Este documento presenta una receta fácil de espárragos rebozados que se pueden usar como aperitivo o acompañamiento. La receta incluye espárragos verdes, jamón de york, huevo y pan rallado. Los pasos son limpiar los espárragos, envolver cada uno con una loncha de jamón, pasarlos por huevo batido y luego por pan rallado, y freírlos hasta que estén listos.