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W de Gowin Práctica #2 Acción de la amilasa sobre el almidón
¿Qué se hizo? ¿Para qué?
Se observólaacción de la Para observarmediante el indicador
enzimaactivaespecífica lapresenciade azúcar tras la
sobre el almidón acción de la amilasasobre
¿Cómo? el almidón
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