El documento describe las principales tradiciones y eventos de las fiestas de San Fermín en Pamplona, España. Estos incluyen el lanzamiento del cohete "Chupinazo" que marca el inicio de las fiestas, los gigantes y cabezudos que desfilan, los encierros matutinos donde toros son guiados por las calles hasta la plaza de toros, la procesión religiosa del día 7, los fuegos artificiales nocturnos y el canto del "Pobre de mí" para marcar el final.

1. SANFERMINES

2. CHUPINAZO
El cohete anunciador, más conocido
como Chupinazo, es verdaderamente
el estallido de las fiestas. A las 12 en
punto del día 6, miles de personas se
dan cita en la Plaza Consistorial para
vivir un acto relativamente moderno
que se ha convertido en una de
las imágenes más internacionalmente
conocidas de los Sanfermines. Un mar
de pañuelos rojos da la bienvenida a
nueve días irrepetibles.

3. CABEZUDOS, GIG
ANTES…
Son ocho personajes descomunales
(cuatro parejas de rey y reina), de
cuatro metros de alto, que
representan "las cuatro partes del
mundo": Europa, Africa, Asia y
América. (Al parecer desconocían la
existencia de Oceanía).
Llevan también una corte de cinco
cabezudos: el alcalde, el concejal, la
abuela y la pareja de japoneses. Y
además seis kilikis:
Barbas, Patata, Verrugón, Coletas, Cara
vinagre y Napoleón, que son una
especie de compañía antidisturbios
para niños y se dedican a aporrearlos
con unos vergajos de pega. Los kilikis
han acojonao, nos han acojonao, a
muchas generaciones de niños de
Pamplona. Para completar el
cortejo, hay seis zaldikos, mitad
hombres mitad caballos, que también
se dedican a vapulear menores.

4. ENCIERRO
El Encierro lo corren seis toros, que van
guiados por ocho cabestros o
mansos, distinguibles por su cencerro.
Seis mansos junto con la manada de toros
y dos, llamado de cola, que salen a los
dos minutos de comenzar el encierro.
El Encierro comienza siempre a las ocho
de la mañana y se celebra entre los días 7
y 14 de julio; es decir, se celebran ocho
encierros en San Fermín.
Durante el Encierro, se lanzan cuatro
cohetes:
Indica el comienzo.
Todos los toros han salido del corral de
Santo Domingo.
Todos los toros están ya en la plaza.
Todos los toros han entrado en los
toriles y, por tanto, el Encierro ha
terminado.

5. PROCESIÓN
El día 7 de julio, a las 10 de
la mañana, parte la
procesión de San Fermín
desde la parroquia de San
Lorenzo. El recorrido se
llena de gente que quiere
ver al santo y a la comitiva
que lo acompaña

6. FUEGOS
ARTIFICIALES
Todas las noches a las 23.00 horas se
ofrece una exhibición de fuegos
artificiales que puede contemplarse
desde diversos puntos de la ciudad.
Las mejores pirotecnias disparan sus
colecciones de luces multicolores
desde los fosos de las murallas de la
Ciudadela.El espectáculo de fuego, luz
y sonido supone el inicio de la fiesta
nocturna en Sanfermines. Miles de
espectadores contemplan extasiados
las composiciones de color y pólvora
antes de perderse en la juega nocturna
de verbenas y bares de la ciudad. Es el
momento elegido para que las
cuadrillas se reúnan de nuevo y
comenzar la fiesta.

7. POBRE DE MÍ
Con el "Pobre de mí" se acaba
(oficialmente) Sanfermin, en la Plaza
del Ayuntamiento a las doce de la
noche del día 14 (las peñas lo suelen
celebrar por su cuenta en la Plaza del
Castillo).
La gente se junta y va cantando el
"pobre de mí, pobre de mi, que se han
acabado las fiestas de San Fermín", la
canción de despedida, y entre medio
todo el muestrario de canciones
sanfermineras y el "ya falta menos"
(para que llegue el siguiente
Sanfermin, claro).