La biotecnología tiene su fundamento en la tecnología que estudia y aprovecha los mecanismos e interacciones biológicas de los seres vivos en especial los unicelulares mediante un amplio campo multidisciplinario. La biología, y la microbiologia son las ciencias básicas de la biotecnología ya que estas aportan las herramientas fundamentales para el entendimiento de la mecánica microbiana en primera instancia. La biotecnología es ampliamente usada en agricultura, farmacia, ciencia de los alimentos, medio ambiente y medicina. La biotecnologia se desarrolló desde un enfoque multidisciplinario involucrando varias disciplinas y ciencias como biología, bioquímica, genética, virología, agronomía, ecología, ingeniería, física, química, medicina y veterinaria entre otras. Tiene gran repercusión en la farmacia, la medicina, la ciencia de los alimentos, en el tratamiento de residuo sólidos, líquidos, gaseosos y la agricultura, Para la Organización de la Cooperación y el Desarrollo Económico(OCDE) define la biotecnología como la "aplicación de principios de la ciencia y la ingeniería para tratamientos de materiales orgánicos e inorgánicos por sistemas biológicos para producir bienes y servicios"
Probablemente el primero que usó este término fue el ingeniero húngaro Károly Ereki, en 1919, quien la introdujo en su libro Biotecnología en la producción cárnica y láctea de una gran explotación agropecuaria.1 2
Según el Convenio sobre Diversidad Biológica de 1992, la biotecnología podría definirse como "toda aplicación tecnológica que utilice sistemas biológicos y organismos vivos o sus derivados para la creación o modificación de productos o procesos para usos específicos".3 4
El Protocolo de Cartagena sobre Seguridad de la Biotecnología del Convenio sobre la Diversidad Biológica5 define la biotecnología moderna como la aplicación de:
Técnicas in vitro de ácido nucleico, incluidos el ácido desoxirribonucleico (ADN) recombinante y la inyección directa de ácido nucleico en células u orgánulos,
La fusión de células más allá de la familia taxonómica que superan las barreras fisiológicas naturales de la reproducción o de la recombinación y que no son técnicas utilizadas en la reproducción y selección tradicional.
3. CLASIFICACIONES
La biotecnología animal:
que ha experimentado un gran desarrollo
en las últimas décadas. Las aplicaciones
iniciales se dirigieron principalmente a
sistemas diagnósticos, nuevas vacunas y
drogas, fertilización de embriones in
vitro,
uso
de
hormonas
de
crecimiento,
etc.
Los
animales
transgénicos como el "ratón oncogénico"
han sido muy útiles en trabajos de
laboratorio
para
estudios
de
enfermedades humanas.
4. CLASIFICACIONES
La biotecnología animal:
que ha experimentado un gran desarrollo
en las últimas décadas. Las aplicaciones
iniciales se dirigieron principalmente a
sistemas diagnósticos, nuevas vacunas y
drogas, fertilización de embriones in
vitro,
uso
de
hormonas
de
crecimiento,
etc.
Los
animales
transgénicos como el "ratón oncogénico"
han sido muy útiles en trabajos de
laboratorio
para
estudios
de
enfermedades humanas.
5. La biotecnología Industrial:
las tecnologías de ADN ofrecen
muchas posibilidades en el uso
industrial de los microorganismos
con aplicaciones que van desde
producción de vacunas
recombinantes y medicinas, tales
como insulina, hormonas de
crecimiento e interferón, como
enzimas y producción de
proteínas especiales.
6. Biotecnología Humana:
• Puesto que cada criatura es única, cada una posee
una composición única de ADN. Cualquier individuo
puede ser identificado por pequeñas diferencias en
su secuencia de ADN, este pequeño fragmento
puede ser utilizado para determinar relaciones
familiares en litigios de paternidad, para
confrontar donantes de órganos con receptores en
programas de trasplante, unir sospechosos con la
evidencia de ADN en la escena del crimen
(biotecnología forense).
El desarrollo de técnicas para el diagnóstico de
enfermedades infecciosas o de desordenes
genéticos es una de las aplicaciones de mayor
impacto de la tecnología de ADN. Al utilizar las
técnicas de secuenciación de ADN los científicos
7. Biotecnología vegetal:
Son las técnicas de la biotecnología
moderna, es posible producir más
rápidamente
que
antes,
nuevas
variedades de plantas con características
mejoradas, produciendo en mayores
cantidades, con tolerancia a condiciones
adversas,
resistencia
a
herbicidas
específicos, control de plagas, cultivo
durante todo el año. Problemas de
enfermedades y control de malezas
ahora
pueden
ser
tratados
genéticamente en vez de con químicos.
