La lista incluye nombres de especias y hierbas comunes utilizadas en la cocina como el ajo, el comino, la canela, el jengibre, la pimienta, el azafrán, el curry y el orégano. Algunas de las especias se enumeran en polvo o molida, y otras en su forma entera o granulada. La lista contiene un total de 38 nombres diferentes de especias y hierbas.

1. AJINOMOTO
AJO GRANULADO
AJO EN POLVO
AJONJOLI
AJONJOLI N.
ALBAHACA
ALCARABEA
ANIS ESTRELLA
ANIS VERDE
AZAFRÁN
AZAFRÁN BOLA
CANELA CASSIA
CANELA EN VARA
CARDAMOMO
CLAVO
COMINO
CURRY
CORIANDRO
CURCUMA
ENELDO
ESTRAGÓN
HIERBABUENA
HINOJO
HOJA DE LAUREL
JENJIBRE
JENJIBRE MOLIDO
MEJORANA
MENTA
MOSTAZA
MOSTAZA ROJA
NUEZ MOSCADA
NUEZ MOSCADA MOLIDA
PAPIKRA
PIMIENTA BLANCA
PIMIENTA NEGRA
PIMIENTA ROJA
PIMIENT