abono específico o utili- za clavos o bastones. • Controla las plagas y enfermedades: Para que los pulgones, la falsa oruga del rosal y hongos como el oídio, la roya o el míldiu no estropeen tus rosales revísalos periódica- mente y actúa al menor síntoma. Consulta La salud de los rosales en www.verdeesvida.es. • Pinza las flores mar- chitas: Corta el tallo al bies por debajo de la tercera o cuarta hoja. • Poda los chupones. ÁRBOLES, ARBUSTOS Y TREPADORAS Trasplanta ahora las palmeras Mayo y junio son los meses ideales para cam- biar de tiesto palmeras de interior como las arecas (en la foto), chamaedoreas y livis- tonas. Cada dos o tres años necesitan una renovación del sustrato y un tiesto un poco mayor, caso contrario las raíces pueden sufrir por falta de espacio. En el caso de las kentias, que son de crecimiento muy lento, el tras- plante se aconseja solo si es imprescindible. Más riego y pulverizaciones Ahora que hace más calor deberás estar más pendiente del riego de tus plantas de interior. En general, deja que la tierra se seque entre- medias, excepto con los helechos y azaleas, cuyo sustrato siempre ha de estar moderada- mente húmedo; riégalos por inmersión unos 5-10 minutos,mejor si es con agua de lluvia o descalcificada. Incrementa la humedad am- biental pulverizando agua sobre el follaje. Flores durante mucho tiempo Si quieres flores largo tiempo y en abundan- cia, pínzalas a medida que se marchiten. No mojes las flores al regar, especialmente si son de corola densa, como las hortensias, geranios y claveles. Averigua las necesida- des concretas de cada especie para darles el agua en la cantidad y la frecuencia adecua- das, y en ningún caso las encharques. PLANTAS DE INTERIOR PLANTAS DE FLOR GUARDA LOS BULBOS DE PRIMAVERA Cuando se hayan secado totalmente las hojas de los tulipanes (en la foto), narcisos y demás bulbosas que han concluido su floración, des- entiérralos. Guarda los bulbos en un sitio oscuro y seco hasta octubre. Si quieres que tus geranios se vean compactos como el de la foto, poda los tallos leñosos, ahilados y con po- cas flores y hojas. Corta por encima del segundo par de buenos brotes las ramas más largas (puedes utilizarlas como esquejes) y pinza a mano la punta de las res- tantes por encima del segundo par de hojas. DEVUELVE LA FORMA A TUS GERANIOS DVVIX Ha llegado el momento de disfrutar del buen tiempo y las flores del mes más espléndido del año. Los trabajos en el jardín, la terraza y el huerto prosiguen, pero el entorno no puede ser más placentero. Zona atlántica Clematis
- 25. ecológicossustratos interior yterraza huerta y jardín Sustrato Semillero Universal Premium Azul Césped Ecológico www.fertiberia.es/jardin Fitosanitarios para el jardín Eficacia probada FOTOS:OF.HOLANDESADEFLORES;GRUPROIG;ALESPI JAVIERGILGARCÍA Siembras y plan- taciones de mayo • Es el momento de sembrar pepino direc- tamente en el terreno. Podrás cosechar los frutos a partir de junio. • Planta en tu huerto planteles de pimiento, tomate, lechuga, cebo- lla, apio... Búscalos en tu centro de jardinería. • Ya puedes cosechar rabanitos, lechugas, guisantes, judías verdes y fresas. Comienzan las siembras del huerto de otoño Si quieres disfrutar en el otoño de brócoli, EL HUERTO Los mismos cuidados de abril Abonar y mantener a raya las malas hierbas son básicamente los cuidados que deman- da el césped este mes. Si no llueve, riégalo entre dos y tres veces por semana. El ritmo de crecimiento de la hierba exigirá que pases la segadora dos o tres veces al mes. Ten en cuenta que existen céspedes sostenibles, con menor demanda de agua y siegas. EL CÉSPED coliflor, escarola, apio, col o lombarda de tu propia cosecha, ya puedes empezar a hacer los semilleros. Acolcha el suelo para obtener frutos más sanos Preserva del contacto con la tierra los frutos que crecen al ras del suelo, como las fresas y fresones, pepinos y calabacines (en la foto). Así se desarrollarán más limpios y más sanos. Además contribuirás a que el sustrato conserve mejor la humedad. Centro de España Lobelia erinus Mediterráneo Gaura lindheimeri Andalucía, Canarias Felicia amelloides Los muebles de exterior, sombrillas y toldos, que han estado guardados durante el invierno, vuelven a escena en tu jar- dín y tu terraza. Déjalos como nuevos con estos cuidados: • Una mano de aceite de teca reavivará el color y prote- gerá los muebles de teca y otras maderas. • Lava con agua y jabón los muebles de resina rotomol- deada, fibras sintéticas, médula y ratán. • Limpia los toldos y sombrillas con vapor a presión. • Trata con minio y pinta los muebles de hierro fundido. Pon a punto tu ‘salón verde’ En la Agenda del Jardín de www. verdeesvida.es encontrarás más consejos sobre las tareas de mayo.
- 26. PLANTAS 26 verdeesvida ƒPlantaciones deflores blancas entre bloques de boj y tejo en el jardín que Cristopher Bradley- Hole creó en 2013 para el Chelsea Flower Show. Para crear efectos de luz (y frescor) en el verde, nada mejor que flores blancas. La combinación no puede ser más elegan- te y sencilla. En todas las zonas climáticas son numerosísimas las especies de floración de ese color que se pueden escoger. Un refrescante jardín blanco FOTOS:MMGI/MARIANNEMAJERUS E n el escenario del jardín, el verde persiste y las floraciones se suceden a lo largo del año aportando masas o destellos puntualesdecolor.Sabermezclarlosdistin- tos tonos, conocer al dedillo la época en que surgirán las flores y su duración en las plan- tas para saber cuándo coinciden unas con otras, exige conocimientos jardineros. Caso contrario, el jardín o la terraza pueden con- vertirse en un confuso muestrario de colo- res que luchan entre sí. En espacios peque- ños, el efecto aun puede ser más acusado. Por ello, una elección que nunca falla son las plantas de flor blanca. El resultado no puede ser más elegante y sencillo. El blan- co y el verde no solo se llevan de maravilla, sino que se equilibran aportando contrastes de luz y sombra (los follajes oscuros), so- siego y relax. Las flores blancas, especial- mente en los días más calientes del año, proporcionan al jardín una grata sensación de frescor, y captan las últimas luces del día y los reflejos de la luna durante la noche. Hay especies de flor blanca para todos los climas, desde árboles, arbustos y trepa- doras, a vivaces, plantas de flor de tempo- rada, bulbosas, incluso gramíneas, hoy tan de moda. Cómo utilizarlas dependerá del espacio, del proyecto y del gusto personal. Las opciones son innumerables. En jardines contemporáneos El más famoso jardín blanco es el que creó a finales de los años treinta del siglo XX la escritora Vita Sackville-West en Sis-
- 27. 27 „En el JardínBlanco de Sissinghurst, la Rosa mulliganii es la estrella. Este vigoroso rosal trepador luce su extraordinaria floración en la pérgola central. inmaculado en torno a un centro amarillo; la Paeonia emodi, también de flores blan- cas, y el destello rojo oscuro de la ‘Buckeye Belle’. Una Amsonia tabernaemontana var. salicifolia ponía un toque azul pálido con sus pequeñas flores en forma de estrella. Aciertos y errores El jardín de Christopher Bradley-Hole bien vale para ilustrar el buen uso de las plantas de flor blanca en un jardín: • El blanco produce un efecto apacigua- dor y refrescante, pero ¡cuidado con la monotonía! El paisajista la evitó jugando con las formas y texturas de las plantas —hojas lacias, redondeadas, muy dividi- das— y flores —umbelas, espigas, peque- ñas estrellas, peonías—, y situándolas con- tra un fondo plano de topiarios de especies que ofrecen distintos matices de verde. Es más, aportó alguna que otra nota de color singhurst, al sur de Inglaterra (ver texto en verde). Pero la fórmula no pierde vigencia. Cada año, en la gran cita jardinera del Chelsea Flower Show, en Londres, algún paisajista basa sus plantaciones en este canon infalible. En la edición del pasado mayo, el jardín de Christopher Bradley- Hole para The Telegraph, una representa- ción abstracta del paisaje inglés desde su admiración por la jardinería zen, jugaba con los diferentes tonos de verde del boj y el tejo recortados en cubos o rectángulos desiguales en altura, entre los que se des- plegaban plantaciones de flor blanca con algún que otro destello azul o borravino. Todo ello entre los esculturales troncos desnudos de los avellanos (Corylus ave- llana) y enmarcado por una columna- ta de roble natural a modo de claustro. Entre las plantas de flor utilizadas, va- rias de umbelas sutiles como pequeñas cofias de encaje: Orlaya grandiflora, Ce- nolophium denudatum, Anthriscus sylves- tris, el perifollo verde, y Myrrhis odorata, mirra o perifollo de olor, todas ellas dota- das de un plumoso follaje de hojas muy divididas. Estas especies proporcionaban una sensación de plantación espontánea de pradera entremezcladas con masas de hierbas: Melica altissima ‘Alba’, de finas varas florales con panículas de minúscu- las flores blancas entre el verde pálido del follaje; Luzula nivea, la llamada nieve de los bosques por sus pequeñas y brillantes florecillas blancas agrupadas en densos ramilletes contra su oscuro follaje, y dos gramíneas: Sesleria autumnalis, de follaje verde y plumas plateadas, y Deschampsia cespitosa, que produce inflorescencias de un precioso efecto evanescente. En el jardín tampoco faltaban las peo- nías:lafragantePaeonialactiflora‘Krinkled White’, con pétalos arrugados de un blanco burdeos para romper la uniformidad y crear sensación de profundidad. • El blanco ilumina el jardín, pero cui- dado con producir masas cegadoras. Para evitarlo es preferible elegir plantas de texturas muy definidas, con floraciones sutiles, o de follaje plateado o gris, que contrarresten la intensidad del blanco (ver Jardines plateados en Verde es Vida nº70). • El blanco de las flores blancas no es siempre puro. Existen matices crema, amarillos, rosados, verdosos, azulados... También hay que tenerlo en cuenta a la hora de mezclarlas. La suma de una se- gunda tonalidad confiere dimensión al espacio verde. Para acentuar el toque de frescor, nada como las tonalidades claras del azul y el violeta, como la Perovskia atriplicifolia ‘Blue Spire’, de bella floración en forma de agujas azules, que parece di- fuminarse en la distancia. ✿ EL JARDÍN BLANCO DE SISSINGHURST El White Garden de los jardines de Sissinghurst, en Kent, creados por la escritora Vita Sackville- West hacia 1939, es uno de los ejemplos más consumados de jardín blanco, y un modelo para muchos que se hicieron después. Este icónico jardín, que su creadora imaginó con flores blancas y follajes verdes y grises, revela cuántos matices guarda el blanco, entre el más puro y los cre- mas, en una sabia selección de plantas. En él goza de gran protagonismo una apabullante Rosa mulliganii, un vigoroso y rústico rosal trepador de origen chino, que emite en la pérgola central una profusión de ramilletes de pequeñas flores simples de cinco pétalos, que en otoño dan paso a pequeños escaramujos anaranjados. Pero no hay que olvidar la colección de vivaces que se des- pliegan entre los setos formales de boj: Cosmos bipinnatus de flor blanca sobre un plumoso follaje verde vivo, esbeltas azucenas (Lilium candidum), margaritas (Leucanthemum x superbum), phlox, numerosas herbáceas con flores en umbela, como Ammi majus, la elegante Orlaya grandiflora, o la Gillenia trifoliata, una preciosa planta de hojas palmeadas, tallos rojizos y desordenadas paní- culas de flores blancas estrelladas con el cáliz rojo. Las altas espigas florales aportan verticalidad al jardín: Physostegia virginiana ‘Alba’ y Chamaenerion angustifolium ‘Album’, que recuerdan a las dragonarias o conejitos, y el cultivar Delphinium ‘Ice Cap’, una espuela de caballero con densas flores de una blancura extrema. No faltan masas del decorativo cardo Eryngium giganteum, de reflejos grises con matices azules, ni de violetas (Viola cornuta) de flor blanca. Destacan por sus llamativas hojas verdeazuladas perennes y sus flores en grandes racimos verticales muy atractivos, las matas de Melianthus major, la flor de miel. Dentro de los arbustos, varias horten- sias: Hydrangea macrophylla ‘Lacecap’, cuyas corolas parecen cofias de blonda, H. arborescens ‘Annabelle’ y la curiosa H. quercifolia, de flores en panícula y hojas recortadas parecidas a las del roble. Y entre las trepadoras, el guisante de olor (Lathyrus odoratus) sobre obeliscos de madera.
- 28. PLANTAS 28 verdeesvida ƒLa grancorola blanca de una Paeonia lactiflora (izquierda); las pequeñas estre- llas de una Clematis armandii (derecha), y la densa umbela de una Hydrangea arborescens Annabelle’ (abajo). „La Gypsophila repens (izquierda) es una vivaz muy rústica, que apenas supera los 15 centímetros de altura. Las ramas en flor de las espíreas (derecha) parecen cubiertas de nieve. „Las glicinias blan- cas, con sus cascadas de racimos colgantes, ofrecen una de las estampas florales más espectaculares de la primavera. Además, las flores emiten una suave fragancia. PARA LA ZONA CENTRO Y EL MEDITERRÁNEO La mayoría de las plantas de flor blanca aptas para la zona Centro de España por su resistencia a las heladas viven muy a gusto en la región mediterránea. • Entre las trepadoras deslumbran con su espectacular flo- ración en forma de racimos colgantes las glicinias de flor blanca (Wisteria floribunda, W. sinensis y W. venusta), los rosales trepadores, y por sus profusas y perfumadas flores estrelladas, el jazmín chino (Trachelospermum jasminoi- des), de follaje coriáceo siempreverde que se vuelve rojizo en el otoño-invierno, y el falso jazmín Solanum jasminoides. • Entre los árboles, el peral de flor (Pyrus calleryana ‘Chan- ticleer’) y la Magnolia stellata, de flores como estrellas. • Entre los arbustos de explosiva floración primaveral, las celindas (Philadelphus coronarius), las espíreas (Spiraea x vanhouttei), los lilos (Syringa vulgaris) y los viburnos, como el bola de nieve (Viburnum opulus), muy rústico, y el durillo (V. tinus). Y entre los de floración prolongada, las adelfas (Nerium oleander), las jaras (Cistus monspeliensis y C. salvifolius, e incluso una rastrera de flor pequeña, la C. florentinus), la abelia (A. floribunda), el árbol de Júpiter (Lagerstroemia indica), el mirto o arrayán (Myrtus commu- nis), numerosos rosales y las lavandas de flor blanca. • Entre las vivaces, la Gaura lindheimeri, con sus largas y gráciles varas florales; el aliso o lobularia marítima, de flores espumosas de dulce olor a miel; las Impatiens hawkerii, que resisten impertérritas las temperaturas más altas del verano; los geranios y gitanillas blancos, y marga- ritas como los Osteospermum, Leucanthemum x superbum, L. vulgare, Chrysanthemum maximum, Bellis perennis ‘Pom- ponette’ y Erigeron karvinskianus. Y entre las rastreras, las verbenas, el Cerastium tomentosum, de hoja gris afelpada y flores como campanitas, y la Gypsophila repens, muy rústica y capaz de crear nubes de flores blancas. • Entre las anuales, petunias y pensamientos blancos. PARA EL NORTE ATLÁNTICO • Las hortensias blancas, sobre todo la elegante Hydran- gea arborescens ‘Annabelle’, no deberían faltar en un jardín en la vertiente atlántica española. • Entre las trepadoras, las clemátides, que adoran los climas húmedos y los suelos frescos. Son de floración blanca la Clematis ‘Duchess of Edinburgh’, que alcanza entre dos y tres metros de altura y da flores dobles entre mayo y junio; la C. armandii, que tiene la ventaja de ser perennifolia y dar una copiosa floración perfumada a comienzos de la primavera en forma de estrellas, y la C. terniflora o C. paniculata, que florece a comienzos del otoño en forma de racimos de flores formadas por cuatro sépalos estrechos. Más información en Clemátides: flores como estrellas, en www.verdeesvida.es. • Entre los arbustos, las camelias, kalmias, rodondendros y la Daphne x transatlantica ‘Eternal Fragrance’, matas compactas de unos 70 centímetros de altura que producen flores muy aromáticas desde la primavera al otoño. • Entre los árboles, varios cerezos del género Prunus dan flores blancas, empezando por el P. x yedoensis, pero también los ciruelos (Prunus domestica). Florecen en blanco los perales (Pyrus) y algunos manzanos (Malus). • Entre las vivaces, distintas variedades de peonías (Paeonia lactiflora), el Phlox paniculata blanco, la Anemona hybrida ‘Honorine Jobert’, que florece hacia finales del verano y desarrolla más de un metro de altura, espuelas de caballero como el Delphinium ‘Snowgoose’, cuyas espigas florales, que surgen al final de la primave- ra, alcanzan 1,5 metros de altura, Veronicastrum virgini- cum ‘Alba’, de follaje verticilado en forma de estrellas y sutiles espigas florales que aparecen entre julio y agosto. • Entre las bulbosas, los agapantos, dalias, tulipanes y pa- rientes del ajo como el Allium ‘Mount Everest’, de grandes corolas esféricas y un follaje carnoso de brillante color verde; las plantas alcanzan 90 centímetros de altura. FOTOS:CHIOT’SRUN;BEAUTIFULCATAYA
- 29. 29 ƒLa gardenia emana unexquisito perfume. Sus flores blancas, de corola doble o semi- doble, surgen entre julio y septiembre. ƒLa bella flor de la Passiflora ‘White Wedding’ (arriba) es además fragante; este vigoroso híbrido soporta hasta -7º. Las mandevi- llas (Dipladenia sanderi) también pueden flore- cer en blanco (abajo). PARA EL MEDITERRÁNEO, LA COSTA TROPICAL ANDALUZA Y CANARIAS Además de las plantas que se mencionan en la zona Centro, en la región mediterránea se pueden cultivar muchas otras que no toleran el frío y las heladas fuertes, como las pasionarias, buganvillas, mande- villas y pandoras (Pandorea jasminoides ‘Lady Di’ y ‘Alba’). • Entre los arbustos, los hibiscos (Hibiscus rosa-sinensis), la Lantana camara ‘Calipo White’, la grevillea ‘Pink Ice’ y los limpiatubos (Callistemon citrinus) ‘White Anzac’ y ‘White Ice’, entre muchos otros. ANDALUCÍA, EL REINO DE LOS JAZMINES El clima de la mayor parte de Andalucía se presta al cultivo de los perfumados jazmines, que en general no toleran temperaturas por debajo de -7º. Es el caso del jazmín común (Jasminum officinale), el español o real (J. grandiflorum), el moruno (J. polyanthum) y la gardenia (Gardenia jasminoides), el bello arbusto ornamental de brillante follaje verde oscuro que florece desde la primavera al oto- ño. La benignidad de las temperaturas permite cultivar también el jazmín de las Azores (J. azoricum), que tolera hasta -5º, y el de Arabia (J. sambac), hasta -1º. Más información en Perfume de jazmines, en www.verdeesvida.es. Más información en www.verdeesvida.es: • Jardines cromáticos: las flores por colores, Verde es Vida nº61, hemeroteca online • Sissinghurst Castle Garden, la esencia del jardín inglés • Entrevista con Íñigo Segurola, Verde es Vida nº60, hemeroteca online • Espíreas, nieve de primavera • En Fichas tienes infor- mación sobre muchas de las plantas citadas. MILLED’ORAZIO FOTOS:CARLYSCHWARTZ;GRUPROIG;ADRIÁNMARTÍN FOTOS:ISTOCKPHOTO;COANRI/RITA Un fertilizante que te sorprenderá 29 Pequeñito y poderoso Vitagro www.bayergarden.es 2929 Un fertilizante que te sorprenderá
- 30. PLANTAS DE TEMPORADA 30verdeesvida Si colocas tiestos con plantas de flores u hojas fragantes en tu salón, pero también en tu cocina y tus cuartos de baño, disfru- tarás de los ambientadores más naturales y bonitos. Todas las estancias de tu casa, siempre que dispongan de mucha luz, pue- den perfumarse con la ayuda de las plantas. Solo hay que saber elegirlas. Sus volátiles aceites esenciales, una estrategia de la Naturaleza para atraer a los insectos beneficiosos o repeler a los no deseados, se usan desde antiguo para conseguir bienestar. Aromas naturales para tu casa FOTOS:ISTOCKPHOTO;OF.HOLANDESADEFLORES;GRUPROIG;M.LOSSEAU PARA EL SALÓN Tu salón puede oler a rosa, a heliotropo, a gardenia, a lavanda... Los tiestos con plantas de flor no solo pueden aportar color a este ambiente sino también un placentero aroma. Eso sí, debes procurar que dispongan de mucha luz. • Rosal mini: Son la versión en miniatura, pero perfectamente a escala, de los rosales de jardín; han sido concebidos a propósito para ser culti- vados en tiesto y el color y el aroma de las flores se mantienen intactos en algunas variedades. Florecen de abril a diciembre. Sitúalos en un lugar muy luminoso; vigila el riego (recuerda que viven en una maceta muy pequeña), pero dales agua solo cuando notes que la tierra está seca. Debes abonarlos en proporción a su tamaño y podarlos como a cualquier rosal. • Heliotropium arborescens: Este arbusto que se cultiva como anual da a lo largo del verano ramilletes de flores de color violeta (foto circular) que desprenden un delicioso olor a vainilla. Las hojas, rugosas y de color verde oscuro, son muy atractivas también. No hay que descuidar el riego. • Gardenia jasminoides: Blancas y de corola do- ble o semidoble, pocas flores son tan bellas y tan exquisitamente perfumadas como las gardenias. Surgen entre julio y septiembre sobre su lustroso follaje verde oscuro. El sustrato debe estar siempre húmedo (no encharcado); en verano, la falta de riego puede resultarle letal. Necesita mucha luz, pero fuera del sol directo. Prefiere el calor suave y la humedad ambiental (pulveriza el follaje sin mojar las flores). • Lavandula stoechas ‘Bella’: El cantueso es una lavanda muy perfumada y especialmente decorativa por sus espigas rematadas en un penacho de brácteas de color violeta, rosado o púrpura. El follaje es también aromático. Necesi- ta mucha luz y es muy resistente a la sequedad. PARA EL BALCÓN Para disfrutar del intenso perfu- me de algunas flores es necesa- rio un espacio abierto, como un balcón, una terraza o un jardín. La ventaja de cultivarlas en un tiesto es que podrás moverlas a placer. • Dianthus ‘Kahori’: Esta variedad de clavelina, de flores de color magenta (primer círculo), emana un dulce perfume que atrae a las mariposas. La floración dura todo el verano. Sitúala a pleno sol. • Jasminum polyanthum: El jazmín rosado o moruno (en el círculo central) da en marzo o abril ramilletes de flores blancas que surgen de capullos de color rosa intenso. Vive bien en toda España; soporta hasta -8º, pero hay que resguardarlo del efecto de las heladas continuas. • Lavandula dentata ‘Green’: Se distingue por los bordes dentados de sus hojas, que son aromáticas al igual que las espigas florales de color lila que produce desde la primavera (profusamente) a noviembre. Prefiere el pleno sol.
- 31. 31 FOTOS:ISTOCKPHOTO;DARYLMITCHELL;STEVECYR Las plantas perfumadas quese mencionan en estas páginas forman parte de la colección Fragancias, de Corma, que podrás encontrar en tu centro de jardinería. ✺ Más información en www.verdeesvida.es: • Jardines de aromas: fragancias en flor • Perfume de jazmines • Un minijardín de aromáticas PARA LA COCINA Las hierbas culinarias que cultivas en tu cocina no solo sirven para aromatizar tus platos o hacerte una tisana o un mojito, sino también para llenar de fragancia esta parte de tu casa. Colócalos en un lugar con mucha luz, cerca de donde cocináis o coméis, para disfrutar del olor del orégano (Origanum vulgare, a la izquierda), el tomillo (Thymus vulgaris) o la Mentha suaveolens, el popular mastranzo, de rico aroma a mentol y densas espigas florales. Aunque si quieres algo me- nos habitual puedes instalar en tu cocina un tiesto de Helichrysum thianschanicum (dere- cha), llamado planta del curry por su aroma, que recuerda a este condimento. Luce hojas lineares de color gris plateado, y entre mayo y septiembre produce ramilletes de flores en capítulo en forma de pequeñísimos botones amarillos. Necesita sol y muy poca agua. PARA EL BAÑO Gracias a la humedad del cuarto de baño podrás disfrutar en él, siempre que sea muy luminoso, de una liana de exótico origen, como la Stephanotis floribunda o jazmín de Madagascar (derecha). Da flores de aspecto ceroso y forma de estrella, dulcemente perfumadas y de larga duración. Un chorrito de agua de vez en cuando le resulta suficiente como riego. Otra opción es la Hoya bella, o flor de cera, una epífita de porte colgante que emite desde finales de la primavera a finales del verano pequeñas estrellas que parecen de porcelana (arriba); lo ideal es culti- varla en un tiesto de autorriego para que siempre disponga de agua.
- 32. PLANTAS DE TEMPORADA 32verdeesvida PLANTAS DE TEMPORADA Si te habías acostumbrado a las lobularias marítimas blancas, ¡ahora las tendrás en violeta! Si pensabas que ya lo habías visto todo en el mundo de las petunias, ahora puedes llevarte a casa una de vibrante color carmín. Y si te gustan las margaritas del Cabo, ahora vienen con corola doble. Entre las flores de temporada siempre hay novedades: los obtentores trabajan incesantemente para sorprenderte cada primavera. Tres recién llegadas FOTOS:PROVENWINNERS/GRUPROIG UNA LOBULARIA DE COLOR VIOLETA Esta primavera, el aliso o lobularia marítima que suele llenar de flores blancas como la nieve (‘Snow Princess’) tu jardín y tus tiestos desde marzo hasta los primeros fríos del invierno, también lucirá color violeta:‘Princess in Purple’. Sus flores desprenden un suave aroma de miel, su porte es compacto y rastrero, así que puedes usarla como cubresuelos, en parterres e incluso en cestas colgantes, en solitario o combinada con otras especies de similares exigencias. Prefiere el ple- no sol, pero se adapta bien a situaciones de semisombra. Es un híbrido de fuerte vigor vegetativo y fácil cultivo que prácticamente no requiere mantenimiento y es poco exigente en riego. En las regiones de invier- nos suaves, como toda la franja mediterránea, puede ser tratada como vivaz. Tiene un excelente comportamiento en zonas costeras. Agradecemos a Proven Winners / Grup Roig su colabo- ración en esta sección. ✺ Más información sobre plantas de flor de primavera y verano en la sección Plantas de interior y exterior de www.verdeesvida.es. UNA PETUNIA DE INTENSO COLOR CARMÍN El llamativo color carmín de la petunia ‘Carmi- ne’ de la serie ‘Veranda’ es capaz de iluminar el rincón verde donde la plantes. Su porte compacto y redondeado es ideal para tiestos, parterres y cestas colgantes. Su ubicación preferida es la semisombra. Como a todas las petunias le gusta bastante una buena fertilización y un riego moderado. Si le das estos cuidados, la floración se alargará desde mediados de la primavera hasta mediados del otoño. Tolera bien los recortes, que deberás practicar para revigorizar la planta. MARGARITAS DE DOBLE COROLA Los Osteospermum ‘Flower Power Double’ son los únicos en su especie con atractivas flores dobles. Los encontrarás en tu centro de jardinería en varios colores desde comienzos de la primavera (en la foto, el ‘Berry White’). La floración se prolonga hasta los primeros calores del verano, y reflorecen a mediados del otoño. Plántalos en una zona so- leada, ya sea en macetas, parterres o rocallas. Son muy fáciles de cuidar, y en zonas con inviernos suaves se comportan como vivaces (tendrás plantas por muchos años). Si las ma- tas pierden forma recórtalas al final del invierno. Se adaptan bien a todo tipo de suelos y a la falta de agua, pero no toleran el encharcamiento. Dales abono para plantas de flor durante la época de floración. Cada prima- vera podrás descubrir en los centros de jardine- ría nuevas variedades de plantas de flor para lle- nar de color tus macetas.
- 34. PLANTAS DE INTERIOR 34verdeesvida No tienes por qué esperar a mayo para disfrutar de las hortensias. Ya en febrero podrás encontrarlas en tu centro de jardinería incluso en formato mini luciendo sus magníficas corolas rosadas, azuladas, blancas... ¡Crearás dentro de casa un ambiente de primavera anticipada! Es la ‘Planta protagonista del mes’ de marzo. Un jardín de hortensias de puertas adentro FOTOS:OFICINAHOLADESADEFLORES EL MUNDO ‘HYDRANGEA’ Las hortensias tempranas más habituales, al igual que las que llenan con sus extraordinarias flores los jardines, pertenecen en su mayo- ría a la especie Hydrangea macrophylla, que se caracteriza por sus grandes umbelas. Las ‘Mophead’, con sus densas cabezas redondea- das, son las más típicas, pero hay otras de corolas más planas, como las ‘Lacecap’, verdaderas cofias de encaje con el centro formado por pequeños botones rodeados de flores abiertas. Las corolas de las Hydrangea paniculata son alargadas y están formadas por florecillas más pequeñas, con los pétalos ovalados, generalmente blancos o de un tono rosado pálido; además, son ligeramente perfumadas. ESTAS HORTENSIAS TEMPRANAS de espectaculares corolas, fantásticas para crear un jardín de tiestos mini dentro de casa, son el mágico fruto de los cambios de temperatura con los que tan bien saben jugar en los invernaderos. Para conseguir esa explosiva floración en ejemplares tan pequeños, las plantas arraigan en el norte de Europa, donde soportan las necesarias horas de frío que propiciarán una abun- dante formación de botones florales, pero enseguida se trasladan al sur de España, donde el calor acelerará la eclosión de las flores. El resultado: hortensias llenas de flores ¡antes de que acabe el invierno! Estas jóvenes plantas que apenas levan- tan entre 30 y 80 centímetros, a veces se reducen a un único tallo capaz de sostener una enorme corola; otras veces se ramifican para abrirse en un ramo de flores perfec- tamente formado. ¿Colores? Los típicos de las hortensias: azulados, rosa fuerte, rosa pálido, alilado, blanco... en innumerables variedades monocolores, bitonos, de péta- los redondeados o de bordes aserrados... El tamaño de los tiestos permite alber- garlas en portamacetas pequeños e incluso Un despliegue de grandes corolas de hortensias dentro de casa. Un verdadero jardín, en el que las flores compiten en tamaño y tonalidades sin perder armonía.
- 35. made of us Descubremás en www.vecaspa.com Hecho por nosotros. Hecho para ti. en fuentes, jarras, cajas metálicas y otros recipientes, siempre que cuenten con buen drenaje (es muy importante vigilar que no se encharque el agua). Incluso se las puede suspender en el aire en un cesto colgante. En el interior de casa Concebidas en invernadero, estas hor- tensias se comportan los primeros meses como verdaderas plantas de interior. De- ben situarse a cubierto, en un lugar muy luminoso, fresco y ventilado, alejado de la calefacción y las corrientes de aire frío. Ne- cesitan buen riego, pero sin encharcarlas (el anegamiento de las raíces les resulta perni- cioso). Lo más apropiado es utilizar agua de lluvia o descalcificada. Conviene humidifi- car de vez en cuando el follaje para que no se sequen las puntas de las hojas, pero sin mojar sus densas corolas para que las flores duren. ¡Son muy fáciles de cuidar! En junio, al exterior Antes de que llegue el verano será necesa- rio llevarlas al exterior, a un sitio en una terraza o un jardín donde no sufran el sol más fuerte (lo ideal es que reciban el sol de la mañana y gocen de sombra por la tarde) y a partir de ahí tratarlas como a cualquier hortensia. Al aire libre contarán con las condiciones necesarias para vege- tar y seguir produciendo flores, en menor cantidad eso sí, hasta el final del verano. Si se podan las flores marchitas se incentivará la refloración. Un abono especial para hor- tensias (o acidófilas) les proporcionará el alimento necesario para que gocen de una buena vitalidad. Si se trasplantan a un ties- to mayor debe utilizarse tierra de castaño o un sustrato rico y permeable que les asegu- re la acidez (pH 5,5) que esta especie preci- sa para vivir saludablemente. Para bajar el pH también se puede usar turba rubia. ✿ El tamaño de las hortensias mini permi- te alojarlas por ejemplo en una jarra (arriba), una lata o un bol, o incluso en una cesta colgante (izquierda). Es muy importante que reciban mucha luz y estén bien regadas. Nuestro agradecimiento a Antonia Salmerón, de Vivero Las Fresas, por su colaboración y super- visión de este artículo. ✺ Más información en www.verdeesvida.es: • Hortensias: explosión de belleza • Un jardín de acidófilas
- 36. PLANTAS DE INTERIOR 36verdeesvida Entre las plantas de interior, pocas son tan decorativas a cam- bio de tan escasos cuidados como las scheffleras. Las verás compactas, pequeñas como bonsáis, o muy esbeltas, cubier- tas hasta arriba de follaje o con el tronco trenzado y la copa en forma de bola. Las reconocerás por sus hojas variegadas en forma de estrella. Si las riegas lo justo vivirán mucho tiempo. Las scheffleras te lo ponen (muy) fácil FOTOS:OFICINAHOLANDESADEFLORES MUCHAS DE LAS SCHEFFLERAS que encontrarás en tu centro de jardinería son lianas, característica que les confiere una gran flexibilidad para moldearlas y conseguir formas muy diversas: un peque- ño bonsái, un arbolito con los troncos tren- zados y la copa redondeada, arbustos ena- nos y compactos, o ejemplares muy esbeltos y de aspecto ligero. Naturalmente, soportan bien la poda, y el desarrollo de los nuevos brotes permite conseguir frondosidad. Las scheffleras que se cultivan como plantas de interior pertenecen a dos especies: Sche- fflera arboricola y Schefflera actinophylla (o Brassaia actinophylla). Las hojas, siempre perennes y lustrosas, son digitadas: están formadas por numerosos foliolos verdes que surgen como radios de un mismo pun- to en el extremo del pedúnculo foliar, como si fueran una sombrilla. Las de la S. arbo- ricola muchas veces lucen variegaciones de color amarillo (cultivares ‘Gold Capella’, ‘Dalton’, ‘Karen’, ‘Variegata’), crema (‘Trinet- te’, ‘Yvonette’) o verde claro (‘Green Gold’); las hay incluso con matices púrpuras. Las Schefflera actinophylla son árboles de hojas coriáceas, generalmente verdes y más grandes (de unos 30 centímetros de diáme- tro en los ejemplares adultos) y oscuras que las de las S. arboricola. Producen flores ro- jas o púrpuras en forma de racimos erectos muy finos. Los ejemplares pueden alcanzar los cuatro metros de altura y suelen presen- tar varios troncos. Hallarás muchas veces estas scheffleras con el nombre ‘Amate’. Las scheffleras figuran en la lista de espe- cies purificadoras de los ambientes interio- res de casas y oficinas. En las zonas más cá- lidas de España también se pueden cultivar al aire libre, en un sitio resguardado del sol fuerte. Disfrutan especialmente de los patios y porches luminosos, aunque deberás llevar- las a cubierto si bajan las temperaturas. ✿ En un interior lumi- noso, un porche o un patio, las scheffleras vivirán muy a gusto. „Las hojas digitadas de las scheffleras lucen atractivas variegaciones.
- 37. 37 Usted disfruta desu tiempo libre – y nosotros nos ocupamos de sus plantas El Substrato universal de Floragard • Óptima absorción del agua gracias a Aqua-Plus® • Plantas sanas y robustas gracias al valioso abono natural de guano • Crecimiento vigoroso y duradero con abono Premium Das Beste geben. Seit 1919! www.floragard.de · Tel. +49 441-2092-0 Dar lo mejor. ¡Desde 1919! PARA QUE TU SCHEFFLERA VIVA MUCHOS AÑOS • Luz: Sitúala en un lugar muy luminoso. A diferencia de otras plantas de interior, soporta incluso la luz directa del sol en las épocas más templadas del año o en las zonas de clima suave. La carencia de luz provoca la caída de las hojas y la pérdida de la variegación. • Temperatura: Necesita un ambiente cálido (no menos de 15º e idealmente no más de 25º), recuerda que es de origen tropical. No le sientan bien las ráfagas de viento, sobre todo si es frío. • Humedad ambiental: Prefiere una atmósfera húmeda, pero tolera la sequedad ambiental. Agradecerá las pulverizaciones con agua (si es descalcificada, mejor) en los periodos de mayor sequedad. • Riego: Demanda poco riego, especialmente en invierno o en las zonas de clima templado. Dale agua en dosis pequeñas, de modo que la tierra no permanezca húmeda más de dos días seguidos. Sopor- ta razonablemente bien la falta de agua. El encharcamiento, por el contrario, le resulta muy perjudicial; por eso mismo es muy importante comprobar que el tiesto drene bien. • Limpieza del follaje: Una ducha fresca y fina de vez en cuando para limpiar las hojas del polvo acumulado es algo que la schefflera agradecerá. El follaje volverá a verse brillante y colorido. • Renovación del sustrato: Todos los años conviene sustituir los primeros cinco centímetros de tierra por sustrato nuevo. Y cada dos o tres años aproximadamente debe trasplantarse a una maceta un poco mayor; esta operación ha de hacerse al final del invierno. • Sustrato: Necesita un sustrato fértil, que no se apelmace y drene bien. El pH le resulta indiferente. • Abono: Durante el período de crecimiento apórtale cada 15 días un fertilizante para plantas verdes diluido en el agua de riego, y el resto del año una vez al mes. Si ves que en el follaje aparecen manchas secas interrumpe el abonado. • Poda: Admite muy bien los recortes, que puedes efectuar para darle forma o para controlar su crecimiento. • Multiplicación: Puedes obtener más ejemplares a partir de tu schefflera mediante esquejes semileñosos en primavera, o por acodo a inicios del verano. • Plagas: Si las condiciones de cultivo no son óptimas, puede ser atacadas por la cochinilla algodonosa o cerosa, los thrips, la araña roja y los pulgones, así como el hongo negrilla asociado a la melaza que segregan estos insectos. Mantente alerta y actúa al menor síntoma. Si controlas bien el riego le evitarás enfermedades por hongos del suelo.
- 38. 38 verdeesvida FICHAS DESCRIPCIÓN Por suexplosión floral de primavera, el Prunus serrulata ‘Kanzan’ es uno de los cerezos japoneses más conocidos y utilizados como árbol ornamental. Las flores recuer- dan pequeñas rosas (la especie pertenece a la familia de las Rosáceas) y surgen agrupadas en densos ramilletes que cubren por completo las ramas. Esta variedad soporta el frío intenso (-23º, zona 6) y la contaminación urbana. Es un árbol de porte medio, que puede alcanzar entre 6-9 metros de altura y 4,5-7 metros de diámetro. COPA, TRONCO Y HOJAS La copa tiene forma de vaso, es clara y poco densa; a lo largo de los años, las ramas se curvan y van confor- mando una silueta más redondeada y abierta. La cor- teza es lisa y de color marrón verdoso; las ramillas son más rojizas. El término específico serrulata se refiere al margen aserrado de las hojas. El follaje joven es de un atractivo color bronce o cobre, y surge al mismo tiempo que las flores. En verano, las hojas adquieren un oscuro tono verde en el haz y verdeazulado en el envés. Antes de caer en otoño, ganan una espectacular tonalidad amarilla tornando a anaranjada. FLORES Entre marzo y comienzos de mayo, este cerezo produce una abundante floración de color rosa. Las flores son dobles (están formadas por unos 25 a 50 pétalos) y con los márgenes encrespados; miden entre 3,5 y 4 centíme- tros de diámetro. Aparecen agrupadas de a dos o tres en racimos colgantes. Atraen a los insectos polinizadores y a los pájaros, pero rara vez producen frutos. Una suave nieve rosa cubre el pie del árbol al final de la floración. CULTIVO Y CUIDADOS Necesita un sustrato moderadamente fértil y bien drena- do. Vive muy bien en los suelos calizos y poco profundos, y deben evitarse los muy húmedos, los arenosos y los calcáreos. Es sensible al efecto de los fuertes vientos y no tolera el ambiente marino. Se lo considera de bajo mante- nimiento; solo es necesario podar las ramas secas. Puede ser atacado por orugas y minadores, gomosis y hongos que aprovechan las heridas de la corteza; es necesario vigilar su aparición y ponerle remedio rápidamente. USOS Es ideal como árbol solitario, para formar bosquecillos en un gran jardín y en alineaciones en calles estrechas. UN NOMBRE EVOCADOR ‘Kanzan’ (o ‘Kwanzan’) es una palabra tomada de la poesía clásica japonesa, que evoca una imagen llena de nostalgia de la tierra o la aldea natal en un valle rodeado de montañas. A esta variedad se la conoce también como ‘Sekiyama’, que significa estación de montaña, o ‘Sekizan’, por el famoso templo budista zen del siglo IX de la escuela Tendai. En chino, el nombre significa montaña fría, que es además el apelativo (Hanshan) de un legendario monje poeta que supuestamente vivía en una cueva o choza en la montaña, junto a la cual crecía este cerezo, según uno de sus poemas. El Prunus serrulata ‘Kanzan’ llegó a Europa, concretamente a Inglaterra, en 1913. Suele injertarse en pie de Prunus avium, el cerezo que da picotas y cerezas. Cerezo de flor japonés Prunus serrulata ‘Kanzan’ FOTOS:ISTOCKPHOTO;NEMO’SGREATUNCLE Con información aportada por la Asociación Española de Arboricultura. temperatura media y baja pleno sol moderadamente fértil, bien drenado riego medio hoja caduca flor: marzo-abril rara vez produce frutos Más información en www.verdeesvida.es: • ¡Esto es florecer!
- 39. DESCRIPCIÓN Esta vigorosa vivazde follaje perenne verdeazul y curiosa floración en forma de gruesos racimos de brácteas de vibrante tono verde limón, es toda una campeona de la xerojardinería. Se la conoce como euforbia mediterránea por su región de origen, lechetrezna macho o tártaga mayor. Tolera la sequía y hasta -12º (zona 8). Puede vivir con poca agua, es de fácil cultivo y crece lentamente. Las matas pueden alcanzar entre 80 y 150 centímetros de altura. Existen también cultivares compactos (‘Humpty Dumpty’), de solo 60 centímetros, ideales para tiestos. PORTE Y HOJAS Characias significa forma de empalizada, en alusión a las ramas enhiestas de la especie y sus hojas lineares, de 10 a 15 centímetros, de aspecto puntiagudo. Las matas, densas y redondeadas, están formadas por numerosos tallos leñosos en la base y tiernos donde surge el follaje. En el cultivar ‘Glacier Blue’ las hojas exhiben bordes blancos, y en el ‘Tasmanian Tiger’, una intensa variega- ción de tonalidades crema o blancas. En el ‘Silver Swan’ son de color gris plateado. Durante los meses más fríos el follaje puede adquirir matices burdeos. FLORES Emite desde el final del invierno al final de la primavera sus llamativos racimos de brácteas en forma de pequeñas copas, que encierran un ciato, un tipo de inflorescencia propia de las euforbias, que constituye las verdaderas flores; pueden ser del color de las brácteas o púrpuras. Producen cápsulas de tres semillas. En la subespecie wulfenii las brácteas son de un vibrante amarillo (en las fotos), y casi blancas en el culivar ‘Tasmanian Tiger’. CULTIVO Y CUIDADOS Prefiere el sol o la sombra parcial. Admite cualquier sue- lo, incluso calizo, pero ha de ser ligero, seco y con buen drenaje. El riego debe ser moderado; en los veranos secos agradecerá que el sustrato esté un poco húmedo. Las ramas que han florecido deben podarse al ras para que aparezcan nuevos brotes, que darán flor al segundo año (es una planta bienal). No suele padecer plagas o enfer- medades reseñables. Conviene manipularla con guantes. USOS Combina bien con otras especies aptas para los jardines secos, como el romero, las lavandas, las jaras, crasas como los sédums, y algunas gramíneas y vivaces de flor. UNA PLANTA PROTECTORA Según Wikipedia, en Oriente Medio se lleva una rama de Euphorbia characias a la casa donde aca- ba de nacer un niño para purificarla. Se la conside- ra una planta protectora. La subespecie wulfenii es oriunda del sur de Europa, los Balcanes y Turquía. El nombre genérico Euphorbia es un homenaje al médico griego Euphorbus, que vivió entre los siglos I a.C. y I d.C y usaba el látex de la suculenta E. resinifera en sus tratamientos. En 1753, Linneo asignó el nombre a todo el género, dentro del cual figura la E. pulcherrima, la célebre poinsettia, la planta de flor más popular de la Navidad. Así como el látex de la E. resinifera tiene propiedades medicinales, el de la E. characias es irritante para la piel y los ojos, y tóxico si se ingiere. Euforbia mediterránea Euphorbia characias FOTOS:MILLED’ORAZIO temperatura media y alta pleno sol o semisombra cualquiera, seco, bien drenado riego moderado hoja perenne flor: marzo-junio cápsulas pilosas 39
- 40. 40 verdeesvida FICHAS FOTOS:JOSHS.JACKSON;SCOTT.ZONA DESCRIPCIÓN Chino deorigen, como señala su nombre específico, este arbusto de bello follaje perenne es pariente de los hama- melis, con los que comparte un tipo de flor que se carac- teriza por unos largos y finos pétalos en forma de flecos. Suelen ser blancas, pero en los numerosos cultivares de la variedad Rubrum son siempre rosadas o magentas (foto de la derecha) y perfumadas. La especie tolera en general hasta -9º, pero si goza de la protección de una pared orientada al norte es capaz de soportar hasta -17º (zonas 7-10). Exige escaso mantenimiento. Su ritmo de crecimiento es medio y las matas pueden desarrollarse hasta 1,5 metros de altura por dos metros de ancho. PORTE Y FOLLAJE Forma arbustos muy ramificados y abiertos de porte redondeado. Uno de sus grandes atractivos es su follaje persistente, formado por hojas ovaladas acabadas en punta; son verdes, con tonalidades cobrizas, rosadas y púrpuras cuando son nuevas, y verde aceituna al madu- rar (en la foto de la derecha, el cultivar ‘Razzleberry’). Los nuevos brotes, por lo general pubescentes, surgen entre el final del verano y el otoño. En el cultivar ‘Burgundy’ las hojas son rojizas al principio, luego verdes con mati- ces púrpuras, y rojas en otoño. En el cultivar ‘Chiang Nian Hong’ son siempre de un color púrpura casi negro. FLORES Las flores recuerdan una borla de flecos desordenados (ver texto en verde). El Loropetalum chinense florece generalmente desde finales del invierno hasta abril, aun- que hay cultivares, como el ‘Ming Dynasty’, cuya flora- ción comienza en octubre y se extiende hasta marzo. CULTIVO Y CUIDADOS Es preferible situarlo en sombra parcial sobre todo en las zonas de la mitad sur de la Península. El sustrato ha de ser ácido, rico, humífero y con buen drenaje; un suelo con un pH normal o alto puede producirle clo- rosis. Necesita riego medio; las plantas jóvenes deben estar bien regadas. No es muy sensible a las plagas, pero hay que estar alerta con los pulgones y la araña roja. Se lo puede podar ligeramente al final del verano para devolverle la forma y limpiarlo de ramas muertas. USOS Puede usarse en el jardín en solitario o en macizos y setos informales, y en los tiestos de la terraza o el patio. FLORES EN FORMA DE FLECOS El nombre botánico, Loropetalum, describe la forma de las flores de este arbusto: pétalos (petalon, en griego) que recuerdan un flequillo o tiras muy finas (loron). Cada flor tiene entre cuatro y seis pétalos de entre uno y dos centímetros de largo. Surgen agru- padas en ramilletes que recuerdan una pequeña borla o pompón de flecos de papel. Son similares a las del Hamamelis mollis, el nogal de las brujas o avellano mágico, cuyas flores amarillas aparecen en pleno invierno. El Loropetalum chinense rubrum es, en concreto, una variedad nativa de la provincia china de Hunan, donde fue descubierta en 1928. Ha dado pie a numerosos cultivares de flores y follaje muy atractivos. El ‘Ruby’ es de porte compacto, hojas color rubí y flores de un vivo tono ciclamen. Loropetalum Loropetalum chinense var. Rubrum temperatura media y alta sombra parcial o pleno sol ácido, rico, bien drenado riego medio hoja perenne flor: octubre-abril sin interés
- 41. 41 DESCRIPCIÓN Paphiopedilum es elnombre de un género de orquídeas terrestres que se caracterizan por su labelo (el gran péta- lo inferior) en forma de zapatilla (pedilum) o bolsa, y un sépalo dorsal muy destacado por su tamaño y cromatis- mo. Por su belleza, esta zapatilla solo podía atribuirse a la diosa Venus (Paphia o Paphos alude a su lugar de nacimiento en Chipre). El género es muy extenso: abar- ca casi 80 especies, además de numerosísimos híbridos, tanto naturales como obtenidos en vivero, lo que multi- plica exponencialmente las asombrosas combinaciones de tonos y dibujos de estas flores. Las que se venden en los centros de jardinería son de fácil cultivo. HOJAS Las plantas miden entre 30 y 80 centímetros de altura. Carecen de pseudobulbos. Sus raíces son gruesas y poco profundas, y los brotes, vigorosas rosetas formadas por hojas alargadas, coriáceas, de color verde liso o moteado (foto de arriba). Cada brote solo da flor una vez. FLORES Las flores surgen al cabo de un fino escapo erecto y en general son solitarias. Los pétalos laterales lucen como alas torsionadas en mayor o menos grado; pueden ser cortos o largos, y exhibir pelos (como en la P. victoria- regina de la derecha) y/o verrugas oscuras. Junto con el labelo y el sépalo dorsal componen extravagantes flores, en las que los colores —del burdeos a los rosados pasan- do por los amarillos, blancos y verdes—, listas y puntea- dos juegan un importante papel. Algunas florecen dos veces al año. La floración dura entre uno y tres meses. CULTIVO Y CUIDADOS En general viven bien con poca luz: lo ideal es colocarlas junto a una ventana orientada al este; una orientación sur es aceptable siempre que la luz les llegue tamizada para evitar que se quemen las hojas. Los híbridos y las Phapio- pedilum de hojas moteadas toleran una mayor luminosi- dad y exigen una temperatura de 21-26º durante el día y 13-18º por la noche; son las más indicadas para cultivar dentro de casa. Las de clima frío requieren 18,5-21º por el día y 12-17,5º por la noche. Riégalas siempre por la mañana con agua de lluvia o destilada; hazlo por inmer- sión y solo cuando el sustrato esté casi seco. Deja que el tiesto drene bien; el encharcamiento les resulta letal. Dales abono especial para orquídeas cada vez que las riegues. Pulveriza el follaje cuando la temperatura supere los 22º. 23.871 HÍBRIDOS REGISTRADOS A finales de diciembre pasado, la American Orchid Society daba este dato en su página web: 23.871 híbridos de Paphiopedilum, según el International Orchids Register. Después de las Phalaenopsis, con 31.382 híbridos, es el segundo género de orquídeas en número de hibridaciones. Las Paphiopedilum son nativas de las zonas tropicales de la India, el Sudeste asiático, Malasia, Indonesia, Filipinas, Papúa Nueva Guinea y las islas del Pacífico. La P. victoria-regina que aparece arriba es, por ejemplo, un endemismo de la jungla del oeste de Sumatra. En su estado natural, estas orquídeas sufren una seria amenaza de extinción a causa de la destrucción de su hábitat y las recolecciones sin control. En los últimos años se han seguido descubriendo nuevas especies. Orquídea ‘Zapatilla de Venus’ Paphiopedilum spp. FOTOS:CSKK;OFICINAHOLANDESADEFLORES temperatura media un sitio luminoso fuera del sol directo sustrato para orquídeas riego moderado hoja perenne duración de las flores: 1-3 meses solo en el medio natural Más información en www.verdeesvida.es: • Cómo cuidar las orquídeas
- 42. 42 verdeesvida MASCOTAS FOTOS:ISTOCKPHOTO/GLOBALIP Cacatúas: unas ‘punkis’que quieren cariño Son las más afectuosas y divertidas entre los parientes de los loros. Pueden ser entrañables como los niños… pero también caóticas si en casa faltan afecto y buen trato. A LOS AMANTES DE LAS AVES LES parecerá sin duda un lujo tener esta cria- tura de la selva austral en casa, una espe- cie con porte y esa cromática cresta que mueve a voluntad según su estado de ánimo —la principal diferencia anatómi- ca con los demás loros—, que es activa, juguetona, más inteligente que cualquier otro pájaro, que se encariña y puede ser adiestrada como uno de esos ejemplares actores de los espectáculos de zoológico. Pero tantos atractivos acarrean por compensación un peaje: la responsabi- lidad. Adoptar una cacatúa no es como probar con un canario. Dependiendo de la especie, pueden vivir entre dos y ¡seis décadas!, y su capacidad de entendimien- to y dependencia afectiva exigen que su familia humana esté segura de la decisión a largo plazo. “En la Naturaleza se empa- rejan de por vida, son muy sociables, ne- cesitan estímulos, por eso en su cuidado prima la atención”, explica Miguel Ramiro, de la tienda de mascotas de Los Peñotes. Disfrutar de una cacatúa en su mejor ver- sión requiere, por tanto, de un buen en- trenamiento desde el principio. Por ambas partes. Lo mejor es adquirirla muy joven, cuando aún carece de (malos) hábitos. En los centros de jardinería encontrarás caca- túas de criadero y con solo dos o tres me- ses de edad, alimentadas con papilla y ya acostumbradas al contacto humano. Paciencia, delicadeza y cariño A partir de ahí, “la adaptación a la vida do- méstica se basa en la paciencia, la delica- deza y el cariño”, sostiene Ramiro. Hay que evitar forzarla o hacer movimientos o rui- dos bruscos. Se la debe acostumbrar poco a poco a salir de la jaula, a posarse en un lugar determinado, a la rutina de la alimen- tación y, sobre todo, al contacto físico, que suele empezar por pequeñas caricias en el pecho como hacen ellas en la Naturaleza. Si no se siente a gusto será fácil que se arranque a chillar, suelte algún picotazo o se arranque las plumas. ¡Paciencia de nuevo! Es importante observar qué factor la altera y si se porta mal aplicar castigos tranquilos, como devolverla a la jaula o dejarla sola un rato, procurando que aso- cie esa reacción con su comportamiento. Aprenderá rápido. Siempre se puede con- sultar con los expertos en caso de duda. La importancia del entorno La jaula ha de ser muy amplia y limpia, con suficientes soportes y juguetes que se pue- den cambiar periódicamente para estimu- lar su curiosidad. Se deben renovar a diario el agua y los alimentos, ya sean preparados especiales (los encontrarás en tu centro de jardinería) o el complemento de semillas o frutas y verduras frescas que tanto les gus- tan. Ten cuidado con las corrientes de aire frío y disuádela de la tentación de volar cu- briendo las ventanas de la habitación con cortinas o estores traslúcidos. Adoran los baños, por relax además de higiene. Cumpliendo este programa educativo, la cacatúa pronto se sentirá integrada y apren- derá gestos por repetición —posarse en la mano o el hombro, recoger objetos— o palabras y silbidos, aunque no sean tan lo- ƒBlanca y con cresta amarilla de largas plumas, a la Cacatua galerita se la llama también de Moño Amarillo. Suele medir 50 centímetros y pesar cerca de un kilo. Este ejemplar tiene 30 años.
- 43. 43 Descubrirtodoslosproductosdewww.epocaspa.com cuaces como losverdaderos loros. Animal ingenioso, puede inventar juegos, sorpren- der con alguna habilidad o una imitación inesperadas y, lo más atractivo, correspon- der con tanto cariño como los mamíferos; lo buscará para que la mimes o juegues con ella. Aunque la compañía frecuente es cla- ve, si está bien adiestrada puede permane- cer a solas varias horas al día, incluso las ocho de una jornada laboral. Pero si la casa vacía la abate, un posible remedio es for- mar la parejita con un congénere. Su longevidad da idea de su fortaleza, pero se ha de estar atento a cualquier cam- bio de actitud —irritabilidad, inapetencia, respiración dificultosa— o de aspecto — adelgazamiento, languidez—. En el bos- que son presas y como adaptación disi- mulan las enfermedades para no parecer demasiado vulnerables. Si un veterinario la revisa y desparasita al menos una vez al año, tendrás niño para rato. ✿ RETRATO DE FAMILIA Existen 21 especies de cacatúas (familia Cacatuidae) y el origen de to- das parece estar en Australia, desde donde se expandieron hacia buena parte de los archipiélagos del Pacífico. Predomina el blanco —Cacatua alba, totalmente blanca, y la pequeña cacatúa de Goffin, entre otras— con la cresta de color, como en la cacatúa de Moño Amarillo (Cacatua galerita). Las más peculiares se visten de otras tonalidades, como la Galah, rosada con alas grises, o la Inca, una belleza cromática conocida en inglés como Major Mitchell, de suave tono rosa asalmonado, alas y cola blancas y una gran cresta estampada con la bandera española. Entre las oscuras destacan la Gang-Gang, de cabeza y cresta rojas y el cuerpo gris grafito, y la Palm, de las Palmas o Goliath, de espectacular cresta punk y pico de gran tamaño; es la mayor en peso y envergadura. En el otro extremo, la cacatúa Ninfa apenas alcanza los 100 gramos. ƒLas cacatúas dis- frutan con las caricias suaves en el pecho, tal como ellas hacen en su estado silvestre. Estos mimos facilitan su adaptación a la convivencia en casa. FOTOS:ISTOCKPHOTO;ASHRAFSALEH;CAYUSA ‚Abajo, una cacatúa Inca o Major Mitchell (izquierda), con su peculiar cresta roja y amarilla; una Galah (centro), de pecho rosado y alas grises, y una Palm, con su gran pico y su cresta punk.
- 44. 44 verdeesvida GRANDES JARDINES Laazotea viva de Melbourne El techo de un edificio histórico de la Universidad de Melbourne convertido en un jardín experimental que interpre- ta distintos tipos de cubiertas ajardinadas, sustratos, usos y plantas. Y, al mismo tiempo, compatible con un diseño valien- te y el disfrute, además de la pedagogía. Un juicioso proyecto que enseña cómo reintroducir la biodiversidad en el ámbi- to urbano, ahorrar energía y ganar sostenibilidad mediante infraestructuras verdes adaptadas a un clima de extremos. M elbourne, en la punta sur de la costa este de Australia, tiene una per- sonalidad climática ex- trema. Veranos con oleadas de calor que han llegado a superar los 45º y heladas y nieblas en invierno. Ocasionales riadas en las calles por la lluvia o el desbordamien- to del río Yarra. Hasta bíblicas tormentas de polvo, cuando no de humo de los in- cendios. La meteorología no se somete al calendario. El popular dicho “cuatro esta- ciones en un día” tiene fundamento en la capital del estado de Victoria. Quizás por eso la Universidad local, avanzada en investigaciones agrícolas, solo había experimentado en 2008 con una cu- bierta ajardinada. Pero el actual proyecto del campus Burnley, estrenado en 2012 y pionero en el país, ha recuperado de un sal- to el terreno perdido frente a experiencias similaresenNorteaméricayEuropa,“porlo general menos complicadas porque se rea- lizan en climas más fríos y sin problemas de agua”, explica John Rayner, catedrático en Horticultura Urbana de la Universidad. The Burnley Living Roofs une la experi- mentación científica al diseño de cubier- tas verdes sostenibles mediante el uso de plantas autóctonas o adaptadas a la cli- matología de la región. No por ello es un proyecto localista. Tiene, por el contra- rio, vocación divulgativa y podría servir de ejemplo en zonas mediterráneas con vegetación y climas parecidos: ventosos, desérticos, con diferencias extremas de temperatura y a veces lluvias torrenciales. “El objetivo es que nos visiten estudiantes y profesionales para replicar nuestra ex- periencia en más jardines urbanos de esta y otras ciudades”, sostiene Rayner. El proyecto se organiza en tres cubiertas ajardinadas con funciones diferentes pero complementarias. La Cubierta de Investi- „La Cubierta de Demostración del pro- yecto Burnley Living Roofs funciona como un espacio de exhibición con 14 zonas de planta- ción diferenciadas. ‚La pasarela de madera diseñada por el estudio Hassell permite circular sobre la infra- estructura y observar de cerca las plantas. The Burnley Living Roofs ▷ FOTOS:PETERBENNETTS/HASSELLSTUDIO
- 45. 45 GRANDES JARDINES Sandio etueros aliquam,se euguer in euis el dolore con ut lan eum at. It, conUsci blan heniatio enisl utat at. Im aliquat volenim quisit nos num irit, ver adignisl etumsan vel utat lamcon eugait iriuscing eraestie. ▷
- 46. 46 verdeesvida GRANDES JARDINES UNACIUDAD CON CABEZA (VEGETAL) Las azoteas ocupan el 17% del espacio urbano de Melbourne. En una ciudad sometida a temperaturas extremas y sustos climáti- cos, las cubiertas verdes colaboran con la sostenibilidad y el ahorro energético y se amortizan a corto plazo. El primer ensayo de cubierta ajardinada de la Universidad de Melbourne, en el verano de 2008 a 2009, registró un ahorro en el consumo de energía de hasta el 48% en la refrigeración del edificio donde fue instalada. El proyecto actual, menos enfocado al aislamiento, ha logrado la nada despreciable cifra del 38%. Estas cubiertas verdes actúan como una esponja para la lluvia y reducen las escorrentías, recuperan y multiplican la biodiver- sidad en el entorno urbano, promocionan la autonomía alimentaria y el autoconsumo, oxigenan la atmósfera, actúan como sumidero de polvo y contaminación, reducen el efecto isla de calor —4º más de media en la ciudad que en el entorno—, amortiguan el ruido y, por supuesto, hacen las ciudades más amables y agradables a la vista. “Son lo que quiere la gente”, declara Robert Doyle, el alcalde de la ciudad. gación es un laboratorio de 80 metros cua- drados divididos en cuatro cuadrantes: tres de cubierta verde con secciones de 10, 15 y 20 centímetros, y un cuarto sin ella. La fi- nalidad es analizar y monitorizar los bene- ficios hídricos (consumo de agua, respues- ta a los aguaceros) y energéticos de estas estructuras según las distintas combina- ciones de plantas y espesores del sustrato. Recuperar la biodiversidad Unodelosproblemasdelcrecimientourba- noessurupturaconlabiologíadelentorno. Cuanto más grandes son las ciudades, más se separan, a modo de islotes, de la Natura- leza. La Cubierta de la Biodiversidad estu- dia cómo convertir los techos en espacios de continuidad natural entre la muralla de edificios. Con su curioso aspecto de jardín zen, sus 52 metros cuadrados buscan atraer y dar cobijo a lagartijas, pájaros e insectos, es decir, ser colonizados. Sobre el sustrato se despliegan óvalos de gravas o arenas, un par de ramas secas, trozos de cerámica o pizarra, un regato con guijarros en las ori- llas y una charca alimentados por la lluvia, un puñado de plantas nativas de la región que les sirven de refugio y alimento… Pro- pone una solución ideal para las zonas de paso o de difícil mantenimiento en las cu- biertas ajardinadas, ya que prácticamente prescinde de la presencia humana. Catorce zonas de plantación Pero la reina de Burnley es sin duda la Cubierta de Demostración, el escaparate del proyecto, el verdadero jardín donde se expone todo el conocimiento acumu- lado por el departamento de Horticultura Urbana. Difícil sacar mayor partido a tan poco espacio: en 166 metros cuadrados se concentran nada menos que 14 zonas de plantación según sus requerimientos de agua y el espesor —10, 15, 20, 25 y 30 centímetros— y tipo de sustrato: fibra de coco, corteza de pino, escorias y cenizas industriales recicladas, perlitas, zeolitas, teja triturada, entre otros. En realidad es un botánico con 203 especies, principal- mente herbáceas y suculentas, pero tam- bién hierbas y hortalizas, que se cultivan sin irrigación o con una mínima cantidad de agua. La intención: mostrar la gama y variedad de plantas que se pueden utilizar con éxito en una cubierta ajardinada. El proyecto lleva la firma del estudio de arquitectura y paisajismo Hassell. “El ma- ▷ Plantas crasas (a la izquierda) y vivaces se despliegan en 14 zonas de plantación basadas en el espesor del sustrato —de 10 a 30 centímetros— y las exigencias de riego. Se emplearon materiales ligeros, como rejillas metálicas, madera y fibra de vidrio para no sobrecargar la estruc- tura del edificio. FOTOS:PETERBENNETTS/HASSELLSTUDIO
- 47. 47 WWW.GARDENA.ES EN UN CLIC TODOFLUYE COMO EL AGUA.Original GARDENA System: su instalación de riego conectada en un simple clic. Entre las vivaces australianas, el curioso Anigozanthos flavidus, o pata de canguro (en primer plano, en la foto de arriba). En la terraza ajardinada de Burnley se cultivan más de 200 especies, entre ellas numerosas crasas (sobre estas líneas). yor desafío ha sido emplear capas finas de suelo y materiales muy ligeros para no comprometer la resistencia de un edificio de ladrillo con protección histórica”, explica Matthew Mackay, uno de sus responsables. Todo el jardín se sustenta sobre perfilería de aluminio y mallas metálicas livianas, y la pasarela central, al igual que las jardineras pintadas de rojo carmín, se han fabricado en espuma sólida y fibra de vidrio. La pa- sarela de madera cumple un papel protago- nista: en pendiente o escalonada, se adapta a la forma de cuña de la cubierta y permite un acceso equidistante al jardín en todo su recorrido. Diseño inteligente: al mismo tiempo es un banco corrido donde sentarse para estudiar o contemplar bajo una som- brilla las piezas del puzzle vegetal. “Bello además de práctico, como debe ser una cu- bierta ajardinada”, concluye Rayner. ✿ Más información: • www.hassellstudio.com • thegirg.org • www.landezine.com
- 48. 48 verdeesvida DECORACIÓN Cuando la pérgola esla estrella Una pérgola no solo acota una zona de sol más o menos tamizado para disfrutar al aire libre en las horas centrales del día. Su carácter estructural puede convertirla en la pieza clave del jardín o la terraza. Los materiales disponibles disparan las opciones y liberan la imaginación. CLIVENICHOLS HORTULUS UNA PÉRGOLA ES UN ELEMENTO arquitectónico sencillo: una estructura ro- busta formada por postes unidos por vigas, que puede estar adosada a la vivienda o ais- lada en un lugar del jardín o la terraza. Los egipcios ya construían pérgolas para crear áreas de sombra en sus jardines e incluso en las azoteas, y las ruinas de Pompeya atesti- guan que los romanos también disfrutaban deellas.Volvieron aescenaduranteelRena- cimiento y se quedaron para siempre en los jardines, sombreando senderos o creando acogedores espacios en los que el sol se cue- laentrelasvigas,uncañizoounatrepadora. Los materiales disponibles, desde los más clásicos, como la madera tratada para resis- tir al aire libre (que además se puede pin- tar), el hierro, el ladrillo y el hormigón, pero también el aluminio, el acero y los vinílicos, multiplican las posibilidades de montar en el jardín o la terraza esta estancia exterior para disfrutar de la lectura, celebrar reunio- nes y comidas o montar un relajante chill out... A diferencia de porches y cenadores, que cuentan con un techo en toda regla, las pérgolas dejan entrar el sol y la lluvia. Por ello, toldos y trepadoras están llamados a cumplir una función complementaria esen- cial que refuerza su carácter verde. ✿ ƒUn clásico emparrado en la Provenza Gruesas columnas de rústica piedra blanca y una sencilla estructura de hierro formando un suave arco, adosada al muro exterior de la vivienda, configuran la pérgola de la casa de Pierre Bergé, cofundador de Yves Saint-Laurent, en Saint Rémy de Provence, en el sur de Francia. Tras la espléndida floración de la primavera, el follaje de las glicinias proporciona la mezcla perfecta de sol y sombra. El conjunto del gran jardín de la finca fue diseñado por el paisajista Michel Semini. Un original ‘dosel’ de bolitas de acero En este gran ático londinense, donde dominan el metal satinado y la madera rojiza en una propuesta tan contemporánea como formal, el estudio de diseño DNA (Data Nature Architecture) dispuso una singular pérgola junto a un jacuzzi al aire libre. La estructura es sumamente sencilla: cuatro postes unidos por cuatro vigas del mismo espesor, que sostienen un verdadero dosel de cadenas de bolitas de acero que cuelgan detrás de la confortable zona de asientos cerrando el espacio como una cortina.
- 49. 49 MMGI/MARIANNEMAJERUSISTOCKPHOTO FOTOS:PUTNEYPICS;PAMLAEISENBERG;MILLED’ORAZIO Para un‘chill out’ de estilo rústico chic Esta amplia zona destinada al relax disfruta de la sombra que le proporciona una pérgola hecha de rústicos troncos de madera, muy delgados en la cubierta y muy fuer- tes y gruesos en la estructura, que se apoya en el basto muro de piedra blanca. Una alternativa al cañizo de caña de río o bambú, tan habitual en las zonas de playa por sus cualidades de material muy ligero y a la vez resistente a los efectos de la intemperie. ƒCálido y mínimal en roble y cobre El tono cálido de las piezas de roble y una trasera rojiza de cobre defi- nen esta pérgola minimalista pero de máximo efecto diseñada por el paisajista sueco Ulf Nordfjell para el jardín de la marca de champagne Laurent-Perrier del último Chelsea Flower Show. Los cuatro arcos adin- telados de madera se apoyan sobre el muro revestido de metal. El conjun- to se levanta sobre una terraza de tra- vertino frente a un estanque rectan- gular. A la presencia escultórica de la pérgola su suman las formas topiarias de muchas de las plantaciones. CÓMO ELEGIR LAS TREPADORAS Los rosales trepadores lucen de maravilla en una pérgola (sobre una de madera, en la foto central) o un gazebo (pérgola circular). Pero también resultan muy bellas las enredaderas que producen racimos, ya sean de flores, como las glicinias (sobre estas líneas, sombreando un camino), o frutos, como las parras (si son suficientemente altas los insectos no molesta- rán); los emparrados típicos del Mediterráneo no dejan de ser una forma humilde y sencilla de pérgola. Otras trepadoras ideales para una pérgola son los perfumados jazmines y madre- selvas, las pasifloras, que además brindan pe- queños frutos amarillos o anaranjados, algunas bignonias y las clemátides (sobre todo en el norte atlántico), sin olvidar las parras vírgenes, sobre todo la Pathenocissus quinquefolia, de magnífica coloración púrpura en otoño y racimos de pequeñas bayas negras (en la foto superior, sobre una pérgola de hormigón). Más información en www.verdeesvida.es: • Pérgolas y cenadores: rincones con encanto
- 50. 50 verdeesvida Bordes muy biendefinidos Definir claramente los límites interiores que separan las distintas zonas de un jardín —plantaciones, césped, áridos— contribuye a crear un espacio ordenado y a poner de relieve las líneas de su diseño. La dimensión de esos bordes, su tipología y los materiales pueden ser de lo más diversos. Elegir bien es clave: está en juego el estilo del jardín. TÉCNICAS FOTOS:MMGI/MARIANNEMAJERUS CASLAJARDINERÍAYPAISAJISMO El acero corten aporta color y fuerza a este jardín en suave pendiente diseñado por Tom Stuart-Smith. ƒLas pletinas de hierro que separan las áreas de áridos y césped asoman apenas cuatro centímetros sobre la superficie. ¿Qué material le va a tu jardín? Antes de escoger los bordes o perfiles para el jardín es necesario reflexionar sobre los materiales, dimensiones y tipo- logía más convenientes para el diseño y estilo deseados. Hay muchas opciones: • Metales: Por su textura y tonalidad roji- za, el acero corten es desde hace varios años un recurso muy utilizado. El acero mate o brillante, el hierro, que se va oxi- dando con el tiempo, y el aluminio, que no se oxida, se emplean en pletinas o perfiles que sobresalen unos pocos centímetros y cuentan con un remate redondeado para evitar filos cortantes. Suelen ser sencillos de colocar mediante estacas de fijación. • Cemento: El cemento gris o coloreado con óxido de hierro permite configurar bordes planos o bordillos. Con hormigón se fabrican, además, falsas piedras que imitan la textura del albero o la pizarra. • Piedra y bolos: Desde adoquines a grandes bloques de caliza o granito, la piedra en sus distintas tonalidades —del blanco al negro, pasando por variados tonos de gris, amarillo y rojo— propor- ciona múltiples alternativas. Apenas des- bastada o pulida, las texturas y acabados también juegan su papel. Los bolos y áridos en sus diferentes granulometrías sirven asimismo para crear delimitacio- nes, eso sí, contenidos por un perfil. • Ladrillo: Un material que se utiliza desde antiguo y no pierde vigencia, tan clásico en la jardinería del sur de España como en la inglesa. Son ladrillos especiales, menos porosos y frágiles que los comu- nes. Se pueden colocar de canto, incluso formando pequeños muros, o planos con- tra el suelo creando un solado del ancho deseado. Impiden que el césped invada los arriates y permiten que las plantas desborden sobre ellos sin hacer sombra a la hierba y a salvo del cortacésped. • Madera. Se pueden utilizar traviesas, tacos o troncos cortos colocados en vertical, e incluso cercas bajas. Lo impor- tante es que la madera sea dura y apta para exteriores. Puede ser de pino trata- do al autoclave, haya, roble, acacia o de especies de origen tropical. • Sintéticos: Una opción muy asequible y fácil de instalar son las borduras de materiales sintéticos, como la madera técnica, que imita a la auténtica y resiste la decoloración, la acción de los insectos y la humedad. Existen también perfiles de plástico, generalmente marrones, verdes o negros, que apenas sobresalen, remata- dos con un cordón redondeado; los grue- sos soportan mejor los golpes y choques. Escoger con acierto los perfiles y bordes que ayudan a delimi- tar zonas en el jardín es hacer de la necesidad virtud: se consigue un espacio verde más ordenado, y se mantienen a raya las plantacio- nes, el césped y la dispersión de los áridos, facilitando de paso el manteni- miento, pero además pueden convertirse en un elemento decorativo decisivo. En los últimos años se ha pasado de la predilección por las rústicas traviesas de madera al boom del acero corten y sus tonalidades rojizas, o a los perfiles de hierro prácticamente a ras del suelo en propuestas de carác- ter contemporáneo. Llenos y vacíos Un jardín se estruc- tura en espacios llenos, aquellos donde se despliegan las plantaciones —árboles, arbus- tos, herbáceas—, y vacíos, las áreas de césped, áridos y agua. El límite entre ellos debe quedar bien definido para evitar la sensación de espacio desdi- bujado, y poner de relieve el diseño.
- 51. MYHOUSEMYHOME No hacerlo dalugar a que el césped invada la zona de áridos, o viceversa, y al desborde de las plantaciones sobre las áreas vacías. Pueden ser perfiles, que apenas asoman unos centímetros sobre la superfi- cie, pero también pletinas o bordillos de diversas alturas, tanto que hasta pueden funcionar como muros de con- tención en jardines con pendiente. Estos elementos deben enterrarse lo sufi- ciente para asegurar la estabilidad y, de paso, impedir la ex- pansión de raíces y rizomas. Las piezas de cemento, piedra, ladrillo y madera se instalan sobre una malla antihierbas cubierta con una cama de arena, lo Tacos de madera de distintas alturas para el rústico bordillo de un jardín informal. Un bordillo de blo- ques de pizarra negra en contraste con el verde y el árido gris. ƒBolos blancos entre el perfil de plástico verde que demarca el área de césped y el deck de madera. Este recurso facilita la siega e imprime carácter. que facilita la colo- cación y nivelación, e impide la aparición de malas hierbas. Respecto al manteni- miento, conviene tratar los elementos de madera, piedra, cemento y ladrillo con productos anti- manchas, antimoho y antihumedad que no alteren el color original. Los metáli- cos generalmente no lo necesitan.
- 52. 52 verdeesvida Quelatos de hierropara la clorosis Si las hojas jóvenes de tus hor- tensias (en la foto), camelias, gardenias y acidófilas en general, pero también de los cítricos y otras plantas... lucen un tono amarillento entre las nervadu- ras, que se mantienen verdes, es que están sufriendo clorosis férrica: el pH elevado del suelo les impide absorber el hierro. El hierro quelatado es un corrector de esta carencia, ya que puede ser absorbido por la planta sin dificultad. Es una mejor opción que aplicar sulfato de hierro. ¿Lucen pun- tas marrones tus coníferas? Algunas veces aparecen colo- raciones marrones en las pun- tas de las ramas de los pinos (en la foto), cipreses, abetos, tuyas... por falta de magnesio. Los correctores antiamarrona- miento de las coníferas con- tienen sulfato de magnesio y actúan de forma preventiva y curativa. Activan también la formación de hojas verdes gracias a su aporte de hierro. Correctores de carencias genéricos Para recuperar las plantas con aspecto débil, hojas pálidas o amarillentas (como en el bambú de la foto) y flores descoloridas, existen los correctores genéricos, que aportan una dosis extra de micronutrientes que complemen- tan la acción de los abonos. Contienen microelementos que- latados para favorecer su absor- ción. Son ideales para aplicar a comienzos de la primavera. ¿Quieres hortensias azules? Aunque las hortensias son natu- ralmente rosadas o blancas, se observó que se volvían azules en los suelos naturales muy ácidos con presencia de aluminio. No se trata propiamente de una carencia, pero si tus hortensias han perdido esa tonalidad pue- des recuperarla tratándolas con un azulador (aplícalo de febrero a julio para tener éxito). Este producto no solo contiene alumi- nio sino también quelatos de hierro, y además acidifica el agua de riego y el sustrato. Detecta y corrige las carencias de tus plantas ¿Las hojas de tus hortensias, gardenias o limoneros se ven desco- loridas? ¿Ha perdido su tono verde oscuro el follaje de tu camelia? ¿Por qué se han vuelto marrones las puntas de las ramas de tus coníferas? ¿Quieres que tus hortensias vuelvan a dar flores azules? Todas estas preguntas apuntan a carencias en la nutrición de estas plantas. Si identificas los síntomas podrás ponerles remedio. CUIDADOS FOTOS:MILLED’ORAZIO;ISTOCKPHOTO Como todos los seres vivos, para gozar de buena salud y desarrollarse correctamente, las plantas necesi- tan una serie de nutrientes que han de obtener del suelo. Las formulaciones NPK que aparecen en el etiquetado de los fertilizantes que les aportas para en- riquecer el sustrato indican el porcen- taje de los tres macronutrientes primarios que las plantas requieren en cantidades impor- tantes: nitrógeno (N), fósforo (P), potasio (K). También incluyen magnesio y azufre, que junto con el calcio, constituyen los macronutrientes secundarios. Los fer- tilizantes contienen también pequeñas cantidades de micro- nutrientes: hierro, cinc, cobre, boro, manganeso, mo- libdeno... Cada uno de estos elementos químicos cumple una función diferente y complementaria en el metabolismo de las plantas. Tanto su ausencia como su sobreabundancia tienen consecuen- cias negativas para su salud y aspecto. En general, el tipo de planta, su tamaño y su ciclo biológico, entre otros pará- metros, determinan sus necesidades de nutrientes. Pero, además, el pH del suelo cumple un papel clave para que la absorción se produzca correcta- mente. En general, el pH ideal para el cultivo se sitúa entre 5,5-6,5, con algunas excepciones, como las plantas acidófilas (fíjate en el texto sobre la clorosis), que requieren un pH más bajo. Plantas deslucidas, ¿por qué? Los fertilizantes o abonos complejos incluyen los macro y micronutrientes necesarios en una fórmula equilibra- da, de modo que si los aplicas en la dosis y frecuencia indicadas, la planta debería ofrecer un aspecto saludable y desarrollarse bien. Unas plantas bien nutridas no solo se ven espléndidas, sino que también sopor- tan mejor el estrés por frío o calor y son más fuertes ante el embate de plagas y enfermedades. Sin embargo, ¿por qué a veces no sucede así? • ¿Les estás dando abono? A lo mejor no les estás apor- tando abono o fertilizante, no les das la dosis que ne- cesitan (tan negativo es quedarse corto como excederse), o no lo estás haciendo con la periodicidad necesaria. • ¿Les das el ferti- lizante adecuado? También puede ocu- rrir que el producto que estás utilizando no se ajuste a las necesidades de tus plantas. Por ejemplo,
- 53. 53 estás dándoles un fertilizanteuniversal cuando tu planta tie- ne unas necesidades específicas. En el caso de las plantas de interior o el césped, el fertilizante debería ofrecerles mayor cantidad de nitrógeno; en el de las plantas que producen flores y frutos, una dosis mayor de fósforo y potasio; en el de los cactus y crasas, una fórmula con menor proporción de nitrógeno y mayor de potasio para que sean más resistentes y las flores tengan colores más vivos, y altas cantidades de magnesio, que protege las raíces contra la pudrición. En tu centro de jardinería encontra- rás una gama cada vez mayor de abonos específicos: para geranios, orquídeas, rosales, cactus y crasas, acidófilas, coníferas, hortalizas, cítricos, frutales, palmeras, césped, bonsáis, plantas de interior... • ¿El suelo tiene el pH adecuado? La presencia de cal en el suelo y en las aguas de mala cali- dad, algo habitual en muchas regiones de España, eleva el pH del sustrato, lo que provoca que muchos de los nutrientes que aportas mediante la fertilización no se disuelvan en el agua y, por tanto, la planta no pueda absorber- los. Es lo que sucede concretamente con el hierro y produce clo- rosis, sobre todo en las acidófilas. En las zonas de aguas duras es mejor utilizar para el riego agua de llu- via o descalcificada. Cómo reconocer los síntomas ¿Cómo sabes si tu planta tiene carencia de nutrientes? • Si detectas ano- malías en las hojas viejas, normalmente las de la parte inferior de la planta, probablemente le esté faltando algún macroelemento. Asegúrate de que les estás aportando el fertilizante adecuado y con la frecuencia correcta. O comprue- ba el pH del suelo (mezcla dos tercios de agua destilada con uno de su tierra, sumerge una tira de papel de tornasol y observa la reacción: la acidez la tiñe de rojo y la alcalinidad, de azul); si el pH es demasiado alto deberías renovar el sustrato e intentar mejorar la calidad del agua de riego. • Si los primeros síntomas se mani- fiestan en los brotes y hojas nuevos, normalmente quiere decir que le está faltando algún micro- elemento. Si estás aplicando un abono universal significa que los microele- mentos que contiene sufren la interferen- cia que provoca un pH alto del suelo. Para solucionar estos problemas de forma rápida existen los correctores de ca- rencias, que aportan esos elementos que la planta echa en fal- ta. Debes utilizarlos como complementos de los abonos, ya que no los sustituyen. Nuestro agradecimien- to a David González, responsable técnico de Compo Iberia por su asesoramiento y super- visión de este artículo. ✺ Más información www.verdeesvida.es: • Abonar las plantas: ¿por qué, cuándo, de qué manera? • Un jardín de acidófilas • ¿Por qué se vuelven marrones las coníferas?
- 54. 54 verdeesvida HUERTO El tomatees una hortaliza tan apreciada en todo el mundo que hoy existen literalmente miles de cultivares de distintos colores, formas y tamaños. Además de las variedades adaptadas a las características climáticas de cada comarca, el surtido de semillas y planteles para todos los gustos y necesidades es amplísimo, una verdadera colección con distintas cualidades para diferentes usos: en ensalada, para el ‘pa amb tomàquet’, rellenar, hacer conservas, tomate frito, gazpacho... Arcoíris de tomates NIGÚN TOMATE SABE IGUAL QUE el que se cultiva en casa. Pero, ¿qué varie- dades elegir? ¿Cuáles se adaptan mejor al huerto urbano? Entre las semillas y plante- les que encontrarás en tu centro de jardi- nería tienes mucho dónde escoger. Aquí te recomendamos 10 variedades con distintas cualidades: todo un arcoíris de tomates. Cultivar esta fuente de vitaminas y sa- bor es más fácil de lo que parece. Ten en cuenta estas recomendaciones básicas. • El tomate es un clásico de la huerta de verano. A partir de febrero (incluso diciem- bre en el caso de algunas variedades y se- gún la región) ya puedes empezar a hacer Cultivar tomates en casa fácil de lo que parece. Asegúrales sol, agua y una tierra rica y obtendrás una cosecha llena de sabor. los semilleros en un invernadero o dentro de casa; a partir de marzo-abril, al aire libre. • Los planteles que obtengas o los que ad- quieras en tu centro de jardinería deberás llevarlos a la tierra cuando haya pasado el riesgo de heladas. Su temperatura óptima de desarrollo y producción es de 20-30º; por debajo de 0º la planta muere. • Según el clima de la zona, la orientación del huerto y la insolación que reciba, entre otras variantes, la cosecha puede empezar en junio o retrasarse hasta agosto. Algunas variedades son más precoces que otras pero nuncamaduranconunadiferenciasuperior a 2-3 semanas; todo depende en gran medi- da del año y la región. Suele ser de mayo a octubre en la zona mediterránea y de me- diados de junio a octubre en la continental. • A las tomateras les gusta mucho el sol. Si quieres unas matas sanas y productivas asegúrate de que disfruten de una exposi- ción soleada. • Proporciónales un sustrato de calidad para conseguir un cultivo en óptimas con- diciones. Es importante que no se enchar- que y cuente con una buena proporción de materia orgánica. Un abonado rico en po- tasio facilitará el desarrollo de los frutos. • Riega con regularidad las tomateras, so- bre todo en la época de producción, evitan- FOTOS:ISTOCKPHOTO/BERKANTSEZER
- 55. 55 Más información en www.verdeesvida.es: •Cultivar tomates en maceta DIEZ VARIEDADES DE TOMATES PARA CULTIVAR EN CASA Agradecemos a Fitoralia, Fitó Hobby y Semillas Batlle su colaboración en este artículo. ✺ • Los tomates de oro Los primeros tomates que se incorporaron a la dieta europea eran amarillos, de allí la palabra italiana pomodoro. Hoy existen muchas variedades de tomates amarillos con los cuales dar un toque distinto a los platos. Cuan- do maduran son tan deliciosos y dulces como los rojos. Los hay muy pequeñitos, como los ‘Cherry Gold Nugget’ (en la foto), muy precoces y de frutos muy abun- dantes, ‘Fargo’ o ‘Cuban Yellow Grape’, pero también medianos y grandes, de 100 a 450 gramos. • Gigantes de medio kilo En los últimos tiempos se ha convertido en la estrella de las ensaladas por su excelente sabor y suculencia, a los que se añade su gran tamaño (entre 400 y 500 gramos), su exótico color rosado y una gruesa piel (conviene pelar- los). Encontrarás las variedades ‘Tres Cantos Gigante Rosa’ (foto) y ‘Rosa Lleno’, entre otras. Las matas crecen de 1,5 a 1,7 metros. • Dulces y negros Muchos aficionados reservan un hueco en sus huertos para el tomate negro a pesar de tener una productividad algo menor que otras variedades. Es uno de los más apreciados por su bello color oscuro y su sabor, de una suavidad y un toque dulce excep- cionales. Son de pequeño tamaño y empiezan a madurar por dentro. • Para rellenar El ‘Esquena Verd’ es una varie- dad tradicional de tomate que debe su nombre a que mantiene el cuello verde cuando el fruto ya está maduro. Se utiliza para consumir fresco en ensalada y también para rellenar. Tiene un tamaño medio (unos 200 gramos) y es de buena conservación. • En forma de pimiento El tomate ‘Andine Cornue’ es una curiosa variedad de frutos pequeños (100 gramos) y alar- gados en forma de pimiento y coloración roja intensa. Son muy sabrosos, digestivos y perfuma- dos. Es una tomatera rústica y de comportamiento precoz. • Para el gazpacho De mata alta (1,50-1,70 metros) y gran rendimiento, la variedad ‘Marglobe’ da tomates medianos (150-175 gramos), redondeados, lisos y de un rojo brillante. Su piel es fina y la pulpa, jugosa; tiene pocas semillas, lo que bien madu- ro lo hace ideal para el gazpacho. Puede sembrarse en invernadero en diciembre. Es de precocidad media y buena productividad. do que el sustrato se seque demasiado en- tre riegos. Si están en una maceta deberás regarlas con mayor frecuencia y en menor cantidad. Conviene acolchar el sustrato. • Según su hábito de crecimiento, los to- mates se clasifican en determinados, cuyos brotes terminan siempre en flor, e inde- terminados, donde los ápices de los tallos producen siempre un brote vegetativo sin flor que le permite crecer continuamente. Los primeros se cultivan normalmente en forma de mata baja, sin podar, mientras que los segundos se suelen entutorar. • El entutorado de las tomateras permite plantar en un marco más reducido y aho- rrar espacio. El marco de plantación habi- tual es de unos 40 a 70 centímetros, según el vigor de la variedad. Además, al guiar la planta en altura se alejan las hojas del suelo impidiendo que la humedad del sus- trato tras el riego facilite la proliferación de hongos. Los tutores se hacen tradicio- nalmente con una estructura de cañas de la que se cuelga una cuerda sobre la que se van abrazando los brotes nuevos de la tomatera para que pueda trepar. • La poda de las plantas es muy sencilla: solo se debe dejar una única guía y cortar las ramas laterales que vayan surgiendo en las axilas de las hojas. ✿ • Los reyes de las macetas Pequeño, rojo y del tamaño de una cereza, el tomate ‘Cherry’ es hoy uno de los más popula- res. Por su textura crujiente y su sabor dulce resulta muy rico en ensaladas e incluso solo, sin ningún tipo de aderezo. Su redu- cido tamaño en comparación con otras variedades y su crecimien- to determinado permite cultivarlo fácilmente en una maceta; sus pequeños frutos resultan además muy decorativos. En las regiones del sur de España puede seguir dando frutos hasta diciembre. • Para freír, hacer conservas... El tomate ‘Roma’ es el más ade- cuado para hacer conservas y ra- llar y freír. Sus frutos, de pequeño tamaño (entre 100 y 170 gramos), pocas semillas y pulpa carnosa y consistente, son muy reconocibles por su forma de pera. Es un to- mate tardío, fácil de cultivar y de abundante producción. También resulta muy apropiado para elaborar gazpacho y salmorejo. • Para el ‘pa amb tomàquet’ Tomate de cuelga, de guarda, de colgar, de penjar, mallorquín... Con estos nombres se conoce un tipo de tomate que, al tener una piel algo más resistente, se almacena- ba tradicionalmente en verde para ser consumido en invierno a medi- da que maduraba. Su pulpa, muy carnosa y con menor contenido de agua, es ideal para untar el pan. En buenas condiciones puede durar meses. Los frutos son redon- deados, pequeños (entre 80 y 120 gramos) y se reúnen en racimos, lo que facilita el poder colgarlos. • El cotizado ‘pata negra’ El célebre tomate ‘Raf’ es una variedad muy apreciada para las ensaladas por sus frutos dulces, sabrosos y carnosos. Presenta un atractivo aspecto acostillado, algo achatado y de tonalidades ver- dosas; los frutos pueden ser de tamaños muy diversos Su nombre alude a su resistencia al hongo Fusarium. Crece mejor en condicio- nes de alta salinidad en el agua. FOTOS:ISTOCKPHOTO;SEMILLASBATLLE;GRUPROIG
- 56. 56 verdeesvida HUERTO ¿Influye laluna en las plantas? ¿Podar en cuarto menguante y hacer injertos en cuarto creciente? ¿Sembrar lechugas y tomates en cuarto creciente y zanahorias y remolachas en cuarto menguante? ¿Qué hay de verdad en estas prácticas agrícolas ligadas al ciclo lunar? El debate es tan antiguo como la misma agricultura. ES DE TODOS CONOCIDO QUE LA luna cumple un papel fundamental en el movimiento de las mareas, pero ¿tie- ne algo que ver con el desarrollo de las plantas? ¿Deberíamos, por tanto, guiar los trabajos del jardín y el huerto según el ciclo lunar? No hay una respuesta cla- ra, desafortunadamente. Sin embargo, lo cierto es que a lo lar- go y ancho del planeta existen en casi todas las culturas costumbres agrícolas que toman la luna como guía a la hora de sembrar, cosechar, podar, abonar o segar los campos. ¿Superstición, conocimiento tradicional basado en la observación de la Naturaleza? Es difícil de decir. Se trata de un controvertido debate, tan antiguo como la propia agricultura. Empecemos por preguntarnos de qué manera podría la luna afectar al creci- miento vegetal. Se habla principalmente de dos tipos de influencia. La primera sería la atracción gravitacional, la fuerza que mueve las mareas; en teoría, afectaría de modo similar a la savia de las plantas, moviéndola cíclicamente de arriba a aba- jo y estimulando alternativamente la par- te aérea y las raíces. El segundo tipo de influencia sería la luz que refleja la luna. Quienes sostienen esta teoría afirman que las plantas son sensibles a esa ilumina- ción por lo que tendrían mayor actividad en las fases más cercanas al plenilunio. Existen numerosas recomendaciones basadas en el calendario lunar que se pueden usar como referencia, sin olvidar que en ningún caso constituyen verdades absolutas y que habrá que contrastarlas con la práctica real. Un buen consejo se- ría hacer el experimento de plantar una misma especie en el momento adecuado del ciclo y en otro menos propicio y sacar nuestras propias conclusiones. La influencia de luna, por más real que sea, no invalida otras muchas variables que pueden ser tan importantes o más, como la temperatura, humedad, calidad del suelo, orientación, vientos, época del año, interacción con otros seres vivos y un largo etcétera. En definitiva, tal vez sería bueno entender el ciclo lunar como un factor más a contemplar en la a menu- do compleja pero siempre enriquecedora tarea de cultivar nuestras plantas. ✿ HUERTO FOTOS:ISTOCKPHOTO/KORIONOV
- 57. 57 SINTONIZA TU HUERTOCON EL CICLO LUNAR Si quieres probar a sintonizar tu huerto con los ciclos de la luna aquí van algunos de los consejos más extendidos: • Sembrar: Durante el ciclo cre- ciente de la luna se recomienda sobre todo la siembra de verduras de las que se consume la parte aérea (hojas, frutos). Se considera que, en este lapso, las plantas di- rigen su crecimiento hacia arriba. Por contra, las hortalizas que se cultivan por sus raíces (zana- horias, remolachas, etcétera) deberían sembrarse/plantarse y recogerse en fase menguante, por entenderse que en ese periodo las plantas orientan más su creci- miento hacia la raíz. En la misma línea existe la costumbre de plan- tar bulbos, incluidos los ajos, en luna decreciente. Lo mismo ocurre con las plantas vivaces o bianua- les, que aunque no se cultiven por su raíz, sí les conviene tener un sistema radicular bien desarrolla- do que les permita rebrotar con vigor tras el invierno. • Plantar: El periodo inmedia- tamente anterior a la luna llena se considera particularmente húmedo en el sustrato, por lo que sería el más adecuado para plantar y sembrar en tiempos de escasez de agua. Por esto mismo, si el terreno tiende a encharcarse no se recomienda el laboreo. • Podar: Debe hacerse en luna menguante para evitar el sangrado. • Esquejar: Los esquejes se suelen obtener cuando la luna está decreciendo. La explicación es que, al haber menos agua en los tejidos, las hormonas responsables de la aparición de nuevas raíces se encuentran más concentradas, lo que favorecerá el éxito de esta técnica. • Injertar: Los injertos de frutales se suelen llevar a cabo cuando la luna está creciendo, ya que, al estar más activa la savia, la fusión de las dos ramas se producirá más rápidamente. • Abonar: Según el calendario lunar, el abonado debe efectuarse durante la fase creciente porque entonces las plantas absorberán mejor y más rápido los nutrientes. • Cosechar: Muchos prefieren realizar las cosechas cuando la luna está menguando en la convicción de que así los frutos tendrán menos líquido y resistirán más y mejor el almacenamiento. FOTOS:ISTOCKPHOTO;CHIOT’SRUN;GARDENA;MULLENKEDHEIM
- 58. RAREZAS BOTÁNICAS 58 verdeesvida Sedosocolor negro, brácteas en forma de alas, ‘bigotes’ larguísimos... al hombre murciélago le encantaría esta flor. La ‘Tacca chantrieri’ no es hija de la oscura Gotham City, sino de los bosques tropicales de Yunnan, en China, pero se puede cultivar dentro de casa. FOTOS:DOUNEIKA;DREWAVERY;LOSPEÑOTES UN ‘MURCIÉLAGO’ BIEN CUIDADO Como todas las plantas tropica- les que se cultivan en interiores, la flor murciélago necesita una temperatura cálida, luz tamizada pero abundante (fuera del sol directo) y mucha humedad ambiental. Los espacios poco ventilados y muy calefactados no le sientan bien. Debe recibir riego (procura que el agua no esté muy fría) de forma genero- sa y regular, pero evitando el en- charcamiento y dejando que el sustrato se seque un poco entre medias; durante los meses más fríos del año debe disminuir. Necesita un sustrato húmedo y rico en materia orgánica. El follaje se mantendrá fresco si recibe pulverizaciones frecuen- tes con agua; así no se le rese- carán las puntas, sobre todo en las épocas más cálidas del año. Se pueden obtener más plantas dividiendo el rizoma. Raras entre las más raras, las flores de la Tacca chantrieri no solo son de un insólito color azabache, sino también muy extravagantes en sus hechuras: brácteas sedosas en forma de alas, largos y nu- merosos bigotes y un ramillete de pequeños capullos centrales —las verdaderas flores— que van abriéndose poco a poco dejando ver una boca de alien (en realidad una baya con seis costillas)... Lla- marla flor murciélago (incluso del demonio) no era difícil. Ese color negro adquiere un inusual tono azulado en la variedad ‘Black Beauty’; en otras, muy exóticas también, predominan los tonos púrpu- ras, verdosos (‘Green Mistery’), o lucen brácteas y filamentos blancos. Esta sofisticación no quita los parentescos humildes: la Tacca chantrieri comparte familia con el alimenticio ñame (Dioscoráceas). Hacia el final de la primavera, la planta emite unos largos tallos florales en cuyo extremo surgirá una flor. La mata, dotada de un rizoma grueso, se parece a un espatifilio: grandes hojas elípticas de brillante color verde acabadas en punta, con bordes lisos o levemente ondulados y nervaduras muy marcadas. Es una planta armoniosa en su conjunto, de tamaño medio (unos 80 centímetros), ideal para ser disfrutada dentro de casa o en un patio sombreado en las zonas más cálidas de España. Oriunda de Yunnan, una provincia de China encajada entre el Tibet e Indochina, empieza a sufrir si la temperatura baja de 15º, pero es capaz de soportar hasta -3º (aunque pierde la parte aérea). La flor de Batman ƒUna flor que recuer- da a un murciélago. Su inusual color negro deriva de un tono burdeos muy oscuro. ‚Las matas de la Tacca chantrieri se parecen a los espatifi- lios por la forma y dis- posición de las hojas.
- 59. Cultiva lo fácil! NU E V A G A M A K I T S D E C U L T I V O F Á C I L B A T L L E Ya están aquí. Es la nueva gama de 14 variedades de los KITS DE CULTIVO FÁCIL BATLLE, que llegan para revolucionar el mercado y ofrecer variedades y mezclas sorprendentes: Mi primer Huerto, Ensaladas Baby Leaves, Brotes Ecológicos, Mix de Flores y Stevia. Cultivos sostenibles para diferentes entornos y todas las edades, que incluyen todo lo necesario para hacer más fácil y divertido el cultivo de tus variedades favoritas. Así de fácil!
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