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BACTERIAS
Forma de las Bacterias
   Cocos
   Bacilos
   Espirilos
Estructura general
Algunas tienen flagelos
   Son de movilidad
Algunas tienen endosporas
Bacillus y Clostridium
   Son de resistencia, estado latente de
    30 años, pero se han encontrado en
    cristales del pérmico( Paleozoico)
Clasificación por tinción de Gram




Comparación de las envolturas celulares bacterianas. Arriba: Bacteria Gram-
positiva. 1-membrana citoplasmática, 2-peptidoglicano, 3-fosfolípidos, 4-proteínas, 5-
ácido lipoteicoico. Abajo: Bacteria Gram-negativa. 1-membrana citoplasmática
(membrana interna), 2-espacio periplasmático, 3-membrana exterior, 4-fosfolípidos,
5-peptidoglicano, 6-lipoproteína, 7-proteínas, 8-lipopolisacáridos, 9-porinas
   Gram positivas: La capa de peptidoglicano confiere una gran
    resistencia y es la responsable de retener el tinte durante la
    tinción de Gram. (Bacillus, Clostridium, Corynebacterium,
    Lactobacillus) o coco (Staphylococcus, Streptococcus). Se
    controlan con penicilina
   Las Gram negativas no presentan una segunda membrana
    lipídica externa. Neisseria gonorrhoeae, Klebsiella pneumoniae,
    Escherichia coli, Salmonella typhi. Se controlan con
    gentamicina, Amoxilina
   Por eso los cultivos en laboratorio de análisis clínico.
   Antibioticos de amplio espectro.
Crecimiento celular
 Fision binaria
Las células se alargan
Se forma un tabique ( septo)
Se separan y Voilá!!!!
Fisión binaria
  Muy fácil, solo se necesitan 2000 reacciones
  FtsZ es una proteína que se ensambla en un anillo
   para mediar
Está codificada por el gen FtsZ y el nombre proviene de
   "filamenting temperature-sensitive mutant Z
Es la primera proteína que se desplaza al lugar de la
   división y es esencial para reunir otras proteínas que
   producen una nueva pared celular entre las células
   que se dividen
Se unen las moléculas FtsZ formando un anillo en el
   centro del divisoma

Se descubre en 1991( era mas fácil cuando yo estudié)
Crecimiento de poblaciones
  Velocidad de crecimiento: Cambio en número de células o en la
   masa celular experimentado por unidad de tiempo.
 Intervalo para la formación de 2 células a partir de una supone

   una generación y el tiempo es el tiempo de generación
 El tiempo de generación es el tiempo que se requiere para que

   la oblación se duplique. Algunas es de 1 a 3 horas otras en 10
   minutos, otras dias.
0_______1                        Si se deja por ej leche a las 4h
   ……
30min ______2
1h_______4
2h_______36
4h_______236
   Se le llama crecimiento exponencial y se representa en gráfica
    semilogarítmica
   Tiene 4 fases:
Latencia. Cuando se inocula. Va a depender si se toma de un
   cultivo viejo
Exponencial.
Estacionaria. No hay aumento ni descenso en número de células
Muerte. Lisis celular
TODO ES EN POBLACIONES DE CÉLULAS
   Factores que regulan crecimiento bacteriano
   Temperatura: termófilos entre 45 y 80°C , hipertermófilos arriba
    de 80
   PH
    sales, Halófitos discretos entre 1 a 6 % de NaCl (los marinos)y
    halófitos moderados de 6 a 15%
   Porque la miel no le crecen bacterias??? Pero si tiene esporas
    C. botulinum. No se aconseja niños
   Oxigeno: Aerobios toleran O2, Aerobios facultativos ( con y sin
    O2) y Anaerobios sin O2 y pueden ser estrictos que se mueren
    con O2 ( ej Clostridium gram+)
Clasificación
   Archaea , Bacteria Y Eukarya
   Arquea fueron descubiertas en ambientes extremos, pero las han hallado en
    todo tipo de hábitats y podrían contribuir hasta el 20% de la biomasa.
 Son comunes en océanos y pueden ser uno de los más abundantes grupos de
    organismos en el planeta.
 Algunas especies son hipertermófilas a temperaturas ligeramente superiores a los
    100°C y se las encuentra en géiseres, fuentes hidrotermales y pozos de
    petróleo.
Otras se encuentran en agua hiper-salina, ácida o alcalina. Se las puede encontrar
    en el tracto digestivo de animales tales como rumiantes, termitas y seres
    humanos. No se conocen patógenos para los seres humanos
ESTÁN MAS RELACIONADAS CON EUCARIOTES por las proteínas de
    transducion y transcripción genética y la membrana celular
Estas son las de la TACPolmerasa usada en PCR
   Arriba, estructura molecular típica de los lípidos de las membranas de
    Archaea: 1-cadena isoprenoide, 2-enlace éter, 3-glicerol L, 4-grupo fosfato. En
    medio, estructura típica de los lípidos de las membranas de Bacteria y Eukarya
    5-ácido graso, 6-enlace éster, 7-glicerol D, 8-grupo fosfato. Abajo, 9-bicapa
    lípida característica de bacterias y eucariontes y similar a la de la mayoría de
    las arqueas. 10-monocapa lipídica propia de arqueas
   Bacterias : características descritas. La
    taxonomia moderna es a base de
    comparación de secuencias de RNA
   Eukarya: Núcleo con membrana
   Phylum Protobacterias
   Phylum Gram positivas
   Phylum Clamidias
   Phylum Deinococos………….
   ………Son 15
IMPORTANCIA: CICLO DEL
       NITRÓGENO
   Nitrosomonas y Nitrococus de amonio a nitrito
   Nitrobacter y Nitrocistis de nitrito a nitrato
   Desnitrificación: Bacillus y Pseudomonas (vetajas y desventajas)
Ninguna bacteria realiza completo de amonio a nitrato.
Las oxidantes de amonio o nirosificantes
Oxidantes de nitritos nitrificantes
Fijación por nitrogenasa en las que fijan N atmosférico
Vida libre aerobia: Azotobacter y Cianobacterias
Vida libre anaerobia: Clostridium
Fijadoras de Nitrógeno
   Rhizobium en Fabaceae
Ciclo del azufre
   El azufre forma parte de proteínas.
   Las plantas lo obtienen principalmente en su forma
    de ion sulfato (SO4 -2). Estos organismos lo
    incorporan a las moléculas de proteína, y de esta
    forma pasa a los organismos del nivel trófico
    superior.
   Al morir los organismos entra en el ciclo del azufre
    y llega a transformarse para que las plantas
    puedan utilizarlos de nuevo como ion sulfato.
   Oxidación del sulfuro: Thiobacillus
   Reducción del sulfato: Desulfovibrio
   Reducción del azufre: Desulforomonas y muchas
    Archaea
   Quimiolitótrofo Organismo que obtiene su
    energía de la oxidación de compuestos
    inorgánicos.
   Tarea: buscar dimetilsulfuro
Ciclo del Hierro
   El Hierro se encuentra en la Litosfera en dos estados, el férrico
    Fe3+ y ferroso Fe2+. Este bioelemento es utilizado por distintos
    seres vivos para formar las cadenas de citocromos y
    Hemoglobina.
   Arqueobacterias que viven en ambientes pantanosos reducen
    el hierro férrico Fe3+ a ferroso Fe2+ que es asimilado por otros
    seres vivos ya que es más soluble.
   Thiobacillus ferrooxidans empleados como lixiviados
    microbianaos pues solubiliza la pirita para la extracción de
    Oro ,Cobre.
   Todos estos fijan CO2 via RUBISCO
   Otras bacterias se emplean para
    extraer mercurio, uranio, manganeso,
    degradar petróleo, plaguicidas,
    plásticos y la biorremediación
Otros tipos de bacterias
Gram-
   Bacterias rojas,
    Pseudomonas aeruginosa( infeccion de pulmones),
   Acetobacter (del ácido acético o vinagre)
   Neiseria gonorrhoeae ( gonorrea)
   Escherichia coli, Salmonella, Proteus ( Bacterias entéricas)
   Klebsiella pneumoniae
   Photobacterium ( bioluminiscente)
   Rickettsia ( transmite el tifus a traves de las pulgas y por garrapatas llamaada
    fiebre de las montañas (Howard Taylor Ricketts murió en México)
   Spirillum y Bdellovibrio
   Mixoccocus ( células migran y se amontonan)
   Neiseria meningiditis. Casi 3000 casos . Lugares encerrados
Otro tipo de bacterias
Gram+
   Staphyllococus aureus
   Lactobacillus
   Clostridium
   Micoplasmas ( sin pared celular por lo tanto no lo controlan los
    antibióticos) Micoplasma pneumoniae
   Corynebacterium diphteriae ( difteria)
   Micobacterium tuberculosis (famoso bacilo de Koch).
   Streptomyces ( estreptomicina)
Cianobacterias: Fijan N atmosférico en el
  heterocisto. Fotosintetizan.Son
  importantes en los lagos
Nostoc y Oscillatoria
   Clamidias. Causan la psitacosis
   Bacteroides. Comunes en intestino humano
   Fibrobacter y Ruminococcus en rumiantes desdoblan
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   Más de 200 bacterias fitopatógenas
    pertenecen a los seis géneros que
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Importancia
                                    1348 y 1351
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Bacillus
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   Clostridium botulinum :Latas infladas.Hasta 100 casos por año en
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   Clostridium tetani- tétano
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Importancia
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6mil casos anuales EU
Importancia
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Importancia
Mycobacterium leprae. Hosperdero Armadillo.
1 millon de casos y 500 mil cada año en el
  mundo. Se cree que hay 12 millones de
  casos de lepra. (hipersensiblidad retardada)
Neiseria gonorreae. 300,mil casos anuales EU
   Salmonella spp-
1millon 300 mil casos al año en EU
Caso María tifoidea


Campylobacter 2 millones al año en EU . Diarrea
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Los benéficos
   Cephalospoirum sp. Cefalosporinas
   Strepomyces eryterus Eritromicina
   S. rimosus Tetraciclina
   Brevibacterium flavum. Lisina Amioácido aditivo alimentario
   Bacillus licheniformis: enzimas de detergentes,
   Acetobacter y Gluconobacter- Produccion de vinagre

almidonado en frio de la ropa, eliminar manchas, ablandador de
   carne, , ácido itacónico ( para producir resinas acrílicas)
LEER
   Cazadores de microbios
   metabolismo oxidativo
      Proceso químico en que el oxígeno se
    usa para producir energía a partir de
    los carbohidratos (azúcares). También
    se llama metabolismo aeróbico,
    respiración aeróbica, y respiración
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   Armas biologicas. Bacillus anthracis,
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   Pausterella pestis, virus del ébola
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 ocio a arrimar el hombro, a luchar
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3 bacterias platica[2]

  • 2. Forma de las Bacterias  Cocos  Bacilos  Espirilos
  • 3.
  • 5. Algunas tienen flagelos  Son de movilidad
  • 6. Algunas tienen endosporas Bacillus y Clostridium  Son de resistencia, estado latente de 30 años, pero se han encontrado en cristales del pérmico( Paleozoico)
  • 7. Clasificación por tinción de Gram Comparación de las envolturas celulares bacterianas. Arriba: Bacteria Gram- positiva. 1-membrana citoplasmática, 2-peptidoglicano, 3-fosfolípidos, 4-proteínas, 5- ácido lipoteicoico. Abajo: Bacteria Gram-negativa. 1-membrana citoplasmática (membrana interna), 2-espacio periplasmático, 3-membrana exterior, 4-fosfolípidos, 5-peptidoglicano, 6-lipoproteína, 7-proteínas, 8-lipopolisacáridos, 9-porinas
  • 8. Gram positivas: La capa de peptidoglicano confiere una gran resistencia y es la responsable de retener el tinte durante la tinción de Gram. (Bacillus, Clostridium, Corynebacterium, Lactobacillus) o coco (Staphylococcus, Streptococcus). Se controlan con penicilina  Las Gram negativas no presentan una segunda membrana lipídica externa. Neisseria gonorrhoeae, Klebsiella pneumoniae, Escherichia coli, Salmonella typhi. Se controlan con gentamicina, Amoxilina  Por eso los cultivos en laboratorio de análisis clínico.  Antibioticos de amplio espectro.
  • 9. Crecimiento celular  Fision binaria Las células se alargan Se forma un tabique ( septo) Se separan y Voilá!!!!
  • 10. Fisión binaria  Muy fácil, solo se necesitan 2000 reacciones  FtsZ es una proteína que se ensambla en un anillo para mediar Está codificada por el gen FtsZ y el nombre proviene de "filamenting temperature-sensitive mutant Z Es la primera proteína que se desplaza al lugar de la división y es esencial para reunir otras proteínas que producen una nueva pared celular entre las células que se dividen Se unen las moléculas FtsZ formando un anillo en el centro del divisoma Se descubre en 1991( era mas fácil cuando yo estudié)
  • 11. Crecimiento de poblaciones  Velocidad de crecimiento: Cambio en número de células o en la masa celular experimentado por unidad de tiempo.  Intervalo para la formación de 2 células a partir de una supone una generación y el tiempo es el tiempo de generación  El tiempo de generación es el tiempo que se requiere para que la oblación se duplique. Algunas es de 1 a 3 horas otras en 10 minutos, otras dias. 0_______1 Si se deja por ej leche a las 4h …… 30min ______2 1h_______4 2h_______36 4h_______236
  • 12. Se le llama crecimiento exponencial y se representa en gráfica semilogarítmica  Tiene 4 fases: Latencia. Cuando se inocula. Va a depender si se toma de un cultivo viejo Exponencial. Estacionaria. No hay aumento ni descenso en número de células Muerte. Lisis celular TODO ES EN POBLACIONES DE CÉLULAS
  • 13. Factores que regulan crecimiento bacteriano  Temperatura: termófilos entre 45 y 80°C , hipertermófilos arriba de 80  PH sales, Halófitos discretos entre 1 a 6 % de NaCl (los marinos)y halófitos moderados de 6 a 15%  Porque la miel no le crecen bacterias??? Pero si tiene esporas C. botulinum. No se aconseja niños  Oxigeno: Aerobios toleran O2, Aerobios facultativos ( con y sin O2) y Anaerobios sin O2 y pueden ser estrictos que se mueren con O2 ( ej Clostridium gram+)
  • 14. Clasificación  Archaea , Bacteria Y Eukarya  Arquea fueron descubiertas en ambientes extremos, pero las han hallado en todo tipo de hábitats y podrían contribuir hasta el 20% de la biomasa. Son comunes en océanos y pueden ser uno de los más abundantes grupos de organismos en el planeta. Algunas especies son hipertermófilas a temperaturas ligeramente superiores a los 100°C y se las encuentra en géiseres, fuentes hidrotermales y pozos de petróleo. Otras se encuentran en agua hiper-salina, ácida o alcalina. Se las puede encontrar en el tracto digestivo de animales tales como rumiantes, termitas y seres humanos. No se conocen patógenos para los seres humanos ESTÁN MAS RELACIONADAS CON EUCARIOTES por las proteínas de transducion y transcripción genética y la membrana celular Estas son las de la TACPolmerasa usada en PCR
  • 15. Arriba, estructura molecular típica de los lípidos de las membranas de Archaea: 1-cadena isoprenoide, 2-enlace éter, 3-glicerol L, 4-grupo fosfato. En medio, estructura típica de los lípidos de las membranas de Bacteria y Eukarya 5-ácido graso, 6-enlace éster, 7-glicerol D, 8-grupo fosfato. Abajo, 9-bicapa lípida característica de bacterias y eucariontes y similar a la de la mayoría de las arqueas. 10-monocapa lipídica propia de arqueas
  • 16. Bacterias : características descritas. La taxonomia moderna es a base de comparación de secuencias de RNA  Eukarya: Núcleo con membrana
  • 17. Phylum Protobacterias  Phylum Gram positivas  Phylum Clamidias  Phylum Deinococos………….  ………Son 15
  • 18. IMPORTANCIA: CICLO DEL NITRÓGENO  Nitrosomonas y Nitrococus de amonio a nitrito  Nitrobacter y Nitrocistis de nitrito a nitrato  Desnitrificación: Bacillus y Pseudomonas (vetajas y desventajas)
  • 19. Ninguna bacteria realiza completo de amonio a nitrato. Las oxidantes de amonio o nirosificantes Oxidantes de nitritos nitrificantes Fijación por nitrogenasa en las que fijan N atmosférico Vida libre aerobia: Azotobacter y Cianobacterias Vida libre anaerobia: Clostridium
  • 20. Fijadoras de Nitrógeno  Rhizobium en Fabaceae
  • 21. Ciclo del azufre  El azufre forma parte de proteínas.  Las plantas lo obtienen principalmente en su forma de ion sulfato (SO4 -2). Estos organismos lo incorporan a las moléculas de proteína, y de esta forma pasa a los organismos del nivel trófico superior.  Al morir los organismos entra en el ciclo del azufre y llega a transformarse para que las plantas puedan utilizarlos de nuevo como ion sulfato.  Oxidación del sulfuro: Thiobacillus  Reducción del sulfato: Desulfovibrio  Reducción del azufre: Desulforomonas y muchas Archaea  Quimiolitótrofo Organismo que obtiene su energía de la oxidación de compuestos inorgánicos.  Tarea: buscar dimetilsulfuro
  • 22. Ciclo del Hierro  El Hierro se encuentra en la Litosfera en dos estados, el férrico Fe3+ y ferroso Fe2+. Este bioelemento es utilizado por distintos seres vivos para formar las cadenas de citocromos y Hemoglobina.  Arqueobacterias que viven en ambientes pantanosos reducen el hierro férrico Fe3+ a ferroso Fe2+ que es asimilado por otros seres vivos ya que es más soluble.  Thiobacillus ferrooxidans empleados como lixiviados microbianaos pues solubiliza la pirita para la extracción de Oro ,Cobre.  Todos estos fijan CO2 via RUBISCO
  • 23. Otras bacterias se emplean para extraer mercurio, uranio, manganeso, degradar petróleo, plaguicidas, plásticos y la biorremediación
  • 24. Otros tipos de bacterias Gram-  Bacterias rojas,  Pseudomonas aeruginosa( infeccion de pulmones),  Acetobacter (del ácido acético o vinagre)  Neiseria gonorrhoeae ( gonorrea)  Escherichia coli, Salmonella, Proteus ( Bacterias entéricas)  Klebsiella pneumoniae  Photobacterium ( bioluminiscente)  Rickettsia ( transmite el tifus a traves de las pulgas y por garrapatas llamaada fiebre de las montañas (Howard Taylor Ricketts murió en México)  Spirillum y Bdellovibrio  Mixoccocus ( células migran y se amontonan)  Neiseria meningiditis. Casi 3000 casos . Lugares encerrados
  • 25. Otro tipo de bacterias Gram+  Staphyllococus aureus  Lactobacillus  Clostridium  Micoplasmas ( sin pared celular por lo tanto no lo controlan los antibióticos) Micoplasma pneumoniae  Corynebacterium diphteriae ( difteria)  Micobacterium tuberculosis (famoso bacilo de Koch).  Streptomyces ( estreptomicina)
  • 26. Cianobacterias: Fijan N atmosférico en el heterocisto. Fotosintetizan.Son importantes en los lagos Nostoc y Oscillatoria
  • 27. Clamidias. Causan la psitacosis  Bacteroides. Comunes en intestino humano  Fibrobacter y Ruminococcus en rumiantes desdoblan celulosa
  • 28. Bacteria Fitopatógeneas  Más de 200 bacterias fitopatógenas pertenecen a los seis géneros que siguen: Erwinia, Pseudomonas, Xanthomonas, Streptomyces, Agrobacterium y Corynebacterium
  • 29. Agrobacterium tumefasciens
  • 30. Importancia 1348 y 1351  Yersinia pestis o Pausterella pestis
  • 31. Dos generos de bacterias dan esporas: Clostridium y Bacillus  Bacillus anthraci  Clostridium botulinum :Latas infladas.Hasta 100 casos por año en EU.25% fatales por la neurotixina.  Clostridium tetani- tétano
  • 34. Importancia  Mal del pinto Treponema carateum
  • 35. Importancia Mycobacterium leprae. Hosperdero Armadillo. 1 millon de casos y 500 mil cada año en el mundo. Se cree que hay 12 millones de casos de lepra. (hipersensiblidad retardada) Neiseria gonorreae. 300,mil casos anuales EU
  • 36. Salmonella spp- 1millon 300 mil casos al año en EU Caso María tifoidea Campylobacter 2 millones al año en EU . Diarrea 200 agentes infecciosos transmitidas por alimentos
  • 37. Los benéficos  Cephalospoirum sp. Cefalosporinas  Strepomyces eryterus Eritromicina  S. rimosus Tetraciclina  Brevibacterium flavum. Lisina Amioácido aditivo alimentario  Bacillus licheniformis: enzimas de detergentes,  Acetobacter y Gluconobacter- Produccion de vinagre almidonado en frio de la ropa, eliminar manchas, ablandador de carne, , ácido itacónico ( para producir resinas acrílicas)
  • 38. LEER  Cazadores de microbios
  • 39. metabolismo oxidativo   Proceso químico en que el oxígeno se usa para producir energía a partir de los carbohidratos (azúcares). También se llama metabolismo aeróbico, respiración aeróbica, y respiración celular.
  • 40. Armas biologicas. Bacillus anthracis,  Viruela. Erradicada en 1980  Pausterella pestis, virus del ébola  1984 con Salmonella typhimirium en restaurantes
  • 41. Hay gente que dedica su tiempo de ocio a arrimar el hombro, a luchar contra lo que no les gusta porque es injusto, a conservar la naturaleza, que tantos enemigos tiene. Montse Cano