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2. COSTUMBRES Y TRADICIONES
Los ecuatorianos viven fervientemente el catolicismo, es por eso que preparan y
disfrutan sus fiestas religiosas, a tal punto que los establecimientos comerciales
cierran por esos días. Su música forma parte importante de estas celebraciones,
los instrumentos de viento y percusión son los protagonistas, sin dejar fuera la
participación de guairas y flautas de bambú.
• Los ecuatorianos han logrado fusionar sus creencias religiosas andinas con el catolicismo.
Aunque en Ecuador se habla español generalmente, los pobladores de la sierra y
zonas altas aún conservan sus dialectos, por eso son bilingües, su idioma
principal es el quechua y aprendes el español para también comunicarse.
• Un dato muy curioso es que en la costa de Esmeraldas se puede escuchar pobladores que usan un
dialecto con matices africanos.

3. • La población de Ecuador sobrepasa los 12,6 millones de habitantes. De ella la mayoría
vive en la Sierra.
• El idioma oficial de Ecuador es el castellano, pero hay otras lenguas indígenas como el
La cultura de quichua shimi, awapit, cha palachi, tsafiqui, paicoca, a’ingae, shuar-chican y zaparo.
Ecuador
• En Ecuador el artesanado reviste notable importancia. La elaboración de los famosos
Sombreros “Montecristi” por ejemplo es de tipo artesanal y se hace utilizando la fibra de
la palmera toquilla.
• En los mercados se pueden encontrar una variedad de productos, desde los ponchos
La artesanía hasta los utensilíos domésticos, desde las cuerdas de cañamo a la sal y a los objetos de
oro y de plata, las alfombras y los artículos de cerámica.
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4. costumbres y tradiciones
Cerca del mediodía del 6 de enero,
Richard Cedeño, organizador de estas
Pero no solo del recorrido y
jornadas, agotado por el calor
celebraciones religiosas participaron
reinante, era acompañado por un
los habitantes de este cantón
grupo de más de sesenta personas que
manabita, quienes además disfrutaron
se dirigía al sexto nacimiento en el
del tradicional baile público que cada
gran recorrido que debían cumplir de
año se realiza en este sector, en el
los 22 nacimientos diseñados en los
parque central.
alrededores de la ciudad hasta las
17h00.
Según lo manifestó Cedeño, la
celebración en este día la
Luego visitaron el de la
iniciaron desde las 09h00, con
Municipalidad, institución que
la caminata que partió
forma parte del apoyo
primeramente desde el
para esta celebración, y desde
nacimiento realizado en la
allí se dirigieron a los barrios.
iglesia Nuestra Señora de Santa
Ana.

5. •Desde que tengo uso de razón, en mi
Costumbres pueblo, Canuto, los actos tradicionales
tienen características especiales; así:
tradición y •el segundo festival en honor a San
Fe Pedro y San Pablo que se desarrolló el
pasado mes de octubre
•Las mujeres de antes tenían mucho
cuidado en la siembra de la yuca,
aislaban todo y según reglas
La siembra tradicionales.
•Antes que nada preparaban los palitos
de la Yuca de yuca, antes de la siembra, lo que no
se debían hacer, las mujeres de edad
avanzada eran mujeres virtuosas ya que
hacían cargar muy bien la yuca.
•Más que todo los yachacs se forman en
la familia, en la tradición que viene de
padres a hijos, durante varias
generaciones.
Los Yachacs •La formación empieza desde muy
temprana edad que puede ser desde
los 8 a 10 años. Van recibiendo fuerzas,
poderes, energías e informaciones.

6. LA MEJOR GASTRONOMIA DEL
MUNDO
La primavera es la mejor época del
PROMOTORA, es un nuevo concepto de
espárrago, son muchas las recetas de
“alimentación especializada”, El certamen está organizado por la
espárragos de temporada que podemos
distinguiéndose por su apuesta, basada Asociación Gastronómica Fideuà de Gandia
encontrar a diario y, entre todas ellas,
siempre en la calidad, tanto en la selección y el Ayuntamiento de la localidad junto a
muchas recetas de alta cocina. Desde
de productos como en calidad de empresa, Gandia Protur; así se han promovido
Pamplona se ha promocionado esta
que junto a un trato profesional y distintos eventos para dar cabida a otras
exquisitez. Más de 20 restaurantes de
personalizado, hacen que sea la empresa actividades dentro de Concurso
Navarra han preparado sus mejores
ideal para suministro de productos de alta Internacional.
combinaciones para el certamen
gama en hostelería.
gastronómico del espárrago de Navarra.

7. El 40 % de alimentos del mundo se
pierde entre la cosecha y el
consumidor. El 40 % de alimentos que se
producen en el mundo se pierden
entre el momento de la cosecha y
el consumidor final por la falta de
infraestructuras que garanticen
buenas condiciones de
almacenamiento
Al mismo tiempo, cuatro de
cada diez toneladas
terminan desperdiciadas.
Sheeran precisó además
que de las 1,000 millones
de personas que sufren
inseguridad alimentaria,
200 millones están
raquíticas.

8. Conoce los 10 alimentos más
saludables del mundo
La propuesta de Borden es
El blog de salud del diario variada en frutas, verduras y
norteamericano “The New pescados. La
LA BETARRAGA LA COL
York Times” publicó una lista webDe10 recopiló los diez
ACELGA CANELA
de los alimentos que toda primeros productos de la
persona debe consumir lista recomendada por el
especialista. Estos son:

9. Alimentos y envases a los que sólo les
falta hablar
Cajas que cambian de color
cuando el pescado del
supermercado se estropea
Envases que reducen el colesterol
de la leche. Empaques que se
desinfectan solos
Envases que reducen el colesterol
de la leche. Empaques que se
desinfectan solos

10. Tradiciones y costumbres
. Su mitología es
importante para muchas
poblaciones del mundo,
y su lenguaje, creencias,
arte y arquitectura se
ven reflejados aún en
nuestros días.
Grecia ha sido
Lo que dejó una marca responsable de la
en la cultura del país que Esta gente tiene una
reflejan en sus
creación de historia larga y rica que
costumbres de religión, muchas costumbres y ha dado vida a una
fiestas nacionales, y una tradiciones en el mundo cultura variada que
de las cosas más famosas continua evolucionando
que tienen, las bodas gracias al largo camino hoy en día.
que hacen. que sus ancestros dejaron
para nosotros.
Grecia fue ocupada por
persas, romanos y turcos
en distintas épocas