2. - Concepto de bioelemento.
Los bioelementos son los elementos químicos,
presentes en seres vivos. Pueden aparecer
aislados o formando moléculas.
3. -Sistema de clasificación del cuerpo humano respecto a sus
componentes constituyentes que establecieron Wang. y Col. En
1992.
El cuerpo humano se compone de cabeza, tronco y extremidades;
los brazos son las extremidades superiores y las piernas las inferiores.
Uno de los sistemas de clasificación del cuerpo humano, respecto a sus
componentes constituyentes, es la establecida por Wang y Col. en 1992:
•Nivel atómico:
hidrógeno, nitrógeno, oxígeno, carbono, minerales.
•Nivel molecular:
agua, proteínas, lípidos, hidroxi–apatita.
•Nivel celular:
intracelular, extracelular.
•Nivel anatómico:
tejido muscular, adiposo, óseo, piel, órganos y vísceras.
•Nivel cuerpo íntegro:
masa corporal, volumen corporal, densidad corporal.
4. -Clasificación de los bioelementos.
Los bioelementos se clasifican en
primarios y secundarios
dependiendo de la cantidad de que
se encuentren en el sistema
biológico.
5. Los elementos químicos que forman parte de la
materia de los seres vivos se conocen como
bioelementos o elementos biogenesicos. Ninguno
es exclusivo de los seres vivos, sino que todos
ellos se encuentran también en la materia
inanimada aunque en distintas proporciones.
6.
7. -Clasificación de los bioelementos.
Los bioelementos también se clasifican en mayoritarios, traza y ultra traza.
Bioelementos mayoritarios. Se presentan en cantidades superiores al
0,1% del peso del
organismo. Oxígeno(O), carbono (C),hidrógeno (H), nitrógeno (N), calcio (
Ca), fósforo(P), azufre (S), cloro (Cl) y sodio (Na).
Bioelementos traza. Están presentes en una proporción comprendida entre
el 0,1% y el 0,0001% del peso de un ser vivo. Entre otros se
incluye silicio (Si), magnesio (Mg) y cobre (Cu).
Bioelementos ultra traza. Se presentan en cantidades inferiores al
0,0001%, por ejemplo el yodo (I), el magnesio (Mg) o el cobalto(Co).
8. Los elementos químicos que forman parte de la materia
viva se denominan bioelementos, que, en los seres vivos,
forman biomoléculas .
Los Bioelementos son los elementos químicos que componen
químicamente a todas las biomoleculas ( azúcares, lípidos,
proteínas, catalizadores, hormonas, vitaminas), entre la
diversidad que hay de Bioelementos estos se encuentran en
proporciones o concentraciones apropiadas en cada
biomolécula, de todos los Bioelementos el Carbono es el
principal ya que posee la facultad de relacionarse entre con
otros átomos de carbono.
10. Los bioelementos primarios son los elementos indispensables
para formar las biomoléculas orgánicas
(glúcidos, lípidos, proteínas yácidos nucleicos); constituyen el
96% de la materia viva seca. Son el carbono , el hidrógeno, el
oxígeno y el nitrógeno.
•Carbono: tiene la capacidad de formar
largas cadenas carbono-carbono
(macromo) mediante enlaces simples o
dobles así como estructuras cíclicas.
•Hidrógeno: además de ser uno de los
componentes de la molécula de agua,
indispensable para la vida y muy abundante en los
seres vivos, forma parte de los esqueletos de
carbono de las moléculas orgánicas.
•Oxígeno: Es un elemento
muy electronegativo que permite la
•Nitrógeno: principalmente como
obtención de energía mediante
grupo amino (-NH2) presente en
la respiración aeróbica.
las proteínas ya que forma parte de
todos los aminoácidos.
11. Los bioelementos secundarios se clasifican en dos grupos: los
indispensables y los variables. Estos están representados en
todos los seres vivos. y en una proporción del 4,5%. Los más
abundantes son el sodio, el potasio, el magnesio y el calcio.
Los iones sodio, potasio y cloruro intervienen en el
mantenimiento del grado de salinidad del medio interno y en el
equilibrio de cargas a ambos lados de la membrana.
Los iones sodio y potasio son fundamentales en la transmisión
del impulso nervioso; el calcio en forma de carbonato da lugar a
caparazones de moluscos y al esqueleto de muchos animales.
El magnesio es un componente de la clorofila y de muchas
enzimas. Interviene en la síntesis y la degradación del ATP, en
la replicación del ADN y en su estabilización, etc.
12.
13. Los oligoelementos son bioelementos presentes en
pequeñas cantidades (menos de un 0,05%) en los seres
vivos y tanto su ausencia como su exceso puede ser
perjudicial para el organismo, llegando a ser hepatotóxicos.
Además de los cuatro elementos de los que se compone
mayoritariamente
la vida (oxígeno, hidrógeno, carbono y nitrógeno), existe una
gran variedad de elementos químicos esenciales.
14. H
He
Li
Be
B
C
N
O
F
Ne
Na
Mg
Al
Si
P
S
Cl
Ar
K
Ca Sc
Ti
V
Cu Zn Ga Ge As Se Br
Kr
Rb
Sr
Y
Zr
Nb Mo Tc
Cs
Ba La *
Hf
Ta W
Ce Pr
Cr Mn Fe Co Ni
Ru Rh Pd Ag Cd In
Re Os Ir
Pt
Au Hg Tl
Sn Sb Te I
Xe
Pb Bi
Rn
Nd Pm Sm Eu Gd Tb Dy Ho Er
Th Pa U
Np Pu Am Cm Bk Cf
Po At
Tm Yb Lu
Es Fm Md No Lr
15. El grupo funcional es un átomo o conjunto de átomos unidos a una cadena carbonada,
representada en la fórmula general por R para los compuestos alifáticos y
como Ar (radicales arílicos) para los compuestos aromáticos.
Grupo
funcional
Serie
homóloga
Fórmula
Estructura
Prefijo
Sufijo
Ejemplo
Grupo
hidroxilo
Alcohol
R-OH
hidroxi-
-ol
Etanol
Grupo alcoxi
Éter
R-O-R'
-oxi-
R-il R'-il éter
Éter etílico
Aldehído
R-C(=O)H
formil-
-al
-carbaldehído
Etanal
Cetona
R-C(=O)-R'
oxo-
-ona
Propanona
Grupo
carboxilo
Ácido
carboxílico
R-COOH
carboxi-
Ácido -ico
Ácido acético
Grupo acilo
Éster
R-COO-R'
Grupo
carbonilo
-iloxicarbonil- R-ato de R'-ilo
Acetato de
etilo
16. El metabolismo es el conjunto de reacciones
bioquímicas y procesos físico-químicos que ocurren
en una célula y en el organismo. Estos complejos
procesos interrelacionados son la base de la vida a
escala molecular, y permiten las diversas actividades
de las células: crecer, reproducirse, mantener sus
estructuras, responder a estímulos, etc.
La metabolización es el proceso por el cual el
organismo consigue que sustancias activas se
transformen en no activas.
17. Las biomoléculas son las moléculas constituyentes de los seres vivos. Los
seis elementos químicos o bioelementos más abundantes en los seres vivos
son
el carbono, hidrógeno, oxígeno, nitrógeno, fósforo y azufre (C,H,O,N,P,S)
representando alrededor del 99% de la masa de la mayoría de las células,
con ellos se crean todo tipos de sustancias o biomoléculas
(proteínas, aminoácidos, neurotransmisores).
Biocompuestos inorgánicos :
Son moléculas que poseen tanto los seres vivos como los seres inertes,
aunque son imprescindibles para la vida, como el agua, la biomolécula más
abundante, los gases (oxígeno, etc.)
Biocompuestos orgánicos o principios inmediatos :
Son sintetizadas solamente por los seres vivos y tienen una estructura con
base en carbono.
18. Estructura molecular, distribución de los átomos en un
compuesto por medio de los enlaces químicos. Cuando los
átomos de un elemento pierden uno o más electrones se
convierten en iones cargados positivamente (cationes).
19. Experimentación
-¿Qué alimentos contienen los diferentes bioelementos?
Carbono : Pan, leche, frutas, verduras.
Hidrogeno : Carnes, pescados.
Oxigeno : Agua.
Nitrógeno : Atún.
Azufre : Col , cebolla, ajo , esparrago, yema de huevo.
Fosforo : Queso.
Magnesio : Maíz.
Calcio : Leche.
Sodio : Sal
Potasio : Plátano.
Cloro : Aceitunas.
Cobalto : Frutos secos, cereales integrales.
Cobre : Avena, trigo.
20.
21. Conclusión y resultados.
-¿Qué pasa si existe deficiencia de cada uno de los bioelementos?.
-Enfermedades
-Consecuencias
Cobalto:
Anemia, retraso del crecimiento.
Cobre:
Defectos esqueléticos , lesiones cardiovasculares.
Flúor :
Caries, alteraciones de la estructura ósea.
Manganeso :
Retraso de crecimiento.
Zinc :
Inapetencia, falta de crecimiento, problemas de
curación de heridas.
22. Allan Eduardo Maciel Camarena.
3-A
N.l 20
Turno Matutino.
Maestra: Alma Maite Barajas Cárdenas.