Durante el quinto encuentro del 2014, Octavio Torres parte del Equipo Organizador de Green Drinks Bogotá/ Enlaces Sostenibles contó sobre qué es la sostenibilidad urbana y su importancia desde un punto de vistas de la utilización efectiva de los recursos abióticos y los servicios eco-sistemáticos. En su charla él nos describió la situación actual en la que nos encontramos nosotros como ciudadanos en materia de sostenibilidad y sus impactos a nivel social, ambiental y económico. También nos presentará el por qué debemos comenzar ha apersonarnos de los retos que traen consigo los cambio medio ambientales (globales y locales), sociales y económicos. Cambios ambientales como lo es el cambio climático, al igual que los regionales como la perturbación de las tierra arables, o la generación, disposición y gestión de los residuos que nuestras ciudades generan día a día. Los anteriores cambios "sumados" a una creciente población urbana, que presenta un considerable aumento en los niveles de bienestar de la población en general, conllevando a un aumento casi que "desmesurado" en la demanda, y el consumo de bienes (sobre todo materiales y energéticos). Todo esto esta derivando en una acelerada e inminente reducción de recursos naturales (agua, aire puro, y sumideros entre otros) al mismo tiempo que degrada los ecosistemas impactando la biodiversidad. .Es por esto que el reto más grande que afrontamos como humanidad y sociedad basada en economías de consumos es y será la posibilidad de transformar la manera como nos relacionamos con la naturaleza y la tierra. Para esto es un imperativo reconocer que en nuestras manos esta la posibilidad de comenzar a partir de nuestros accionares diarias el reducir a cantidad de desperdicios que nuestro consumo genera y hacer un uso más eficiente de dichos recursos.