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TÚNEZ163,610 km2 de historia
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‫د.ت‬ ‫د.ت‬
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El clima de Túnez es mediterráneo, con una estación calurosa y seca y otra
fría y lluviosa, aunque hay que tener en cuenta que las temperaturas varían en
función de la región en la que nos encontremos. Por una parte, la mejor época
para viajar al norte y al centro de Túnez es de abril a junio, y en septiembre
y octubre. En cambio, el mejor momento para hacerlo por el desierto va de
finales de septiembre a noviembre, y de marzo a principios de mayo.
TIPO DE CAMBIO ENERO2015
Dinar tunecinoDinar tunecino
= 0,447 = 2,23
= 0,344 = 2,89
= 0,521 = 1,91
= 0,205 = 4,87
= 0,629 = 1,58
EURO
DÓLAR EE.UU.
LIBRA ESTERLINA
DÍRHAM MARROQUÍ
DÓLAR CANADIENSE
CLIMA
Quién vive aquí
Cómo van las cosas
Qué te pedirán para entrar/salir
Cómo moverse
No te vayas sin ver...
...y tampoco sin probar...
Qué te costará
Para contar a tu vuelta
¿Y si nos ponemos malos?
Cuidado con...
A quién recurro si...
Fotos imprescindibles
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12
índice
C
...con la historia de Túnez y los rescoldos que han quedado de ella y, aun así, no sería posible
explicar todo lo que cuenta un país como este al verlo cara a cara. Por eso, en esta guía vamos
a intentar ofrecerte una vasta visión de cuál deberá ser el camino a seguir si decides viajar a este
país. Prepárate para activar todos tus sentidos.
_ Túnez tiene 10 886 000 habitantes, de los que un 50,42%
son mujeres y un 49,68% hombres.
_ Las ciudades más pobladas son Túnez, con 2,5 millones
de habitantes, Sfax, con 944 000 y Sousse, con 622.000
habitantes.
_ La religión oficial de Túnez es el Islam.
_ El idioma oficial es el árabe, mientras que el francés
está como segunda lengua (sobre todo en zonas urbanas) y
el bereber es muy minoritario.
_ Túnez es una república parlamentaria, con Habib Esid como primer
ministro.
_ La moneda oficial del país es el dinar (símbolo: , ISO: TND).
_ El PIB del país asciende a 36 753 millones de euros.
_ La tasa de inflación anual está en un 6%.
_ El paro está en el 15,3%.
_ Por sectores económicos, el agrícola supone un 9% del PIB total, el
industrial un 31,2%, y los servicios un 60%.
PODRÍAMOS LLENAR
CIENTOS DE PÁGINAS...
QUIÉN VIVE AQUÍ
Coliseo romano de El Djem
CÓMO VAN LAS COSAS
54
SOUSSE
622 000 habitantes
TÚNEZ
2 500 000 habitantes
SFAX
944 000 habitantes
‫ت.د‬
_ Para entrar en el país es necesario tener el pasaporte en vigor.
_ Los extranjeros no residentes en Túnez deben abonar una tasa de salida de 30 dinares (13 euros /
15 dólares), en el momento de dejar el país.
_ Los ciudadanos españoles pueden permanecer hasta tres meses en Túnez sin un visado, basta
con que sellen el pasaporte al entrar en el país. Los estadounidenses, por su parte, pueden
permanecer hasta cuatro meses. Otras nacionalidades tienen que solicitar el trámite antes de
llegar; el visado cuesta unos 55 TND, tarda entre 14 y 21 días en persona o por correo postal, y el
período de estancia depende de la embajada.
_ Las embajadas argelina y libia en Túnez capital no expiden visados. Si deseas visitar uno de
estos dos países desde Túnez, deberás hacerlo en la representación de Argelia o Libia en el país de
origen.
6
Qué te pedirán para
entrar/salir
cÓmo moverse
en coche y
motocicleta _ Si quieres entrar en Túnez con un vehículo extranjero, necesitarás un
permiso de circulación válido durante tres meses, expedido por las autoridades
tunecinas. Una vez pasado ese plazo, tendrás que regularizar el vehículo ante
las aduanas tunecinas
_ Este país tiene una red de autopistas y carreteras aceptable, con bastante
vigilancia policial.
_ Para conducir o alquilar un vehículo en Túnez es suficiente con tener
el permiso de conducir del país de origen. Los permisos de conducir
internacionales también son aceptados y, además, recomendables si se
proviene de un país que no sea de Europa occidental.
_ En Túnez se conduce por la derecha y se adelanta por la izquierda.
_ Los límites de velocidad son de 50 km/h en las zonas edificadas y de 90 km/h
en la carretera abierta.
7
EN TAXI
EN TREN
EN AVIÓN
en AUTOBÚS
_ Las compañías nacionales y regionales de autobús suelen operar desde una
estación de autobuses común (gare routière), con alguna excepción, como
Tabarka y Tataouine.
_ La compañía nacional de autobuses, Société Nationale du Transport Rural
et Interurbain (SNTRI), tiene autobuses diarios con aire acondicionado de
Túnez capital a cualquier otra ciudad del país. La frecuencia abarca desde un
autobús diario (ciudades pequeñas) a uno cada media hora (a las ciudades
importantes como Susa y Sfax).
_ Los louages son taxis compartidos para recorridos largos que se diferencian
por códigos de colores: una franja roja significa larga distancia, una azul es
regional y la franja amarilla indica servicio local/rural.
_ Las tarifas son similares al precio de los autobuses y suelen ser de unos 5
TND por 100 km.
_ Salen cuando están llenos sin seguir un horario establecido, pero rara vez
la espera supera los 45 minutos. No obstante, no se debe esperar a que sea
demasiado tarde porque los louages no acostumbran a circular después de las
19 h. y algunas veces paran antes.
_ Los trenes están gestionados por la Société Nationale des Chemins de Fer
Tunisiens.
_ La red de ferrocarriles es extensa, aunque los trenes son lentos y es posible
que funcionen con retraso.
_ Los trenes suelen ir llenos en verano, especialmente los que van al sur, por lo
que es aconsejable hacer la reserva el día antes en las estaciones de trenes de
cualquier ciudad de tamaño medio en todo el país. También es recomendable
subir al tren al menos media hora antes de la salida para conseguir asiento.
_ Los vuelos nacionales los gestiona la filial de Tunis­air, Sevenair.
_ Hay vuelos directos entre Túnez y Yerba (85 TND, hasta 4 diarios en verano),
Tozeur (65 TND), Sfax (58 TND), Gafsa (99 TND) y Tabarka (26 TND).
_ Además de la compañía nacional, las hay de autobuses regionales que
gestionan su zona y las ciudades cercanas de las regiones vecinas. La
cobertura de las rutas es buena y, en algunos casos, son la única forma de
transporte a las ciudades pequeñas. La única manera de asegurarse de los
horarios de autobús es ir a la estación de autobuses y preguntar.
_ Algunos ejemplos de precio de los billetes son: desde Túnez capital a Yerba:
24,6 TND, a Sfax: 14,15 TND y a Tozeur: 22,9 TND.
_ Casi todas las estaciones de autobuses disponen de una oficina de reservas
de la SNTRI. Las compañías regionales cuentan con mostradores similares
pero suelen abrir solo una hora más o menos antes de la salida por lo que es
difícil hacer las reservas por adelantado.
en BARCO
_ Hay dos servicios regulares de ferri programados en Túnez. El primero
conecta Sfax con las islas Kerkena, a unos 25 km de la costa. En verano hacen
unos once viajes diarios y en invierno cuatro. El segundo servicio va desde El-
Jorf, en el continente, a Ajim, en la isla de Yerba, y está activo día y noche.
No te vayas
sin ver…
1) El coliseo romano de El Djem, que está ubicado en el
centro de la ciudad que le da nombre y la cual se sitúa al
sur de la capital.
2) Las playas de Hammamet, las más afamadas del país,
que están situadas a 60 minutos de la capital. En ellas
encontrarás arena blanca y aguas cálidas.
3) Uno de los zocos que podrás encontrar en diversos
rincones del país. Un ejemplo de ello es el zoco de los
perfumes, conocido como «Attarine», en el que podrás
deleitarte con una amplia variedad de aromas.
4) Una madrasa. Si has leído El Médico, la obra de Noah
Gordon, seguramente ya sepas que las madrasas son
edificios que se dedicaban antiguamente a la enseñanza
y la oración. En Túnez puedes encontrar varias como la
del Palmero, la Madrasa Slimaniya o la Bachiya.
5) La medina de Túnez, el centro de esta ciudad que está
compuesto por un grupo de calles y pasadizos en los que
encontrarás una amplia oferta de productos de todo tipo
(desde marroquinería hasta artesanía).
6) Las ruinas de la ciudad de Cartago, un interesante
centro arqueológico que, además, está situado muy
cerca de Sidi Bou Said.
7) Sidi Bou Said, un pueblo costero situado a 20 km. de
la ciudad de Túnez y cuyas casas blancas, de ventanas
azules, captarán sin remedio tu atención.
8) La Sinagoga de la Grhiba, situada en el barrio judío de
Hara Sghira y considerada la construcción más antigua
del norte de África, data del año 586 AC.
9) Douz, un pueblo de Túnez de los más concurridos por
tener tanto zona urbana como el acceso al desierto del
Sahara. El portal blanco situado en una de sus calles
principales te dará la pista.
10) Tamezret, otra localidad ubicada cerca del desierto del
Sahara y de Matmata, un pueblo en el que se grabaron
algunas de las escenas de La Guerra de las Galaxias.
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...y tampoco
sin probar...
_ El cuscús. Si lo has probado en cualquier otro lugar, olvídalo
porque este plato preparado con una base de sémola de trigo
y trozos de carne de cordero, de vaca, pollo o incluso pescado,
verduras y legumbres, no te va a saber igual aquí.
_ El mirmiz, un estofado de cordero con judías blancas que se
sirve con salsa picante.
_ Los briks, una especie de crepés rellenos de carne picada,
pollo, marisco o atún.
_ Las horbas, sopas en árabe, que suelen ser de tomate,
pescado, cordero o verduras y se suelen servir muy
condimentadas.
_ El mechoui, pinchos de carne o cordero aderezados con
especias.
_ El merguez, una salchicha de cordero hecha a las brasas.
_ Las chorbas, sopas tradicionales de este país que se
preparan con tomate, pescado, cordero o verduras, con gran
variedad de condimentos, y que se sirven muy calientes.
_ Un té. El de menta es de los más destacados, aunque
encontrarás una amplia variedad en este país.
_ Los dátiles, acompañados por otros productos como
almendras o nueces, y de los que podrás encontrar un agran
surtido.
_ El thibarine. Este licor digestivo, de 40 grados y hecho con
dátiles y plantas aromáticas, es muy parecido al orujo.
Cuscús
8
QUÉ TE COSTARÁ...
para contar
a tu vuelta
_ Un billete sencillo de metro, autobús o tren urbano: 0,5 dinares tunecinos / 0,22 euros / 0,26
dólares americanos.
_ Un café en un bar: 2 dinares tunecinos / 0,9 euros / 1 dólar americano.
_ Un litro de gasolina: 0,5 dinares tunecinos / 0,22 euros / 0,26 dólares americanos.
_ Una copa en una discoteca por la noche: 10 dinares tunecinos / 4,5 euros / 5,2 dólares
americanos.
_ Una cerveza en un bar: 3 dinares tunecinos / 1,35 euros / 0,7 dólares americanos.
_ Alquilar una habitación en una zona media: 500 dinares tunecinos / 225 euros / 260,6 dólares
americanos.
_ Un trayecto en taxi desde el aeropuerto al centro de Bangkok (15 min. de trayecto aprox.): 15
dinares tunecinos / 6,7 euros / 7,8 dólares americanos.
_ Los días festivos son: 1 de enero (Año Nuevo), 3 de enero (Milad un Nabi-
Cumpleaños del Profeta Mahoma), 20 de marzo (Día de la Independencia), 21
de marzo (Día de la Juventud), 9 de abril (Día de los Mártires), 1 de mayo (Día
del Trabajo), 18 de julio (Fin del Ramadán), 25 de julio (Día de la República),
13 de agosto (Día de la Mujer), 23 de septiembre (Fiesta del Sacrificio), 13 de
octubre (Año Nuevo Islámico), 7 de noviembre (Día de la Nueva Era).
_El voltaje en Túnez es de 230V y los enchufes tienen dos clavijas redondas.
_ El horario de los museos suele ser de 9 a 12 y de 15 a 18.30 horas en los
meses de abril a septiembre; y de 9 a 12 y de 14 a 17.30 h. de octubre a marzo.
En cuanto a los zocos de las grandes ciudades y las tiendas en las localidades
turísticas, suelen abrir de 8 a 19 horas, aproximadamente, excepto los
domingos por la mañana.
_ No es necesario dejar propina en Túnez, aunque los restaurantes y los cafés
locales tienen una bandeja para las contribuciones de los consumidores.
Además, los camareros de los restaurantes turísticos están acostumbrados a
un 10%, aproximadamente.
_ La hora oficial en Túnez es la misma que en Europa occidental, aunque no
existe horario de verano. Respecto a España, es necesario retrasar el reloj una
hora.
10
¿Y si nos ponemos
malos?
cuidado con...
_ No hay ninguna vacuna obligatoria para viajar a Túnez.
_ Túnez dispone de una buena red de centros de salud y hospitales y el personal médico suele ser
bueno y cualificado.
_ No suele haber problemas en cuanto a los suministros farmacéuticos y hay abundancia de
farmacias por todo el país.
_ Es aconsejable contratar un seguro médico privado antes de viajar a este país.
11
_ Los controles policiales e inspecciones por carretera. Es aconsejable que colabores en todo lo
que te pidan.
_ Los justificantes en caso de robo. Es habitual que las fuerzas de seguridad no entreguen copias
de las denuncias que se hacen en las comisarías, pero se puede exigir un certificado de robo o de
pérdida que te pedirán para reclamaciones del seguro y renovación de documentación.
_ Adentrarte en el desierto en los meses de verano, así como hacerlo sin el equipo adecuado.
_ Viajar a zonas aisladas y remotas del desierto del Sáhara en la confluencia de las fronteras de
Túnez, Argelia y Libia (zona militar de acceso restringido y sujeto a autorización).
_ Los desplazamientos a las zonas del interior fronterizas con Argelia, especialmente a las
situadas en los departamentos de Jendouba, El Kef y Sidi Bouzid.
_ Moverte por el departamento de Kasserine en el que, como consecuencia de operaciones
antiterroristas, se declaró zona militar cerrada en abril de 2014 el monte Chaâmbi y el área
montañosa que lo rodea (concretamente, los montes Sammeme, Salloum y Mghilla).
_ Necesito llamar al país: marca el prefijo 216.
_ Tengo alguna emergencia:
	 - Protección civil: 198.
	 - Garde National: 193.
	 - Policía de Socorro: 197.
	 - SAMU: 190.
_ Necesito hacer una consulta online:
	 Oficina de Turismo de Túnez
	 Ministerio de Asuntos Exteriores y de Cooperación de España
	 Guía Lonely Planet
a quién recurro si...
FOTOS IMPRESCINDIBLES
Pueblo Sidibou Kassus
Zoco
Variedad de especias
Camello
Desierto del Sahara
©CopyrightGrupoGlobalExchange|Másinformación:www.travelandexchange.com
www.global-exchange.com

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  • 2. £ ‫مهرد‬ ‫د.ت‬ ‫د.ت‬ ‫د.ت‬ ‫د.ت‬ ‫د.ت‬ ‫د.ت‬ ‫د.ت‬ ‫د.ت‬ ‫د.ت‬ ‫د.ت‬ El clima de Túnez es mediterráneo, con una estación calurosa y seca y otra fría y lluviosa, aunque hay que tener en cuenta que las temperaturas varían en función de la región en la que nos encontremos. Por una parte, la mejor época para viajar al norte y al centro de Túnez es de abril a junio, y en septiembre y octubre. En cambio, el mejor momento para hacerlo por el desierto va de finales de septiembre a noviembre, y de marzo a principios de mayo. TIPO DE CAMBIO ENERO2015 Dinar tunecinoDinar tunecino = 0,447 = 2,23 = 0,344 = 2,89 = 0,521 = 1,91 = 0,205 = 4,87 = 0,629 = 1,58 EURO DÓLAR EE.UU. LIBRA ESTERLINA DÍRHAM MARROQUÍ DÓLAR CANADIENSE CLIMA Quién vive aquí Cómo van las cosas Qué te pedirán para entrar/salir Cómo moverse No te vayas sin ver... ...y tampoco sin probar... Qué te costará Para contar a tu vuelta ¿Y si nos ponemos malos? Cuidado con... A quién recurro si... Fotos imprescindibles 5 5 6 6 8 9 10 10 11 11 11 12 índice C
  • 3. ...con la historia de Túnez y los rescoldos que han quedado de ella y, aun así, no sería posible explicar todo lo que cuenta un país como este al verlo cara a cara. Por eso, en esta guía vamos a intentar ofrecerte una vasta visión de cuál deberá ser el camino a seguir si decides viajar a este país. Prepárate para activar todos tus sentidos. _ Túnez tiene 10 886 000 habitantes, de los que un 50,42% son mujeres y un 49,68% hombres. _ Las ciudades más pobladas son Túnez, con 2,5 millones de habitantes, Sfax, con 944 000 y Sousse, con 622.000 habitantes. _ La religión oficial de Túnez es el Islam. _ El idioma oficial es el árabe, mientras que el francés está como segunda lengua (sobre todo en zonas urbanas) y el bereber es muy minoritario. _ Túnez es una república parlamentaria, con Habib Esid como primer ministro. _ La moneda oficial del país es el dinar (símbolo: , ISO: TND). _ El PIB del país asciende a 36 753 millones de euros. _ La tasa de inflación anual está en un 6%. _ El paro está en el 15,3%. _ Por sectores económicos, el agrícola supone un 9% del PIB total, el industrial un 31,2%, y los servicios un 60%. PODRÍAMOS LLENAR CIENTOS DE PÁGINAS... QUIÉN VIVE AQUÍ Coliseo romano de El Djem CÓMO VAN LAS COSAS 54 SOUSSE 622 000 habitantes TÚNEZ 2 500 000 habitantes SFAX 944 000 habitantes ‫ت.د‬
  • 4. _ Para entrar en el país es necesario tener el pasaporte en vigor. _ Los extranjeros no residentes en Túnez deben abonar una tasa de salida de 30 dinares (13 euros / 15 dólares), en el momento de dejar el país. _ Los ciudadanos españoles pueden permanecer hasta tres meses en Túnez sin un visado, basta con que sellen el pasaporte al entrar en el país. Los estadounidenses, por su parte, pueden permanecer hasta cuatro meses. Otras nacionalidades tienen que solicitar el trámite antes de llegar; el visado cuesta unos 55 TND, tarda entre 14 y 21 días en persona o por correo postal, y el período de estancia depende de la embajada. _ Las embajadas argelina y libia en Túnez capital no expiden visados. Si deseas visitar uno de estos dos países desde Túnez, deberás hacerlo en la representación de Argelia o Libia en el país de origen. 6 Qué te pedirán para entrar/salir cÓmo moverse en coche y motocicleta _ Si quieres entrar en Túnez con un vehículo extranjero, necesitarás un permiso de circulación válido durante tres meses, expedido por las autoridades tunecinas. Una vez pasado ese plazo, tendrás que regularizar el vehículo ante las aduanas tunecinas _ Este país tiene una red de autopistas y carreteras aceptable, con bastante vigilancia policial. _ Para conducir o alquilar un vehículo en Túnez es suficiente con tener el permiso de conducir del país de origen. Los permisos de conducir internacionales también son aceptados y, además, recomendables si se proviene de un país que no sea de Europa occidental. _ En Túnez se conduce por la derecha y se adelanta por la izquierda. _ Los límites de velocidad son de 50 km/h en las zonas edificadas y de 90 km/h en la carretera abierta. 7 EN TAXI EN TREN EN AVIÓN en AUTOBÚS _ Las compañías nacionales y regionales de autobús suelen operar desde una estación de autobuses común (gare routière), con alguna excepción, como Tabarka y Tataouine. _ La compañía nacional de autobuses, Société Nationale du Transport Rural et Interurbain (SNTRI), tiene autobuses diarios con aire acondicionado de Túnez capital a cualquier otra ciudad del país. La frecuencia abarca desde un autobús diario (ciudades pequeñas) a uno cada media hora (a las ciudades importantes como Susa y Sfax). _ Los louages son taxis compartidos para recorridos largos que se diferencian por códigos de colores: una franja roja significa larga distancia, una azul es regional y la franja amarilla indica servicio local/rural. _ Las tarifas son similares al precio de los autobuses y suelen ser de unos 5 TND por 100 km. _ Salen cuando están llenos sin seguir un horario establecido, pero rara vez la espera supera los 45 minutos. No obstante, no se debe esperar a que sea demasiado tarde porque los louages no acostumbran a circular después de las 19 h. y algunas veces paran antes. _ Los trenes están gestionados por la Société Nationale des Chemins de Fer Tunisiens. _ La red de ferrocarriles es extensa, aunque los trenes son lentos y es posible que funcionen con retraso. _ Los trenes suelen ir llenos en verano, especialmente los que van al sur, por lo que es aconsejable hacer la reserva el día antes en las estaciones de trenes de cualquier ciudad de tamaño medio en todo el país. También es recomendable subir al tren al menos media hora antes de la salida para conseguir asiento. _ Los vuelos nacionales los gestiona la filial de Tunis­air, Sevenair. _ Hay vuelos directos entre Túnez y Yerba (85 TND, hasta 4 diarios en verano), Tozeur (65 TND), Sfax (58 TND), Gafsa (99 TND) y Tabarka (26 TND). _ Además de la compañía nacional, las hay de autobuses regionales que gestionan su zona y las ciudades cercanas de las regiones vecinas. La cobertura de las rutas es buena y, en algunos casos, son la única forma de transporte a las ciudades pequeñas. La única manera de asegurarse de los horarios de autobús es ir a la estación de autobuses y preguntar. _ Algunos ejemplos de precio de los billetes son: desde Túnez capital a Yerba: 24,6 TND, a Sfax: 14,15 TND y a Tozeur: 22,9 TND. _ Casi todas las estaciones de autobuses disponen de una oficina de reservas de la SNTRI. Las compañías regionales cuentan con mostradores similares pero suelen abrir solo una hora más o menos antes de la salida por lo que es difícil hacer las reservas por adelantado. en BARCO _ Hay dos servicios regulares de ferri programados en Túnez. El primero conecta Sfax con las islas Kerkena, a unos 25 km de la costa. En verano hacen unos once viajes diarios y en invierno cuatro. El segundo servicio va desde El- Jorf, en el continente, a Ajim, en la isla de Yerba, y está activo día y noche.
  • 5. No te vayas sin ver… 1) El coliseo romano de El Djem, que está ubicado en el centro de la ciudad que le da nombre y la cual se sitúa al sur de la capital. 2) Las playas de Hammamet, las más afamadas del país, que están situadas a 60 minutos de la capital. En ellas encontrarás arena blanca y aguas cálidas. 3) Uno de los zocos que podrás encontrar en diversos rincones del país. Un ejemplo de ello es el zoco de los perfumes, conocido como «Attarine», en el que podrás deleitarte con una amplia variedad de aromas. 4) Una madrasa. Si has leído El Médico, la obra de Noah Gordon, seguramente ya sepas que las madrasas son edificios que se dedicaban antiguamente a la enseñanza y la oración. En Túnez puedes encontrar varias como la del Palmero, la Madrasa Slimaniya o la Bachiya. 5) La medina de Túnez, el centro de esta ciudad que está compuesto por un grupo de calles y pasadizos en los que encontrarás una amplia oferta de productos de todo tipo (desde marroquinería hasta artesanía). 6) Las ruinas de la ciudad de Cartago, un interesante centro arqueológico que, además, está situado muy cerca de Sidi Bou Said. 7) Sidi Bou Said, un pueblo costero situado a 20 km. de la ciudad de Túnez y cuyas casas blancas, de ventanas azules, captarán sin remedio tu atención. 8) La Sinagoga de la Grhiba, situada en el barrio judío de Hara Sghira y considerada la construcción más antigua del norte de África, data del año 586 AC. 9) Douz, un pueblo de Túnez de los más concurridos por tener tanto zona urbana como el acceso al desierto del Sahara. El portal blanco situado en una de sus calles principales te dará la pista. 10) Tamezret, otra localidad ubicada cerca del desierto del Sahara y de Matmata, un pueblo en el que se grabaron algunas de las escenas de La Guerra de las Galaxias. 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ...y tampoco sin probar... _ El cuscús. Si lo has probado en cualquier otro lugar, olvídalo porque este plato preparado con una base de sémola de trigo y trozos de carne de cordero, de vaca, pollo o incluso pescado, verduras y legumbres, no te va a saber igual aquí. _ El mirmiz, un estofado de cordero con judías blancas que se sirve con salsa picante. _ Los briks, una especie de crepés rellenos de carne picada, pollo, marisco o atún. _ Las horbas, sopas en árabe, que suelen ser de tomate, pescado, cordero o verduras y se suelen servir muy condimentadas. _ El mechoui, pinchos de carne o cordero aderezados con especias. _ El merguez, una salchicha de cordero hecha a las brasas. _ Las chorbas, sopas tradicionales de este país que se preparan con tomate, pescado, cordero o verduras, con gran variedad de condimentos, y que se sirven muy calientes. _ Un té. El de menta es de los más destacados, aunque encontrarás una amplia variedad en este país. _ Los dátiles, acompañados por otros productos como almendras o nueces, y de los que podrás encontrar un agran surtido. _ El thibarine. Este licor digestivo, de 40 grados y hecho con dátiles y plantas aromáticas, es muy parecido al orujo. Cuscús 8
  • 6. QUÉ TE COSTARÁ... para contar a tu vuelta _ Un billete sencillo de metro, autobús o tren urbano: 0,5 dinares tunecinos / 0,22 euros / 0,26 dólares americanos. _ Un café en un bar: 2 dinares tunecinos / 0,9 euros / 1 dólar americano. _ Un litro de gasolina: 0,5 dinares tunecinos / 0,22 euros / 0,26 dólares americanos. _ Una copa en una discoteca por la noche: 10 dinares tunecinos / 4,5 euros / 5,2 dólares americanos. _ Una cerveza en un bar: 3 dinares tunecinos / 1,35 euros / 0,7 dólares americanos. _ Alquilar una habitación en una zona media: 500 dinares tunecinos / 225 euros / 260,6 dólares americanos. _ Un trayecto en taxi desde el aeropuerto al centro de Bangkok (15 min. de trayecto aprox.): 15 dinares tunecinos / 6,7 euros / 7,8 dólares americanos. _ Los días festivos son: 1 de enero (Año Nuevo), 3 de enero (Milad un Nabi- Cumpleaños del Profeta Mahoma), 20 de marzo (Día de la Independencia), 21 de marzo (Día de la Juventud), 9 de abril (Día de los Mártires), 1 de mayo (Día del Trabajo), 18 de julio (Fin del Ramadán), 25 de julio (Día de la República), 13 de agosto (Día de la Mujer), 23 de septiembre (Fiesta del Sacrificio), 13 de octubre (Año Nuevo Islámico), 7 de noviembre (Día de la Nueva Era). _El voltaje en Túnez es de 230V y los enchufes tienen dos clavijas redondas. _ El horario de los museos suele ser de 9 a 12 y de 15 a 18.30 horas en los meses de abril a septiembre; y de 9 a 12 y de 14 a 17.30 h. de octubre a marzo. En cuanto a los zocos de las grandes ciudades y las tiendas en las localidades turísticas, suelen abrir de 8 a 19 horas, aproximadamente, excepto los domingos por la mañana. _ No es necesario dejar propina en Túnez, aunque los restaurantes y los cafés locales tienen una bandeja para las contribuciones de los consumidores. Además, los camareros de los restaurantes turísticos están acostumbrados a un 10%, aproximadamente. _ La hora oficial en Túnez es la misma que en Europa occidental, aunque no existe horario de verano. Respecto a España, es necesario retrasar el reloj una hora. 10 ¿Y si nos ponemos malos? cuidado con... _ No hay ninguna vacuna obligatoria para viajar a Túnez. _ Túnez dispone de una buena red de centros de salud y hospitales y el personal médico suele ser bueno y cualificado. _ No suele haber problemas en cuanto a los suministros farmacéuticos y hay abundancia de farmacias por todo el país. _ Es aconsejable contratar un seguro médico privado antes de viajar a este país. 11 _ Los controles policiales e inspecciones por carretera. Es aconsejable que colabores en todo lo que te pidan. _ Los justificantes en caso de robo. Es habitual que las fuerzas de seguridad no entreguen copias de las denuncias que se hacen en las comisarías, pero se puede exigir un certificado de robo o de pérdida que te pedirán para reclamaciones del seguro y renovación de documentación. _ Adentrarte en el desierto en los meses de verano, así como hacerlo sin el equipo adecuado. _ Viajar a zonas aisladas y remotas del desierto del Sáhara en la confluencia de las fronteras de Túnez, Argelia y Libia (zona militar de acceso restringido y sujeto a autorización). _ Los desplazamientos a las zonas del interior fronterizas con Argelia, especialmente a las situadas en los departamentos de Jendouba, El Kef y Sidi Bouzid. _ Moverte por el departamento de Kasserine en el que, como consecuencia de operaciones antiterroristas, se declaró zona militar cerrada en abril de 2014 el monte Chaâmbi y el área montañosa que lo rodea (concretamente, los montes Sammeme, Salloum y Mghilla). _ Necesito llamar al país: marca el prefijo 216. _ Tengo alguna emergencia: - Protección civil: 198. - Garde National: 193. - Policía de Socorro: 197. - SAMU: 190. _ Necesito hacer una consulta online: Oficina de Turismo de Túnez Ministerio de Asuntos Exteriores y de Cooperación de España Guía Lonely Planet a quién recurro si...
  • 7. FOTOS IMPRESCINDIBLES Pueblo Sidibou Kassus Zoco Variedad de especias Camello Desierto del Sahara ©CopyrightGrupoGlobalExchange|Másinformación:www.travelandexchange.com www.global-exchange.com