Toxicología y portafolio de José Daniel Aguilar

UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA
FACULTAD DE CIENCIAS QUIMICAS
ESCUELA DE BIOQUÍMICA Y FARMACIA
PORTAFOLIO DE TOXICOLOGIA

NOMBRE:
José Daniel Aguilar Cuenca

DOCENTE:
Dr. CARLO GARCIA Mg.Sc.

CURSO:

5to“A”

AÑO LECTIVO
2013 - 2014

DATOS PERSONALES

NOMBRE:
José Daniel Aguilar Cuenca
DIRECCION:
Cdla. 10ma Oeste y 15 va Sur
TELEFONO:
932 - 979
CELULAR:
0992162488
EMAIL:
dany_jac69@hotmail.com

FECHA DE NACIMIENTO: 7 de Enero de 1989

TIPO DE SANGRE:
0+

Autobiografia
Mi nombre es José Daniel Aguilar Cuenca tengo 24 años, nací en la Machala, Provincia de
El Oro el 07 de Enero del 1989, en este momento vivo en Machala ciudadela Brisas del Mar;
vivo con mi madre María Elena Cuenca de 42 años de edad, con mi padre Jorge Vicente
Aguilar Aguilar de 58 años y vivo con mi esposa María José DuvalMontesdeoca de 22 años
de edad, en la cual tenemos una niña Emily Daniela Aguilar Duval de 2 años de edad,
actualmente estoy estudiando en la Universidad Técnica de Machala, en la carrera de
Bioquímica y Farmacia que ya me encuentro en el último año de la carrea, la primaria
estudie en la escuela U.N.E. y la secundaria en colegio 9 de Octubre, en la cual me gradué
en la especialidad de Químico Biólogo.
Las personas que han sido mi mayor influencia en mi vida, bueno primeramente Dios y
luego mis padres, familia.

PROLOGO

Esta asignatura es de suma importancia para quien la estudia, puesto que ayuda a que cada
uno de los estudiantes tomen conciencia de la importancia que tiene el análisis dentro de la
solución de problemas, y a identificar si todos los datos proporcionados en el mismo son
suficientes o plantean en nosotros la necesidad de dar búsqueda a otros datos, para el
desarrollo, y la obtención de una respuesta apropiada dependiente de cada caso.
Esta no solo busca la solución de problemas matemáticos, si no de cualquier tipo de
problemas que necesiten solución. El éxito en la obtención de resultados de cada uno de los
problemas está en la creatividad manifestada por los estudiantes, en la solución
proporcionada a cada uno de los pasos y la representación gráfica de dicho problema.
Es importante saber que la formulación estratégica de problemas no solo está inmersa día a
día en nuestra vida como estudiantes, sino en nuestro futuro profesional y porque no decirlo
en nuestra vida misma.

INTRODUCCION

Esta investigación

está enfocada en aprender

en la elaboración de un proyecto de

Investigación y a mis orientaciones y que hemos revisado su contenido y forma, se sustenta
en la metodología de procesos, el desarrollo de las habilidades de pensamiento, la
transferencia de procesos al aprendizaje, el constructivismo y el aprendizaje significativo.
Todos los criterios, opiniones, afirmaciones, análisis, interpretaciones y demás aspectos
utilizados en la presente portafolio, responsabilidad de las autoras.
Se trabaja para alcanzar las competencias necesarias para utilizar los procesos
espontáneamente, con acierto y efectividad.

AGRADECIMIENTO

Manifiesto mi más sincero agradecimiento a Jehová Dios, luego a mi digna madre que se
esfuerza día a día para que yo triunfe en la vida.
Así mismo un reconocimiento a mi hermana, compañeras y amiga, quienes me ayudan para
concluir mi trabajo de investigación
Y en forma especial agradezco a mi padre quien me supo dirigir con responsabilidad y
paciencia, gracias por ser parte de quienes me supieron guiar en el desarrollo de la misma.

DEDICATORIA

La voluntad de luchar en la vida es un camino lleno de sacrificios que van plasmando un
verdadero crecimiento y edificación.
Les presento este sencillo y modesto trabajo de investigación, que no es más que el fruto del
sacrificio y esfuerzo, con la guía de Dios, de mis padres y hermanas por tanto está dedicado
a ellos con mucho cariño, ya que han sabido guiarme para llegar a culminar con felicidad
una etapa más de mi formación.
Además quiero dedicarles a mis dos grandes razones para seguir adelante María Elena y
Jorge a quienes amo y respeto mucho.

JUSTIFICACION
Uno de los valores más importantes que deben conservar siempre los seres humanos es la
GRATITUD; por ello, que al concluir nuestra jornada universitaria nos inclinamos reverente
ante Dios para darle las gracias por habernos entregado, la vida, nuestras inteligencias y la
fortaleza para haber llegado a cumplir con eficiencia los objetivos propuestos.
Este proyecto se lo hace con la intención de quien vea este portafolio sea de gran utilidad
para su vida cotidiana y su desenvolvimiento en este pre universitario.
A todos ellos les dedicamos con cariño este trabajo de investigación.

O B J E T I V OS

OBJETIVOS GENERALES
Aprender a elaborar un portafolio investigación y a mis orientaciones y que hemos
revisado su contenido y forma, se sustenta en la metodología de procesos, el
desarrollo de las habilidades de pensamiento, la transferencia de procesos al
aprendizaje, el constructivismo y el aprendizaje significativo.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS

Desarrollar los conocimientos, las habilidades, las actitudes y los valores asociados a
los estilos de pensamiento convergente y divergente y al razonamiento lógico, crítico
y creativo.

TOXICOLOGIA

La toxicología proviene del griego Toxikon que significa arco o flecha.
Eslacienciaque estudia lostóxicosylas intoxicaciones.
COMPRENDE
Origeny propiedades,mecanismosdeacción, consecuenciasdesusefectos lesivos, métodos
analíticos,cualitativosy cuantitativos,prevención, medidasprofilácticas,y tratamientogeneral.
IMPORTANCIA
Seconsiderapertinentequeelprofesionaldellaboratorioclínico,
conózcalo
aspectosfundamentales, lastécnicasytodoelproceso de análisisque involucra a un intoxicado
con el fin de generar resultados queapoye eldiagnósticoclínicoseguroyoportuno
alpersonaljudicialenundictamenpericialaceptable.
HISTORIA
§ ANTES DE CRISTO (A.C)

P1
Artemis, hija de Zeus y Leto, diosa de
los bosques y de la caza.

Comienza con el hombre y su alimentación primitiva (ciertos frutos causan la muerte) y
utiliza la toxicología como arma de caza; flechas y arcos.

§

EN EGIPTO

Los sacerdotes eran los conocedores de los venenos y sus depositarios.
§

EN GRECIA

El veneno se emplea como arma de ejecución y es el estado el
depositario
de los venenos. La muerte de Sócrates descrita por
Platón quien muere envenenado por la cicuta.
§ EN ROMA
El veneno es poder; Emperadores y patricios. Arsénico.
Envenenadores profesionales; Locusta envenenó a Claudio y a
Británico, de allí surge la ley de Lucio Cornelio (Lex Cornelio).
Nerón, publicó su tratado con el que hizo un importante aporte al
conocimiento, clasificación y tratamientos de los venenos.
En la época del renacimiento en Italia, MaddamToffana con el acqua
de toffana, preparaba cosméticos con arsénico y los suministraba con
claras indicaciones para que su uso ocasionara el efecto deletéreo en
las víctimas previamente seleccionadas para su eliminación.
Locusta, envenenadora
Ladislao, rey de Nápoles, que se dice que murió a consecuencia del veneno profesional en
depositado
del imperio romano
sus genitales por su amante.
LA MARQUESA DE BRINVILLIERS

locusta, envenenadora
profesional
del imperio romano

Ajusticiada en 1679; conocida como la primera envenenadora en
serie Ella y su amante asesinaron a muchas personas. La Voisin,
famosa envenenadora, intento de envenenamiento de Luis XIV.

En el siglo XV, 1ª aproximación científica sobre los
tóxicos, son famosos estudios de Paracelso sobre dosis – efecto. “TODO ES
VENENO NADA ES VENENO TODO DEPENDE DE LA DOSIS”.
Siglo XVIII, el veneno se democratiza, surge la necesidad de descubrir y aislar
el veneno.
La toxicología como ciencia y Mateo Buenaventura Orfila publicó su Tratado De
Toxicología General. Se reconoce como el PADRE de la TOXICOLOGIA moderna,
basándose en la parte analítica.
1836, MARSH, descubre un procedimiento para investigar arsénico
Siglo XIX, surgen técnicas analíticas. La justicia se apoya en el concepto toxicológico.

En Colombia, 1967, la toxicología toma verdadera importancia a raíz de una intoxicación
masiva en Chiquinquirá con Paratión, fueron grandes los aportes del doctor Darío Córdoba,
profesor y fundador de la cátedra de toxicología clínica en la Universidad de Antioquia.

CLASIFICACIÓN DE LOS ELEMENTOS TÓXICOS
TÓXICOS

TOXICOS QUÍMICOS

TÓXICOS FÍSICOS

-ANIMAL

-RAYOS UV

-VEGETAL

-RAYOS X

-MINERAL

-RUIDO

-SINTÉTICOS

INTOXICACIÓN
Conjunto de trastornos que se derivan de la presencia en el organismo de un tóxico o
veneno; puede ser de 2 formas:
 AGUDA
Exposiciones de corta duración, absorción rápida, dosis única o dosis múltiples, pero en un
periodo breve (24h).El cuadro clínico se manifiesta con rapidez y la muerte o la curación
tienen lugar en un plazo corto.

 CRÓNICA
Exposiciones repetidas al tóxico durante mucho tiempo.
CAUSAS
 acumulación del tóxico en el organismo. hasta producir lesiones. Ej.: saturnismo
 los efectos engendrados por las exposiciones, se adicionan sin necesidad de
acumulación: Ej. Sustancias cancerígenas
EXISTEN DOS TIPOS DE INTOXICACIONES
 INTOXICACIÓN AGUDA:

Consumiendo de una sola vez una cantidad de sustancia suficiente para desarrollar una
patología.
 INTOXICACIÓN CRÓNICA:
Cuando se asimilan en un tiempo dado cantidades mínimas de sustancias tóxicas que se
acumulan más rápido de lo que el organismo puede eliminar.
PODEMOS DIFERENCIAR LAS INTOXICACIONES DE ACUERDO A LA FASE
EN QUE SE MANIPULA LA SUSTANCIA QUÍMICA

Producción
Consumo
Acumulación ambiental
Acumulación en el organismo

Aguda y crónica
Aguda y crónica
Aguda y crónica
Crónica

INTOXICACIONES
Cualquier sustancia química puede ser definida peligrosa: los riesgos hipotéticos empiezan
con la fase de producción en las industrias y siguen hasta el momento del consumo.
A nivel del organismo, parte de las sustancias asimiladas se eliminan como desechos, pero
parte puede acumularse en los tejidos.
El riesgo está relacionado con dos factores: la toxicidad de la sustancia (es decir su
capacidad de provocar un daño inmediato en un cierto tiempo), y la concentración. Los dos
factores deben ser considerados conjuntamente para determinar la peligrosidad de una
sustancia.
Así que, el uso de una sustancia muy tóxica, empleada a una baja concentración, puede
representar un riesgo menor que el uso de una sustancia poco tóxica usada en concentración
alta. Esto explica cómo pueden darse casos de intoxicación con sustancias comúnmente
consideradas.
CLASES DE INTOXICACIONES
INTOXICACIONE SOCIALES: distintas costumbres sociales y religiosas que llevan al
uso y abuso de muchas sustancias que pueden ocasionar intoxicaciones agudas o crónicas,
son de uso cotidiano: alcohol, tabaco, marihuana. Se caracterizan por influir sobre grandes
masas de población y su progresiva aceptación en las sociedades.
NTOXICACIONES PROFESIONALES: se producen con elementos físicos o químicos
propios de la profesión u oficio y dentro del desempeño mismo. Ejemplo: mineros y
odontólogos intoxicados por mercurio.
INTOXICACIONES ENDEMICAS: por la presencia de elementos en el medio ambiente
(fenómenos naturales), por lo general son de establecimiento crónico.
INTOXICACIONES POR EL MEDIO AMBIENTE CONTAMINADO: Se producen
por elementos que el hombre agrega al medio ambiente: combustión, residuos de industria,

ruido, detergentes, plásticos; que conllevan a que los seres vivos sufran progresivamente
intoxicaciones que alteran su salud y causan acortamiento del promedio de vida.
DOPING: uso de sustancias perjudiciales e irreglamentarias por el deportista, con el deseo
de aumentar su rendimiento físico poniendo en peligro la vida. Ejemplo: el uso de
estimulantes.
INTOXICACIONES ALIMENTARIAS: se producen por elementos nocivos agregados a
los alimentos. De origen bacteriano; químico como el arsénico, plomo, Hg; vegetales tales
como hongos, vegetales cianogenéticos, cardiotóxicos, etc.
INTOXICACIONES ACCIDENTALES: son ocasionadas generalmente por descuido,
imprevisión, ignorancia, etc. No llevan ninguna intención de causar daño. Ej. Absorción de
gases, picaduras por animales ponzoñosos.
INTOXICACIONES POR INTERACCIONES MEDICAMENTOSAS: Suministro
simultaneo de varios medicamentos. Es causa de intoxicación al producirse alteración de su
metabolismo, en sus efectos, potenciación, antagonismos, bloqueos metabólicos, etc. Ej. La
rifampicina, inductor de CYP3A4 y ha ocasionado incrementos notables en la eliminación
de anticonc. Orales, Digoxina, ciclosporinas.
INTOXICACIONES IATROGENICAS: son las producidas por el hombre mismo de
manera no intencional. Errores de formulación, desconocimiento de acciones indeseables,
costumbres populares, autoprescripción, errores de dosis y de pautas del tratamiento.
(Benzodiacepinas, ATC, anticonvulsivantes, salicilatos.
INTOXICACIÓN CRIMINAL
Cuando se utiliza el tóxico con fines criminales:
INTOXICACIONES SUICIDAS:es el deseo de autoeliminación, tienen perdida una
visión clara de mecanismos de lucha que hacen necesaria la ayuda del médico y el
psiquiatra.
INTOXICACIONES HOMICIDAS:producidas por el hombre con la intención de
causar daño. Son punibles. (Art. 102) y se establece relación entre la toxicología
clínica y la forense.
Otras formas, que buscan en el tóxico el cómplice para sus fines pueden ser: eróticos (Art.
205-206), abortivos (Art. 122), robo (240), etc.
INTOXICACIÓN DE EJECUCIÓN: Se emplea un tóxico para ejecutar la pena capital,
tanto en el hombre como en los animales; dosis fuertemente elevadas y absorbidas con
rapidez: cicuta, cianuro, sobredosis de pentotal, (animales)
GENERALIDADES
SUBDIVISIONES DE LA TOXICOLOGÍA

Toxicología
forense

T. Industrialy
ambiental

T.Alimentaria

Toxicología
Clínica

TOXICOLOGÍA FORENSE
Está muy ligada a la medicina legal, dado que la intoxicación es una lesión, en sentido
jurídico y por lo tanto de denuncia obligatoria.
En Colombia, el Nuevo código penal, Art. 371: “el que envenene, contamine, altere
producto o sustancia alimenticia, médica o material profiláctico incurrirá en prisión de 2 a 8
años.”
La toxicología forense era solo analítica y su campo de acción el cadáver






Actualmente sus funciones se proyectan sobre:
El vivo
El cadáver
La actividad laboral
El ambiente

SOBRE EL VIVO
Cuando el tóxico actúa como un agente capaz de producir una alteración psíquica, pasajera o
permanente, capaz de modificar la responsabilidad criminal.
INTOXICACIÓN COMO DELITO
En la ley 30 de 1986 en su artículo 34; castiga la conducción de un vehículo de motor bajo la
influencia de bebidas alcohólicas, drogas tóxicas, estupefacientes o sustancias psicotrópicas.
El nuevo código penal, en su artículo 376, castiga el tráfico de drogas tóxicas y
estupefacientes. Se agravan las penas, Art. 381, para aquellos que promueven la
drogadicción entre menores de edad, o disminuidos psíquicos o se aprovechen de sus
circunstancias para difundirlas.
En el cadáver; la muerte por intoxicación es una muerte violenta y en consecuencia, es
preceptiva la autopsia judicial. El médico forense debe resolver los problemas que este tipo
de autopsias plantean; este debe tener conocimientos toxicológicos, en lo relativo a la
calidad, a la cantidad y al lugar de la toma de muestras, para optimizar la labor del analista.
EL TOXICÓLOGO FORENSE DEBE TENER CONOCIMIENTO
§ De la técnica a emplear para utilizar las muestras apropiadas.
§ De los mecanismos de acción del tóxico y su lugar de actuación.

§ En la observación macroscópica, debe poseer información científica sobre las
alteraciones específicas y patognomónicas que los tóxicos dejan en el cadáver,
vísceras y tejidos.
§ En la parte microscópica: el tipo de muestra, fijación de la muestra y tipo de técnica
y qué metabolito/s interesa investigar.

UNIVERSIDAD TECNICA DE MACHALA
FACULTAD DE CIENCIAS QUIMICAS Y DE LA SALUD
ESCUELA DE BIOQUIMICA Y FARMACIA.
TOXICOLOGÍA
Nombre: José Daniel Aguilar Cuenca
Curso: Quinto Año de Bioquímica y Farmacia “A”
Docente:Bioq. Carlos García.MsC
Fecha: 13 de mayo del 2013
Temas:
CICUTA
(Coniummaculatum)
Cicuta es un género de plantas de la familia Apiaceae que comprende cuatro especies de
plantas muy venenosas, nativas del hemisferio norte. Comprende 60 especies descritas y de
estas, solo 4 aceptadas.
Es un género de plantas de la familia Apiaceaeque comprende
cuatro especies de plantas muy venenosas, todas nativas del
hemisferio norte. Son plantas herbáceas perennes que crecen hasta
1 o 2 metros de altura.
Características
 Su zumo es venenoso y se usa como medicina. Se
caracteriza por despedir un desagradable olor a orina. Tiene unos frutos ovalados de
color verde pardo y aproximadamente 3 mm de diámetro.
 La cicuta es semejante al perejil o el hinojo, de los cuales apenas se distingue más
que por el color oscuro y el olor desagradable de sus hojas.
 Posee tallo hueco y estriado, manchado de color purpúreo en la base y muy ramoso
en la parte superior; hojas blandas, fétidas, triangulares y divididas en gajos elípticos,
puntiagudos y dentados de hasta 5 dm de largo y 4 dm de ancho.

Toxicidad
Toda la planta contiene alcaloides, entre los que se destacan glucósidos flavónicos y
cumarínicos y un aceite esencial, además de la coniceina y la coniína (también llamada
conina, conicina o cicutina) una neurotoxina que inhibe el funcionamiento del sistema
nervioso central produciendo el llamado "cicutismo".
El efecto de esta toxina es semejante al curare. La concentración de la misma varía según la
etapa de maduración y las condiciones climáticas, encontrándose principalmente en los
frutos verdes (0,73-0,98%), seguidos de los frutos maduros (0,50%) y hallándose en menor
proporción en las flores (0,09-0,24%).
Algunos gramos de frutos verdes serían suficientes para provocar la muerte de un humano
(los rumiantes y los pájaros parecen ser resistentes), el caballo y el burro son poco sensibles,
pero es un veneno violento para los bóvidos, los conejos y los carnívoros. En el humano, la
ingestión provoca sobre la hora que sigue trastornos digestivos (especialmente cuando la
raíz se utiliza), vértigos y cefaleas, parestesias, descenso de la temperatura corporal,
reducción de la fuerza muscular, y finalmente una parálisis ascendente. La muerte puede
sobrevenir debido a que las convulsiones y la destrucción muscular produzcan una
insuficiencia renal, o debido a las alteraciones que produce en la respiración
Puede presentarse intoxicación accidental por su parecido con el apio, el nabo o perejil y
otras plantas que sirven de alimento o condimento, a pesar de que existen diferencias entre
estas plantas y la cicuta, como el tamaño, el olor distintamente desagradable.

Usos medicinales
La cicuta ha sido usada por sus propiedades antiespasmódicas y como sedante para calmar
dolores persistentes e intratables, como los producidos por el cáncer y las neuralgias
La sobredosis produce sequedad en la boca, dificultad al tragar, dilatación de las pupilas
(midriasis), náuseas, parálisis muscular; paro respiratorio y asfixia, aunque la víctima
permanece lúcida hasta el momento de su muerte.

Principios activos: contiene alcaloides derivados de la piperidina: conina o cicutina,
metilcicutina, conhidrina, pseudoconhidrina; goma; pectina; resina; sales minerales;
carotenos; ácido cafeico y ácido acético.
CIANURO
Dosis letal:
La ingestión de 200 mg de cianuro de potasio o sodio puede ser fatal. La inhalación de
cianuro de hidrogeno a una concentración tan baja como 150ppm puede ser fatal.
Toxicidad humana
Muchas comunicaciones describen intentos de suicidio por ingestión de compuestos de
cianuro, pero generalmente no señalan las dosis. Se calcula que en humanos la dosis letal
promedio por ingestión es 200 mg de CNK o CNNa.
BIBLIOGRAFÍA:
Augusto

V.

Ramírez:

http://www.scielo.org.pe/scielo.php?pid=S1025-

55832010000100011&script=sci_arttext}
www.yalosabes.com/la-peligrosa cicuta.html
https://es.wikipedia.org/wiki/Conium_maculatum
http://www.fotonostra.com/albums/plantas/cicuta.htm

FACULTAD DE CIENCIAS QUÍMICAS Y DE LA SALUD
CARRERA DE BIOQUÍMICA Y FARMACIA
TOXICOLOGÍA
Profesor: Bioq. Farm. Carlos García MsC.
Alumnos: José Aguilar
Fecha: 19 de julio del 2013
Curso: Quinto “A”
Tema:

INTOXICACIONES ACCIDENTALES
INTRODUCCIÓN
Aunque en los últimos años se ha observado una disminución en el número de muertes
debidas a intoxicaciones, éstas siguen siendo causa de morbilidad y
mortalidad tanto en niños como en adolescentes. Es por ello que todo
el personal sanitario, y sobre todo los pediatras, debemos saber
realizar una aproximación adecuada ante un niño con posibilidad de
intoxicación así como conocer el manejo de determinadas sustancias
potencialmente tóxicas, sus efectos y sus antídotos específicos en el
caso de que los hubiera.

En función de la voluntariedad de la intoxicación existen dos tipos de intoxicaciones:

1.Intoxicaciones accidentales: niños de corta edad en “fase exploradora” que tienen
a su alcance el producto tóxico o niños mayores que ingieren sustancias tóxicas guardadas
en recipientes distintos al original.

2. Intoxicaciones no accidentales: adolescentes que consumen etanol y/o drogas
ilegales con fin recreacional y, menos frecuentemente, con trastornos psiquiátricos más o
menos importantes, que se intoxican con fines suicidas. Excepcionalmente, puede tratarse de
intoxicaciones con fin homicida o niños pequeños que sufren un síndrome de Muncha usen
por poderes. Intoxicación

MANEJO
En la aproximación ante un niño tras contacto con una posible
sustancia tóxica nos podemos encontrar 4 situaciones:
1.

Situación

de

compromiso

vital.

Excepcional

en

las

intoxicaciones accidentales y más frecuente (aunque también muy
inhabitual) en las intoxicaciones con fin recreacional.

2. Paciente sintomático pero estable. En estos casos puede suceder que:
a.- Los acompañantes nos pueden informar del contacto con el tóxico.
b.- No tenemos información de contacto con tóxicos
pero por la semiología del proceso que presenta debemos
sospecharlo: alteración del nivel de conciencia, acidosis
metabólica o compromiso cardiorrespiratorio sin causa
aparente, sobretodo si se manifiesta de forma aguda y/o existe
afectación de múltiples órganos.

Todos los niños que presentan clínica derivada del contacto con la sustancia potencialmente
tóxica requieren un manejo mucho más cauto.

3. Pacientes asintomáticos que han ingerido una sustancia tóxica pero cuyos efectos se
manifiestan a lo largo del tiempo, las llamadas “bombas en el tiempo”: paracetamol, IMAO,
hierro, litio, setas hepatotóxicas. Deberemos conocer los efectos de dichos tóxicos así como
la actitud específica a tomar en cada uno de ellos.

4. Contacto con una sustancia no tóxica a las dosis referidas. Éste es un motivo de consulta
muy habitual en niños de corta edad. Nuestra actuación en esos casos se limita a constatar la
no toxicidad, así como tranquilizar a las familias y aprovechar
la oportunidad para insistir en las medidas de seguridad que debemos tener para evitar
intoxicaciones en los niños. Debemos tener un listado de sustancias no tóxicas.

Los apartados claves en el manejo inicial de un niño o adolescente con una posible
intoxicación son dos:

1. Administrar las medidas de soporte vital que un paciente en una situación crítica necesita.
En los casos de compromiso vital las medidas prioritarias se enmarcan en el buen desarrollo
de un ABC.
2. Identificar aquellos pacientes estables que pueden presentar algún problema derivado del
contacto con una sustancia potencialmente tóxica. En estos casos, y en las situaciones con
riesgo vital una vez estabilizado el paciente, consideraremos:
a. La realización de pruebas de laboratorio.
b. Medidas destinadas a disminuir la absorcióndel tóxico.
c. La administración de antídotos.
d. El favorecer la eliminación del tóxico.
Y siempre estableceremos cómo y dónde hacer el control evolutivo de estos pacientes.

Productos de limpieza y Jardineras
Intoxicaciones por productos de limpieza. Los niños suelen ser las principales víctimas de
este tipo de intoxicaciones que, a menudo, se producen después de poner el producto tóxico
en un envase de uso alimentario. Todos los productos domésticos son potencialmente
tóxicos. En general, son irritantes para el tubo digestivo; producen dolor abdominal y, en
ocasiones, diarrea. Sin embargo, en algunos casos constituyen una amenaza grave: los
cáusticos (p. ej., desatascadores, desincrustantes, decapantes, lejía), producen quemaduras en
la boca y en las vías digestivas, y los espumantes pueden provocar asfixia si la espuma
invade los aparatos digestivos y respiratorios. También son peligrosos los productos
industriales de uso doméstico (trementina, aguarrás, amoniaco), que originan graves
trastornos digestivos, cardiorrespiratorios y neurológicos. Cualquiera que sea la naturaleza
del producto y la cantidad ingerida,hay que llamar inmediatamente al centro toxicológico o
al servicio de urgencias.
Intoxicación por alcohol

La intoxicación por alcohol, también llamada embriaguez, es una condición temporal (corto
plazo) después de haber consumido demasiado alcohol. El alcohol está hecho de una
sustancia química llamada etanol, que puede venir de granos o frutas como las uvas. Se
encuentra, en mayor o menor concentración, en todas las denominadas bebidas alcohólicas:
vino, cerveza, tequila, mexcal, brandy, pulque, vodka, etc. En la intoxicación por alcohol, la
cantidad de alcohol consumido es mayor de lo que el cuerpo puede manejar. La intoxicación

por alcohol puede causar cambios anormales en el cuerpo y no es posible pensar, actuar o
hablar apropiadamente. Diagnosticar y tratar la intoxicación por alcohol tan pronto como sea
posible puede aliviar los síntomas y evitar problemas más graves. Tenga cuidado con su
consumo.

FISIOPATOLOGIA
Frecuencia de la intoxicación en urgencias.
La intoxicación aguda es una patología que se atiende frecuentemente en urgencias. En
nuestro hospital Virgen de la Victoria de Málaga se vieron en los últimos dos años 933 casos
lo suficientemente severos como para ser ingresados en observación de urgencias, lo cual
constituyó el 6.1 % de los pacientes atendidos en dicha área. De estos el 53.5 % fueron
intentos de autolisis o conductas para suicidas.

Tipos de intoxicaciones.
Curiosamente, a pesar de la enorme cantidad de tóxicos existentes, la mayoría de las
intoxicaciones se refieren a un limitado número de sustancias
En nuestro medio la distribución de las mismas es:

 Etanol 24.6 %
 Benzodiacepinas 19.1 %
 Fármacos múltiples aleatorios (+ de tres) 8.3 %
 Benzodiacepinas + antidepresivos 7.7 %
 Digoxina 6.9 %
 Etanol + benzodiacepinas 5.7 %
 Benzodiacepinas + opiáceos 5 %
 Neurolépticos y otros psicofármacos 5 %
 Paracetamol, acetilsalicílico y AINE 5 %
 Alcohol + drogas de abuso 3.2 %
 Opiáceos 3.2 %
 Cáusticos 2.8 %
 Otros tóxicos diversos 3.5 %

Bibliografía
 http://www.aeped.es/sites/default/files/documentos/intoxicaciones._medidas_general
es.pdf
 http://www.um.edu.ar/catedras/claroline/backends/download.php?url=L1RveGljb2x
vZ%2B1hL0ludG94aWNhY2lvbmVzX0ZyZWN1ZW50ZXMucGRm&cidReset=tru
e&cidReq=M36
 http://www.seup.org/pdf_public/gt/intox_manual.pdf

LABORATORIO DE TOXICOLOGÍA
Tema:

ALGUIDALT

Descripción:
ALGUIDALT: Alguicida bactericida de amplio espectro. ALGUIDALT es un producto
formulado en base a AMONIOS CUATERNARIOS al
80%, de excelente y probada acción
bactericidagermicida y de gran poder humectante.
Gracias a la complementación de su fórmula con
tensoactivos no iónicos del tipo de los derivados del óxido
etileno (nonil fenol), su poder detersivo ha sido
incrementado lo que lo hace ideal para una limpieza
profunda, de gran penetración y poder desinfectante.

de

ALGUIDAL contiene tampones adecuados para regular el rango de pH al más adecuado
para la mayor actividad de los amonios cuaternarios.
Mediante el agregado de secuestrantes de Calcio y Magnesio a la fórmula de ALGUIDALT
se ha logrado un poder limpiador-bactericida-germicida independiente de la dureza del agua
en que se lo disuelva.
USOS: De acuerdo a la severidad de la desinfección: de 30 a 100 c.c. por cada 100 litros de
agua de limpieza, mejorando notablemente su actividad con
el uso de agua caliente. Dejar en contacto no menos de 10
minutos para una completa actividad. ALGUIDALT
provoca la destrucción de los microorganismos por
disolución de su membrana protectora, resultándole
indiferente si están esporulados o nó, por lo que es
importante el tiempo de contacto con el medio a limpiar.
Posteriormente se enjuaga con abundante agua corriente
hasta desaparición de espuma.
1. IDENTIFICACIÓN DE LA SUSTANCIA O PREPARADO Y DE LA SOCIEDAD
O EMPRESA
Datos sobre el producto -Nombre comercial del producto: ALGUIDALT
-Uso previsto: Alguicida - Bactericida - Germicida

Fabricante
Productor / Proveedor:

QUIMICA DALTON

Calle

Leopoldo Casavega 3089

Código postal / Ciudad:

5016- Córdoba

Teléfono:

0351 465 3860

Web

www.quimicadalton.com

Contacto

dalton_quí mica@arnetbiz.com.ar

Dirección Técnica

Dr. Eduardo A.
M.P.C.Ing. 11834

Christensen

–

2. COMPOSICIÓN / INFORMACIÓN SOBRE LOS COMPONENTES
 Caracterización química del producto
 Componentes más importantes
Descripción: Mezcla de cloruros de alquil-dimetil-benzil-amonio, secuestrantes de
Calcio/Magnesio, tensoactivos, reguladores de pH.
Componentes peligrosos:
Sustancias que presentan un riesgo para la salud
No. CAS

Nombre químico

Concentración

Fórmula

63449-41-2

Benzalconio cloruro

47.5% min.

C9H13ClNR

COMPATIBILIDAD: Compatible con los detergentes no iónicos e incompatible con
detergentes aniónicos, caso de sulfonatos de alquil-benzeno y sulfatos de alcoholes grasos.
No se debe entrar en contacto con reactivos fuertemente oxidantes como hipocloritos, ácido
nítrico o percloratos.
ACCION MICROBIOLOGICA
Las sales cuaternarias de amonio poseen un extraordinario poder bactericida frente a las
bacterias gram-positivas exterminándose incluso las gram-negativas con soluciones
considerablemente diluidas en materia activa, actúa de igual manera sobre algas y hongos.
EFECTO RESIDUAL: Persiste su acción biocida durante un largo periodo después de su
aplicación.

NO CONTAMINANTE: No trasmite ni olor, ni color, ni sabor alguno en lo alimentos y
tejidos animales, ni altera en algunaforma el producto en proceso.
USO PRACTICO: Actúa en soluciones dentro de un amplio rango de PH que puede variar
de 3 a 11.
La HIGIENE INDUSTRIAL incluye desinfección de:
o
o
o
o

Maquinas de llenado, incluyendo bombas, tuberías y mangueras.
Maquinas mezcladoras y recipientes.
Raspadores, embudos y otros utensilios.
Medios de transporte, paredes, pisos y otras superficies.

LA HIGIENEPERSONAL incluye desinfección de:
 Manos.
 Delantales de caucho.
 Botas.
FRECUENCIA recomendada para la desinfección:
 Diariamente todas las máquinas, equipos e instalaciones cuando la
producción se detiene.
 Siempre las máquinas de llenado y mezcladoras después de la producción de
cada lote ó cuando se cambia de producto.
 Varias veces al día si es necesario, manos, utensilios, delantales de caucho y
botas.
Aplicación Directa: En paredes, pisos, superficies de trabajo y equipos; aplicar con una
esponja, estropajo o trozo de tela.
DESODORIZANTE:
Remueve los olores desagradables por interacción química con estos y los microorganismos.
BAJA TOXICIDAD:
Permite un manejo práctico evitando en uso de caretas, mascarillas, guantes etc. Dando una
seguridad a la salud del operario, reduciendo costos de primas de riesgos y de incapacidades,
Es recomendable que los aparatos de la industria alimenticia que se desinfecten con este,
sean enjuagados con agua corriente para cumplir con los reglamentos sanitarios.
COMPATIBILIDAD CON LA PIEL Y OTROS MATERIALES:
Presenta excelente compatibilidad con la piel y no afecta la madera, los metales, el caucho,
pintura, cerámica y otros materiales.
3. IDENTIFICACION DE LOS PELIGROS
 No inflamable
 Irritante para los ojos
 Nocivo por ingestión directa del producto puro.
4. PRIMEROS AUXILIOS
 Inhalación: no se reconocen daños.
 Contacto con la piel: no produce daños.

 Contacto con los ojos: Rociar con abundante agua fresca y limpia durante un mínimo
de 15 minutos, manteniendo separados los párpados. Pedir consejo médico.
 Ingestión: Si se ingiere accidentalmente, consultar inmediatamente con un médico.
Mantener al accidentado en reposo. No provocar vómitos.
5. MEDIDAS DE LUCHA CONTRA INCENDIOS
Medios de extinción adecuados: Agua, CO2, espuma, polvo.
Riesgos especiales particulares: nocombustible. En caso de incendio es posible la
formación de gases de combustión o vapores peligrosos.
En caso de incendio puede formarse: cloruro de hidrógeno, óxidos de nitrógeno.
Equipo de protección especial para el personal de lucha contra incendios: No
permanecer en la zona de peligro sin ropa protectora adecuada y sin sistemas de respiración
artificiales e independientes del ambiente.
Información adicional: Precipitar vapores emergentes con agua. Procurar que el agua de
extinción no penetre en acuíferos superficiales o subterráneos.
6. MEDIDAS A TOMAR EN CASO DE VERTIDO ACCIDENTAL
Precauciones individuales: No inhalar los vapores/aerosoles. Procurar no entrar en
contacto con lasustancia. Ventilar bien los lugares cerrados.
Precauciones para la protección del medio ambiente: No verter por el sumidero.
Procedimientos de limpieza: Recoger con materiales absorbentes. Eliminar los residuos.
Aclarar.
7. MANIPULACIÓN Y ALMACENAMIENTO
Manipulación: Sin más exigencias.
Almacenamiento: Almacenar bien cerrado, seco. Almacenar entre +15°C y +25°C.
8. CONTROLES DE EXPOSICIÓN/ PROTECCIÓN PERSONAL
Controles de la exposición profesional: Los equipos de protección personal deben elegirse
según el puesto de trabajo, en función de la concentración y cantidad de la sustancia
peligrosa. El suministrador debería facilitar la estabilidad de los equipos de protección
personal frente a los productos químicos.
Protección respiratoria: imprescindible cuando se generen vapores/aerosoles.
Protección de las manos: NO necesaria
Protección ocular: necesaria
Protección cutánea: Ropa adecuada. No se recomienda protección cutánea preventiva.
Medidas de higiene particulares: Cambiar enseguida la ropa contaminada. Lavar cara y
manos tras trabajar con la sustancia.

9. ESTABILIDAD Y REACTIVIDAD
 Condiciones que deben evitarse: Estable bajo las condiciones de manipulación y
almacenamiento recomendadas.

Materias que deben evitarse: Mantener lejos de agentes oxidantes, materiales
fuertemente alcalinos y fuertemente ácidos para evitar reacciones exotérmicas.

Productos de descomposición peligrosos: A temperaturas elevadas pueden
producirse productos de descomposición peligrosos, tales como monóxido (CO) y
dióxido de carbono (CO2), óxido de nitrógeno(NO2), humo denso negro.
BIBLIOGRAFÍA

 http://www.quimicadalton.com/component/content/article/54Tratamiento%20de%20aguas%20industriales/100-alguicidas-para-torres-deenfriamiento.html


DIFENILCARBAZIDA

Etiqueta:

ESCUELA DE BIOQUIMICA Y FARMACIA
LAB. DE TOXICOLOGÍA Y CONTROL DE MEDICAMENTOS

NOMBRE: DIFENILCARBAZIDA
FÓRMULA: C13H14N4O

Advertencias:
Contacto la piel y ojos
El contacto con el contacto clavar con jabón
y agua por 15 minutos. Por ingestión dé a
tomar grandes cantidades de agua y buscar
atención médica.

Anexo

Alumnas: José Aguilar
Tema.

Alumnas: José Aguilar - Mauricio Pulla
Fecha:
Curso

Paralelo

Grupo #
Practica N° 1

Título de la Práctica:INTOXICACIÓN POR CIANURO
Animal de Experimentación:Cobayo
Vía de Administración:Vía Parenteral

10

 OBJETIVOS DE LA PRÁCTICA

1. Observar la reacción que presenta el cobayo ante una Intoxicación.
2. Determinar el tiempo en que actúa el Cn en el organismo del cobayo para
causarle la muerte.
3. Conocer mediante varias pruebas de identificación la presencia del Cn en el
cobayo.
 MATERIALES














Bisturí #11
Equipo de disección
Cinta
Vaso de precipitación
Erlenmeyer
Equipo de destilación
Jeringuilla de 10cc
Tubos de ensayo
Perlas de vidrio
Pipetas
Cronómetro
Guantes de látex

 SUSTANCIAS






Ácido tartárico
NaOH
CnK
Cobayo

 PROCEDIMIENTO

 AQUÍ SE ESCRIBE DESDE EL MOMENTO MISMO EN QUE SE PREPARA AL
COBAYO, REACTIVOS ENTRE OTROS HASTA LLEGAR A LAS REACCIONES DE
RECONOCIMIENTO
 GRÁFICOS ( ESCRIBA ABAJO DE CADA GRAFICO LO QUE SIGNIFICA EL MISMO O
QUE ES LO QUE ESTA OCURRIENDO )

EJEMPLO: RASURANDO EL COBAYO ANTES DEL CORTE

 REACCIONES DE RECONOCIMIENTO
Reconocimiento en Medios Biológicos
Azul de Prusia

Reacción de Fenolftaleína

Con Ácido Pícrico Positivo

Positivo (azul brillante)

Positivo (no característico – coloración rojo
intenso)

(característico – coloración anaranjado)

Con Solución de yodo

Positivo (característico de coloración de Yodo)

 OBSERVACIONES
Instantáneamente de haber sido administrado el Cn por vía Peritoneal, el cobayo presentó
varios signos y síntomas entre ellos: cefalea, náuseas, convulsiones y colapso cardíaco
produciéndole la muerte, esto sucedió en un lapso de 2’20”, debido al grado de toxicidad
del cianuro.
 CONCLUSIONES
El cianuro es un tóxico letalmente mortal el cual lo hemos podido verificar en la práctica
realizada en un animal de experimentación. El mismo que murió rápidamente
Este cianuro se lo puede identificar por medio de reacciones químicas los mismos que nos
darán la coloración específica dándonos a conocer la presencia del tóxico (Cn).
 RECOMENDACIONES
 Asegurarse que el equipo esté bien sellado, de esta forma impedimos que en el
proceso de la destilación los vapores se escapen.
 Al aplicar calor en la destilación no se debe permitir que la muestra llegue a
elevarse y por ende a contaminar el equipo, de esta forma también se echaría a
perder la práctica.
 Constar de mascarilla para no percibir los olores del cianuro.
 CUESTIONARIO
¿Dónde se encuentra el cianuro?
El cianuro está presente en forma natural en algunos alimentos y en ciertas plantas como
el cazabe, Chaya. El cianuro se encuentra en el humo del cigarrillo y en los productos de
combustión de los materiales sintéticos como los plásticos. Los productos de combustión
son las sustancias que se desprenden al quemar un material.
¿Cómo pueden las personas estar expuestas al cianuro?

o Las personas pueden exponerse al cianuro al respirar el aire, beber del agua, comer
los alimentos o tocar la tierra que contiene cianuro.
o El cianuro entra al agua, la tierra o el aire como resultado tanto de procesos
naturales como industriales.
o En el aire, el cianuro está presente principalmente como cianuro de hidrógeno
gaseoso.
o Fumar cigarrillo es probablemente una de las mayores fuentes de exposición al
cianuro entre personas que no trabajan en industrias que utilizan materiales
relacionados con el mismo.

 BIBLIOGRAFÍA O WEBGRAFÍA
http://www.bomba18.cl/manuales1/cianuro.pdf
http://emergency.cdc.gov/agent/cyanide/basics/espanol/facts.asp

 AUTORIA

Ninguna

Machala 31 de Mayo del 2013 (Fecha de entrega de la práctica)


Alumnas: José Aguilar - Mauricio Pulla
Fecha:
Curso

Paralelo

Grupo #
Practica # 2

Título de laPractica: Intoxicación por Formaldehido.
PracticaN: 2
Animal de experimentación: Cobayo.
Vía de administración: Intraperitoneal.
Objetivos de la práctica:
1.- Observar la sintomatología producida por la intoxicación con formaldehido.
2.- Determinar mediante reacciones específicas que efectivamente el animal murió por una
intoxicación con formaldehido.
3.- Encontrar el tiempo en el cual el toxico comienza hacer efecto en el animal además del
tiempo en el que muere el animal.
Materiales:
Cronometro.

Vaso de precipitación.

Jeringuilla de 10 cc.

Cinta

Bisturí número 11.

Erlenmeyer.

Equipo de decepción.

Equipo de destilación.

Perlas de vidrio.

Pipetas

Tubos de ensayo
Sustancias:
Formaldehído.

Ácido cromotrópico.
Fenilhidracina.
Observaciones:
El cobayo comenzó a presentar síntomas alrededor de haber transcurrido 3 minutos de
haberse administrado el toxico, presentando molestias como el dolor, convulsiones,
irritación de los ojos (lagrimas), produciendo la muerte a los 5 minutos
Reacciones de reconocimiento:
1.- Reacción de Schiff:

Positivo característico.

2.-Reacción de Rimini:

Positivo no característico

3.- Con la fenilhidracina. Positivo característico.

4.- Con el Ácido Cromotrópico: Positivo no característico.

5.- Reacción de hehner. Positivo característico.

Conclusiones:
La intoxicación producida por altas dosis de formaldehido se presenta de forma fulminante
para el intoxicado, dado a que este toxico actúa como de manera rápida cuando está en el
organismo y produciendo la muerte por insuficiencia respiratoria.
Recomendaciones:
Tener en cuenta las normas de bioseguridad como el uso de guantes, mascarilla y gafas
Manipular cuidadosamente el equipo de destilado y sellar obstrucciones con cinta.
1.- Que es el Formaldehido?
Es un gas o un líquido incoloro e inflamable con un sofocante olor acre, se produce en
pequeñas cantidades en el organismo su fórmula es CH2 O
2.- Efectos:
El formaldehido se cita como carcinógeno humano, por que causa cáncer de garganta,
nariz, y sangre.
Webgrafia.
http://www.uv.es/=vicalegr/PTindex/PTformol.html

Alumnos: Mauricio Pulla -José Aguilar
Fecha: 14 de junio del 2013
Grupo # 2

Practica N° 3
Título de la Práctica: Metanol

10

 Determinar el tiempo de acción del toxico en el organismo del animal.
 Observar la sintomatología que presenta el animal por intoxicación
con metanol.
 Identificar la presencia del toxico en el organismo mediante
reacciones químicas de reconocimiento.
 MATERIALES















Bisturí #13
Cinta
Erlenmeyer
Jeringuilla de 10cc
Tubos de ensayo
Perlas de vidrio
Pipetas
Cronómetro
Guantes de látex
Mascarilla
Mandil

 SUSTANCIAS










Metanol
H2SO4 puro
COOH COOH
Cloruro de fenilhidracina 4%
Fushina bisulfatada
Nitroprusiato de sodio
NaOH
HCl
K3Fe(CN6)s-10%

KOH 12%
Acido cromotrópico
FeCl3

 PROCEDIMIENTO
 Inyectar en el animal 30ml de metanol por vía parenteral.
 Observar todos los síntomas del animal intoxicado.
 Una vez el animal muerto proceder a realizar la disección.
 Recoger los fluidos y órganos de manera que no se pierda nada.
 Armamos el equipo de destilación para proceder a destilar.
 Se destila durante 30 minutos sobre una solución de NaOH 20%.
 Con el destilado se procede a realizar las reacciones de
reconocimiento respectivas.
 GRÁFICOS

 Reacción de Schiff
POSITIVO CARACTERISTICO

 Reacción de Rimini
POSITIVO NO CARACTERISTICO

 Reacción de Fenil hidracina

 Con ácido Cromotrópico

 Reacción de Hehner

 OBSERVACIONES
El animal luego de la administración del toxico (metanol) al inicio
presento pequeñas convulsiones, perdida de agudeza visual con edema
de papila y ceguera irreversible por atrofia del nervio óptico y por
consiguiente la muerte.

 CONCLUSIONES
En esta práctica hemos aprendido en forma muy clara que el organismo
del animal para metabolizar de manera eficiente en toxico administrado.
 RECOMENDACIONES
Sabiendo que el metanol es un líquido incoloro y volátil a temperatura
ambiente, pero sus metabolitos son tóxicos, hay que tomar las debidas
precauciones cuando se trabaja con este toxico.
 CUESTIONARIO
¿Relación entre la oxidación de etanol y metanol?
El metanol ocasiona menos ebriedad que el etanol y de hecho, este signo no es
importante en la intoxicación por alcohol metílico, salvo que se consuma una
cantidad muy grande o se ingiera además etanol. Hay un período de latencia
asintomático de 8 a 36 hs. antes de que surjan los síntomas de la intoxicación.
Si el sujeto bebió etanol simultáneamente en volúmenes suficientes, puede
retrasarse en grado extraordinario y a veces, abortarse la aparición de signos y
síntomas de intoxicación por metanol. En tales casos, es notoria la intoxicación
por etanol y quizás no se sospeche que el sujeto ingirió metanol.
¿Intoxicación aguda por metanol?
La vía más frecuente de absorción en una intoxicación aguda es la digestiva. La
dosis letal varía entre 20 y 100 ml aunque algunos autores informan dosis letales
de 240 ml. La muerte por metanol va siempre precedida de ceguera. Se sabe que
incluso 15 ml de metanol han causado ceguera y el responsable de ello es el
formaldehído.
o http://www.biol.unlp.edu.ar/toxicologia/seminarios/parte_1/metanol
.html
o http://www.insht.es/InshtWeb/Contenidos/Documentacion/FichasT
ecnicas/FISQ/Ficheros/0a100/nspn0057.pdf

Alumnos: Mauricio Pulla -Daniel Aguilar
Fecha: 28/06/13
Curso: 5to „‟A‟‟
Grupo # 2
Practica N° 4
Título de la Práctica: Intoxicacion por etanol

10

Observar la intoxicación por etanol y realizar las respectivas reacciones
de reconocimiento del toxico que es incapaz de ser metabolizado por el
animal intoxicado.
 MATERIALES















Bisturí #13
Cinta
Erlenmeyer
Jeringuilla de 10cc
Tubos de ensayo
Perlas de vidrio
Pipetas
Cronómetro
Guantes de látex
Mascarilla
Mand

 SUSTANCIAS
Hidroxido de sodio (NaOH)
Cloruro de fenilhidracina
Nitroprusiato de sodio
 PROCEDIMIENTO
- Administrar el toxico (etanol) por viaintraperitoneal al animal (cobayo).
- Observar todos los signos y síntomas que presenta el animal en la
intoxicación hasta su muerte.
- Una vez que haya muerto proceder a la diseccion con bisturí para retirar
las vísceras.
- Recoger las vísceras en un vaso de precipitación para pasarlo a un balón
de fondo plano y agregar las perlas.
- Proceder a destilar por media hora.
- En el destilado recogido sobre hidróxido de sodio al 20 % introducir
trazas de cobre al rojo vivo para pasar de etanol a etanal y proceder a
realizar las respectivas reacciones de reconocimiento.
 GRÁFICOS

Intoxicar al cobayo
Hasta muerte

diseccionar y retirar
vísceras

destilar las visceras
sobre NaOH 20%


Reaccion 2
+ no caracteristico
Reaccion 1
+ caracteristico

Reaccion3
+ no caracteristico

Reaccion 5
negativo

Reaccion 6
negativo

 OBSERVACIONES
El animal al administrarle el toxico etanol su respuesta fue inmediata, sin
presentar muchos síntomas, produciendo su muerte en un periodo de tiempo
relativamente corto.
 CONCLUSIONES
El etanol a pesar de ser una sustancia que tiene un consumo muy común
como notamos en la practica queda comprobado que lo que mata no es la
sustancia propiamente dicha si no que depende de la dosis, la cual es
incapaz de ser metabolizada y por tanto su presencia fue comprobada
mediante las reacciones de caracterización especificas.
 RECOMENDACIONES
Como en todas las practicas y en todo laboratorio se debe considerar todas
las normas de bioseguridad que tienen por objetivo principal el mantener la
integridad física del personal humano.
 CUESTIONARIO
1. ¿En quienes parece ser mayor la capacidad metabolica del etanol y
de que depende?
La capacidad metabólica de bebedores habituales parece ser mayor que
la de personas con un menor contacto conesta sustancia. Esta diferencia
parece depender de una inducción del MEOS en los primeros, como
respuesta a la presencia crónica de sustrato.
2. ¿Por que es posible determinar la concentración sérica de alcohol
etílico por medio del aliento?
El etanol accede a los pulmones desde el torrente sanguíneo y se
vaporiza en el aire a una velocidad constante, siendo por ello posible
determinar la concentración sérica de este alcohol desde los niveles
contenidos en el aire exhalado
3. ¿En donde se realiza principalmente la metabolización del etanol y
cuales son son sus productos?

Este proceso acontece principalmente en el hígado y se halla
fundamentalmente mediado por la enzima alcohol
Deshidrogenasa (ADH) (alcohol: NAD-oxidorreductasa, EC 1.1.1.1) (Esta
enzima cataliza la conversión reversible de los alcoholes a sus
correspondientes aldehidos y cetonas utilizando NAD.
http://www.adicciones.es/files/aragon.3.pdf


Alumnos: Mauricio Pulla -José Aguilar
Grupo # 2

Practica N° 5
Título de la Práctica: cloroformo

10

 Determinar el tiempo de acción del toxico en el organismo del animal.
 Observar la sintomatología que presenta el animal por intoxicación
con cloroformo.
 Identificar la presencia del toxico en el organismo mediante
reacciones químicas de reconocimiento.
 MATERIALES















Bisturí #13
Cinta
Erlenmeyer
Jeringuilla de 10cc
Tubos de ensayo
Perlas de vidrio
Pipetas
Cronómetro
Guantes de látex
Mascarilla
Mandil

 SUSTANCIAS
 Cloroformo
piperácina
 Alcohol al 95o
Benedict
 Nitrato de plata
 Potasio alcohólica
 Cloruro de potasio
 Percloruro e hierro
 Beta naftol
 HCl
 Cristales e yodo

Clorhidrato de
Reactivo de

 PROCEDIMIENTO
 Inyectar en el animal 30ml de cloroformo por vía parenteral.
 Observar todos los síntomas del animal intoxicado.
 Una vez el animal muerto proceder a realizar la disección.
 Recoger los fluidos y órganos de manera que no se pierda nada.
 Armamos el equipo de destilación para proceder a destilar.
 Se destila durante 30 minutos sobre una solución de NaOH 20%.
 Con el destilado se procede a realizar las reacciones de
reconocimiento respectivas.
 GRÁFICOS

 Ensayo a la llama:
Negativo

 Reacción de Dumas
o Con Nitrato de Plata Positivo característico
o Con Percloruro de hierro, se produjo el precipitado positivo
característico

 Reacción de Lustgarten
o Piridina positivo característico
o Resinol negativo
o Naftol positivo no característico.

 Reacción de Fujiwara
o El resultado obtenido fue positivo característico

 Reacción de Roseboom
o El resultado obtenido fue negativo

 Reacción de Benedict
o El resultado obtenido fue positivo característico

 OBSERVACIONES
El animal luego de la administración del toxico (cloroformo) al inicio
presenta irritación a los ojos, pequeñas convulsiones, pérdida del
conocimiento, los efectos pueden ser no ser inmediatos y por
consiguiente la muerte fue en 33 minutos.
 CONCLUSIONES
En esta práctica hemos aprendido en forma muy clara que el organismo
del animal para metabolizar de manera eficiente en toxico administrado.
 RECOMENDACIONES
Sabiendo que el cloroformo es un líquido incoloro y volátil a temperatura
ambiente, pero sus metabolitos son tóxicos, hay que tomar las debidas
precauciones cuando se trabaja con este toxico.
 CUESTIONARIO
¿Características el cloroformo?
El cloroformo es un líquido incoloro con olor dulce característico, muy
volátil. Generalmente contiene pequeños porcentajes (1-5 %) de etanol
como estabilizador. Es ligeramente soluble en agua y con densidad
mayor que ésta.
¿Qué riesgos tiene el cloroformo?
El cloroformo es uno de los hidrocarburos clonados volátiles más
peligrosos. Puede causar narcosis, paro cardiorrespiratorio o muerte
tardía por lesiones hepáticas y renales. Es nocivo cuando penetra en el
organismo por inhalación, ingestión o por vía percutánea.
El cloroformo líquido puede provocar desengrasado de la piel y
quemaduras de tipo químico. De acuerdo a la concentración y a la
duración de la exposición al cloroformo este produce dolores de cabeza,
somnolencia, sensación de borrachera, laxitud, mareos, náuseas,
excitación, pérdida de conciencia, depresión respiratoria, coma y muerte
en narcosis.
 http://www.empresalud.com.ar/nota/los-riesgos-del-cloroformo

 http://www.quimica.unam.mx/IMG/pdf/7cloroformo.pdf

Alumnos: Mauricio Pulla -Daniel Aguilar
Fecha: 12/07/13
Curso: 5to „‟A‟‟
Grupo # 2
Practica N° 6
Título de la Práctica: Intoxicación por cetona
Vía de Administración:Vía intraperitoneal

10

Observar la intoxicación por cetona y realizar las respectivas reacciones
de reconocimiento del toxico que es incapaz de ser metabolizado por el
animal intoxicado.
 MATERIALES















Bisturí #13
Cinta
Erlenmeyer
Jeringuilla de 10cc
Tubos de ensayo
Perlas de vidrio
Pipetas
Cronómetro
Guantes de látex
Mascarilla
Mandil

 SUSTANCIAS
Hidróxido de sodio (NaOH)
Acido tartárico
Yodo-mercúrico
Yodo-yodurada
Hidróxido de potasio
Ácido acético
Ácido clorhídrico conc.

 PROCEDIMIENTO
- Administrar el toxico (etanol) por viaintraperitoneal al animal (cobayo).
- Observar todos los signos y síntomas que presenta el animal en la
intoxicación hasta su muerte.
- Una vez que haya muerto proceder a la disección con bisturí para retirar las
vísceras.
- Recoger las vísceras en un vaso de precipitación para pasarlo a un balón de
fondo plano y agregar las perlas.
- Proceder a destilar por media hora.
- En el destilado recogido sobre hidróxido de sodio al 20 % introducir trazas de
cobre al rojo vivo para pasar de etanol a etanal y proceder a realizar las
respectivas reacciones de reconocimiento.
 GRÁFICOS

Intoxicar al cobayo
Hasta muerte

diseccionar y retirar
vísceras

destilar las vísceras
sobre NaOH 20%


Reacción de Nessler
+ caracteristico

Con Nitroprusiato de
Sodio+ caracteristico

Reacción de
Yodoformocaracteristico

Reacción de Fritsch
negativo

 OBSERVACIONES
El animal al administrarle el toxico cetona este se tornó inmediatamente inmóvil
aunque aún con vida, luego acostado comenzó a orinar y teniendo un leve
movimiento de convulsión terminando por morir sin presentar muchos síntomas.
 CONCLUSIONES
La cetona es una sustancia muy comúnmente utilizada con varios fines y esta al
alcanze de cualquier persona, las cuales desconocen las propiedades toxicas
que esta posee, el fácil acceso a un compuesto como este queda comprobado
que es algo peligroso al según la dosis a la que se encuentre expuesta una
persona.
 RECOMENDACIONES
Como en todas las prácticas y en todo laboratorio se debe considerar todas las
normas de bioseguridad que tienen por objetivo principal el mantener la
integridad física del personal humano.
 CUESTIONARIO
4. ¿Órganos que se ven afectados por la intoxicación con acetona?
Se ha descrito degeneración grasa del hígado, riñón y corazón. Puede
presentar trastornos digestivos e irritar los ojos.
5. ¿Cómo se podría diagnosticar la intoxicación por acetona?
En una persona intoxicada se realiza el diagnóstico clínico y en las pruebas
confirmativas de laboratorio clínico se puede encontrar alteración de los

niveles de las transaminasas en la intoxicación aguda, apareciendo ictericia a
los 2 o 3 días.
http://www.insht.es/InshtWeb/ContenidosDocumentacion/FichasTecnicas.pdf
 AUTORIA
FIRMAS

Mauricio Pulla

GLOSARIO

Daniel Aguilar

TERMINOLOGIA APLICADA A LA TOXICOLOGIA.
FÁRMACO O PRINCIPIO ACTIVO: agente con propiedades biológicas susceptible de aplicación
terapéutica.
MEDICAMENTO: es el sistema de entrega del fármaco, constituido por el fármaco y sus
excipientes.
DEPENDENCIA PSÍQUICA: es la compulsión, deseo incontrolable de consumir droga.
SÍNDROME DE ABSTINENCIA: son las manifestaciones físicas incontrolables que se producen
ante la ausencia de una droga.
TOLERANCIA: es la necesidad que se crea cuando se necesita aumentar la dosis para obtener el
efecto que antes se tenía con menos dosis.
DOSIS AGUDA: cuando el elemento tóxico ingresa al organismo de una vez o en muy corto
tiempo. Altas concentraciones del tóxico.
DOSIS CRÓNICA: cuando el elemento tóxico ingresa al organismo en veces repetidas.
DOSIS EFECTIVA 50 (DE50): es la que produce efecto en el 50% de los animales de
experimentación.
DOSIS LETAL (DL): es la cantidad de tóxico que puede producir la muerte.
DOSIS LETAL 50 (DL50): es la cantidad de tóxico que causa la muerte al 50% de la población
expuesta.
DOSIS LETAL MÍNIMA (DLM): es la cantidad de tóxico más pequeña capaz de producir la
muerte.
DOSIS TÓXICA MÍNIMA (DTM): dosis menor capaz de producir efectos tóxicos.
MÁXIMA CONCENTRACIÓN ADMISIBLE: máxima concentración que no debe ser sobrepasada
en ningún momento.
TOXICIDAD LOCAL: es la que ocurre en el sitio de contacto entre el tóxico y el organismo.
TOXICIDAD SISTÉMICA: después de la absorción, la tóxica causa acciones a distancia del sitio de
administración.

ANTÍDOTO: sustancia que bloquea la acción de un tóxico impidiendo su absorción o cambiando
sus propiedades físicas o químicas.
TOXICO O VENENO: cualquier sustancia o elemento xenobiótico que ingerido, inhalado,
aplicado, inyectado o absorbido, es capaz por sus propiedades físicas o químicas de provocar
alteraciones orgánicas o funcionales y aun la muerte.
ESTUPEFACIENTE: droga que actúa a nivel del SNC y además producen dependencia y
tolerancia.
PSICOACTIVO: todo lo que actué a nivel del SNC estimulándolo o deprimiendo.
DEPENDENCIA FÍSICA: son las manifestaciones físicas que se presentan cuando no se consume
la droga.
DROGA DESDE EL PUNTO DE VISTA QUÍMICO: es la materia prima de origen vegetal, animal o
mineral que no ha tenido ningún proceso de elaboración farmacéutica.
ALERGIA: Síntomas o signos que aparecen en individuos sensibilizados, tras la exposición a una
sustancia
(alergeno) que produjo sensibilización en un contacto anterior, y que no origina trastornos en
sujetos no sensibilizados. Las formas más comunes de alergias son rinitis, urticaria, asma y
dermitis de contacto. t. rel.respuesta inmunitaria, hipersensibilidad.
ANABOLISMO: Conjunto de procesos bioquímicos (metabólicos) de síntesis de moléculas
complejas a partir de precursores más sencillos. ant. Catabolismo.
ANESTÉSICO: Sustancia que produce pérdida de los sentidos o de las sensaciones; el anestésico
general origina inconsciencia; los anestésicos regionales y locales convierten un área específica
en insensible al dolor, según afecten al SNC o a ramas del SNP.
ARRITMIA: Cualquier variación de la frecuencia normal del latido cardíaco.
AUXÓTROFO: Organismo incapaz de sintetizar una molécula orgánica indispensable para su
propio crecimiento; éste se consigue administrando la sustancia con los otros nutrientes
(auxotrofia)
CARCINÓGENO: Agente físico, químico o biológico capaz de incrementar la incidencia de
neoplasias malignas. sin. Cancerígeno. IARC, 1987.
CARCINOMA: Tumor maligno de células epiteliales. sin. epitelioma. t. rel.sarcoma.

Toxicología y portafolio de José Daniel Aguilar

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