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UNIVERSIDAD REGIONAL AUTÓNOMA DE LOS ANDES
UNIANDES
FACULTAD DE CIENCIAS MÉDICAS
CARRERA
ODONTOLOGÍA
SÍLABO 15- II
I. DATOS GENERALES:
1.1 ASIGNATURA Biología Celular y Molecular
1.2 CÓDIGO ODO01BC
1.3 GRUPO Básica
1.4 EJE DE FORMACIÓN Básica
1.5 SEMESTRE Primero
1.6 PERIODO ACADÉMICO Abril- Septiembre 2015
1.7 CRÉDITOS 2
1.8 TOTAL DE HORAS 32
1.8.1 Teórica 22
1.8.2 Práctica 10
1.9 Total de horas semestrales 32
1.10 Naturaleza
1.11 Pre- requisitos Ninguno
1.12 Co- requisitos CONTENIDO DISCIPLINAR
(ASIGNATURA, UNIDAD, CURSO,
TALLER, OTROS) CÓDIGO
ANATOMIA I ODO01II
EMBRIOLOGIA I ODO01EI
FISIOLOGÍA I ODO01FI
HISTOLOGIA I ODO01HI
SALUD PUBLICA ODO01SP
1.13 Docente responsable Viviana Basantes Vaca
1.13.1 Grado Doctora en Química
1.13.2 Post- grado Magister en Gestión de la Educación
Superior
1.13.3 Correo electrónico vivianabasantes@hotmail.com
1.13.4 Plataforma moodle http://www.uniandesonline.edu.ec/grado/
1.13.5 Acompañamiento De acuerdo a la necesidad de los
estudiantes.
1.13.6 Escenarios de aprendizaje Áulico y de laboratorio.
II. DESCRIPCIÓN Y FUNDAMENTACIÓN DE LA ASIGNATURA
El presente sílabo corresponde al eje de formación básica, su importancia radica en la
integración de la materia con las ciencias básicas para entenderlas como sistema
integrado, puesto que las alteraciones globales del estado de salud del ser humano,
generalmente son manifestaciones de anormalidades moleculares, reacciones
químicas o procesos celulares, afectan al entorno ambiental y social por lo que el
estudiante estará en capacidad de explicar los fenómenos biológicos y ecológicos que
influyen sobre la salud en general, describir procesos vitales del ser humano y
fundamentalmente sobre la salud bucal.
III. OBJETIVO GENERAL:
Determinar la importancia de los diferentes mecanismos metabólicos de las estructuras
celulares y químicas de los organismos vivos mediante el reconocimiento a nivel tisular
y orgánico en las distintas etapas de la vida para comprender la frontera de salud –
enfermedad.
Cognitivos:
1. Identificar sobre la composición de la materia y valores normales de ph,
diferenciando si es ácido o básico mediante la utilización del phmetro.
2. Conocer sobre las macromoléculas, las células y tipos de almidones mediante las
muestras que obtuvo en el laboratorio
3. Analizar la importancia de la membrana celular y sus funciones.
4. Determinar importancia y función de los ácidos nucleicos a nivel tisular y orgánico de
los mecanismos metabólicos en las distintas etapas de la vida.
Procedimental:
1. Medir muestras en el laboratorio delas distintas fluidos.
2. Practicar en el laboratorio los tipos de almidones utilizando distintos tipos de
muestras.
3. Identificar las células con la utilización de muestras de laboratorio que observa
en el microscopio aprender a diferenciarlas
4. Describir las muestras de la estructura del ácido nucleico, sus componentes y
características en la práctica de laboratorio.
Actitudinal:
1. Apreciar el hábito de la lectura diaria y la investigación bibliográfica de los temas en
cuestión.
2. Interesarse por la investigación de videos explicativos de las estructuras anatómicas
de cada uno de los huesos del cráneo y la cara.
3. Compartir los diferentes conocimientos de la cátedra, y de la vida profesional
aplicados a la materia, con el objetivo de socializar las diferentes experiencias útiles
como ser humano y como futuro profesional, tomando en consideración las normas y
principios éticos y morales.
IV. MÉTODOS Y ESTRATEGIAS:
Desarrollo de Ambientes de Aprendizaje
Los ambientes de aprendizaje presenciales incorporan el uso de las tecnologías en ambientes de no
presencialidad, una evidencia de ello es el portafolio del estudiante.
Enfoques Metodológicos
Los enfoques metodológicos son entre otros: interdisciplinariedad de contenidos, inteligencia
colectiva, reflexión metacognitiva, enfoque comunicativo y trabajo en equipo.
Metodología
Se utilizará estrategias lógicas del desarrollo de competencias y pensamiento creativo como: ABP.
ABPRO, Estudio de Casos, Método Científico, entre otros.
Uso de las Tecnologías
El uso de las tecnologías permite alcanzar las competencias necesarias para el desarrollo
profesional del estudiante, entre otras tecnologías se utilizarán: foros de chat, video conferencias,
plataformas educacionales, páginas web, base de datos entre otros, la ventaja de esta utilización es
la competencia de información en tiempo real entre docentes y estudiantes para un rápido acceso
al conocimiento, lo cual contribuye a la incorporación de nuevos roles de los actores del proceso de
aprendizaje
Carácter de Investigación y Contenidos de aplicación
Realizar un párrafo explicativo, además incluir documento de proyecto integrador, procedimiento y
listado de contextos donde se aplica la investigación de los proyectos (Empresas, Hospitales,
Laboratorios, Hoteles, Consultorios, etc.)
V. PROGRAMACIÓN TEMÁTICA
TÓPICOS O TEMAS CUBIERTOS
PROGRAMA DEL
CONTENIDO
DISCIPLINAR
ACTIVIDADES EVALUACION
RESULTADO DE
APRENDIZAJE
PRESENCIALES
N. Hor
AUTONOMAS
N.
Hor
PRODUCTO
T
P
1.VISIÓN GLOBAL DE
LA CÉLULA
8
Identifica con eficiencia
la composición de la
materia y valores
normales de ph para
diferenciar si es ácido o
básico mediante la
utilización del phmetro.
1.1 DIVERSIDAD Y
CONCORDANCIA
CELULAR.
Explicar con diapositivas
la diversidad y
concordancia celular
2
Investigar la diversidad
y concordancia celular
2 Trabajo en casa
1.2 NIVELES DE
ORGANIZACIÓN Y
COMPOSICIÓN DE LA
MATERIA VIVA.
Estudio de los niveles de
organización y
composición de la
materia viva 2
Ampliación de
conocimientos con
investigaciones sobre
los niveles y
organización de la
materia viva
2 Trabajo en grupo
1.3 ORGANIZACIÓN
MOLECULAR DE LA
MATERIA. ENLACES
QUÍMICOS E
INTERACCIONES.
ISOMERÍA.
Explicar con material
audioviual la organización
molecular de la materia
2
Investigar los tipos de
enlaces químicos
2
Gráficos de
enlaces químicos
1.4 LABORATORIO
PHMETRIA
Mediante el uso de tiras
para medir el PH
2
Identificar el tipo
tratamiento no
quirúrgico
2
Trabajo de tipos
de tratamiento
no quirúrgico
2 COMPOSICIÓN DE LA
ESTRUCTURA QUÍMICA
DE LA CÉLULA:
8
Conoce correctamente
sobre las
macromoléculas, las
células y tipos de
almidones mediante las
muestras que obtuvo
en el laboratorio
2.1 MACROMOLÉCULAS.
Explicar con material
audiovisual sobre las
macromoléculas 2
Consultar concepto de
macromoléculas
2
Mapas
conceptuales de
la consulta
2.2 CARBOHIDRATOS,
CARACTERÍSTICAS,
PROPIEDADES,
CLASIFICACIÓN,
FUNCIÓN
POLISACÁRIDOS
SANGUÍNEOS. LÍPIDOS,
CARACTERÍSTICAS,
Explicar con material
audiovisual las
propiedades y
clasificación de
polisacáridos
2
Trabajo en grupo 2 Diapositivas
2.3 LIPIDOS
PROPIEDADES, ÁCIDOS
GRASOS, CLASIFICACIÓ,
FUNCIONES.PROTEÍNAS,
CARACTERÍSTICAS,
PROPIEDADES.
Explicar sobre las
propiedades de ácidos
grasos, clasificación
1
1
Investigar en libros
sobre la clasificación
de los ácidos grasos
2
Organizadores
gráficos
2.4 LABORATORIO
ALMIDONES
Explicar con material
audiovisual la importancia
y tipos de almidones
2 Ordenadores gráficos 2
Importancia del
almidón
3 LAS MEMBRANAS
CELULARES,
IMPORTANCIA Y
ESTRUCTURA QUÍMICA.
8
Analiza la importancia
de la membrana celular
y conoce sus funciones
mediante el uso
microscopio.
3.1 MECANISMOS DE
TRANSPORTE A TRAVÉS
DE LA MEMBRANA.
Explicar el mecanismo de
transporte
2
Investigación del
significado de términos
nuevos
2 Uso de libros
3.2 ORGANIZACIÓN
CELULAR (LOS
ORGANELOS SU
ESTRUCTURA, POSICIÓN
EN LA CÉLULA Y SU
FUNCIÓN) Y
CITOESQUELETO
Explicar con material
audiovisual sobre la
organización celular 1
1 Trabajo en grupo 2
Identificación de
organelos
3.3 MATRIZ
EXTRACELULAR,
ESTRUCTURA Y
FUNCIÓN.
SEÑALIZACIÓN CELULAR.
Explicar con material
audiovisual la estructura y
función de la matriz
extracelular 2
Investigar sobre la
estructura de la célula
2 Gráficos
3.4 LABORATORIO
CÉLULAS EUCARIOTAS Y
PROCARIOTAS
Laboratorio de células
eucariotas y procariotas
2 Uso de muestras 2
Observar y
localizar células
eucariotas y
procariotas
4. FUNDAMENTOS DE
BIOLOGÍA MOLECULAR.
8
Determina la
importancia en la
función de los ácidos
nucleicos y poner en
práctica sus
conocimientos en el
laboratorio mediante
las muestras.
4.1 LOS ÁCIDOS
NUCLEÍCOS,
ESTRUCTURA Y
FUNCIÓN.
Explicar sobre la
estructura del ácido
nucleico
2
Uso de diapositivas 2
Mapas
conceptuales
sobre el
concepto de
ácido nucleico
4.2
TRANSFERENCIA DE LA
INFORMACIÓN GENÉTICA
(REPLICACIÓN DE ADN,
TRANSCRIPCIÓN DEL
ARN, TRADUCCIÓN).
Explicar sobre la
transferencia de
información genética
2
Diapositivas teórica y
gráficos
2 Gráficos de ADN
4.3 REGULACIÓN DE LA
INFORMACIÓN
GENÉTICA.
Explicar con material
audiovisual sobre la
regulación de información
genética
2
Diagramas sobre la
regulación genética
2
Trabajo en casa
sobre la
información
genética
4.4 LABORATORIO
OBTENCIÓN DE ADN
Laboratorio 2 Conocer sobre el ADN 2
Práctica de
laboratorio
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  • 1. UNIVERSIDAD REGIONAL AUTÓNOMA DE LOS ANDES UNIANDES FACULTAD DE CIENCIAS MÉDICAS CARRERA ODONTOLOGÍA SÍLABO 15- II
  • 2. I. DATOS GENERALES: 1.1 ASIGNATURA Biología Celular y Molecular 1.2 CÓDIGO ODO01BC 1.3 GRUPO Básica 1.4 EJE DE FORMACIÓN Básica 1.5 SEMESTRE Primero 1.6 PERIODO ACADÉMICO Abril- Septiembre 2015 1.7 CRÉDITOS 2 1.8 TOTAL DE HORAS 32 1.8.1 Teórica 22 1.8.2 Práctica 10 1.9 Total de horas semestrales 32 1.10 Naturaleza 1.11 Pre- requisitos Ninguno 1.12 Co- requisitos CONTENIDO DISCIPLINAR (ASIGNATURA, UNIDAD, CURSO, TALLER, OTROS) CÓDIGO ANATOMIA I ODO01II EMBRIOLOGIA I ODO01EI FISIOLOGÍA I ODO01FI HISTOLOGIA I ODO01HI SALUD PUBLICA ODO01SP 1.13 Docente responsable Viviana Basantes Vaca 1.13.1 Grado Doctora en Química 1.13.2 Post- grado Magister en Gestión de la Educación Superior 1.13.3 Correo electrónico vivianabasantes@hotmail.com 1.13.4 Plataforma moodle http://www.uniandesonline.edu.ec/grado/
  • 3. 1.13.5 Acompañamiento De acuerdo a la necesidad de los estudiantes. 1.13.6 Escenarios de aprendizaje Áulico y de laboratorio. II. DESCRIPCIÓN Y FUNDAMENTACIÓN DE LA ASIGNATURA El presente sílabo corresponde al eje de formación básica, su importancia radica en la integración de la materia con las ciencias básicas para entenderlas como sistema integrado, puesto que las alteraciones globales del estado de salud del ser humano, generalmente son manifestaciones de anormalidades moleculares, reacciones químicas o procesos celulares, afectan al entorno ambiental y social por lo que el estudiante estará en capacidad de explicar los fenómenos biológicos y ecológicos que influyen sobre la salud en general, describir procesos vitales del ser humano y fundamentalmente sobre la salud bucal. III. OBJETIVO GENERAL: Determinar la importancia de los diferentes mecanismos metabólicos de las estructuras celulares y químicas de los organismos vivos mediante el reconocimiento a nivel tisular y orgánico en las distintas etapas de la vida para comprender la frontera de salud – enfermedad. Cognitivos: 1. Identificar sobre la composición de la materia y valores normales de ph, diferenciando si es ácido o básico mediante la utilización del phmetro. 2. Conocer sobre las macromoléculas, las células y tipos de almidones mediante las muestras que obtuvo en el laboratorio 3. Analizar la importancia de la membrana celular y sus funciones. 4. Determinar importancia y función de los ácidos nucleicos a nivel tisular y orgánico de los mecanismos metabólicos en las distintas etapas de la vida. Procedimental: 1. Medir muestras en el laboratorio delas distintas fluidos.
  • 4. 2. Practicar en el laboratorio los tipos de almidones utilizando distintos tipos de muestras. 3. Identificar las células con la utilización de muestras de laboratorio que observa en el microscopio aprender a diferenciarlas 4. Describir las muestras de la estructura del ácido nucleico, sus componentes y características en la práctica de laboratorio. Actitudinal: 1. Apreciar el hábito de la lectura diaria y la investigación bibliográfica de los temas en cuestión. 2. Interesarse por la investigación de videos explicativos de las estructuras anatómicas de cada uno de los huesos del cráneo y la cara. 3. Compartir los diferentes conocimientos de la cátedra, y de la vida profesional aplicados a la materia, con el objetivo de socializar las diferentes experiencias útiles como ser humano y como futuro profesional, tomando en consideración las normas y principios éticos y morales. IV. MÉTODOS Y ESTRATEGIAS: Desarrollo de Ambientes de Aprendizaje Los ambientes de aprendizaje presenciales incorporan el uso de las tecnologías en ambientes de no presencialidad, una evidencia de ello es el portafolio del estudiante. Enfoques Metodológicos Los enfoques metodológicos son entre otros: interdisciplinariedad de contenidos, inteligencia colectiva, reflexión metacognitiva, enfoque comunicativo y trabajo en equipo. Metodología Se utilizará estrategias lógicas del desarrollo de competencias y pensamiento creativo como: ABP. ABPRO, Estudio de Casos, Método Científico, entre otros.
  • 5. Uso de las Tecnologías El uso de las tecnologías permite alcanzar las competencias necesarias para el desarrollo profesional del estudiante, entre otras tecnologías se utilizarán: foros de chat, video conferencias, plataformas educacionales, páginas web, base de datos entre otros, la ventaja de esta utilización es la competencia de información en tiempo real entre docentes y estudiantes para un rápido acceso al conocimiento, lo cual contribuye a la incorporación de nuevos roles de los actores del proceso de aprendizaje Carácter de Investigación y Contenidos de aplicación Realizar un párrafo explicativo, además incluir documento de proyecto integrador, procedimiento y listado de contextos donde se aplica la investigación de los proyectos (Empresas, Hospitales, Laboratorios, Hoteles, Consultorios, etc.) V. PROGRAMACIÓN TEMÁTICA TÓPICOS O TEMAS CUBIERTOS PROGRAMA DEL CONTENIDO DISCIPLINAR ACTIVIDADES EVALUACION RESULTADO DE APRENDIZAJE PRESENCIALES N. Hor AUTONOMAS N. Hor PRODUCTO T P 1.VISIÓN GLOBAL DE LA CÉLULA 8 Identifica con eficiencia la composición de la materia y valores normales de ph para diferenciar si es ácido o básico mediante la utilización del phmetro. 1.1 DIVERSIDAD Y CONCORDANCIA CELULAR. Explicar con diapositivas la diversidad y concordancia celular 2 Investigar la diversidad y concordancia celular 2 Trabajo en casa 1.2 NIVELES DE ORGANIZACIÓN Y COMPOSICIÓN DE LA MATERIA VIVA. Estudio de los niveles de organización y composición de la materia viva 2 Ampliación de conocimientos con investigaciones sobre los niveles y organización de la materia viva 2 Trabajo en grupo 1.3 ORGANIZACIÓN MOLECULAR DE LA MATERIA. ENLACES QUÍMICOS E INTERACCIONES. ISOMERÍA. Explicar con material audioviual la organización molecular de la materia 2 Investigar los tipos de enlaces químicos 2 Gráficos de enlaces químicos
  • 6. 1.4 LABORATORIO PHMETRIA Mediante el uso de tiras para medir el PH 2 Identificar el tipo tratamiento no quirúrgico 2 Trabajo de tipos de tratamiento no quirúrgico 2 COMPOSICIÓN DE LA ESTRUCTURA QUÍMICA DE LA CÉLULA: 8 Conoce correctamente sobre las macromoléculas, las células y tipos de almidones mediante las muestras que obtuvo en el laboratorio 2.1 MACROMOLÉCULAS. Explicar con material audiovisual sobre las macromoléculas 2 Consultar concepto de macromoléculas 2 Mapas conceptuales de la consulta 2.2 CARBOHIDRATOS, CARACTERÍSTICAS, PROPIEDADES, CLASIFICACIÓN, FUNCIÓN POLISACÁRIDOS SANGUÍNEOS. LÍPIDOS, CARACTERÍSTICAS, Explicar con material audiovisual las propiedades y clasificación de polisacáridos 2 Trabajo en grupo 2 Diapositivas 2.3 LIPIDOS PROPIEDADES, ÁCIDOS GRASOS, CLASIFICACIÓ, FUNCIONES.PROTEÍNAS, CARACTERÍSTICAS, PROPIEDADES. Explicar sobre las propiedades de ácidos grasos, clasificación 1 1 Investigar en libros sobre la clasificación de los ácidos grasos 2 Organizadores gráficos 2.4 LABORATORIO ALMIDONES Explicar con material audiovisual la importancia y tipos de almidones 2 Ordenadores gráficos 2 Importancia del almidón 3 LAS MEMBRANAS CELULARES, IMPORTANCIA Y ESTRUCTURA QUÍMICA. 8 Analiza la importancia de la membrana celular y conoce sus funciones mediante el uso microscopio. 3.1 MECANISMOS DE TRANSPORTE A TRAVÉS DE LA MEMBRANA. Explicar el mecanismo de transporte 2 Investigación del significado de términos nuevos 2 Uso de libros 3.2 ORGANIZACIÓN CELULAR (LOS ORGANELOS SU ESTRUCTURA, POSICIÓN EN LA CÉLULA Y SU FUNCIÓN) Y CITOESQUELETO Explicar con material audiovisual sobre la organización celular 1 1 Trabajo en grupo 2 Identificación de organelos 3.3 MATRIZ EXTRACELULAR, ESTRUCTURA Y FUNCIÓN. SEÑALIZACIÓN CELULAR. Explicar con material audiovisual la estructura y función de la matriz extracelular 2 Investigar sobre la estructura de la célula 2 Gráficos 3.4 LABORATORIO CÉLULAS EUCARIOTAS Y PROCARIOTAS Laboratorio de células eucariotas y procariotas 2 Uso de muestras 2 Observar y localizar células eucariotas y procariotas
  • 7. 4. FUNDAMENTOS DE BIOLOGÍA MOLECULAR. 8 Determina la importancia en la función de los ácidos nucleicos y poner en práctica sus conocimientos en el laboratorio mediante las muestras. 4.1 LOS ÁCIDOS NUCLEÍCOS, ESTRUCTURA Y FUNCIÓN. Explicar sobre la estructura del ácido nucleico 2 Uso de diapositivas 2 Mapas conceptuales sobre el concepto de ácido nucleico 4.2 TRANSFERENCIA DE LA INFORMACIÓN GENÉTICA (REPLICACIÓN DE ADN, TRANSCRIPCIÓN DEL ARN, TRADUCCIÓN). Explicar sobre la transferencia de información genética 2 Diapositivas teórica y gráficos 2 Gráficos de ADN 4.3 REGULACIÓN DE LA INFORMACIÓN GENÉTICA. Explicar con material audiovisual sobre la regulación de información genética 2 Diagramas sobre la regulación genética 2 Trabajo en casa sobre la información genética 4.4 LABORATORIO OBTENCIÓN DE ADN Laboratorio 2 Conocer sobre el ADN 2 Práctica de laboratorio TOTAL 22 10 TOTAL 32