1. UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA
FACULTAD DE CIENCIAS QUÍMICAS Y DE LA SALUD
CARRERA DE BIOQUÍMICA Y FARMACIA
PORTAFOLIO DE
TOXICOLOGIA
“Todo es veneno, nada es veneno, todo depende de la Dosis”
3. Mi nombre es Katherine Estefanía Barros Navarrete, tengo 22 años de edad, nací en la
ciudad de Machala provincia de El Oro el 5 de Julio de 1992, vivo con mis padres y mi
hermano menor.
Realice mis estudios primarios en la Escuela Fiscal Mixta “Unión Nacional de Educadores
y los secundarios en el Colegio Nacional “Nueve de Octubre” graduándome en la
especialidad de ciencias Químicas Biológicas en febrero del 2010.
Actualmente curso el Quinto año de Bioquímica y Farmacia en la Facultad de Ciencias
Químicas y de la Salud de la Universidad Técnica de Machala teniendo como meta ser un
buen profesional al servicio de la comunidad.
4. Vivimos en una era tecnológica en la cual las aplicaciones de nuevos productos químicos
(combustibles, fertilizantes, aditivos alimentarios, medicamentos, cosméticos, plaguicidas
etcétera se han multiplicado y el medio ambiente se torna cada vez más contaminado y
complejo.
Es evidente que para obtener los máximos beneficios de los progresos de la química y la
tecnología, sin incurrir en riesgos inadmisibles para la salud humana y el ecosistema, se
requiere de un esfuerzo conjunto a nivel nacional e internacional, que permita adquirir los
conocimientos sobre los efectos tóxicos de las numerosas sustancias químicas, a las que el
hombre se halla expuesto en su medio.
Es por eso que se observa el desarrollo acelerado de la Toxicología en estos últimos años en
el mundo, siendo objeto de atención de los científicos, de los gobiernos y las autoridades de
salud de cada país
Por ello a continuación se estudia la toxicología es decir, de la manera en que los venenos
naturales o los fabricados por el hombre producen efectos nocivos en los organismos vivos
5. La toxicología es una disciplina que tiene una sola meta: entender cómo las substancias
químicas afectan adversamente a los organismos vivientes. Debido a la multiplicidad de las
substancias y nuestra limitada comprensión sobre cómo funciona el organismo humano, a
menudo surgen preguntas tal como si algún efecto adverso ha realmente ocurrido, aun
cuando se haya detectado algún cambio biológico.
En toxicología, la certeza que la mayor parte de nosotros buscamos es que un determinado
producto químico es seguro. Desgraciadamente, no existe tal cosa como una substancia
química absolutamente segura: todas las substancias pueden causar efectos tóxicos a
grandes dosis.
6. Mi agradecimiento va dirigido a mi santísimo Dios por darme la fortaleza y la
sabiduría cada día para enfrentar mis más grandes retos, este es uno de ellos, el
cual me he dispuesto a cumplirlo dando todo lo mejor de mí y poniendo siempre
mucha fe en que con el todo será éxito y felicidad.
Además quisiera agradecer a mi maestro, Bioq. Carlos García por su esfuerzo y
dedicación, quien con sus conocimientos, su experiencia, su paciencia y su
motivación ha logrado en mí que pueda asimilar esta asignatura con éxito
7. Este portafolio ha sido realizado en reconocimiento, a mis logros de aprendizaje
por ende se lo dedico a Dios, a mis padres, familia y amigos quienes fueron
aquellos que con mucho sacrificio supieron apoyarme y sacarme adelante para sí
ser la gran persona con muchos sueños y metas propuestas que soy ahora,
anhelando con gran ilusión demostrarles cuan agradecido estoy con ellos por todo
esto les dedico este ensayo a mis padres además de a Dios y para demostrarle a
todos que soy una persona fuerte y que todo lo propuesto en mi vida lo voy a
cumplir.
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9. CONTENIDO GENERAL
UNIDAD
I. TOXICOLOGIA GENERAL. GENERALIDADES
II. SINTOMATOLOGIA Y DIAGNOSTICO DE LAS
INTOXICACIONES, SINDROMES TOXICOS, TOXICOS
VOLATILES Y MINERALES.
III. ACIDOS Y ALCALIS CAUSTICOS
IV. TÓXICOS ORGANICOS FIJOS
V. TOXICOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
VI. PLAGUICIDAS, SUSTANCIAS TERATÓGENAS,
MUTAGÉNICAS, Y CARCINOGÉNICAS
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14. UNIVERSIDAD TECNICA DE MACHALA
FACULTAD DE CIENCIAS QUIMICAS Y DE LA SALUD
ESCUELA DE BIOQUIMICA Y FARMACIA
TOXICOLOGIA
NOMBRE: KATHERINE BARROS NAVARRETE.
CURSO: QUINTO AÑO “B”
DOCENTE: DR. CARLOS GARCIA
PICTOGRAMAS
Un pictograma es un signo claro y esquemático que representa un objeto real, figura o
concepto. Sintetiza un mensaje que puede señalar o informar sobrepasando la barrera
de las lenguas.
PICTOGRAMA DE SEGURIDAD:
Un pictograma es una composición gráfica que consta de un símbolo y de otros
elementos gráficos, tales como un borde, un dibujo o color de fondo, y que sirve para
comunicar una información específica. Los símbolos de peligro normalizado son: llama,
llama sobre círculo, bomba explotando, corrosión, botella de gas, calavera y tibias
cruzadas, signo de exclamación, medio ambiente y peligro para la salud.
15. UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA
FACULTAD DE CIENCIAS QUÍMICAS Y DE LA SALUD
CARRERA DE BIOQUÍMICA Y FARMACIA
LABORATORIO DE TOXICOLOGÍA
Profesor: Bioq. Farm. Carlos García MSc.
Alumno: Barros Katherine.
Curso: Quinto Paralelo: B
Grupo N° 5
Fecha de Elaboración de la Práctica:Martes 08 de Julio del 2014
Fecha de Presentación de la Práctica: Martes08 de Julio del 2014
Título de la Práctica: QUITA ESMALTE NO TOXICO
Vía de Administración: Vía Topica (uñas)
OBJETIVO DE LA PRÁCTICA
1. Elaborar un quita esmalte sin cetona con el fin de reducir el peligro de toxicida que esta
sustancia produce y ser amable con el medio ambiente.
MATERIALES
Bata de laboratorio
Guantes
Mascarilla
Zapatones
Tubo d ensayo
Hisopos
PROCEDIMIENTO
1. Bioseguridad
2. Desinfección del mesón de trabajo
3. Preparación de materiales a utilizar
4. Se procede a disolver le ácido cítrico en una pequeña cantidad de alcohol
5. Se añade la esencia de Sahara y se agita suavemente.
6. Con ayuda de un hisopo se procede a demostrar la capacidad que tiene esta fórmula
para remover pintura de las uñas.
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SUSTANCIAS
Esencia de Sahara
Ácido cítrico
Alcohol
16. GRÁFICOS
Materiales a utilizar Antes Después
OBSERVACION
El ácido cítrico conjuntamente con esencia y alcohol actúa como removedor de pintura. A
diferencia del ácido cítrico que al utilizarlo solo tendría una acción lenta.
Las esencias y el ácido cítrico son sustancias naturales no toxicas amigables ocn el medio
ambiente.
CONCLUSIONES
Finalizada la práctica se logró formular un quitaesmalte amigable con el medio
ambiente, no toxico; ya que fue formulado con sustancias naturales, de fácil
preparación, olor agradable, y excelente calidad.
FIRMA
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20. Toxicidad
La palabra "toxicidad" describe el grado en el cual una sustancia es venenosa o puede
causar una lesión. La toxicidad depende de diferentes factores: dosis, duración y ruta de
exposición (ver el módulo dos), forma y estructura de la sustancia química misma y
factores humanos individuales.
Tóxico
Este término se relaciona con los efectos venenosos o mortales causados en el cuerpo por la
inhalación (respirar), la ingestión (comer) o la absorción o el contacto directo con una
sustancia química.
Dosis
La dosis es la cantidad real de una sustancia química que ingresa al cuerpo. La dosis
recibida es el resultado de exposición aguda (breve) o crónica (a largo plazo). Una
exposición aguda ocurre en un período de tiempo muy breve, en general 24 horas. Las
exposiciones crónicas tienen lugar durante períodos prolongados de tiempo como semanas,
meses o años. La cantidad de exposición y el tipo de toxina determinarán el efecto tóxico.
Toxicología ambiental
Toxicología ambiental, que estudia las sustancias químicas que contaminan los alimentos,
el agua, el suelo o la atmósfera. También aborda sustancias tóxicas que ingresan a masas de
agua como lagos, arroyos, ríos y océanos. Esta subdisciplina estudia la forma en que las
diferentes plantas, animales y seres humanos son afectados por la exposición a las
sustancias tóxicas.
Toxicología forense
La toxicología forense, que se emplea para ayudar al establecimiento de relaciones causa-
efecto entre la exposición a un medicamento o a una sustancia química y los efectos tóxicos
o mortales que causa esa exposición.
Efectos nocivos o perjudiciales
Los efectos nocivos o perjudiciales son aquellos que atentan contra la supervivencia o la
función normal del individuo.