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ZOONOSIS en bolivia y los riesgos en el mataedro y consumo humano
1. M S C D R . F E L I X A . S A A V E D R A O M O N T E
INTRODUCCION A LA
ZOONOSIS
2. INTRODUCCION
El estudio de estas enfermedades se remonta a los
orígenes de nuestra civilización. Aristóteles, en
su obra Historia de los animales, hace referencia,
por primera vez, a una importante zoonosis: la
rabia. El mismo Hipócrates ( s V a C) tuvo sus
principales fuentes de estudio en los animales y, en
el campo de las zoonosis, captó el interés de los
aspectos ecológicos y epidemiológicos, que
actualmente presiden toda la problemática del
tema. A él se debe la primera sospecha que
relaciona los quistes hidatídicos observados en el
hígado de los animales y los procesos de idéntica
similitud observados en el hombre.
3. En el comienzo de este siglo se había comprobado
que un numero reducido de enfermedades humanas
provenían del contacto con animales, entre estos
noxas podemos indicar la Rabia, Ántrax, Viruela,
muermos otras clasificadas como zooparasitas.
En la actualidad este numero a crecido
considerablemente ya que se ha diagnosticado mas
de 200 Zoonosis, muchas de las cuales han sido
reconocidas como causadas por virus, bacterias,
hongos y parásitos.( zooparasitos)
El mundo animal es un reservorio de numerosos
agentes causantes de enfermedades humanas.
4. DEFINICION
Zoonosis (zoo=animal, nosis=enfermedad)
enfermedades animales; aunque se ha reservado este
término para aquellas enfermedades comunes al
hombre y a los animales.
El comité de expertos de la OMS-OPS y la
organización para la agricultura y la alimentación
definen como:
“Enfermedades e infecciones transmitidas
naturalmente entre animales vertebrados y el
hombre”. Ellas son como una arma de doble filo,
constituyendo en primer lugar una amenaza
constante para la salud y en segundo lugar, algunas
representan una importante perdida en regiones
tanto urbanas como rurales.
5. Clasificación de las zoonosis
Clasificación según el ciclo de vida de A.E.
Zoonosis directas: en estas el AE requiere una sola
especie de huésped vertebrado, es decir un solo
reservorio.
En esta clasificación se encuentra aquellas zoonosis
que se transmiten de un huésped vertebrado
susceptible por contacto, vehiculo mecánico.
Las zoonosis directas pueden ser antropozoonosis
como la rabia, zooantropozoonosis como la difteria, o
anfixenosis como la estreptococosis.
Otras: Ántrax, brucelosis, campilobacteriosis,
salmonelosis, toxiinfección por C. Perfringens, virus de
meningitis linfocitaria, fiebre lassa, psitacosis,
enfermedad de Marburg, influenza, síndrome renal con
fiebre hemorrágica.
6. Ciclozoonosis.- Estas zoonosis requieren para el
agente etiológico se desarrolle mas de una especie de
huésped vertebrado pero no invertebrados, muchas
de estas son cestodiasis tales como la tenia saginata,
t. solium y la hidatidosis.
7. Metazoonosis.- Son Zoonosis cuyo AE requieren
de una especie vertebrada y otra invertebrada, en el
invertebrado el agente se multiplica sirviendo este
como reservorio, o únicamente se desarrolla en cuyo
caso no actúa como reservorio, ejemplo la malaria, la
fiebre amarilla. Según el número de invertebrados y
vertebrados hay una subclasificación.
1 especie vertebrada y una invertebrada ej: fiebre
amarilla para mantener el ciclo.
2 especies invertebradas y una vertebrada ej:
paragoniniasis.
2 especies vertebradas y 1 invertebrada ej:
Clonorquiasis.
Transmisión transovárica en las especies de
invertebrados (artrópodos) implicados. Ej: encefalitis
transmitida por garrapata.
8. Saprozoonosis: requiere el AE de un huésped
vertebrado y un habitado en lugar inanimado como
reservorio (suelo, materia orgánica, etc.) como
ejemplo la histoplasmosis, fasciolasis
9. CLASIFICACION SEGUN SU CICLO
Estas infecciones, según su ciclo, pueden ser
clasificadas como:
Sinantrópicas: cuando tienen un ciclo urbano
Exoantrópicas: cuando el ciclo es selvático.
Algunas zoonosis pueden presentar ambos ciclos
como por ejemplo la enfermedad de Chagas.
10. FACTORES DE PROPAGACIÓN DE
ZOONOSIS
Pueden incidir en que sea una zoonosis emergente.
Son también promotores de una zoonosis emergente.
Son muy lógicos.
La modificación sobre magnitud y densidad de la
población humana.
Mayor movilidad de humanos y animales.
Comercio de productos animales.
Modificación del medio.
Bacterias farmacorresistentes cuesta más tratar y
se mantienen más en el medio.
11. Manipulación de subproductos y desechos animales.
Rasgos artropológicos-culturales y sus cambios
cambios alimentarios que permiten la entrada de
una población en la población humana.
Todos estos factores están asociados a como se
distribuye la enfermedad. Si hay vehículos de
transmisión y la supervivencia del agente productor
en el medio.
14. GRUPOS ESPECIALMENTE
EXPUESTOS A LAS ZOONOSIS
Sobre todo zoonosis con cierto carácter estacional.
Grupo 1 Agricultura = agricultores y sus familias,
ganaderos, veterinarios de campo.
Grupo 2 manufacturas de productos animales.
Grupo 3 Silvicultura, campo: taxidermistas,
cazadores, tramperos....
Grupo 4 Recreo contacto con especies
domésticas o silvestres dentro de la zona urbana.
Grupo 5 Clínica, laboratorio.
Grupo 6 Epidemiología.
Grupo 7 Emergencias.
15. MECANISMOS DE TRANSMISIÓN
Los agentes infecciosos involucrados en zoonosis
pueden ser transmitidos por distintos mecanismos
entre ellos, por contacto directo, ingestión,
inhalación, por vectores intermediarios o
mordeduras. Ciertos agentes pueden ser
transmitidos por más de un mecanismo, por
ejemplo, Salmonellas.
Algunos de los animales que portan agentes
patógenos zoonóticos pueden desarrollar
enfermedad clínica.
Raramente las infecciones zoonóticas se transmiten
entre los seres humanos pero algunos agentes
pueden ser transmitidos por transfusión de
derivados sanguíneos o trasplante de órganos o
tejidos.
16. RECOMENDACIONES FRENTE A
ZOONOSIS
Programa de vigilancia.
Programas de lucha.
No captura de animales silvestres. En todo caso, una
cría controlada.
Autorizaciones oficiales.
Sistema obligatorio de atención médica.
Obligatoriedad de instalaciones adecuadas.
Información de riesgos de zoonosis sobre todo en las
de más riesgo.
Inmunizaciones.
Información en agencias de viajes y turismo.
17. CONCLUSIÓN
Las zoonosis no conocen fronteras ni límites, y de la
misma forma en que se controlan temporalmente o
desaparecen, surgen o se introducen otras nuevas,
que amenazan al ser humano y que exigiendo un
esfuerzo constante y continuo de la población en
general y de distintas profesiones involucradas en su
tratamiento o prevención, (investigadores, médicos,
veterinarios, enfermeras, políticos y estrategas
públicos, entre otros).
18. Sin duda, las enfermedades comunes a las especies
domésticas y salvajes conforman el grupo que recibe
una mayor atención, debido a las repercusiones
potenciales que éstas pueden tener en materia de
sanidad animal y los aspectos comerciales con ella
relacionados (como el caso del mal de las vacas
locas).
Sin embargo también es importante considerar
enfermedades que aún identificadas siguen causando
grandes desastres en regiones subdesarrolladas del
planeta, como el caso de la malaria, rabia.
19. Principales estrategias para mantener las
Zoonosis en límites aceptables
La coordinación entre distintas instituciones: locales,
regionales, nacionales e internacionales.
Identificación y estratificación de las regiones, con
base en criterios de riesgo epidemiológico, ecológicos
y socioeconómicos.
Promoción y capacitación sobre las acciones de
autocuidado, que la población puede realizar a nivel
individual y familiar, para disminuir el contacto con
insectos vectores.
Eliminación de los parásitos, suministrando
medicamentos a los casos, contactos y portadores, en
forma permanente e intensiva.
20. Atención oportuna de casos de intoxicación por
picaduras
Disminución de las poblaciones de insectos vectores
mediante la aplicación de agentes químicos,
biológicos y físicos.
Promoción del mejoramiento de viviendas y del
saneamiento básico entre la población, para
disminuir el contacto intradomiciliario con vectores.
Difusión, aplicación y vigilancia del cumplimiento de
las normas respectivas.