2. Objetivos
– Explicar diferencias entre difusión, osmosis y
diálisis.
– Diferenciar entre un ambiente isotónico,
hipotónico e hipertónico.
– Entender los que es presión de turgor,
hemólisis, crenación y plasmólisis.
– Utilizar sensor de conductividad y membrana
de diálisis para entender que es gradiente de
concentración y permeabilidad selectiva.
3. Difusión
Todas las células poseen membrana plasmáticas que regula el movimiento
de sustancias hacia adentro o hacia afuera de las células. El proceso
que determina este movimiento molecular se conoce como difusión.
5. Osmosis y Diálisis
Osmosis se refiere a la difusión de moléculas del
solvente a través de membranas.(liquido)
Diálisis se refiere a la difusión de moléculas del
soluto a través de dichas membranas.(Sólido)
En los sistemas biológicos el solvente universal es
agua; los solutos pueden ser moléculas orgánicas o
inorgánicas de bajo peso molecular.
6. Transporte pasivo
transporte entre el ambiente externo y el interno de la célula
sin gastar energía. Este va de mayor a menor concentración.
Exp. 1A, B y C: Difusión en gas (aroma), líquido (tinte en agua) y sólido (tinte en agar)
8. Transporte activo
Transporte entre el ambiente externo y el interno
de la célula gastando energía. Este transporte
ocurre de menor a mayor concentración.
Migración del Salmón
26. Turgor o presión de turgencia
Presión que ejerce la vacuola contra la pared celular. En un
ambiente hipotónico la célula se hidrata. Esto ocurre sólo en la
célula vegetal.
Exp. 2A: Peciolo de Calabaza en agua destilada
27. Plasmólisis
En una solución hipertónica la célula vegetal
pierde agua y su citoplasma se reduce,
separando la membrana celular de la pared
celular
Exp. 2B: Peciolo de Calabaza en agua con sal (>1%)
28. Exp. 3A: Hoja de
Elodea en Agua
Destilada
(Hipotónica)
Exp. 3B: Hoja de
Elodea en Agua con
sal (Hipertónica)
32. Crenación
Es el proceso por el cual las células rojas (sangre) pierden agua.
En un ambiente hipertónico la célula se arruga.
Exp. 4B: Sangre de vaca en agua con sal (>1%)
Exp. 4C: Sangre de vaca en agua con sal (0.9%)
33. Diálisis:
Se refiere a la difusión de
moléculas del soluto a través de
dichas membranas.(Sólido)
(Por grupos)
Exp. 5: Solución
hipotónica
Exp. 6: Solución
hipertónica
Exp. 7: Solución isotónica
34. Procedimiento
Busque:
Un soporte de hierro.
Un vaso de precipitado
(“beaker”) con agua
destilada.
Cuatro (4) bolsas de
diálisis.
Soluciones de 1%, 5% y
10% de NaCl.
37. Sensor de Conductividad
Sonda de conductividad
Solución estándar de Cloruro de Sodio (NaCl) para la
calibración
38. Uso de la Calculadora Gráfica
Conecte el CBL a la calculadora
gráfica.
El sensor de conductividad se
conecta en el canal 1 (CH1)
Borramos la memoria!!!
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