COLOMBIA, UN PAIS RICO EN BIODIVERSIDAD, DIVERSIDAD CULTURAL Y GASTRONOMÍA
1. COLOMBIA, UN PAIS RICO
EN BIODIVERSIDAD,
DIVERSIDAD CULTURAL Y
GASTRONOMIA
By: Nelson Stiven González
Contenido:
• Diversidad biologica (diap 1,2)
• Diversidad cultural (diap 3)
• Diversidad gastronomica (diap 4)
2. Actualmente, Colombia es uno de los países más ricos en diversidad
biológica, primero en avifauna con 1.865 especies, y segundo en especies de
flora con el que cuenta con entre 45 y 55 mil especies, especialmente
endémicas; 56 millones de hectáreas de bosques naturales, 22 millones de
hectáreas de sabanas, así como zonas áridas, humedales y picos de nevados.
Tenemos el inmenso privilegio de haber sido dotados por la naturaleza.
3. “
◆ Colombia tiene el 20% de especies de aves en el mundo, el 17% de anfibios, el 8%
de peces dulceacuícolas, el 8% de reptiles, el 16% de mariposas diurnas y el 10%
de mamíferos entre otros. Entre junio y noviembre cientos de especies, como las
ballenas jorobadas y tortugas marinas, visitan la Costa Pacífica colombiana
dentro de la ruta migratoria del Polo Sur, para multiplicarse en nuestras aguas.
4. Colombia es un país reconocido por su compleja y
rica diversidad cultural que se expresa en una gran
pluralidad de identidades y de expresiones
culturales de los pueblos y comunidades que
forman la nación. la diversidad cultural es una
característica esencial Colombiana, patrimonio
común que se valora y se preserva en provecho de
todos.
5. ◆ La gastronomía colombiana es tan variada como sus mismas regiones,
fruto del mestizaje, y enriquecida con los aportes étnicos y culturales de
los indígenas, españoles, africanos y árabes. El Caribe se destaca por el
uso del coco, el plátano, la yuca, entre otros. La Región Andina tiene una
tendencia marcada hacia la carne, la papa, los fríjoles y el maíz, mientras
que en la Costa Pacífica la cocina gira en torno al arroz, la lenteja y el
pescado, en la Orinoquía hacia la ternera, la yuca y el pescado.