El documento describe Yunak Evreli, una región en Capadocia, Turquía, donde hace más de mil años las comunidades cristianas excavaban cavernas para vivir y protegerse de los romanos, y ahora esas cavernas se han convertido en hoteles de lujo con habitaciones decoradas, baños de mármol, camas cómodas y restaurantes para disfrutar de la naturaleza y la historia única del lugar.