2. Asturias
Asturias es ese lugar que a todos gusta, que enamora. Ese paraíso del que siempre te vas
con el sentimiento de que volverás. Por eso queremos invitarte a que lo descubras, a que te
sumes a los que dicen “Asturias”… Porque Asturias, lo dice todo el mundo.
Asturias nos ofrece naturaleza en estado puro; no en vano el 40% de su territorio está
sometido a alguna figura de protección especial. Asturias nos ofrece cultura desde el
jurásico hasta el arte contemporáneo más actual, pasando por la prehistoria, el auge de la
monarquía astur durante los primeros años de la reconquista, el románico o incluso
vestigios de su etapa industrial más reciente. Poco hay que no pueda ofrecer.
Y a esta riqueza natural y cultural hay que sumar otro de los grandes atributos de esta
tierra. La asturiania. Hablamos de gentes abiertas y afables que contribuyen a hacer más
placentera nuestra estancia en el Principado. Gente con gran arraigo a su tierra que ha
sabido conservar y preservar sus tradiciones y costumbres sin renunciar a las ventajas del
progreso y a los ritmos que impone la sociedad actual. Pueblos en evolución constante,
ciudades cosmopolitas cargadas de eventos culturales, ocio y diversión nocturna.
Y todo esto -paisaje y paisanaje- aderezado con la mejor gastronomía, con el buen hacer de
maestros artesanos de los fogones, que han crecido y se han curtido al calor del fuego de la
cocina de leña.
Por ello, esperamos y confiamos en que os animaréis a venir, que os sumaréis a esta
Comunidad en la que todo el mundo dice “Asturias”.
3. Natural y rural.
Si pensamos en una naturaleza exuberante, repleta de contrastes y de
vitalidad, de hermosas playas, bosques frondosos y llenos de vida, parajes
que hacen despertar todos los sentidos,…una palabra nos debe venir
forzosamente a la mente y esa es Asturias.
El Principado está repleto de paraísos en los que perderse y que todos los
amantes de la naturaleza no deberían dejar de explorar. Parajes al alcance
de todos que les llevarán a escondidas cuevas, a rutas en las que se
mantienen vivas las más antiguas tradiciones asturianas, a bosques en los
que creer en todas las historias de nuestra mitología, a playas rodeadas de
escarpados acantilados que sorprenderán al visitante al que le pareciera
imposible hasta el momento que playa y montaña puedan estar tan cerca
como lo están en Asturias revelando un contraste único.
Asturias no sería la misma sin su inconfundible y cuidada naturaleza, con un
40% de su territorio protegido y 5 Reservas de la Biosfera, en la que la que
habita una rica fauna y flora. Un entorno natural que destaca por ese verde
deslumbrante que impresiona a todos los visitantes y que es seña de
identidad del Principado.
4. Arte y cultura.
Cada rincón de Asturias da al viajero la posibilidad de disfrutar de muestras de un
patrimonio artístico y cultural incomparable.
Desde parajes que nos trasladan millones de años atrás y que nos permiten ver de
cerca arte rupestre, considerado Patrimonio de la Humanidad, al igual que el
Prerrománico Asturiano, arte único en el mundo por su singularidad representado por
monumentos como Santa María del Naranco o la Cámara Santa de la catedral de
Oviedo, que guarda los más valiosos tesoros de la historia asturiana… hasta las bellas
casonas indianas, las pinacotecas, los museos etnográficos que también explican
nuestra tradición, las etapas asturianas del Camino de Santiago, la más innovadora y
moderna arquitectura como el Centro Niemeyer,...
Multitud de posibilidades que no terminan y que incluyen entre sus visitas obligadas
los cascos históricos de muchas ciudades asturianas que han resistido al paso de los
años y a que dan a cada una de ellas una personalidad propia que merece la pena
conocer.
Estas son sólo unas pocas opciones de las muchas que nuestra región pone al alcance
del visitante. Y es que no es fácil resumir en pocas líneas la amplia riqueza cultural y
artística que caracteriza Asturias, por lo que lo mejor es acercarse a ella, conocerla de
primera mano y sobre todo disfrutarla.
5. Gastronomía y ocio.
Gastronomía y ocio van de la mano en Asturias porque gran parte de las fiestas
que llenan el calendario asturiano tienen como protagonistas los manjares más
tradicionales y apetitosos. Pero es que además, en el día a día, los lugares en los
que mejor podemos disfrutar de nuestro tiempo de diversión nos ofrecen también
multitud de sitios donde degustar la variada gastronomía asturiana.
En ella encontramos pinchos, pescados y carnes que conservan todo su sabor
tradicional, la mayor variedad de quesos de Europa, amplia variedad de postres
que ponen a prueba a los más golosos, mariscos a los que el revuelto mar
Cantábrico ensalza su gusto,… Manjares que se acompañan de los vinos de la
región, que adquieren cada vez más prestigio, y de nuestra distintiva sidra.
Asturias es por todo ello el paraíso de quienes gustan de la buena mesa, de
aquellos que disfrutan probando los platos más típicos de la gastronomía o que se
atreven con la nueva cocina pero siempre con materias primas de primera calidad.
Porque la palabra calidad es la que define la gastronomía asturiana. Una
afirmación que viene avalada con reconocimientos tan prestigiosos como las
estrellas Michelin con las que cuentan seis de sus restaurantes y sobre todo por la
satisfacción y las buenas opiniones que predominan entre los comensales que han
disfrutado de la gastronomía del Principado.
6. Sitios que podemos visitar.
• Monumentos Prerrománicos
• Jardín Botánico Atlántico
• Espacios Protegidos
• Guía del Camino de Santiago
• Playas
• Laboral, Ciudad de la Cultura
• Parque de la Prehistoria de Teverga
• Museo del Jurásico de Asturias (MUJA)
• Yacimientos Arqueológicos