Biotecnología Animal y Vegetal.

1. «Biotecnología Animal y Vegetal»
Daniela Godoy
Salomé Yandún

2. • La biotecnología animal consiste en el conjunto de
tecnologías que exploran el potencial de las células
animales mediante la alteración selectiva y programada
con el objetivo de obtener una mejor respuesta en todos
los niveles de rendimiento.

3. • Usa procedimientos de distintas disciplinas y
conocimientos de otras áreas, como la genética, la
medicina y la bioquímica.
Existen tres áreas diferentes en las cuales la biotecnología
puede influir sobre la producción animal:
• -El uso de tecnologías reproductivas y nuevas vacunas
• -Nuevas bacterias
• -Cultivos celulares que producen hormonas.

4. • Es un animal genéticamente modificado al que le
transfieren un gen o grupo de genes con el fin de obtener
un producto de interés.
El objetivo de generar animales modificados es muy
variable: investigación de enfermedades humanas,
elaboración de bienes de consumo, fabricación de
productos terapéuticos (fármacos y
xenotransplantes), mejorar las características de los
alimentos, mejorar la salud animal (resistencia a
enfermedades) y un largo etcétera.

5. • Con las técnicas de la biotecnología moderna, es
posible producir más rápidamente que antes,
nuevas variedades de plantas con características
mejoradas, produciendo en mayores cantidades,
con tolerancia a condiciones adversas,
resistencia a herbicidas específicos, control de
plagas y cultivos durante todo el año. Problemas
de enfermedades y control de malezas ahora
pueden ser tratados genéticamente antes que
con químicos.

6. • Mejora de variedades en función de
caracteres de interés agronómico:
• Productividad (resistencia a estrés biótico:
plagas, virus, patógenos; tolerancia a
estrés abiótico: sequía, salinidad…,
tolerancia a herbicidas. Interacción planta-
suelo, absorción nutrientes, mejora
metabolismo, etc)

7. • Mejora nutritiva: enriquecimiento de
vitaminas, mejor sabor, alimentos
nutracéuticos.
• Fisiología post-cosecha (retraso en
maduración de frutos)
• Procesado de alimentos, IV gama
• Mejora de ornamentales: estructura, porte,
color, olor, ausencia de fruto

8. • GRACIAS POR SU ATENCIÓN =)