serie de placas ilustrrrrativas (slides) sobre PERMEABILIDADD EMEMBRANA Modelo Unitario Universal Para trabajar en pantalla Digital en Escuela Media

1. Funcionacomounabarrerasemipermeable, permitiendo la entrada y salida de moléculas a la célula. La membranaestáformadaporlípidos, proteínas y carbohidratos. Los lípidosformanunadoblecapacuyaconformaciónconocemoscomo el ModeloMosaicoFluído. La moléculamáscomún del modeloes el fosfolipido, quetieneunacabeza (hidrofílica) polar y dos colas(hidrofóbicas) no polares.

2. Reconocimiento y comunicación debido a moléculas situadas en la parte externa de la membrana, que actúan como receptoras de sustancias. Protección del material genético Expulsión de los desechos del metabolismo en el interior de la célula y adquisición de nutrientes del medio extracelular

3. D i f u s i ó n Movimiento de una sustancia de una área de mayor concentración a otra de menor concentración. Tiene lugarhasta que la concentración se iguala en todas las partes. La velocidad dependerá de: 1. La energía cinética (que depende de la temperatura). 2. El gradiente de concentración. 3. El tamaño de las moléculas. 4. La solubilidad de las moléculas en la porción hidrófoba de la bicapa

5. Osmosis Difusión de agua a través de una membrana que permite el flujo de agua, pero inhibe el movimiento de la mayoría de solutos. La presión osmótica es la presión necesaria para prevenir el movimiento del agua a través de una membrana semi-permeable que separa dos soluciones de diferentes concentraciones. Es una propiedad de tipo coligativa, (depende del número de partículas). No depende de la masa ni la carga de las moléculas.

6. Movimiento de moléculas y el medio ambiente: Medio hipertónico:Mayor cantidad de moléculas de soluto fuera de la célula que dentro. Medio hipotónico:Menor cantidad de moléculas de soluto fuera de la célula que dentro. Medio isotónico:igual cantidad de moléculas de soluto fuera y dentro de la célula Soluto: Molécula que se disuelve en una solución Solvente: Sustancia capaz de disolver las moléculas de soluto (generalmente agua)

7. Osmosis y membrana celular

8. Comportamiento de la célula animal y la vegetal: CELULA ANIMAL Crenación: ocurre cuando la célula está expuesta a un ambiente hipertónico y se arruga al perder agua. Hemólisis: ocurre cuando la célula está expuesta a un ambiente hipotónico y explota al llenarse de agua CELULA VEGETAL Plasmolisis: ocurre cuando la célula está expuesta a un ambiente hipertónico y pierde agua. Se observan areas blancas. Turgencia: ocurre cuando la célula está expuesta a un ambiente hipotónico y esta comienza a llenarse de agua, pero no explota porque la pared celular la protege.

9. Mecanismos de transporte celular: 1. Transporte pasivo o difusión: forma por la que las sustancias atraviesan la bicapa lipída debido al movimiento contínuo de las moléculas Difusión simple:Es el movimiento cinético de moléculas o iones a través de la membrana sin necesidad de proteínas. A favor del gradiente de concentración. Difusión facilitada: difusión mediada por un portador, porque la sustancia transportada de esta manera no puede atravesar la membrana sin una proteína portadora específica que le ayude.

10. Mecanismos de transporte celular Cont… 2.Transporte activo:requiere un gasto de energía para transportar la molécula de un lado al otro de la membrana. Ocurre contra el gradiente de concentración. La célula utiliza ATP como fuente de energía.

11. Conceptos importantes: Difusión: Movimiento de moléculas a través de una membrana selectivamente permeable a favor del gradiente de concentración. Osmosis: Movimiento de moléculas de agua a través de una membrana selectivamente permeable a favor del gradiente de concentración. Osmolaridad: expresa concentración (número total de partículas/L de solución). Presión Osmótica: presión necesaria para prevenir el movimiento neto del agua a través de una membrana semi-permeable que separa dos soluciones de diferentes concentraciones. Gadiente de concentración: Diferencia de concentraciones de moléculas entre el interior y el exterior de la célula.

12. Elodea (hipotónica)

13. Elodea (hipertónica)

14. Medio isotónico Elodea Eritrocitos GLOBULOS ROJOS HUMANOS

15. Materiales y CONSIGNAS PARA TRABAJO DE LABORATORIO con glóbulos rojos humanos de serología aprobada por Banco de Sangre Oficial del GCBA SI no lo permiten con Gl Rojos de matadero oficial Materiales NaCl 9/1000ml (sol fisiológica) Tubos de hemólisis o de ensayo pequeños perfectamente limpios Agua destilada para preparar escala de diluciones crecientes hasta conseguir solución hipo tónica NaCl calidad pro anàlisis ; u otra sal pura de uso común en laboratorio para preparar otra solución hiper tónica

16. PROTOCOLO ESCOLARIZADO 1ª. Consigna : Preparar aícuotas de eritrocitos lavados y enfrentarlos a diferentes diluciones y concentraciones 2ª. Consigna Observar la transparencia 3ª. Consigna: EJERCITEN AL DISCUSION Y PLANTEEN LAS HIPOTESIS 4ª Consigna A la luz de lo estudiado en el núcleo temático Permeabilidad de Membranas y con el resumen mostrado en las placas 1 a 13 definir que fenómeno opera en cada grupo de tubos y dar una exlicaciònempírica de la aparición de transparencia en el tubo 5º Consigna intenten definir el concepto fantasma de eritrocito