2. Es un aparato que facilita
el intercambio de calor
entre dos fluidos que se
encuentran a
temperaturas diferentes
evitando que se mezclen
entre sí.
Son parte esencial de los
dispositivos de
refrigeración,
acondicionamiento del
aire, producción
de energía y
procesamiento químico.
3. Un intercambiador típico es el radiador del
motor de un automóvil, en el que el fluido
refrigerante, calentado por la acción del
motor, se refrigera por la corriente de aire
que fluye sobre él y, a su vez, reduce la
temperatura del motor volviendo a circular
en el interior del mismo.
4. Sibien los intercambiadores de calor se
presentan en una inimaginable variedad
de formas y tamaños, la construcción de
los intercambiadores está incluida en
alguna de las dos siguientes categorías:
carcaza y tubo o plato.
Como en cualquier dispositivo mecánico,
cada uno de estos presenta ventajas o
desventajas en su aplicación.
5.
6.
7. Sinembargo, el tipo de intercambiadores de
placa no se utiliza extensamente debido a la
inhabilidad de sellar confíablemente las
juntas entre cada una de las placas.
Debido a este problema, el tipo
intercambiador de la placa se ha utilizado
solamente para aplicaciones donde la presión
es pequeña o no muy alta, por ejemplo en los
refrigeradores de aceite para máquinas.
8. Actualmente se cuentan
importantes avances que han
mejorado el diseño de las juntas y
sellos, así como el diseño total
del intercambiador de placa, esto
ha permitido algunos usos a gran
escala de este tipo de
intercambiador de calor.
Así, es más común que cuando
se renuevan viejas instalaciones
o se construyen nuevas
instalaciones el intercambiador de
la placa está substituyendo
paulatinamente a los
intercambiadores de carcaza y
tubo.
10. Está constituido por dos
tubos concéntricos de
diámetros diferentes. Uno de
los fluidos fluye por el tubo
de menor diámetro y el otro
fluido fluye por el espacio
anular entre los dos tubos.
En este tipo de
intercambiador son posibles
dos configuraciones en
cuanto a la dirección del flujo
de los
fluidos: contraflujo y flujo
paralelo.
11. Constituyen la parte más
importantes de los equipos de
transferencia de calor sin
combustión en las plantas de
procesos químicos.
Consiste en una serie de tubos
lineales colocados dentro de
un tubo muy grande llamado
coraza y representan la
alternativa
a la necesidad de una gran
transferencia de calor.
Dentro de este tipo de
intercambiadores dependiendo
a su construcción se puede
conseguir diferentes tipos.
12. Se utilizan con mayor
frecuencia que los de
cualquier otro tipo. Los
espejos se sueldan a la
coraza. Por lo común, se
extienden más allá de la
coraza y sirven como bridas
a la que sujetan como
pernos los cabezales del
lado de los tubos. Esta
construcción requiere que
los materiales de la coraza y
los espejos se puedan
soldar entre sí.
13. El haz de tubo consiste en
una lámina tubular
estacionaria, tubos en U,
placas de soporte y
espaciadores.
Cada tubo tiene libertad para
dilatarse o contraerse, sin
limitaciones debidas a la
posición de los otros tubos.
Tiene la ventaja de
proporcionar franqueo
mínimo entre el límite
exterior y interior del casco,
para todas las
construcciones de haces de
tubos desmontables, reduce
el número de juntas.
14. Son intercambiadores diseñados
para lograr un gran área
superficial de transferencia de
calor por unidad de volumen. La
razón entre el área superficial de
transferencia de calor y su
volumen es la densidad de área.
Un intercambiador con b > 700
m2/m3 se clasifica como
compacto. Ejemplos de
intercambiadores de calor
compactos son los radiadores de
automóviles, los
intercambiadores de calor de
cerámica de vidrio de las turbinas
de gas, el regenerador del motor
Stirling y el pulmón humano.
16. Enla configuración
en flujo paralelo los
dos fluidos entran
por el mismo
extremo y fluyen
en el mismo
sentido.
17. En la configuración
en contraflujo los
fluidos entran por los
extremos opuestos y
fluyen en sentidos
opuestos.
18. Cuando dos fluidos suelen moverse en direcciones ortogonales entre sí,
recibe el nombre de flujo cruzado. El flujo cruzado se clasifica a su vez en
Mezclado Uno de los fluidos fluye libremente en dirección ortogonal al otro
sin restricciones.
No mezclado: Se disponen una placas para guiar el flujo de uno de los
fluidos.
19. Los
intercambiadores de calor se
encuentran en muchos sistemas químicos
o mecánicos. Estos sirven, como su
nombre lo indica, para ganar calor o
expeler calor en determinados procesos
20. Algunas de la aplicaciones más comunes
se encuentran en calentamiento,
ventilación, sistemas de
acondicionamiento de espacios,
radiadores en máquinas de combustión
interna, calderas, condensadores, y
precalentadores.
21. Los
intercambiadores de
calor son utilizados
como enfriadores de
aceite, enfriadores
de agua de
refrigeración de los
motores,
generadores de
agua potable.
22.
23.
24. Alimentación y bebidasLechería -
pasteurización de la leche, la recepción
de la leche, el tratamiento de la leche
cultivada, leche UHT, crema de
pasteurización, tratamiento de la mezcla
de helado, tratamiento térmico de la leche
del queso.
Elaboración de la cerveza - ebullición de
mosto, refrigeración del mosto,
refrigeración de la cerveza.
Bebidas - La pasteurización de la miel y
el producto final, calentamiento de agua y
el azúcar, disolución del producto final.
Procesamiento de Frutas -
Pasteurización de jugos, néctares y
concentrados, enfriamiento del producto
final